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日志

農(nóng)夫打奶茶為什么“打不動(dòng)”了?

熱度 1已有 38611 次閱讀2014-8-8 17:30 |系統(tǒng)分類:營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)| 奶茶, 農(nóng)夫


 農(nóng)夫山泉打奶茶,從名噪一時(shí)到現(xiàn)在悄無聲色不到100天,,這究竟為什么,?下文,北京天策行首席高京君對(duì)此問題的因緣和大家分享自己的看法,歡迎大家拍磚。

奶茶,要打 
速度,,力量,打出細(xì)膩,,打出柔滑,,不打不奶茶!
細(xì)膩,,柔滑,,農(nóng)夫山泉,打奶茶,!
“不打不奶茶”廣告一經(jīng)播出,,便引起廣大消費(fèi)者注意。其廣告,,秉持了農(nóng)夫山泉一向獨(dú)具一格,、有態(tài)度的企業(yè)風(fēng)格,其感染力,、傳播力可謂十足,!
目前,雖然銷量慘淡,,但大家至少記住了打奶茶,,記住了不打不奶茶的新概念,勾起了追求時(shí)尚,、品位,、求新等消費(fèi)群體的味蕾,身邊的朋友也紛紛到超市購買嘗鮮,。但,,結(jié)果是渴望達(dá)成二次消費(fèi),已成打奶茶終身的夢(mèng)想,。
一度逆襲消費(fèi)者對(duì)奶茶“平民”身份認(rèn)知的打奶茶,,如今步入消費(fèi)者奶茶消費(fèi)的歷史記憶里,為什么,?
為此,,筆者對(duì)農(nóng)夫山泉內(nèi)部員工、消費(fèi)者,,以及經(jīng)銷商進(jìn)行了走訪,。
主要因素有二:
一、產(chǎn)品太貴,;
二,、產(chǎn)品不好喝。
農(nóng)夫山泉,,這是咋了,?
白花花的白銀花出去了,結(jié)果竟犯如上錯(cuò)誤,,匪夷所思,!
貴,屬于消費(fèi)者定位的范圍大小問題,。定位高端,,其銷量不高,實(shí)屬正常,。從其產(chǎn)品包裝,、傳播內(nèi)容調(diào)性來看,完全吻合奶茶中的貴族奶茶形象,,此錯(cuò)有理,。
產(chǎn)品,普遍反映不好喝,,此乃命理問題,。
人品與產(chǎn)品兩者間有非常高的默契關(guān)系。人類普遍存在一類俗稱笑面虎的人,,他給人的感觸是表相好,,而內(nèi)心黑暗。打奶茶,,便如此,。外表包裝及其傳播都非常到位,,而且非常有品質(zhì)。給予消費(fèi)者的期望值也非常的高,,但當(dāng)消費(fèi)者把白花花的大洋換來的僅是一般普通的一瓶奶茶,,這和笑面虎有何區(qū)別。
于此,,對(duì)處于當(dāng)前特殊的大互聯(lián)時(shí)代環(huán)境,,類似打奶茶的嬰兒產(chǎn)品的笑面虎行為,深感擔(dān)憂,!
大互聯(lián)時(shí)代,,是價(jià)值回歸,人性回歸的時(shí)代,。
“消費(fèi)者能夠付費(fèi)購買的價(jià)值是什么,?”。這個(gè)問題老生常談,,但真正弄明白的企業(yè),,鳳毛麟角。
打奶茶,,“面子”工程十分到位,。但是,消費(fèi)者付出高出一般奶茶近貴一小半的費(fèi)用,,買一瓶320ML的奶茶,,消費(fèi)者為此能得到什么?他們?yōu)橹冻�,,�?shí)際又想要什么,?
其回報(bào)價(jià)值,因人而異,,但也大同——大家渴望的是一種遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于該價(jià)格的超出消費(fèi)者期望的產(chǎn)品價(jià)值,。而且容不得半點(diǎn)瑕疵!
這就是價(jià)值,,也是真實(shí)的人性,。
大互聯(lián)時(shí)代,人人都可以說話,,人人都能參與99%的話題,,人們?cè)絹碓铰斆鳌⑻籼�,!同時(shí)也越來越缺乏安全感,。無論是交普通的朋友還是買一瓶水都與談戀愛一樣。
從相識(shí),、相知,、相愛,,每個(gè)環(huán)節(jié)需求方都變得非常完美�,?上攵�,,當(dāng)消費(fèi)者全神貫注的愛一個(gè)人或買一款產(chǎn)品,最終得知對(duì)方在玩自己或者你不是我心中的白馬王子,,其結(jié)局,會(huì)很慘,!輕者,,不向朋友傾述,悶在心里,;重者,,公之于眾,上頭條,。
俗話道,,好事不出門,壞事傳千里,。此寓言,,在高度透明的信息社會(huì)環(huán)境下被演繹得淋漓盡致,絕無僅有,。企業(yè)產(chǎn)品的好與壞,、前世今緣,一經(jīng)發(fā)布,,便可能引發(fā)毀滅性打劫,。
可見,打奶茶,,要找一個(gè)白富美的媳婦,,白頭偕老,僅開一輛豪車就想實(shí)現(xiàn)終身大事,,可謂蛤蟆吃天鵝肉,!
怎么辦?
借部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商的建言來說:修煉身材的同時(shí),,下足功夫,,養(yǎng)好內(nèi)心。
怎么養(yǎng)好內(nèi)心呢,?

養(yǎng)心得將心比心,。尚不知,打奶茶的產(chǎn)品測(cè)試環(huán)節(jié)幾何,,以目前的結(jié)果,、及筆者的調(diào)研,、農(nóng)夫山泉的官方信息、微博信息來推導(dǎo),,可以定論其功夫不足,,方法傳統(tǒng)。
打奶茶的口感,、及價(jià)格定位的不當(dāng),,其歸因筆者認(rèn)為,缺少與消費(fèi)者充分互動(dòng)導(dǎo)致,。至于怎么互動(dòng),,此乃術(shù)、器層面問題,,另有相關(guān)文章專一闡述,。
于此,筆者主要想從道,、法層面粗思其出路,。
馬云曾說,只有傳統(tǒng)的思維,,沒有傳統(tǒng)的企業(yè),。筆者看來,盡管是一瓶奶茶,,同樣具有創(chuàng)新的空間,。小米、西少爺,、小陳陳,、馬佳佳等網(wǎng)絡(luò)“達(dá)人”當(dāng)之無愧屬于打奶茶的“前輩”!
在一切皆可能被顛覆的互聯(lián)時(shí)代,,筆者相信農(nóng)夫山泉完全有能力引領(lǐng)顛覆潮流,。顛覆奶茶行業(yè),乃至傳統(tǒng)飲料行業(yè)的商業(yè)模式,。
顛覆背后的引擎何在,?
——戰(zhàn)略產(chǎn)品+創(chuàng)新商業(yè)模式+極致消費(fèi)體驗(yàn)+社群品牌
以上四大殺手锏缺一不可。
小米的成功,,天策行認(rèn)為缺少以上任何引擎動(dòng)力之一,,便無法實(shí)現(xiàn)今天的偉杰。如果小米手機(jī)半年返修三次,,聽筒總出現(xiàn)問題,,無論雷軍在微博上米粉們的互動(dòng)多么煽情,最后一定逃不過別離之痛,。
再看看,,小陳陳,。據(jù)調(diào)查,迄今為止小陳陳已經(jīng)獲得廣大網(wǎng)購消費(fèi)者高度認(rèn)可,。盡管僅是小手筆進(jìn)軍飲料電商領(lǐng)域,,但可見宗老板已經(jīng)探尋到互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)甜頭的一角,接下來飲料電商大戰(zhàn),,娃哈哈定會(huì)讓大家,,乃至農(nóng)夫山泉老板鐘睒睒深感驚嘆,大家拭目以待,。
未來,,打奶茶怎么能夠打動(dòng),能不能不動(dòng)消費(fèi)者,,打疼競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,相信鐘睒睒此時(shí)此刻也在深思此問題,。
最后,,再次強(qiáng)調(diào)對(duì)打奶茶未來出路:戰(zhàn)略產(chǎn)品+創(chuàng)新商業(yè)模式+極致消費(fèi)體驗(yàn)+社群品牌。價(jià)格,、口感應(yīng)該由喜歡奶茶的消費(fèi)者決定而非“自己”,,偽消費(fèi)者。水平有限,,關(guān)于打奶茶為什么打不動(dòng),,怎么打得動(dòng)等問題,暫談到此,。粗思,,不妥之處,望大家拍磚指正,。
 

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