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最近接到北京大學(xué)匯豐商學(xué)院關(guān)于企業(yè)如何搞好“產(chǎn)供銷”的一個(gè)課題邀請(qǐng),,坦率地說,,我不太喜歡“產(chǎn)供銷”這個(gè)詞,。在80年代,,我們的企業(yè)都喜歡講產(chǎn)供銷一體化,當(dāng)然在有什么賣什么的資源販賣時(shí)代,,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)供銷一體化當(dāng)然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,,這個(gè)時(shí)候企業(yè)最大的成本是如何去爭取資源擴(kuò)大生產(chǎn),生產(chǎn)到位了后面的供和銷只要配套商資源就自然能實(shí)現(xiàn)循環(huán),,這個(gè)時(shí)候產(chǎn)當(dāng)老大,,供和銷當(dāng)配角,有產(chǎn)自然能銷,,企業(yè)要做的事情就是保證產(chǎn)的情況下,,如何讓供和銷降低成本以提升整體績效。
今天企業(yè)面臨還是“產(chǎn)”的問題嗎,?現(xiàn)狀是剛好調(diào)了個(gè)順序,,今天我們的企業(yè)“產(chǎn)”不是問題,“銷”成了問題,�,!爱a(chǎn)”和“供”變成了保證質(zhì)量成本的環(huán)節(jié),“銷”變成了一個(gè)增值環(huán)節(jié),,貌似龍頭從“產(chǎn)”變成了“銷”,,變成了“銷產(chǎn)供”!
但仔細(xì)分析一下,,這個(gè)命題還是不對(duì),,當(dāng)前也不是“銷產(chǎn)供”的問題,對(duì)企業(yè)而言,,銷不是目的,,產(chǎn)生價(jià)值才是目的,也就說無論“產(chǎn)供銷”,,還是“銷產(chǎn)供”,,都無法準(zhǔn)確描述今天企業(yè)組織資源,實(shí)現(xiàn)市場增值的完整過程,,所以我還是考慮用“價(jià)值鏈”這個(gè)詞來替代,,也就說我們應(yīng)該去深入探討的是如何用互聯(lián)網(wǎng)思維來重構(gòu)企業(yè)“價(jià)值鏈”的問題。
關(guān)于如何重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈,,早在2004年服務(wù)中糧集團(tuán)的時(shí)候就開始研究這個(gè)命題,,當(dāng)時(shí)比較流行的組織模式是“1+6”,即一個(gè)總經(jīng)理配6個(gè)副總,,分別負(fù)責(zé)財(cái)務(wù),、行政、研發(fā)、生產(chǎn),、營銷,、采購,這也是典型的產(chǎn)供銷的構(gòu)架模式,。我們?cè)诤椭屑Z集團(tuán)的張小平老師分析后發(fā)現(xiàn),,這種組織模式存在嚴(yán)重問題,這種模式下每個(gè)人負(fù)責(zé)一攤,,企業(yè)沒有增值概念,,就導(dǎo)致企業(yè)績效設(shè)計(jì)就沒有增值導(dǎo)向,也就導(dǎo)致很多扯皮的事情沒法解決,。
在經(jīng)過多次碰撞后,,中糧團(tuán)隊(duì)決定引入價(jià)值鏈的組織模式,從最終的增值目標(biāo)入手,,以終為始,,來反推、劃分價(jià)值鏈環(huán)節(jié),,在這一思考下重新架構(gòu)企業(yè),,形成了中糧集團(tuán)內(nèi)引以為豪的“三元管理模式”。
今天談互聯(lián)網(wǎng)思維如何重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈的問題,,那是不是說我們以前的價(jià)值鏈思維出了什么問題,?
按照我對(duì)今天國內(nèi)大多數(shù)民營企業(yè)的觀察,不僅談不上用互聯(lián)網(wǎng)思維來重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈,,甚至連價(jià)值鏈的理念都沒有,,尤其是大宗生產(chǎn)企業(yè),還停留在“產(chǎn)供銷”的時(shí)代,,所以我想從兩個(gè)層次來談這個(gè)問題:
一是如何引入價(jià)值鏈的理念,,二是如何用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈。
我認(rèn)為引入價(jià)值鏈核心有兩條:
一是要有增值目標(biāo),,以終為始地思考問題,。
比如中糧的專用面粉,一開始有增值目標(biāo)嗎,?沒有,,康師傅、卡夫都爭著要專用面粉,,利潤還不錯(cuò),覺得賺錢,,就開足馬力干嘛,,但干著干著康師傅突然告訴你,我們不要了,我們找到了更便宜的替代產(chǎn)品,,中糧一下子就傻了,,這么大的產(chǎn)能不要了怎么辦?這么多人怎么辦,?這么多原料怎么辦,?一開始欠下的課不得不重頭補(bǔ)上來,即我們這個(gè)企業(yè)的增值目標(biāo)是什么,?
我們對(duì)國內(nèi)企業(yè)分析發(fā)現(xiàn),,除了康師傅、卡夫之外,,專用面粉這個(gè)需求還真不小,,一個(gè)小餅房一天就能消耗出十袋八袋的,關(guān)鍵是他們?cè)喜环(wěn)定,,做出來成品不穩(wěn)定,,影響生意是個(gè)大問題,詳細(xì)分析過后,,這個(gè)增值目標(biāo)確定了——做國內(nèi)最專業(yè)的專用面粉企業(yè),。
有這個(gè)目標(biāo)過后怎么讓客戶知道呢?那么多小散戶怎么把貨運(yùn)過去,?我們用加拿大小麥,,成本那么貴能實(shí)現(xiàn)嗎?既然目標(biāo)確定了,,圍繞目標(biāo),,我們反推回來,展開了產(chǎn)品的改造,,渠道的改造和研發(fā)的改造,。七八年過去了,今天引以為豪的是,,去任意一個(gè)面包房或者糕點(diǎn)房問知不知道中糧鵬泰的3850或3250面粉,,幾乎沒有人不知道,并且很少有人不說好用,,但如果說到產(chǎn)品成本,,在業(yè)內(nèi)恐怕是最有競爭力的。
二是要有增值路徑,,習(xí)慣因?yàn)樗允降乃伎�,,建立�?nèi)部客戶關(guān)系。
確立最終的增值目標(biāo)之后,,就得反向來架構(gòu)這個(gè)價(jià)值鏈條,。拿大家一日三餐的饅頭來舉個(gè)例子,,作為消費(fèi)者,你是最終客戶,,饅頭房要為你負(fù)責(zé),,面粉廠營銷人員負(fù)責(zé)給饅頭放提供蒸饅頭的面粉,營銷人員就得為饅頭房負(fù)責(zé),。那企業(yè)內(nèi)部誰對(duì)營銷人員負(fù)責(zé)呢,?我們就得一步一步捋出來,反推回來營銷之前是儲(chǔ)運(yùn),,儲(chǔ)運(yùn)之前是生產(chǎn),,生產(chǎn)之前是研發(fā),研發(fā)之前是采購,,前者都是后者的客戶,,后者要對(duì)前者負(fù)責(zé)。
這個(gè)路徑清晰了,,增值環(huán)節(jié)就清晰了,,大家的職責(zé)邊界也清晰了,企業(yè)內(nèi)部就形成了逐個(gè)環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)和協(xié)同的機(jī)制和理念,。
到這里該入正題講講如何用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)價(jià)值鏈的問題,。
雷軍去年提出了“互聯(lián)網(wǎng)思維”這個(gè)詞,并且用他的7字真經(jīng)詮釋了互聯(lián)網(wǎng)思維,,即“專注,、極致、口碑,、快”,,雖然業(yè)界對(duì)此頗有微詞,但我依然認(rèn)為這個(gè)詞是一場產(chǎn)業(yè)革命的征兆,。
說到互聯(lián)網(wǎng)重構(gòu)傳統(tǒng)企業(yè)價(jià)值鏈,,我們對(duì)去年王健林和馬云的那場豪賭估計(jì)還記憶猶新,1個(gè)億勿論輸贏,,兩人的合作已經(jīng)開始了,,萬達(dá)影院已經(jīng)進(jìn)入支付寶錢包公眾服務(wù)平臺(tái),并實(shí)現(xiàn)聲波取票,。用戶只要關(guān)注支付寶錢包“萬達(dá)電影”公眾號(hào),,就可以在里面辦理在線選座、購票等服務(wù),,而且能夠用支付寶錢包聲波取票入場,。
我們不難發(fā)現(xiàn),傳統(tǒng)企業(yè)的觸網(wǎng)之路大致經(jīng)過了四個(gè)階段,,首先是傳播層面的互聯(lián)網(wǎng)化,,通過互聯(lián)網(wǎng)工具實(shí)現(xiàn)品牌展示,、產(chǎn)品宣傳等功能,比如做百度推廣,、視頻網(wǎng)站廣告合作等;其次是渠道層面的互聯(lián)網(wǎng)化,,通過互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售,,這個(gè)階段催生了大量的垂直電商平臺(tái)和第三方電商平臺(tái);然后是供應(yīng)鏈層面的互聯(lián)網(wǎng)化,,通過C2B模式,,消費(fèi)者參與到產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)環(huán)節(jié);最后是用互聯(lián)網(wǎng)思維重新架構(gòu)企業(yè),,因此最高階最徹底的互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型,,就是通過互聯(lián)網(wǎng)思維去重塑企業(yè)的整個(gè)價(jià)值鏈。實(shí)際上今天我們看到到小米,、黃太吉都處在第三和第四階段之間,,將互聯(lián)網(wǎng)由外而內(nèi)的融入企業(yè)變革之中。
基于傳統(tǒng)企業(yè)觸網(wǎng)4個(gè)階段的分析,,互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈,,主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面:
一是市場與消費(fèi)群重構(gòu)
今天幾乎所有的企業(yè)都面臨市場與消費(fèi)群重構(gòu)的問題,一是消費(fèi)群的需求在變化,。20年前是溫飽需求,,誕生了以產(chǎn)量為需求的各種產(chǎn)業(yè);逐漸在溫飽被滿足基礎(chǔ)上,,誕生了質(zhì)量,、品質(zhì)的需求,催生了一批大眾品牌,;而今天,,在質(zhì)量和品質(zhì)高度同質(zhì)后,小眾,、定制化的需求被迅速催生,。
二是消費(fèi)方式在變化。在媒體壟斷時(shí)代,,人們只有被動(dòng)接受媒體傳播,。而在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,變成了消費(fèi)主權(quán)時(shí)代,,消費(fèi)者有更多的可能選擇媒體和渠道,,甚至在創(chuàng)造自媒體和渠道。
舉一個(gè)市場和消費(fèi)群重構(gòu)的例子,。說起方便面也許人么只聽過康師傅,、統(tǒng)一,,再多一點(diǎn)可能聽過白象和今麥郎,第五名估計(jì)大家都不知道了,。但我要說的正是這個(gè)第五名——思園,。因?yàn)橐郧盎顒?dòng)范圍和當(dāng)年的娃哈哈一樣,主要在鄉(xiāng)村,,在溫飽和品質(zhì)時(shí)代,,思園方便面在鄉(xiāng)村獲得了迅速發(fā)展,做到了快20億的銷售額,,而就是剛才說到的這一系列變化,,思園逐漸發(fā)現(xiàn)這個(gè)市場出現(xiàn)了天花板,有購買力的人都去城市打工了,,沒有購買力的人消費(fèi)量在減少,,更要命的是康師傅還拿一些狙擊產(chǎn)品來給你建立門檻,受成本影響,,價(jià)格是漲不得,,退不得。
我們分析發(fā)現(xiàn),,方便面市場的萎縮,,不是說明方便面的需求真的就萎縮了,年輕人的需求依然存在,,只是這些年國內(nèi)品牌在康師傅劃定的道上比賽,,大家都在跟康師傅比,比成本,、比廣告,、比終端精細(xì)化,于是就把自己比下去了,。
我們?cè)诮槿脒@個(gè)項(xiàng)目后,,重新界定了市場和消費(fèi)群,策劃了黃帝雞湯這個(gè)戰(zhàn)略新品,,根據(jù)新消費(fèi)群特征重新組織了渠道和傳播,,通過3個(gè)月地面活動(dòng)的組織,獲得了預(yù)期的市場反饋,。
二是技術(shù)創(chuàng)新流程重構(gòu)
說到技術(shù)創(chuàng)新流程重構(gòu),,我說一個(gè)大家都有切膚之痛的例子,你的企業(yè)一個(gè)新品研發(fā)周期是多久,?半年,?三個(gè)月?還是一個(gè)月,?可能研發(fā)人員告訴你1個(gè)月夠短了,,我告訴你,,如果說一般時(shí)裝公司是半年的話,ZARA是15天,;一般飲品公司是1個(gè)月的話,,娃哈哈公司是1周。
當(dāng)然我想告訴你用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新流程不只是快的問題,,二十需要改變一種研發(fā)理念,,過去我們賣車,賣點(diǎn)是,,換個(gè)部件就變了個(gè)型號(hào),搞得消費(fèi)者眼花繚亂,,但你發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)快線品牌沒變,,小米的品牌沒變,就是在代數(shù)上升級(jí)了,,消費(fèi)者體驗(yàn)上不一樣了,,營養(yǎng)快線一個(gè)單品做200多億,小米一個(gè)單品做300多億,,你告訴我是那種研發(fā)理念成功呢,?
三是商業(yè)經(jīng)營模式重構(gòu)
在網(wǎng)絡(luò)上一直有個(gè)熱議的話題,就是騰訊干死了多少對(duì)手,!QQ群與聊天室,,微信與米聊等等,這個(gè)議題我估計(jì)會(huì)一直延續(xù)下去,,因?yàn)樵隍v訊這個(gè)帝國里,,任何創(chuàng)意都有可能被他快速復(fù)制應(yīng)用并提升,而這得益于騰訊是最早用互聯(lián)網(wǎng)思維重構(gòu)商業(yè)模式的企業(yè),,在這里,,你賴以收費(fèi)的技術(shù)都變成了免費(fèi),而人們可以通過支付很小的費(fèi)用去獲得更多增值服務(wù),。
四是產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)邊界重構(gòu)
你告訴我小米是手機(jī)企業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè),?黃太吉是餐飲企業(yè)還是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)?創(chuàng)新的例子不一而足,,你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們無一例外地在打破傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)邊界,,以消費(fèi)者為起點(diǎn)重構(gòu)產(chǎn)業(yè)鏈與產(chǎn)業(yè)邊界。
在這里面我們傳統(tǒng)企業(yè)最容易犯的就是競爭對(duì)手盲目崇拜癥,,比如空調(diào)行業(yè)崇拜格力,,方便面行業(yè)崇拜康師傅,食用油行業(yè)崇拜金龍魚等,,一崇拜競爭對(duì)手就容易拿自己的企業(yè)去和競爭對(duì)手對(duì)標(biāo),,對(duì)標(biāo)就只能跟著競爭對(duì)手的路子去投入資源,,我們看到太多的企業(yè)花太多的時(shí)間和資源浪費(fèi)在競爭對(duì)手身上,而忽略了真正為他們事業(yè)埋單的消費(fèi)者,。
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