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日志

大豆產(chǎn)業(yè)夢出路在哪,?

已有 37291 次閱讀2014-2-14 18:11 |系統(tǒng)分類:營銷實(shí)戰(zhàn)| 國務(wù)院, 轉(zhuǎn)基因食品, 發(fā)展戰(zhàn)略, 營銷策劃, 生活方式


近日,國務(wù)院要求加大力度支持國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信息備受關(guān)注,其原因是大豆產(chǎn)業(yè)格局嚴(yán)重失衡,。此次,,扶持方式主要以經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼、稅務(wù)改革,、產(chǎn)業(yè)保險(xiǎn),、種植產(chǎn)品創(chuàng)新等惠農(nóng)惠企的政策為主。筆者相信此舉,,給予豆農(nóng)及其大豆產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)家增加了不少信心和力量,。

國家,為什么出此政策呢,?在此,,營銷策劃專家以產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的角度,和大家分享關(guān)于大力扶持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展背后的本質(zhì)原因,,及其未來該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的出路,。

政府點(diǎn)名,重點(diǎn)扶持大豆產(chǎn)業(yè),,筆者認(rèn)為有兩個原因,。

其一,出于國家經(jīng)濟(jì)安全發(fā)展戰(zhàn)略考慮,。據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),,目前我國已經(jīng)成為全球最大大豆進(jìn)口國,對國外大豆依賴程度達(dá)到80%,。到2020年左右,全球大豆需求量將達(dá)到1億噸,,而我國將占總需求量的1/3,,按照目前2500元/t大豆計(jì)算,未來國內(nèi)大豆需求產(chǎn)值數(shù)以千億級人民幣計(jì)算,。由此,,不難看出我國對大豆剛需及其產(chǎn)業(yè)布局十分被動,而且隨時面臨伴隨全球政治變動危機(jī)而造成國民大豆需求被嚴(yán)重控制,、架空的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),,豆民、豆企生活方式,、經(jīng)濟(jì)收入受到嚴(yán)重破壞,。

其二,出于國民生命營養(yǎng)健康戰(zhàn)略考慮,。目前,,我國進(jìn)口大豆原料99%是轉(zhuǎn)基因品種,其中八九成用于壓榨食用油。而,,轉(zhuǎn)基因大豆,,或者轉(zhuǎn)基因食品在世界衛(wèi)生組織相關(guān)文件里其安全可靠性,及其未來病變等影響尚未有完全確定性定論,。據(jù)筆者對巴西,、美國、阿根廷等大豆出口大國的了解,,就轉(zhuǎn)基因大豆安全程度而言,,其風(fēng)險(xiǎn)相對較低,而且在巴西和美國其國民每天進(jìn)取食物中,,都有以不同轉(zhuǎn)基因品種出現(xiàn),。盡管如此,筆者仍十分擔(dān)心因?yàn)槟壳稗D(zhuǎn)基因技術(shù)不成熟,,或者對其掌握程度存在的絕對風(fēng)險(xiǎn),,而引發(fā)對自然環(huán)境、國民人身安全不可控制的危害,。

同時,,此戰(zhàn)略出發(fā)點(diǎn),與最近習(xí)總書記提倡的“全民建設(shè)營養(yǎng)小康社會”民生發(fā)展戰(zhàn)略十分吻合,。其戰(zhàn)略明確規(guī)定,,到2020年,全國人均全年豆類13公斤左右,。綜合以上出發(fā)點(diǎn),,重點(diǎn)扶持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性及其迫切需要值得國家領(lǐng)導(dǎo)人和業(yè)內(nèi)外人士重視,同時也十分需要各位智者,,為我國大豆產(chǎn)業(yè),,國民生命、經(jīng)濟(jì)安全獻(xiàn)出寶貴建議,。

下面,,鄙人再以營銷策劃人的身份和大家談?wù)勛约簩ξ磥矶箻I(yè)夢想的發(fā)展道路。

目前,,豆農(nóng)對大豆種植的積極性逐漸下滑,,非轉(zhuǎn)基因豆企逐年減少,對國外大豆依賴度逐步擴(kuò)大,。其病根,,筆者認(rèn)為,不在于國外豆企對我國蠶食的行為,,而是我國政府對大豆產(chǎn)業(yè)重視程度和扶持方法不對,,戰(zhàn)略短視,;核心豆企對入侵者及其市場認(rèn)知不夠透徹。

之前,,政府對大豆企業(yè)及豆農(nóng)曾實(shí)施過“收儲”戰(zhàn)略,,此舉乃典型的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)后遺癥的作法。豆農(nóng)和豆企利潤低下,,是市場供需規(guī)則失衡造成的結(jié)果,,需要援用市場手段來解決,怎么能靠政府出面運(yùn)用官方手段解決呢,。

而造成此原因的核心問題在于轉(zhuǎn)基因大豆入侵者對非轉(zhuǎn)基因大豆發(fā)起的價格攻勢,。于此,情勢下,,筆者認(rèn)為政府的工作重心應(yīng)該放在進(jìn)口大豆關(guān)稅及轉(zhuǎn)基因安全門檻等相關(guān)經(jīng)濟(jì),、法律政令的制定與執(zhí)行、監(jiān)督上,,同時需要加大大豆種植技術(shù)創(chuàng)新投入,,根據(jù)我國種植基本情況加強(qiáng)適合本土轉(zhuǎn)基因大豆技術(shù)的研發(fā)能力,加大種植保險(xiǎn)投入,,鼓勵民間產(chǎn)業(yè)安全,、科研、物流,、營銷,、基金等協(xié)會的建設(shè),釋放大豆相關(guān)產(chǎn)品市場有利信息,,最終達(dá)到鼓勵豆農(nóng)豆企對大豆相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的積極性,,提高從業(yè)者收入水平。

據(jù)權(quán)威官員報(bào)道稱,,引狼入室,,是因?yàn)槲覈孛娣e出現(xiàn)缺口,耕種技術(shù)低下,,單產(chǎn)率低,而國外先進(jìn)技術(shù)和相對低成本原料能夠彌補(bǔ)面積缺口,,為我國種植技術(shù)加入相互斗爭的血液,。如今80%的依賴程度,似乎門口被打開得太大,。若在60%的時候,,出現(xiàn)“國務(wù)院要求加大力度扶持大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的頭條政令, 恐不會出現(xiàn)豆民連年虧損致轉(zhuǎn)移種植麥子和玉米,,大豆加工企業(yè)逐漸減少的局面,。

出現(xiàn),,如此局面,企業(yè)品牌經(jīng)營管理方式也是推手,。其中主要體現(xiàn)在轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因豆油之間的戰(zhàn)略斗爭,。其中主要以,價格競爭為主,。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,,在轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在價格上,給消費(fèi)者形成了對應(yīng)產(chǎn)品對應(yīng)接受價格,,等量豆油轉(zhuǎn)基因價格比非轉(zhuǎn)基因價格優(yōu)惠28%~55%左右,,消費(fèi)者會選擇轉(zhuǎn)基因豆油,在轉(zhuǎn)基因豆油與非轉(zhuǎn)基因豆油之間, 網(wǎng)民選擇購買轉(zhuǎn)基因豆油比例為5%, 非轉(zhuǎn)基因豆油的比例占83%, 兩者都可的比例為12%,。

其斗爭發(fā)起者均屬于利益擁有者,,但最終轉(zhuǎn)基因企業(yè)憑借成本優(yōu)勢競爭,逐步轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢弱化非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品自身優(yōu)勢,,在國內(nèi)市場逐漸立足,,成為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。消費(fèi)者選擇轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品還是非轉(zhuǎn)基因,,主要取決與產(chǎn)品價格,。但是,轉(zhuǎn)基因和非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品之間的產(chǎn)品價值高低是顯而易見的,,而最后以價格和價值之間的博弈存在,。此結(jié)果,筆者認(rèn)為,,并非經(jīng)營者沒有重視非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品價值之所在,,沒有向消費(fèi)者傳播此價值,而是因?yàn)楦偁幷邔Ψ寝D(zhuǎn)基因企業(yè)強(qiáng)行施攻價格策略,,同時用親民戰(zhàn)略將非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品價值弱化,。久而久之,導(dǎo)致消費(fèi)者對非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因的認(rèn)識存在模糊狀態(tài),。

于此,,建議我國非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)該強(qiáng)化消費(fèi)利益,聯(lián)合國內(nèi)外非轉(zhuǎn)基因相關(guān)協(xié)會,、組織塑造非轉(zhuǎn)基因大豆產(chǎn)品優(yōu)良健康營養(yǎng)品牌形象,,同時通過各種渠道和資源將非轉(zhuǎn)基因和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品之間存在的模糊關(guān)系及其利弊關(guān)系,運(yùn)用多角度多樣化的手段向消費(fèi)者劃清其界限,,以期達(dá)到非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品及其經(jīng)營者與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品不同的態(tài)度,、價值觀。其次,,通過技術(shù)手段提高大豆單品產(chǎn)量,、產(chǎn)品質(zhì)量,,創(chuàng)新品類,提高溢價能力,;通過管理手段提升人均貢獻(xiàn)率,,對從原料到深加工的每個環(huán)節(jié)進(jìn)行精簡,減少不必要的浪費(fèi),,提高資金周轉(zhuǎn)利用率,,精益物流配給成本,從而降低成本,,提升產(chǎn)品硬性競爭力,。在產(chǎn)品價值上能和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品形成鮮明對比,與消費(fèi)者溝通層面上也能對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品形成威脅,,在價格層面上也能縮短與轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的差距,。

最后,筆者不渴望以上建議能對大豆產(chǎn)業(yè)能產(chǎn)生多大作用,,但愿引起各位仁人志士對大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的注意,,并積極為之謀策略,為民造福,。

 

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