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保定:三強(qiáng)博弈,誰(shuí)能破局?
作者簡(jiǎn)介:徐超 資深營(yíng)銷人 本文寫于2010年末
有一座古老且特別的城市,,它下轄4區(qū)18縣及4個(gè)縣級(jí)市,總?cè)丝诩s1228萬(wàn),。市區(qū)總?cè)丝诩s106萬(wàn),,周邊22縣(市)人口共計(jì)約1122萬(wàn),農(nóng)業(yè)人口與非農(nóng)業(yè)人口比例約為5.16:1,。它的一個(gè)特別之處就是人口數(shù)量之大,,可以排列全國(guó)第四大人口城市,全國(guó)第一大人口地級(jí)城市,。它的另一個(gè)特別之處是縣鄉(xiāng)人口之多,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)市區(qū)人口,兩者相差約11倍,。它就是地處北京,、天津、石家莊三角地帶中心,,素有“京畿重地”,、“首都南大門”之稱的保定市。
保定市的兩個(gè)特別之處,,對(duì)其區(qū)域內(nèi)消費(fèi)品銷售有著決定性的影響,。巨大的人口數(shù)量,決定著巨大的消費(fèi)需求,,決定著消費(fèi)品市場(chǎng)容量規(guī)模的不俗,。巨大的縣鄉(xiāng)人口比例,對(duì)應(yīng)著龐大人口的城市化進(jìn)程,,消費(fèi)升級(jí)的感應(yīng)尤其敏銳,。
對(duì)于酒水企業(yè)而言,這里是肥沃的土地,,是遨游的海洋,。這里的養(yǎng)分也確確實(shí)實(shí)的滋養(yǎng)了形形色色的商業(yè)種群,有本地酒徐水縣劉伶醉,、安國(guó)市(縣級(jí)市)祁州陳釀,,有河北地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)品牌衡水老白干、板城燒鍋,、山莊老酒,,有外地產(chǎn)品青酒、賒店老酒,,有全國(guó)化品牌瀘州老窖,、洋河大曲、古井貢酒,有全國(guó)一線品牌茅臺(tái),、五糧液,。它們來(lái)自四面八方,各有神通,;廠家與商家輪番座陣,,旌旗搖曳。
從批發(fā)市場(chǎng),、酒店、名煙名酒店,、大型商超,、傳統(tǒng)零售店,到分銷商,、代理商,,到購(gòu)買
者、消費(fèi)者,;從現(xiàn)場(chǎng)觀察,,到人物訪談。歷經(jīng)一個(gè)月的市場(chǎng)全方位走訪,,2010年初的調(diào)研顯示如下:
市場(chǎng)容量情況
1. 市場(chǎng)總?cè)萘浚罕6ǖ貐^(qū)市場(chǎng)總?cè)萘考s16.27億元,。其中市區(qū)容量約為6.1億元,縣區(qū)容量約10.17億元,。
2. 價(jià)格帶容量: 30元以下價(jià)位帶容量約4.64億元,,30-100元間價(jià)位帶容量約3.79億元,100-200元間價(jià)位帶容量約1.94億元,,200-400元間價(jià)位帶容量約1.97億元,,400元以上價(jià)位帶容量約3.92億元。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局
1. 代表品牌的價(jià)格體系與單品銷售政策
1) 本地酒代表:劉玲醉
劉伶醉產(chǎn)品系列包括:老字號(hào)系列,,年份系列,,情系保定系列等。暢銷產(chǎn)品主要有劉伶醉十二年,,劉伶醉老字號(hào)等,,保定市區(qū)銷售額約為2500萬(wàn)。
Ø 劉玲醉的單品銷售政策
Ø 劉玲醉的綜合闡述
劉伶醉在保定的產(chǎn)品線分布從10元——598元不等,,包括老字號(hào),、年份酒、情系保定等幾個(gè)系列多款產(chǎn)品,。三款主銷產(chǎn)品價(jià)位都在30-50元之間,主要分布在C/D類酒店及流通。中檔,、中高,、高檔酒走量一般,消費(fèi)群體和品牌認(rèn)知還是集中于中低檔,。
劉伶醉是保定本地品牌,,在保定市乃至河北省曾盛極一時(shí)。目前日漸衰落,,但仍有一定的消費(fèi)者基礎(chǔ),。據(jù)傳,2010年末,,巨力集團(tuán)(巨力索具)以資本的手段切入劉伶醉,,有此強(qiáng)大的資本背景作依托,加之劉伶醉品牌在全省范圍內(nèi)的消費(fèi)者基礎(chǔ)即品牌資產(chǎn)積淀,,其發(fā)展可供我們拭目以待,。
2) 河北強(qiáng)勢(shì)地產(chǎn)白酒代表:衡水老白干
衡水老白干酒業(yè)是河北酒水龍頭,在河北省實(shí)施雙品牌策略,。通過(guò)緊密型副品牌方式運(yùn)作衡水老白干品牌的多個(gè)系列中低檔產(chǎn)品,,以十八酒坊品牌的鉆石系列和年份系列切割中高檔。
衡水老白干產(chǎn)品系列包括:柔和系列,、淡雅系列,、國(guó)標(biāo)系列、67°老白干等多系列多款產(chǎn)品,,暢銷產(chǎn)品主要有小淡雅,、紅柔、地柔等,,保定地區(qū)的總銷售額約為5000萬(wàn)元,,保定市區(qū)銷售額約為3200萬(wàn)元。
Ø 衡水老白干的單品銷售政策
Ø 衡水老白干綜合闡述
衡水老白干在保定的產(chǎn)品線分布從10元——258元不等,,約4個(gè)系列十幾款產(chǎn)品,,從其實(shí)際的銷售情況看,主銷產(chǎn)品依然是中低端,。
衡水老白干在河北省具備較高的品牌知名度,,擁有一部分品牌忠誠(chéng)和口感忠誠(chéng)的客戶,但在保定銷售情況一般,。伴隨其分品牌十八酒坊在高端培育不斷取得成功,,衡水老白干系列中低價(jià)位產(chǎn)品有望得到持續(xù)增長(zhǎng)。
十八酒坊產(chǎn)品系列包括:藍(lán)鉆,、紅鉆(紅寶石),、八年、十年、十二年,、十五年,、二十年、金典等,。暢銷產(chǎn)品有藍(lán)鉆,、紅鉆、八年,、十二年等,。保定地區(qū)的總銷售額約為1.5億元,保定市區(qū)總銷售額約為5600萬(wàn)元,。
Ø 十八酒坊的單品銷售政策
Ø 十八酒坊綜合闡述
十八酒坊在保定的產(chǎn)品線分布從80元——580元不等,,主要是鉆石系列和年份系列,主銷產(chǎn)品為藍(lán)鉆和八年,。十八酒坊是衡水老白干推出的中高檔品牌,,經(jīng)過(guò)幾年的運(yùn)作,目前在保定市場(chǎng)已經(jīng)具備了一定的品牌影響,。
十八酒坊重渠道運(yùn)作,,輕消費(fèi)者促銷。給予經(jīng)銷商相對(duì)較大的利潤(rùn)空間,,通過(guò)99財(cái)富俱樂(lè)部,、聯(lián)營(yíng)體等形式緊密聯(lián)系渠道成員,開展酒店終端大力促銷,,部分酒店終端的促銷費(fèi)用(開瓶費(fèi)+刮獎(jiǎng)卡+累積獎(jiǎng))已接近售價(jià),。通過(guò)高力度的渠道促銷和核心消費(fèi)者公關(guān)操作,十八酒坊的主銷價(jià)格已顯現(xiàn)向上拉升的趨勢(shì),。
3) 全國(guó)化白酒代表:瀘州老窖
瀘州老窖產(chǎn)品系列包括:國(guó)窖1573,、瀘州老窖百年、瀘州老窖特曲,、頭曲系列,、二曲系列、瀘州老酒坊系列,、瀘州原漿酒系列,、瀘州福酒系列等多品牌、多系列的多種產(chǎn)品,,暢銷產(chǎn)品有國(guó)窖1573,、瀘州老窖百年、瀘州原漿酒系列等,。保定地區(qū)的總銷售額約為4億元,,保定市區(qū)約為1.8億元,,縣區(qū)約為2.2億元。
Ø 瀘州老窖的單品銷售政策
Ø 瀘州老窖綜合闡述
瀘州老窖在保定的產(chǎn)品線分布從7元——1000余元不等,,在400元以上,、200元-400元,、150元-200元,、100元-150元、50元-100元,、20-50元等多個(gè)價(jià)格段上均有1-2款暢銷產(chǎn)品,。
瀘州老窖是保定第一品牌,品牌力和銷售力強(qiáng)于茅,、五,、劍,在保定地區(qū)綜合市場(chǎng)占有率接近25%,。但數(shù)款中高檔暢銷產(chǎn)品經(jīng)歷經(jīng)多年運(yùn)作,,渠道利潤(rùn)空間日趨微薄。
2. 市場(chǎng)渠道格局
1) 渠道成員利潤(rùn)需求:
渠道成員 | 一批商 | 二批商 | 名煙名酒店 | 商超 | 酒店 |
利潤(rùn)需求 | 20% | 15% | 30% | 20% | 40-80% |
2) 酒店渠道情況
終端 類型 | 數(shù)量 | 主流 價(jià)位 | 主銷產(chǎn)品 | 酒水 自帶率 | 加價(jià)率 | 開瓶費(fèi) | 買斷 促銷費(fèi) |
A | 23 | 260-980 元 | 十八酒坊 | 70% | 60%以上 | 80-150元 +刮卡 | 12萬(wàn)元 |
百年保定 | 90元+刮卡 |
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B | 65 | 200元 以下 | 十八酒坊 | 70% | 40—60% | 45-80元 | 8萬(wàn)元 |
衡水 | -- | 6萬(wàn)元 | |||||
板城 | 30-100元 +累積獎(jiǎng) | 6萬(wàn)元 | |||||
CD | 2000 | 50元 以下 | 衡水 | 85% | 40%以上 | -- | -- |
3) 名煙名酒店渠道情況
Ø 名煙名酒店概況
終端類型 | 數(shù)量 | 消費(fèi)群體 | 單店年售額 | 品牌銷售占比 | 不同價(jià)位銷售占比 |
A | 18家 | 政府 商務(wù) | 500萬(wàn)元 | 茅、五、劍 10% | 200元以上 15% |
120-200元 30% | |||||
80-120元 10% | |||||
國(guó)窖 30% | 30-80元 30% | ||||
30元以下 15% | |||||
B | 12家 | 政務(wù) 商務(wù) | 100萬(wàn)元 | 茅,、五,、劍 5% | 200元以上 15% |
120-200元 30% | |||||
80-120元 10% | |||||
國(guó)窖 20% | 30-80元 30% | ||||
30元以下 15% | |||||
CD | 800家 | 居民 | 10萬(wàn)元 | -- | 200元以上 5% |
120-200元 10% | |||||
80-120元 20% | |||||
30-80元 30% | |||||
30元以下 35% |
Ø 名煙名酒店陳列情況
品牌 | 店類型 | 陳列店數(shù) | 陳列費(fèi)(元/月) |
十八酒坊系列 | A | 20 | 1500 |
B | 30 | 500 | |
C | 150 | 100 | |
衡水系列 | A | 30 | 1000 |
B | 60 | 300 | |
C | 180 | 100 | |
山莊系列 | A | 21 | 1500 |
B | 45 | 500 | |
C | 30 | 300 |
4) 商超渠道
Ø 商超概況:
保定市有A類商超約6家,分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)業(yè)面積達(dá)到10000平米以上,;B類商超約16家,分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)業(yè)面積2000平米以上;C類商超約60家,,分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是營(yíng)業(yè)面積在2000平米以下。
Ø 商超的鋪貨,、銷售情況
A類商超:
品牌 | 鋪貨率 | 年銷售額(元) |
衡水老白干 | 100% | 10萬(wàn) |
十八酒坊 | 100% | 15萬(wàn) |
百年保定 | 100% | 40萬(wàn) |
劉玲醉 | 100% | 30萬(wàn) |
B類商超:
品牌 | 鋪貨率 | 年銷售額 |
衡水老白干 | 100% | 20萬(wàn) |
十八酒坊 | 100% | 25萬(wàn) |
百年保定 | 100% | 60萬(wàn) |
劉玲醉 | 100% | 50萬(wàn) |
C類商超:
品牌 | 鋪貨率 | 年銷售額 |
衡水老白干 | 90% | 10萬(wàn) |
十八酒坊 | 65% | 5萬(wàn) |
百年保定 | 90% | 20萬(wàn) |
劉玲醉 | 95% | 20萬(wàn) |
注:渠道情況描述,,只列取部分主銷品牌的部分產(chǎn)品作為案例展示。
二,、做局者的成功和破局者的成功
如果把時(shí)間坐標(biāo)拉的足夠長(zhǎng),,歷史般描述出市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的變遷,對(duì)商業(yè)的解析會(huì)更有穿透力,,也就更具有傳世價(jià)值和傳播意義,。過(guò)去的一個(gè)十年里,保定地區(qū)的市場(chǎng)格局是如何變化的呢,?今天的格局又是怎樣形成的呢,?在這個(gè)十年里,可以用兩個(gè)品牌的典型案例詮釋市場(chǎng)格局的演變,。其一,,是全國(guó)化品牌瀘州老窖,。瀘州老窖在保定市場(chǎng)是第一品牌,年銷售額約4億元,。瀘州老窖在保定市場(chǎng)暢銷近10年,,可以說(shuō)它是保定市場(chǎng)的做局者。它是如何做到的呢,?其二,,是河北地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)品牌衡水老白干。衡水老白干是河北省的第一品牌,,年銷售額近20億,。在保定地區(qū)經(jīng)過(guò)幾年精心運(yùn)作,年銷售額達(dá)到2億元,,成為保定市場(chǎng)第二品牌,,可以說(shuō)它是保定市場(chǎng)的破局者,它是如何做到的呢,?
做局者代表——瀘州老窖
瀘州老窖在保定市場(chǎng)的成功,,最少應(yīng)該從兩個(gè)層面解讀。一是瀘州老窖品牌的成功,,二是保定區(qū)域代理商的成功,。要從這樣的兩個(gè)層面展開,也必須將兩者結(jié)合在一起來(lái)描述,,才能勾勒出一個(gè)全國(guó)化品牌在特定區(qū)域獲得巨大成功的奧秘,。
瀘州老窖股份有限公司,具有優(yōu)秀的品牌基因與歷史積淀,,是為數(shù)不多的全國(guó)化品牌之一,。瀘州老窖的品牌號(hào)召力是歷史賦予的,是不可多得的稀缺資源,。瀘州老窖股份有限公司在過(guò)去的十年里,,秉持品牌運(yùn)作理念,通過(guò)品牌力撬動(dòng)全國(guó)商業(yè),,實(shí)現(xiàn)全國(guó)化擴(kuò)張,。瀘州老窖股份有限公司的成功,其混合式品牌模式功不可沒,。通過(guò)混合式品牌模式的實(shí)踐運(yùn)用,,有效配置產(chǎn)品資源,通過(guò)產(chǎn)品區(qū)隔,、撬動(dòng)經(jīng)銷商,,實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)占有和業(yè)績(jī)匯量。瀘州老窖股份有限公司的成功不是偶然的,,其混合式品牌模式的運(yùn)用,,實(shí)際上是一種品牌資產(chǎn)增值與管理的行為,。
瀘州老窖是產(chǎn)品品牌也是企業(yè)品牌,產(chǎn)品和企業(yè)都具有較長(zhǎng)的歷史積累和消費(fèi)者美譽(yù)度,。瀘州老窖企業(yè)品牌已具備這樣意義的品質(zhì)背書,,它是高質(zhì)量白酒產(chǎn)品的提供者。企業(yè)在操作中,,運(yùn)用瀘州老窖企業(yè)品牌為國(guó)窖產(chǎn)品品牌提供高質(zhì)量信任背書,,集中優(yōu)勢(shì)資源進(jìn)行國(guó)窖1573的高端化塑造。國(guó)窖1573的高端勢(shì)能建立后,,通過(guò)系列公關(guān)活動(dòng),,進(jìn)一步激活與反哺企業(yè)品牌,。企業(yè)品牌為瀘州老窖,、瀘州和其它產(chǎn)品品牌持續(xù)加強(qiáng)信任背書,商業(yè)與消費(fèi)者群體認(rèn)知大幅增強(qiáng),。發(fā)揮品牌影響力,,在各個(gè)價(jià)位段持續(xù)開發(fā)系列化品牌與產(chǎn)品,通過(guò)廠商合作模式的變化實(shí)現(xiàn)多區(qū)域,、多價(jià)位,、多品牌的滲透。各品牌在相應(yīng)價(jià)位區(qū)間進(jìn)行多產(chǎn)品覆蓋,,各品牌均有“拳頭主導(dǎo)產(chǎn)品”進(jìn)行引領(lǐng),。通過(guò)品牌傳播,使得品牌產(chǎn)品化向品牌平臺(tái)化轉(zhuǎn)變,,從而實(shí)現(xiàn)品牌資產(chǎn)的積累,。企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌互動(dòng),品牌資產(chǎn)不斷優(yōu)化與提升,,企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng),。
如果說(shuō)瀘州老窖股份有限公司是產(chǎn)品和品牌輸出方面的做局者,那么隆華·乾坤福商貿(mào)公司就是區(qū)域商業(yè)做局者,。隆華·乾坤福商貿(mào)公司,,將瀘州老窖百年產(chǎn)品在保定地區(qū)做到單品銷售額過(guò)億,持續(xù)暢銷8年,,并在這個(gè)過(guò)程中發(fā)展成為商貿(mào)公司保定第一品牌,。承接全國(guó)化品牌瀘州老窖,并高效對(duì)接于渠道網(wǎng)絡(luò),,是它賴以成功的本源,。它的持續(xù)成功,核心之一來(lái)自渠道網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建,,核心之二是來(lái)自產(chǎn)品線豐滿,。在過(guò)去的九年里,,實(shí)現(xiàn)了渠道引領(lǐng)和產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)。
渠道引領(lǐng):隆華·乾坤福商貿(mào)公司,,一直是酒水行業(yè)營(yíng)銷模式實(shí)踐應(yīng)用的先驅(qū)者,。2002年秉持酒店盤中盤模式,操作聚焦引領(lǐng)性渠道,,實(shí)現(xiàn)瀘州老窖百年產(chǎn)品在保定地區(qū)的迅速突破,。2004年率先應(yīng)用直分銷模式,實(shí)現(xiàn)瀘州老窖百年產(chǎn)品多渠道穩(wěn)步放量,。陸續(xù)導(dǎo)入瀘州老窖股份有限公司多系列產(chǎn)品,,實(shí)現(xiàn)全渠道與多價(jià)位覆蓋,奠定了瀘州老窖產(chǎn)品在保定的旺銷態(tài)勢(shì),。2006年順應(yīng)消費(fèi)上移與渠道變遷趨勢(shì),,著手構(gòu)建新一代公關(guān)團(tuán)購(gòu)模式,實(shí)現(xiàn)團(tuán)購(gòu)三化運(yùn)作,。以此,,助力國(guó)窖1573產(chǎn)品破局保定高端市場(chǎng)。
產(chǎn)品驅(qū)動(dòng):單品突破,,多品跟進(jìn),。以瀘州老窖百年產(chǎn)品建立瀘州老窖品牌區(qū)域勢(shì)能后,持續(xù)增加產(chǎn)品線,,實(shí)現(xiàn)更多價(jià)位占據(jù),。持續(xù)引進(jìn)了瀘州老窖特曲、國(guó)窖系列產(chǎn)品,、瀘州老窖封壇年份系列產(chǎn)品,、瀘州原漿酒系列產(chǎn)品、瀘州老酒坊系列產(chǎn)品,。以此,,承接中國(guó)經(jīng)濟(jì)騰飛大勢(shì)下的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),并滿足更多消費(fèi)人群的多元化需求,。
破局者代表——衡水老白干
在濃香鼻祖瀘州老窖占據(jù)市場(chǎng)頭把交椅多年的情況下,,衡水老白干作為一家清香型白酒企業(yè),在市場(chǎng)推廣上定會(huì)面對(duì)一定的香型壁壘,。然而,,衡水老白干卻實(shí)現(xiàn)了快速破局,幾年間達(dá)到2億銷售規(guī)模,。作為地產(chǎn)酒崛起的典型代表,,它的成功有哪些可以借鑒之處呢?
戰(zhàn)略規(guī)劃:衡水老白干在過(guò)去五年里實(shí)施河北省的區(qū)域?yàn)橥鯌?zhàn)略,明確的區(qū)域?yàn)橥鯌?zhàn)略在兩個(gè)層面上保障了其成功突破,。一是,,消費(fèi)者基礎(chǔ)層面,品牌的核心影響力在省內(nèi)并以衡水為原點(diǎn),,在河北省區(qū)域內(nèi)可以快速啟動(dòng)消費(fèi),。二是,資源投入方面,,區(qū)域定位實(shí)現(xiàn)了衡水老白干的資源聚焦與前置性投入,,能夠快速啟動(dòng)消費(fèi)。
品牌策略:實(shí)施雙品牌策略,,衡水老白干定位于中低價(jià)位,,十八酒坊定位于中高價(jià)位。衡水老白干作為企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌,,具有多年歷史和較高的消費(fèi)者品質(zhì)信任度,,卻由于歷史沿襲造成了中低檔廉價(jià)品的消費(fèi)者感知,不利于中高檔產(chǎn)品操作,。企業(yè)通過(guò)推出十八酒坊品牌切入中高檔,,聚焦資源打造其高端勢(shì)能,快速實(shí)現(xiàn)中高檔突破,,進(jìn)而帶動(dòng)衡水老白干品牌中低檔產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)增量。此過(guò)程包含了企業(yè)品牌與產(chǎn)品品牌的互動(dòng)和品牌資產(chǎn)規(guī)劃,,這也如同瀘州老窖的品牌操作,。瀘州老窖作為全國(guó)化企業(yè)面對(duì)廣泛和復(fù)雜的商業(yè)群體,采用更多的品牌進(jìn)行復(fù)合覆蓋,。衡水老白干的區(qū)域性特點(diǎn),,雙品牌策略就可以實(shí)現(xiàn)有效支撐。
產(chǎn)品線策略:雙品牌策略下的產(chǎn)品線規(guī)劃,,其本質(zhì)是對(duì)消費(fèi)者多元化需求的掌握,。中高檔產(chǎn)品以十八酒坊品牌為依托,設(shè)計(jì)明確的年份系列與鉆石系列兩條產(chǎn)品線的全省通賣產(chǎn)品群,。年份系列產(chǎn)品定位在100元以上價(jià)位,,產(chǎn)品間價(jià)位區(qū)隔在50元左右(八年、十年,、十二年),;鉆石系列產(chǎn)品定位在100元左右的價(jià)位,產(chǎn)品間價(jià)位區(qū)隔在20元左右,,既保證了價(jià)位帶的覆蓋,,也保證了消費(fèi)者的清晰識(shí)別。衡水老白干作為中低檔產(chǎn)品,,設(shè)置多系列產(chǎn)品線,,滿足中低價(jià)位多元且龐大的消費(fèi)需求,,占據(jù)更多商業(yè)網(wǎng)絡(luò)。年份系列,、淡雅系列,、柔和系列、國(guó)標(biāo)系列等多個(gè)系列產(chǎn)品,,價(jià)位主要區(qū)間是在20——100元,。
渠道策略:從單渠道培育到三盤聯(lián)動(dòng),衡水老白干順應(yīng)了渠道變遷,。從早期的團(tuán)購(gòu)渠道導(dǎo)入,,到酒店渠道培育,到名煙名酒店渠道分類標(biāo)準(zhǔn)化操作,,衡水老白干逐步實(shí)現(xiàn)了渠道復(fù)合模式,。以十八酒坊的渠道運(yùn)作為例,看衡水老白干的渠道操作,。
1. 十八酒坊渠道操作概述
時(shí)間 | 2004-2006年 | 2007年以后 |
操作 模式 | 進(jìn)入保定市場(chǎng)后,,首先以公關(guān)帶動(dòng): 市市委市政府常年贈(zèng)飲, 市常委帶動(dòng)(衡水人),, 老鄉(xiāng)會(huì)俱樂(lè)部贈(zèng)飲,, 縣委縣政府公關(guān), 利用各種機(jī)會(huì)對(duì)政府其他部門公關(guān)贈(zèng)飲 | 2007-2008年大力度投入酒店渠道,,高額開瓶費(fèi),,不計(jì)成本投入。 2008年前后,,開始大力運(yùn)作名煙名酒店渠道,,細(xì)分渠道類型,甚至采取一店一策辦法,,精細(xì)運(yùn)作名煙名酒店渠道,。 |
Ø 從十八酒坊的渠道操作軌跡來(lái)看,它充分發(fā)揮了渠道組合的策略,。它以公關(guān)團(tuán)購(gòu)導(dǎo)入市場(chǎng),,不計(jì)成本地進(jìn)行酒店投入,在名煙名酒店尋求銷量產(chǎn)出,,并且已經(jīng)取得顯著成效,。保守估計(jì),名煙名酒店渠道銷售約3000萬(wàn)元,。
2. 十八酒坊名煙名酒店渠道操作
| 99俱樂(lè)部 | 聯(lián)營(yíng)店 | 會(huì)員店 | 陳列店 |
保定數(shù)量 | 10家(全省99家) | 30家 | 百家以上 | 百家以上 |
單店任務(wù) | 100萬(wàn)元/年 | 30-40萬(wàn)元/年 | 10-20萬(wàn) | -- |
政策 | 10%價(jià)差利潤(rùn) 月返+季返+年返10% 階段性促銷10% 享受衡水集團(tuán)分紅 其他優(yōu)惠待遇 | 10%價(jià)差利潤(rùn) 月返+季返+年返10% 階段性促銷10% | 10%價(jià)差利潤(rùn) 返利 階段性促銷 | 10%價(jià)差利潤(rùn) 返利 階段性促銷 |
Ø 十八酒坊對(duì)名煙名酒店渠道操作已經(jīng)成熟,,基本形成了一套系統(tǒng)的模式,包括渠道類型細(xì)分,渠道政策指定,,渠道促銷,,消費(fèi)者促銷等。
組織策略:企業(yè)給予經(jīng)銷商保姆式服務(wù),,用大量的組織承接品牌與產(chǎn)品的落地,,開展?fàn)I銷策略執(zhí)行和市場(chǎng)維護(hù)工作。聘請(qǐng)咨詢公司輔導(dǎo)營(yíng)銷策略,,外部采購(gòu)“營(yíng)”的職能,;內(nèi)部建立健全銷售組織,培育“銷”的職能,,為市場(chǎng)與客戶提供強(qiáng)大而職能完備的組織支持,。
三、誰(shuí)是保定市場(chǎng)最后的王者,?
衡水老白干,,地產(chǎn)品牌難以沉沒!以衡水老白干,、板城燒鍋,、山莊老酒為代表的河北地產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)品牌,將成為不可替代者,。在下一個(gè)十年,,他們?cè)诒6ǖ谋憩F(xiàn),只是價(jià)格帶占據(jù)的問(wèn)題,,不存在全面退出,。
2010年老白干在保定市區(qū)終端
三井“十里香”,有沒有戲呢,?三井“十里香”的成功與否,可以說(shuō)是一個(gè)硬幣的反正面,,成與敗就看下一個(gè)五年,。十里香通過(guò)差異化策略,實(shí)現(xiàn)了短暫的突破,。十里香若想獲得持續(xù)成功,,需要補(bǔ)上一課。這一課,,就是它的消費(fèi)者價(jià)值,,就是品牌價(jià)值,就是白酒消費(fèi)的本質(zhì),。這一課的畢業(yè),,就保證了十里香成功晉級(jí)到衡水老白干、板城燒鍋、山莊老酒等河北地產(chǎn)強(qiáng)勢(shì)品牌行列,,具備了同一層次的區(qū)域歷史,、文化內(nèi)涵——酒水品牌價(jià)值。
2010年十里香在保定市區(qū)終端的陳列效果
劉伶醉,,一定再度崛起,!劉伶醉的再度崛起一定是可以期待的,雖然具體的時(shí)間不能確定,。劉伶醉的文化底蘊(yùn)難以復(fù)制,,品牌資產(chǎn)不可逆轉(zhuǎn),其消費(fèi)者基礎(chǔ)在河北省內(nèi)依然雄厚,,這些都將成為它可以快速崛起的有力支撐,。至于資本對(duì)其的掌控,或是營(yíng)銷環(huán)節(jié)的操作,,都是品牌崛起的手段而已,,這些只能影響到其崛起的時(shí)間半徑。
瀘州老窖,,難以動(dòng)搖,。瀘州老窖品牌的全國(guó)化影響力不斷提升,在保定地區(qū)對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)培育,,與商業(yè)群體的立體化深度合作,,打造了它極其穩(wěn)固的江湖地位,難以動(dòng)搖,。
為什么有如此判斷,?可信嗎?可能嗎,?
做此判斷依據(jù)有三:一曰,,對(duì)行業(yè)本質(zhì)的理解;二曰,,對(duì)行業(yè)發(fā)展階段的理解,;三曰,對(duì)消費(fèi)者價(jià)值回歸的理解,。
行業(yè)本質(zhì):白酒行業(yè)的本質(zhì)是品牌,,是品牌的歷史與文化,尤其是產(chǎn)地的歷史與文化,,是不可復(fù)制的財(cái)富,。這就解釋了為什么十里香缺一課,也解釋了為什么劉伶醉一定會(huì)重新崛起,,也解釋了衡水老白干,、板城燒鍋,、山莊老酒為什么有機(jī)會(huì)成為河北地產(chǎn)酒強(qiáng)勢(shì)品牌的典型代表。
行業(yè)發(fā)展階段:白酒行業(yè)的發(fā)展是中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一隅,,一定會(huì)遵循中國(guó)產(chǎn)業(yè)社會(huì)的發(fā)展軌跡,。過(guò)去三十年的酒水行業(yè)發(fā)展也直觀的印證了這一點(diǎn)。酒水行業(yè)的發(fā)展可以根據(jù)其核心驅(qū)動(dòng)因素的不同,,劃分為產(chǎn)品階段,,渠道階段,品牌階段,,資本階段等四個(gè)階段,。白酒行業(yè)發(fā)展已歷經(jīng)產(chǎn)品階段,正處于渠道階段與品牌階段的交匯點(diǎn),。產(chǎn)品階段成就了五糧液式的酒界大王和一批依靠廣告突破的企業(yè),。渠道階段的典型代表就是憑“酒店盤中盤”異軍突起的口子窖。品牌階段的成功者一定是歷經(jīng)產(chǎn)品階段,、渠道階段后沉淀下來(lái)的具有歷史性價(jià)值的白酒品牌,。資本階段的核心驅(qū)動(dòng)力是資本手段,而資本瘋狂追逐的對(duì)象一定是品牌價(jià)值深厚的歷史性品牌,。這就可以解釋為什么在下一個(gè)十年,,劉伶醉一定可以崛起,瀘州老窖地位難以動(dòng)搖,。
消費(fèi)者價(jià)值回歸:白酒行業(yè)發(fā)展的階段呈現(xiàn),,其背后是中國(guó)經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)。行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)品階段,,物資匱乏,,產(chǎn)品供小于求,消費(fèi)者價(jià)值不被重視,。行業(yè)發(fā)展的渠道階段,,競(jìng)爭(zhēng)主導(dǎo)在渠道層面,渠道能夠?qū)崿F(xiàn)有效攔截,,消費(fèi)者價(jià)值不被重視,。伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高增長(zhǎng),工業(yè)化與城市化進(jìn)程加劇,,產(chǎn)能過(guò)剩,產(chǎn)品供大于求,,品牌階段應(yīng)時(shí)而來(lái),,消費(fèi)者價(jià)值開始逐步受到重視,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)從渠道層面發(fā)展到消費(fèi)者心智資源層面,。消費(fèi)者價(jià)值實(shí)現(xiàn)回歸,,消費(fèi)者心智資源成為品牌建設(shè)的首要關(guān)卡與核心驅(qū)動(dòng),。這就注定了擁有消費(fèi)者基礎(chǔ)的衡水老白干、板城燒鍋與山莊老酒的品牌資產(chǎn)將會(huì)持續(xù)增值,,在歷史屬性上難以消逝,。
保定市場(chǎng)如此特別,如此令人著迷,。誰(shuí)是保定市場(chǎng)最后的王者呢,?答案是,眾生相,。商者無(wú)域,,相容共生。多彩紛呈的商業(yè)種群,,野蠻生長(zhǎng)在這座千萬(wàn)人口的城市,。如此大的人口基數(shù),如此經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)與階段,,如此行業(yè)本質(zhì)與發(fā)展階段,,給志存高遠(yuǎn)者留下多少遐想空間!
注:以上數(shù)據(jù)成分僅供參考,,不具有法律效力,。
作者簡(jiǎn)介:徐超 資深營(yíng)銷人 本文寫于2010年末
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