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產(chǎn)品差異
2009年,,貴州的啤酒主要以熟啤為主。典型代表有雪花,,金星等啤酒,。燕京第一個(gè)在貴州提出鮮啤的概念,什么是鮮啤呢,,打個(gè)比喻,,生啤就像新鮮水果,熟啤似水果罐頭,�,?诟猩希r啤比經(jīng)過(guò)高溫滅菌的普通啤酒口感好,,其原因在于其獨(dú)特的低溫膜過(guò)濾及零氧化技術(shù),。據(jù)于鮮啤的特點(diǎn),燕京提出的口號(hào)是“要新鮮,,喝燕京”,,所有傳播都集中一個(gè)鮮字,燕京鮮啤,,鮮行天下,,再鮮一支等。包裝上,燕京只做箱裝啤酒,,始終樹(shù)立并維護(hù)燕京的高檔形象,。總之,,貴州燕京傳播并推廣的啤酒的就是與眾不同,。
價(jià)格差異
2009年的時(shí)候,貴州的啤酒消費(fèi)還是以2元到3元每瓶為主流,。燕京啤酒當(dāng)時(shí)就推出零售4元每瓶,,整箱45元每件的啤酒,如此高的價(jià)格是不是冒天下之大不韙,。用當(dāng)時(shí)公司領(lǐng)導(dǎo)的話說(shuō),貴的就是好的,。話雖如此,,可銷售人員內(nèi)心的困惑和茫然有誰(shuí)又能體會(huì)呢。第一,,竟品都是以2-3元的啤酒為主流,,燕京推4塊錢(qián)一瓶的消費(fèi)者會(huì)接受嗎?第二,,燕京初來(lái)乍到,,知名度還不及競(jìng)品。顧客自點(diǎn)率不高,,而且競(jìng)品建立了很高的壁壘,,終端老板會(huì)買(mǎi)帳嗎?
等等一系列的疑問(wèn),,現(xiàn)在貴州燕京以驕人的業(yè)績(jī)給了大家最好的回答,。
渠道差異
渠道模式上,貴州燕京始終保持直供,。什么是“直供”,,直供就是公司+經(jīng)銷商+終端的流通模式,中間沒(méi)有分銷和二批環(huán)節(jié),,所有市場(chǎng)運(yùn)作都是公司直接操作,,經(jīng)銷商只是充當(dāng)資金流轉(zhuǎn)和送貨的功能。相較于雪花在貴州的多層級(jí)的渠道模式而言,,直供模式主要有如下優(yōu)勢(shì):第一,、直供模式直接縮減了中間環(huán)節(jié),保證了公司和經(jīng)銷商的利潤(rùn),,有利于持久作戰(zhàn),。第二、直供模式,公司始終保持主導(dǎo)地位,,確保市場(chǎng)按公司的意圖發(fā)展,,同時(shí)保持了對(duì)競(jìng)品的攻擊力。第三,、直供模式,,公司直接管理市場(chǎng),在防止亂價(jià)及竄貨等問(wèn)題上發(fā)揮了直接有效的作用,,讓市場(chǎng)始終保持良性發(fā)展,。
具體渠道策略上,貴州燕京遵守先易后難,,聚焦零售,,蓄意餐飲的原則。首先在零售取得一定的突破,,有一定市場(chǎng)基礎(chǔ),。然后再逐步向餐飲滲透。在這個(gè)原則的指導(dǎo)下,,公司前期把所有人力,、物力都投放在零售渠道上,迅速在零售渠道取得一定的話語(yǔ)權(quán),。目前貴州零售渠道上燕京已經(jīng)有了一定的話語(yǔ)權(quán),,下一步,燕京將會(huì)逐漸向餐飲滲透,。
促銷差異
促銷策略無(wú)非兩種,,第一推式策略,第二拉式策略,。競(jìng)品雪花在貴州主要采用的是推式策略,,所有促銷政策聚焦渠道商和終端。既然雪花已經(jīng)用了推式策略,,而且還建立了很高的壁壘,。燕京如果再走推式策略,付出的資源至少是雪花的三倍以上,,說(shuō)白了,,就是打資源消耗戰(zhàn)。為了避開(kāi)和對(duì)手打消耗戰(zhàn),,燕京選擇了拉式策略,,即聚焦消費(fèi)者。方向明白后,,燕京保持合理的推力外,,更多的資源聚焦消費(fèi)者促銷,表現(xiàn)方式主要是再鮮一支。開(kāi)發(fā)市場(chǎng)前期保持高獎(jiǎng)拉動(dòng),,后期再鮮一支長(zhǎng)期穩(wěn)定保持,。再鮮一支的拉動(dòng)策略雖有一定的弊端,但對(duì)于燕京所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境來(lái)說(shuō)畢竟利大于弊,。首先,,針對(duì)消費(fèi)者的再鮮一支有利于迅速動(dòng)銷,快速建立消費(fèi)群,。再次,,再鮮一支的促銷方式完全控制在公司,靈活機(jī)動(dòng),,收放自如,。再鮮一支的促銷方式就像滾雪球,越滾越大,。當(dāng)達(dá)到一定規(guī)模之后,,競(jìng)品就沒(méi)轍了,只能眼睜睜的看著燕京發(fā)展壯大,。
一直有一種觀點(diǎn)認(rèn)為,4P當(dāng)中,,如果把其中的1P差異化就能取得成功,。筆者不敢茍同如此觀點(diǎn),從貴州燕京的案例可以看出,,差異化是一個(gè)系統(tǒng)工程,,4P等元素環(huán)環(huán)相扣。不但4P不能少,,在市場(chǎng)管理及人力資源等都要跟上,,現(xiàn)在燕京正在導(dǎo)入阿米巴經(jīng)營(yíng)模式。此模式的推廣運(yùn)用,,燕京的決策準(zhǔn)確性和實(shí)時(shí)性將得到大幅度的提高,,希望此模式的推廣運(yùn)用能把燕京的業(yè)績(jī)推向更高的臺(tái)階。
最后,,希望貴州燕京繼續(xù)保持差異化的創(chuàng)新精神,,再創(chuàng)佳績(jī)。
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