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2015年統(tǒng)一飲品類共計(jì)有15個(gè)新產(chǎn)品扎堆上市,,筆者盤點(diǎn)了一下,,幾乎涵蓋了茶,、果汁、綜飲,、咖啡和高端水等飲品所有的類目,。具體的新品照片可以在下文查看。
產(chǎn)品由原來(lái)的靠阿薩姆一支單品獨(dú)挑大梁突然華麗轉(zhuǎn)身,,突然變成群狼策略,,這種轉(zhuǎn)變的深層原因是因?yàn)闃I(yè)績(jī)壓力巨大還是嗅到了消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)?,?我們一起來(lái)深度分析一下:
一,、徹底跳出傳統(tǒng)思維,越來(lái)越有新感覺(jué),;
飲料的主流消費(fèi)群體主要是15-35歲人群,,也就是80/90以及部分00一代,這類人群對(duì)新產(chǎn)品接受程度高,,對(duì)個(gè)性化,、高品質(zhì)產(chǎn)品并不排斥,并且極具消費(fèi)能力,。
從行業(yè)整體發(fā)展來(lái)看,,所有從業(yè)人的一個(gè)共識(shí)就是:互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代信息洪流的影響下,整個(gè)行業(yè)產(chǎn)品的更新?lián)Q代速度在明顯加快,。
統(tǒng)一在圍繞用戶的需求快速研發(fā)出新品后,,打造產(chǎn)品開(kāi)始不再是單單的從產(chǎn)品命名,如:小茗同學(xué),,不是叫統(tǒng)一冷泡茶,,海之言也不是統(tǒng)一海鹽飲品;而是從品牌的層面徹底與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)隔開(kāi),;
營(yíng)銷層面更符合年輕人的口味,,將產(chǎn)品從定位,包裝,,名稱等內(nèi)容與年輕人的所關(guān)注的熱點(diǎn)深度關(guān)聯(lián),,借助互聯(lián)網(wǎng)的傳播,大大縮短了消費(fèi)者認(rèn)知的時(shí)間,, 產(chǎn)品一經(jīng)推出既叫好又叫座,,不得不講其徹底跳出傳統(tǒng)思維,越來(lái)越有新感覺(jué),;
小編點(diǎn)評(píng):
順應(yīng)趨勢(shì),,快消品面臨消費(fèi)升級(jí)+互聯(lián)網(wǎng)文化興起雙重變革疊加的風(fēng)口,,轉(zhuǎn)型,、快速的迭代推出新品,,來(lái)迎合亟需升級(jí)的消費(fèi)者。 是準(zhǔn)時(shí)而又準(zhǔn)確的營(yíng)銷戰(zhàn)略,。
1,、快消品行業(yè)的營(yíng)銷游戲規(guī)則在改變,變與不變,,不再是企業(yè)自己說(shuō)的算,,大勢(shì)所趨,誰(shuí)與趨勢(shì)為敵,,誰(shuí)必定滅亡,。
2、互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,改變的不僅僅是用戶信息獲取的方式,,還有是對(duì)個(gè)性化訴求的放大、對(duì)高品質(zhì)產(chǎn)品的接受,。
3,、快消品在企業(yè)銷售管理層面,品牌推廣層面的游戲規(guī)則都在改寫,,誰(shuí)能夠建立在互聯(lián)網(wǎng)下的高效運(yùn)營(yíng)體系,,誰(shuí)就能優(yōu)勝略汰!
二、康SF還靠這個(gè)味兒
統(tǒng)一在努力的推新品的同時(shí),,康氏還在靠老產(chǎn)品漲價(jià)來(lái)提升利潤(rùn),,品質(zhì)升級(jí)來(lái)減少新品推廣所帶來(lái)的不確定風(fēng)險(xiǎn)。不難看出,,康SF的戰(zhàn)略重點(diǎn)就是提高利潤(rùn),!
我們都知道,快消品行業(yè)近10年來(lái)營(yíng)銷理論深受康師傅的通路精耕影響,,對(duì)終端為王策略深信不疑,,而通路精耕也幫助其在華獲得了巨大的成功,多年來(lái)把他的小兄弟統(tǒng)一打的半死,,但是此一時(shí)彼一時(shí),,如今中國(guó)人力成本越來(lái)越高,經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)的渠道多元化導(dǎo)致企業(yè)終端管理的難度也越來(lái)越大,,終端工作做容易,,做好不易,康SF還想通過(guò)精耕來(lái)擴(kuò)大終端的深度和廣度將會(huì)越來(lái)難,,行業(yè)內(nèi)把終端還給經(jīng)銷商的聲音越來(lái)越大。而康SF巨大的管理慣性,,想改變真不是那么容易,。
三,、統(tǒng)一之弊:
快消品圈有一句非常有名的名言:誰(shuí)離消費(fèi)者越近,就離競(jìng)爭(zhēng)越遠(yuǎn),。
企業(yè)要想成功,,要解決產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的兩個(gè)距離:一是心的距離、二是物理的距離,,產(chǎn)品要想在市場(chǎng)上成功,,兩者一個(gè)都不能少,康SF現(xiàn)在所跳不出的,,正是統(tǒng)一所欠缺的,;食品飲料行業(yè)的三高特性:同化競(jìng)爭(zhēng)度高、方便性要求高,、視覺(jué)轉(zhuǎn)化率高在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)并沒(méi)有變化多少,,多年在渠道與康SF的競(jìng)爭(zhēng),好像并沒(méi)有看到統(tǒng)一在渠道層面有所長(zhǎng)進(jìn),。
新品快速扎堆的上市 ,,要想理順渠道和終端,使產(chǎn)品快速的觸達(dá)消費(fèi)者,,這對(duì)統(tǒng)一來(lái)說(shuō)一定是巨大的挑戰(zhàn),!
不過(guò)新品的優(yōu)勢(shì)在于高毛利的支撐,從核心上來(lái)講,,若產(chǎn)品沒(méi)有問(wèn)題,,利潤(rùn)就是推動(dòng)經(jīng)銷商快速鋪市的最好的動(dòng)力,而統(tǒng)一重點(diǎn)要做的,,就是配合好廣告和產(chǎn)品曝光率即可,。
投票:
統(tǒng)一的產(chǎn)品制勝VS康SF的渠道為王,倚天對(duì)屠龍,,對(duì)與錯(cuò)筆者在這里不敢妄下評(píng)論,,您可以拿出您的觀點(diǎn)來(lái)與大家PK一下,看看兩家的營(yíng)銷模式哪個(gè)能夠更勝一籌,?
筆者簡(jiǎn)單的盤點(diǎn)了統(tǒng)一這一年來(lái)所發(fā)布的14個(gè)系列的新飲品
1,、海之言
2、如飲
3,、小茗同學(xué)
4,、雅哈HEY、朗朵系列:
5,、微時(shí)刻
6,、怡賞
7、PLAN N 次方
8,、assam 小奶茶
9,、UNIYES頭道榨椰子汁
10,、UNI SPORT
11、小嘢奶茶
12,、愛(ài)夸
13,、巴馬泉
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