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日志

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)發(fā)展之當(dāng)下困惑

已有 45106 次閱讀2014-5-28 16:27 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 農(nóng)產(chǎn)品

農(nóng)業(yè)在國家宏觀政策及區(qū)域企業(yè)推動下得到快速發(fā)展,而農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來的高質(zhì)、增產(chǎn)到增收必須經(jīng)歷農(nóng)產(chǎn)品銷售這一重要環(huán)節(jié),,農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)發(fā)展的成熟產(chǎn)物,也是直接能為消費者帶來高價值的消費品和企業(yè)獲取利潤的關(guān)鍵,;

農(nóng)業(yè)面對整個政策環(huán)境的鼓勵和資本的涌入,整體發(fā)展可謂一片向榮,!當(dāng)我們經(jīng)歷欣欣向榮后,,我們這些涉農(nóng)企業(yè)如何實現(xiàn)利潤獲取和持續(xù)性經(jīng)營?這是我們需要冷靜思考的問題,。從上觀營銷咨詢機構(gòu)長期服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)研究來看,,目前農(nóng)產(chǎn)品營銷面臨幾個困惑及挑戰(zhàn),歸納大致有以下幾點:

 

問題一:觀念上是追逐資源而無經(jīng)營意識,,客觀上有意識缺少資源,!

從我們對涉農(nóng)行業(yè)的企業(yè)了解來看,大多數(shù)企業(yè)還是停留在資源掙奪上,,存在資本運作和狹義的項目補貼上,。因為農(nóng)業(yè)是國家的第一產(chǎn)業(yè),對于國家安全戰(zhàn)略意義重大,,所以從國家層面上農(nóng)業(yè)是首要的,,所以中央一號文件基本首提農(nóng)業(yè),在政策支持的力度上傾斜,,農(nóng)業(yè)成為眾多國家政策補貼交匯點,,各種補貼交匯和重復(fù),刺激了資本介入,。從我們對一些企業(yè)經(jīng)營的狀況來看,,實際上這些補貼用于實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)少之又少,更多的轉(zhuǎn)化成為農(nóng)企利潤,;同時因為農(nóng)業(yè)在金融政策中的優(yōu)惠,,更多的其它行業(yè)企業(yè)也開始涉足農(nóng)業(yè)行業(yè),農(nóng)業(yè)成為二產(chǎn),、三產(chǎn)的融資平臺,,所以涉農(nóng)企業(yè)能夠真正的從根本上產(chǎn)業(yè)經(jīng)營和產(chǎn)業(yè)貢獻深度思考的絕對數(shù)量有待考量!

我們從從走訪過的企業(yè)來看,,好多企業(yè)重表面形象,,內(nèi)在實質(zhì)經(jīng)營質(zhì)量及行為缺失,缺失到令人擔(dān)憂和寒心,,曾經(jīng)在看到幾個有“中國馳名商標(biāo)”企業(yè)內(nèi),,所有生產(chǎn)線空無一人,廠區(qū)內(nèi)門可羅雀,!而負責(zé)人的辦公室內(nèi)所有部門發(fā)的獎牌,、證書可謂琳瑯滿目,如果都是這樣去做農(nóng)業(yè)企業(yè),,那這種社會資源的配置真是太浪費了(特別表現(xiàn)在縣域內(nèi)的企業(yè))�,。∶看蜗氲竭@些企業(yè)心里就莫名的無奈,,我們客戶群中眾多中小企業(yè)勤勤懇懇的在奮斗,,因為社會資源不足或者其它原因,企業(yè)投入資源匱乏,,但是依然在堅持,,并努力去市場化、品牌化……

 

問題二:農(nóng)企運營體系難以建立,,且成本較高

80%以上的農(nóng)企仍然處于小規(guī)模發(fā)展中,,運作的中心多處于家門口的一畝三分地旁邊,由于地域和企業(yè)實力等原因,,大多農(nóng)企對優(yōu)秀人才的吸引力不足,,而優(yōu)秀的企業(yè)是通過一個體系來完成的,優(yōu)秀的體系建立及運營卻是依賴于優(yōu)秀的人,,從上觀營銷咨詢機構(gòu)考察和服務(wù)的企業(yè)來看,,人力資源體系是目前農(nóng)企發(fā)展的障礙之一,所以上觀營銷咨詢在服務(wù)過程中輸出貼身輔導(dǎo)的模式,,通過項目組的“傳,、幫、帶”協(xié)助企業(yè)快速建立運營體系,。因為上觀營銷咨詢團隊的介入會給眾多的年輕人建立一個非�,;钴S的氛圍,讓企業(yè)能夠招募到有潛質(zhì)的年輕人(合作項目中企業(yè)招聘人員則重于優(yōu)秀大學(xué)剛剛畢業(yè)),,通過年度服務(wù)讓這些年輕人從知識結(jié)構(gòu),、專業(yè)水平和實戰(zhàn)上得到積累,,當(dāng)我們合作結(jié)束后,基本上這些年輕人已經(jīng)成為企業(yè)發(fā)展的一股不可小視的力量了,;

從目前的眾多農(nóng)企內(nèi)部人力資源結(jié)構(gòu)來看,,主要有兩類人員組成,一種為家族式的人員或與企業(yè)一道打拼的老人,,他們掌控企業(yè)實際管理權(quán),,導(dǎo)致外來人員缺乏安全感,人員流失率相對其它行業(yè)比較高,,一種為職業(yè)化人員導(dǎo)入,,由于企業(yè)整體缺乏系統(tǒng)考慮,單個職業(yè)經(jīng)理介入難以在短期改變企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,,同時由于企業(yè)在引進職業(yè)經(jīng)理人時抱有較高的期望值,,同時也付出高于企業(yè)其它人員的數(shù)倍成本(與職業(yè)經(jīng)理人的原有收入接軌),導(dǎo)致企業(yè)給予職業(yè)經(jīng)理人的要求較高,、壓力較大,,原有企業(yè)種種的現(xiàn)狀難以一時改變,職業(yè)經(jīng)理人與企業(yè)的磨合就很難持續(xù),。所以從農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的外來職業(yè)經(jīng)理人流失率較高,。

農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀是:大搞生產(chǎn)規(guī)模和基地建設(shè),缺乏多結(jié)果性產(chǎn)品運作體系建設(shè)考慮,,看是紅紅火火其實轉(zhuǎn)化成實際的企業(yè)收益微乎其微,,大多結(jié)果性成品則通過平價是的原料進入市場流通,企業(yè)在實際經(jīng)營中處于不虧損或微虧狀態(tài),,通過國家扶持政策,、土地政策(土地增值)、金融政策(進一步投融資方式)獲取企業(yè)發(fā)展的利潤,,從上觀咨詢觀察來看,,企業(yè)持續(xù)性發(fā)展的最終動力來自于因為經(jīng)營和運營體系帶來的利潤性增長,所以農(nóng)業(yè)企業(yè)還是需要從現(xiàn)實著手,,借助政策做好企業(yè)和產(chǎn)品進一步市場化,、品牌化。

 

問題三:產(chǎn)品與消費者之間的高溢價關(guān)聯(lián)性弱

農(nóng)產(chǎn)品涉及到的是民生,,產(chǎn)品價值透明導(dǎo)致價格彈性較低,,同時因為消費者需求的屬性要求農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)、原汁原味,,所導(dǎo)致出農(nóng)產(chǎn)品在營銷方面的困境,,過度包裝提高價格群體將縮小,市場容量不足,如果不去包裝和簡單包裝,,產(chǎn)品的形象又支持不了產(chǎn)品價格,。農(nóng)產(chǎn)品在價格和價值上的不對等導(dǎo)致產(chǎn)品銷售市場上難以得到消費者的廣泛認同。

由于成本的逐年增加,,直接傳導(dǎo)至農(nóng)產(chǎn)品的最終產(chǎn)品價格上,,由于消費者缺乏對一些產(chǎn)品本質(zhì)上的理解,,價值眾多農(nóng)產(chǎn)品處于消費需求的“硬性需求”和改“善性需求”之間,,消費者選擇處于游離狀態(tài),導(dǎo)致高溢價的農(nóng)產(chǎn)品難以實現(xiàn)廣泛分銷,,而處于初級產(chǎn)品的農(nóng)產(chǎn)品多為傳統(tǒng)批發(fā),,由于低毛利原因,傳統(tǒng)批發(fā)依然是主流,,品牌化運作缺乏資源空間支持,。

同時受制于食品安全,以及消費者對產(chǎn)品新鮮度等要求,,養(yǎng)殖類,、蔬果類產(chǎn)品銷售周期較短,眾多終端難以在銷售上實現(xiàn)100%銷量定制,,導(dǎo)致銷售過程中損耗較大,,這些原因也降低了農(nóng)企的利潤,同時因為農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖存在風(fēng)險,,農(nóng)企的規(guī)模擴大從某種程度上受限,。

 

文章來自早晨片刻思考后整理而成,有不足之處敬請斧正,!

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