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日志

如何用互聯網思維重構企業(yè)“產供銷”

已有 49725 次閱讀2014-2-19 09:35 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 北京大學, 匯豐商學院, 互聯網, 排行榜, 價值鏈


最近接到北京大學匯豐商學院關于企業(yè)如何搞好“產供銷”的一個課題邀請,坦率地說,我不太喜歡“產供銷”這個詞,。在80年代,,我們的企業(yè)都喜歡講產供銷一體化,當然在有什么賣什么的資源販賣時代,,實現產供銷一體化當然是一個不錯的選擇,這個時候企業(yè)最大的成本是如何去爭取資源擴大生產,生產到位了后面的供和銷只要配套商資源就自然能實現循環(huán),,這個時候產當老大,供和銷當配角,,有產自然能銷,,企業(yè)要做的事情就是保證產的情況下,如何讓供和銷降低成本以提升整體績效,。

今天企業(yè)面臨還是“產”的問題嗎,?現狀是剛好調了個順序,今天我們的企業(yè)“產”不是問題,,“銷”成了問題,。“產”和“供”變成了保證質量成本的環(huán)節(jié),,“銷”變成了一個增值環(huán)節(jié),,貌似龍頭從“產”變成了“銷”,變成了“銷產供”,!

但仔細分析一下,,這個命題還是不對,當前也不是“銷產供”的問題,,對企業(yè)而言,,銷不是目的,產生價值才是目的,,也就說無論“產供銷”,,還是“銷產供”,都無法準確描述今天企業(yè)組織資源,,實現市場增值的完整過程,,所以我還是考慮用“價值鏈”這個詞來替代,也就說我們應該去深入探討的是如何用互聯網思維來重構企業(yè)“價值鏈”的問題,。

關于如何重構企業(yè)價值鏈,,2004年服務中糧集團的時候就開始研究這個命題,,當時比較流行的組織模式是“1+6”,即一個總經理配6個副總,,分別負責財務,、行政、研發(fā),、生產,、營銷、采購,,這也是典型的產供銷的構架模式,。我們在和中糧集團的張小平老師分析后發(fā)現,這種組織模式存在嚴重問題,,這種模式下每個人負責一攤,,企業(yè)沒有增值概念,就導致企業(yè)績效設計就沒有增值導向,,也就導致很多扯皮的事情沒法解決,。

在經過多次碰撞后,中糧團隊決定引入價值鏈的組織模式,,從最終的增值目標入手,以終為始,,來反推,、劃分價值鏈環(huán)節(jié),在這一思考下重新架構企業(yè),,形成了中糧集團內引以為豪的“三元管理模式”,。

今天談互聯網思維如何重構企業(yè)價值鏈的問題,那是不是說我們以前的價值鏈思維出了什么問題,?

按照我對今天國內大多數民營企業(yè)的觀察,,不僅談不上用互聯網思維來重構企業(yè)價值鏈,甚至連價值鏈的理念都沒有,,尤其是大宗生產企業(yè),,還停留在“產供銷”的時代,所以我想從兩個層次來談這個問題:

一是如何引入價值鏈的理念,,二是如何用互聯網思維重構企業(yè)價值鏈,。

我認為引入價值鏈核心有兩條:

一是要有增值目標,以終為始地思考問題,。

比如中糧的專用面粉,,一開始有增值目標嗎?沒有,,康師傅,、卡夫都爭著要專用面粉,,利潤還不錯,覺得賺錢,,就開足馬力干嘛,,但干著干著康師傅突然告訴你,我們不要了,,我們找到了更便宜的替代產品,,中糧一下子就傻了,這么大的產能不要了怎么辦,?這么多人怎么辦,?這么多原料怎么辦?一開始欠下的課不得不重頭補上來,,即我們這個企業(yè)的增值目標是什么,?

我們對國內企業(yè)分析發(fā)現,除了康師傅,、卡夫之外,,專用面粉這個需求還真不小,一個小餅房一天就能消耗出十袋八袋的,,關鍵是他們原料不穩(wěn)定,,做出來成品不穩(wěn)定,影響生意是個大問題,,詳細分析過后,,這個增值目標確定了——做國內最專業(yè)的專用面粉企業(yè)。

有這個目標過后怎么讓客戶知道呢,?那么多小散戶怎么把貨運過去,?我們用加拿大小麥,成本那么貴能實現嗎,?既然目標確定了,,圍繞目標,我們反推回來,,展開了產品的改造,,渠道的改造和研發(fā)的改造。七八年過去了,,今天引以為豪的是,,去任意一個面包房或者糕點房問知不知道中糧鵬泰的38503250面粉,幾乎沒有人不知道,,并且很少有人不說好用,,但如果說到產品成本,在業(yè)內恐怕是最有競爭力的。

二是要有增值路徑,,習慣因為所以式的思考,,建立內部客戶關系。

確立最終的增值目標之后,,就得反向來架構這個價值鏈條,。拿大家一日三餐的饅頭來舉個例子,作為消費者,,你是最終客戶,,饅頭房要為你負責,面粉廠營銷人員負責給饅頭放提供蒸饅頭的面粉,,營銷人員就得為饅頭房負責,。那企業(yè)內部誰對營銷人員負責呢?我們就得一步一步捋出來,,反推回來營銷之前是儲運,,儲運之前是生產,生產之前是研發(fā),,研發(fā)之前是采購,,前者都是后者的客戶,后者要對前者負責,。

這個路徑清晰了,,增值環(huán)節(jié)就清晰了,大家的職責邊界也清晰了,,企業(yè)內部就形成了逐個環(huán)節(jié)負責和協同的機制和理念,。

到這里該入正題講講如何用互聯網思維重構價值鏈的問題。

雷軍去年提出了“互聯網思維”這個詞,,并且用他的7字真經詮釋了互聯網思維,即專注,、極致,、口碑、快,,雖然業(yè)界對此頗有微詞,,但我依然認為這個詞是一場產業(yè)革命的征兆。

說到互聯網重構傳統(tǒng)企業(yè)價值鏈,,我們對去年王健林和馬云的那場豪賭估計還記憶猶新,,1個億勿論輸贏,兩人的合作已經開始了,,萬達影院已經進入支付寶錢包公眾服務平臺,,并實現聲波取票。用戶只要關注支付寶錢包“萬達電影”公眾號,,就可以在里面辦理在線選座,、購票等服務,,而且能夠用支付寶錢包聲波取票入場。

我們不難發(fā)現,,傳統(tǒng)企業(yè)的觸網之路大致經過了四個階段,,首先是傳播層面的互聯網化,通過互聯網工具實現品牌展示,、產品宣傳等功能,,比如做百度推廣、視頻網站廣告合作等,;其次是渠道層面的互聯網化,,通過互聯網實現產品銷售,這個階段催生了大量的垂直電商平臺和第三方電商平臺,;然后是供應鏈層面的互聯網化,,通過C2B模式,消費者參與到產品設計和研發(fā)環(huán)節(jié),;最后是用互聯網思維重新架構企業(yè),,因此最高階最徹底的互聯網轉型,就是通過互聯網思維去重塑企業(yè)的整個價值鏈,。實際上今天我們看到到小米,、黃太吉都處在第三和第四階段之間,將互聯網由外而內的融入企業(yè)變革之中,。

基于傳統(tǒng)企業(yè)觸網4個階段的分析,,互聯網思維重構企業(yè)價值鏈,主要體現在以下四個方面:

一是市場與消費群重構

今天幾乎所有的企業(yè)都面臨市場與消費群重構的問題,,一是消費群的需求在變化,。20年前是溫飽需求,誕生了以產量為需求的各種產業(yè),;逐漸在溫飽被滿足基礎上,,誕生了質量、品質的需求,,催生了一批大眾品牌,;而今天,在質量和品質高度同質后,,小眾,、定制化的需求被迅速催生。

二是消費方式在變化,。在媒體壟斷時代,,人們只有被動接受媒體傳播。而在互聯網時代,變成了消費主權時代,,消費者有更多的可能選擇媒體和渠道,,甚至在創(chuàng)造自媒體和渠道。

舉一個市場和消費群重構的例子,。說起方便面也許人么只聽過康師傅,、統(tǒng)一,再多一點可能聽過白象和今麥郎,,第五名估計大家都不知道了,。但我要說的正是這個第五名——思園。因為以前活動范圍和當年的娃哈哈一樣,,主要在鄉(xiāng)村,,在溫飽和品質時代,思園方便面在鄉(xiāng)村獲得了迅速發(fā)展,,做到了快20億的銷售額,,而就是剛才說到的這一系列變化,思園逐漸發(fā)現這個市場出現了天花板,,有購買力的人都去城市打工了,,沒有購買力的人消費量在減少,更要命的是康師傅還拿一些狙擊產品來給你建立門檻,,受成本影響,,價格是漲不得,退不得,。

我們分析發(fā)現,,方便面市場的萎縮,不是說明方便面的需求真的就萎縮了,,年輕人的需求依然存在,,只是這些年國內品牌在康師傅劃定的道上比賽,大家都在跟康師傅比,,比成本,、比廣告、比終端精細化,,于是就把自己比下去了,。

我們在介入這個項目后,,重新界定了市場和消費群,,策劃了黃帝雞湯這個戰(zhàn)略新品,根據新消費群特征重新組織了渠道和傳播,,通過3個月地面活動的組織,,獲得了預期的市場反饋。

二是技術創(chuàng)新流程重構

說到技術創(chuàng)新流程重構,我說一個大家都有切膚之痛的例子,,你的企業(yè)一個新品研發(fā)周期是多久,?半年?三個月,?還是一個月,?可能研發(fā)人員告訴你1個月夠短了,我告訴你,,如果說一般時裝公司是半年的話,,ZARA15天;一般飲品公司是1個月的話,,娃哈哈公司是1周,。

當然我想告訴你用互聯網思維重構企業(yè)技術創(chuàng)新流程不只是快的問題,二十需要改變一種研發(fā)理念,,過去我們賣車,,賣點是,換個部件就變了個型號,,搞得消費者眼花繚亂,,但你發(fā)現營養(yǎng)快線品牌沒變,小米的品牌沒變,,就是在代數上升級了,,消費者體驗上不一樣了,營養(yǎng)快線一個單品做200多億,,小米一個單品做300多億,,你告訴我是那種研發(fā)理念成功呢?

三是商業(yè)經營模式重構

在網絡上一直有個熱議的話題,,就是騰訊干死了多少對手,!QQ群與聊天室,微信與米聊等等,,這個議題我估計會一直延續(xù)下去,,因為在騰訊這個帝國里,任何創(chuàng)意都有可能被他快速復制應用并提升,,而這得益于騰訊是最早用互聯網思維重構商業(yè)模式的企業(yè),,在這里,你賴以收費的技術都變成了免費,,而人們可以通過支付很小的費用去獲得更多增值服務,。

四是產業(yè)鏈與產業(yè)邊界重構

你告訴我小米是手機企業(yè)還是互聯網企業(yè)?黃太吉是餐飲企業(yè)還是互聯網企業(yè),?創(chuàng)新的例子不一而足,,你會發(fā)現他們無一例外地在打破傳統(tǒng)的產業(yè)邊界,,以消費者為起點重構產業(yè)鏈與產業(yè)邊界。

在這里面我們傳統(tǒng)企業(yè)最容易犯的就是競爭對手盲目崇拜癥,,比如空調行業(yè)崇拜格力,,方便面行業(yè)崇拜康師傅,食用油行業(yè)崇拜金龍魚等,,一崇拜競爭對手就容易拿自己的企業(yè)去和競爭對手對標,,對標就只能跟著競爭對手的路子去投入資源,我們看到太多的企業(yè)花太多的時間和資源浪費在競爭對手身上,,而忽略了真正為他們事業(yè)埋單的消費者,。

 

 

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