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繼京東與便利店大范圍合作之后,,1號(hào)店與美特好的聯(lián)手,再次把便利店O2O的討論推向高潮。
小曹以為,,京東與1號(hào)店選擇與便利店,、超市合作切入O2O,,遠(yuǎn)勝過(guò)阿里,、銀泰的結(jié)盟。不過(guò)本文并不想討論兩種模式的優(yōu)劣,、三方誰(shuí)有未來(lái),,我只想說(shuō)說(shuō)便利店O2O配送的事情。
在京東去年宣布與唐久合作的時(shí)候,,我暗暗為京東下了一著好棋高興,。好棋,是因?yàn)槲以?012年10月份的時(shí)候有過(guò)O2O創(chuàng)業(yè)的想法,,想法的切入點(diǎn)就是便利店,,京東和自己想法一樣當(dāng)然是好棋。高興,,一是自己的想法竟和劉強(qiáng)東這樣的大佬一樣,,二是終于有人要來(lái)收拾那些偽O2O了,什么團(tuán)購(gòu),、點(diǎn)評(píng),、導(dǎo)航之類。
高興之余,,也有疑惑:東哥這樣看中物流體驗(yàn)的人,,為什么容忍便利店商品的1小時(shí)配送時(shí)長(zhǎng)?小曹以為,便利店能1小時(shí)送達(dá)的商品,,是可以做到10分鐘送達(dá)的,。即使便利店O2O十分流行之后,。
不信?那咱一起分析一下,。
1小時(shí)配送,其實(shí)就是1小時(shí)送貨,。既然是送貨,,就有兩方面,一是送,,二是貨,。先有貨,才能送。貨從哪來(lái)?便利店,。
便利店商品特點(diǎn):除了蔬菜瓜果,,都是標(biāo)準(zhǔn)品;滿足小區(qū)居民日常需要;SKU符合覆蓋區(qū)域居民的需求。
便利店商品包括:米面油鹽醬醋蔬果,、零食飲料酒水,、早餐主食方便食品、洗化用品,、衛(wèi)生用品,、女性用品以及其他百貨。
便利店消費(fèi)者:男女老少,。
便利店O2O顧客:少年,、青年、中年以及部分時(shí)髦老人,。
為了讓分析有普遍性,,我們假設(shè)男女比例、年齡分布平均化,。
有商品,,有顧客,下一步就是下單配送了么?也許吧,,不過(guò),,下單的前提是什么?需求。我們先分析下消費(fèi)者需求的特點(diǎn)如何?
小區(qū)居民通過(guò)便利店能滿足什么需求?吃喝,,衛(wèi)生,,妝容,學(xué)習(xí),。這些需求有什么特點(diǎn)呢?小曹以為,,是集中性和可預(yù)測(cè)性。
集中性
老頭老太和滿地爬的小孩自然是工作時(shí)間都有可能進(jìn)店,,不符合集中性,。但他們也不是便利店O2O的顧客,與便利店配送無(wú)關(guān),。
少年,、青年、中年,,不論男女,,工作日該上班的上班、該上學(xué)的上學(xué),,在家時(shí)間是早上,、中午、晚上。休息日統(tǒng)統(tǒng)待在家里休息,,學(xué)生寒暑假則是整天在家,。所以這些顧客待在小區(qū)的時(shí)間、需要O2O的時(shí)間,,是集中的,。
這個(gè)結(jié)論應(yīng)該沒(méi)異議吧?做飯的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒(méi)米沒(méi)鹽了才用到O2O,看球賽郁悶了需要啤酒才用到O2O,,來(lái)例假了出不了門才用到O2O……在家的時(shí)候才有O2O需求,,而在家的時(shí)間是集中的,所以O(shè)2O需求發(fā)生的時(shí)間也是集中的,。
另外,,需求量也是相對(duì)集中的。
假設(shè)一個(gè)便利店能覆蓋5000人,。O2O需求產(chǎn)生的時(shí)候,,顧客數(shù)量是按人數(shù)計(jì)算的么?不是。應(yīng)該以家庭為單位計(jì)算,。應(yīng)該不會(huì)有家庭買鹽買3份,,孩子一份,夫妻各一份吧?我們就按一個(gè)家庭3口人算,,單身的有老人的就平均一下嘛,。5000人是多少個(gè)家庭?1670個(gè)。
一個(gè)需求時(shí)段有1670個(gè)需求也叫集中?別著急,,沒(méi)算完呢,。不會(huì)有人天天做菜沒(méi)鹽,做飯沒(méi)米,,比賽沒(méi)啤酒,,例假?zèng)]準(zhǔn)備吧?需求的產(chǎn)生總是有周期的對(duì)吧?考慮到女性群體,我們就以月為需求周期好了,。1670個(gè)家庭每月的需求,,平均到每天是多少?56。
注意,,這個(gè)56是每個(gè)時(shí)段的需求數(shù)量,。必須承認(rèn)一點(diǎn),這個(gè)數(shù)據(jù)有漏洞,,就是1670個(gè)家庭可能會(huì)在同一個(gè)時(shí)段同時(shí)需求某一類商品,,比如早上一起下單早餐和牛奶,。所以,,我承認(rèn),我不知道如何解決這個(gè)需求漏洞,只能寄希望于同胞為祖國(guó)早日實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化而聞雞起舞,、早起做飯,。
可預(yù)測(cè)性
這個(gè)可預(yù)測(cè)性使得應(yīng)對(duì)上段的需求漏洞成為可能,即訂單量很大的情況,。
可預(yù)測(cè)性是由需求相對(duì)固定,、需求具有周期性決定的。
最明顯的自然是女性用品,。因?yàn)檎G闆r下女性生理周期是穩(wěn)定的,,所以一個(gè)女性購(gòu)買生理期用品的時(shí)段是可以預(yù)測(cè)的。而1670個(gè)家庭中,,女性的數(shù)量是固定的,,所以正常情況他們的生理周期曲線疊加起來(lái),得到的曲線也是固定的,。反應(yīng)在生理期用品上,,就是整個(gè)小區(qū)女性生理用品采購(gòu)周期是一條疊加的、周期性的曲線,,即可購(gòu)買行為是預(yù)測(cè)的,。濕巾、衛(wèi)生紙和洗化用品同理,。除非的突然大量入駐屌絲男導(dǎo)致衛(wèi)生紙需求大增,,或者小區(qū)飲水被污染導(dǎo)致全體拉肚子,否則完全可以預(yù)測(cè)衛(wèi)生紙的需求,。
這是衛(wèi)生,、洗化、女性用品,,其他的呢?比如啤酒,。NBA賽程固定、世界杯時(shí)間固定,,是否出現(xiàn)大量需求,、何時(shí)出現(xiàn)大量需求是可以預(yù)測(cè)的。再比如小孩子的文具,,寒暑假,、期中期末、作業(yè)數(shù)量是相對(duì)穩(wěn)定的,,文具的用量也就有跡可循,。有或者因?yàn)楹罴伲绮秃团D痰男枨笫遣皇且灿写笃?穩(wěn)定-大落的曲線?穩(wěn)定中還有因?yàn)楣ぷ魅�,、休息日�?dǎo)致的曲線?根據(jù)需求曲線,,是不是就決定明天是要一卡車的饅頭牛奶還是二十個(gè)饅頭以備不時(shí)之需?
所以,,對(duì)固定服務(wù)一個(gè)消費(fèi)者群體的便利店來(lái)說(shuō),由于消費(fèi)者的大部分需求有周期性,、可以預(yù)測(cè),,而且當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒄�,、�?jīng)濟(jì)等也是相對(duì)穩(wěn)定的,,那么積累一段時(shí)間數(shù)據(jù)后,就可以根據(jù)SKU的需求曲線動(dòng)態(tài)調(diào)配送貨資源,,不會(huì)出現(xiàn)訂單暴增而無(wú)法及時(shí)配送的情況,。
當(dāng)然,發(fā)生非典,、地震,、隕石撞地球之類黑天鵝事件的話,預(yù)測(cè)再好也沒(méi)用,。
由于需求集中并且可預(yù)測(cè),,便利店完全可以在接到訂單后,安排送貨并保證及時(shí)送達(dá),。為了提高效率,,可以說(shuō)明10分鐘送貨一次,這樣可以一次送10分鐘內(nèi)的訂單,。同時(shí),,在高峰時(shí)段,比如晚飯,,可以多帶一些高需求商品,,假設(shè)預(yù)測(cè)結(jié)果是鹽、雞蛋,、西瓜,,那多帶一些也無(wú)妨,這樣在送貨過(guò)程中,,接到鹽,、雞蛋、西瓜的訂單,,可以立即送貨
什么?你說(shuō)拿不了那么多東西?誰(shuí)規(guī)定便利店送貨要徒手徒步了?
所以,,東哥,1小時(shí)送達(dá)真的好么?這等米煮飯,、等鹽炒菜的,,1個(gè)小時(shí)送達(dá)是要餓死人啊!
不過(guò)呢,小曹也不是苛刻的人,,為京東-唐久的1小時(shí)送達(dá)標(biāo)準(zhǔn)做個(gè)不負(fù)責(zé)任的解釋:因?yàn)榫上線下數(shù)據(jù)流通的問(wèn)題導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)送貨,。就是,,線上下單,地址寫的明明白白,,但是,系統(tǒng)匹配不到最近的便利店,,或者,,匹配了直線距離最近的店,但因?yàn)樾^(qū)面積,、單元分布,、入口等問(wèn)題,導(dǎo)致這個(gè)店,,并不是最優(yōu)選擇,。
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上面這些內(nèi)容其實(shí)是我前年有便利店切入O2O的想法后,對(duì)配送做的分析,。不過(guò)呢,,并沒(méi)有實(shí)際驗(yàn)證,所以不具有實(shí)際的應(yīng)用價(jià)值,,寫出來(lái)給有興趣的朋友探討用吧,。
另外,隨著年齡變化,,生老病死,,結(jié)婚生子,升學(xué)就業(yè)等,,小區(qū)的需求數(shù)據(jù)是變化的,,需要及時(shí)調(diào)整預(yù)測(cè)曲線。
畢竟,,「戰(zhàn)略的形成,,通常是事前適當(dāng)考慮,事中邊干邊學(xué),,事后總結(jié)提高的結(jié)果,。這個(gè)過(guò)程,體現(xiàn)的是一個(gè)順勢(shì)而為的動(dòng)態(tài)學(xué)習(xí)調(diào)適過(guò)程」,。學(xué)習(xí),、工作、營(yíng)銷,,莫不如此,。
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