中國市場已經(jīng)開始進(jìn)入由內(nèi)需升級(jí)所帶來的消費(fèi)大時(shí)代,。拉動(dòng)內(nèi)需主要靠的就是吃喝玩樂,。休閑,、旅游、度假相關(guān)的項(xiàng)目將會(huì)是未來最大的內(nèi)需,。葡萄酒正好處于這個(gè)大消費(fèi)時(shí)代的邊緣,，在不久的將來，葡萄酒將會(huì)成為主流消費(fèi)酒種,，從而真正實(shí)現(xiàn)葡萄酒大品類價(jià)值的形成,。為此，我們要特別關(guān)注兩個(gè)問題：一是誰是未來消費(fèi)新勢力,；二是什么樣的消費(fèi)形態(tài)是最重要的機(jī)會(huì)點(diǎn),。

　　1、消費(fèi)的主流勢力

　　傳統(tǒng)上說,，60后與70后是最成熟的消費(fèi)群,。他們不僅經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最好，消費(fèi)也相對理性,，對葡萄酒健康的理解也最為注重,。他們是中高端消費(fèi)的代表。但這個(gè)人群中也有不穩(wěn)定因素,，部分人的消費(fèi)習(xí)慣中對白酒依然有情節(jié),，而消費(fèi)觀念也相對保守，但不妨礙他們依然是中高端葡萄酒的主體消費(fèi)人群,。80后這個(gè)人群其實(shí)比較糾結(jié),。因?yàn)?0年出生與89年出生已經(jīng)具有不同的消費(fèi)觀念。這主要是時(shí)代的快速變化所致,。但我們?nèi)匀粚⑵錃w為大類,。80后人群目前已經(jīng)成為職場骨干，90后也開始步入職場,，他們富有娛樂精神,，渴望彰顯個(gè)性，伴隨互聯(lián)網(wǎng)長大,，是網(wǎng)購的主體,。其需求代表未來消費(fèi)熱點(diǎn)。不管你是哪個(gè)年齡段的老板,，都必須跟上時(shí)代，了解80,、90后消費(fèi)者的心,。他們是當(dāng)今社會(huì)的中堅(jiān)力量，具有較強(qiáng)的消費(fèi)能力,，從成家到立業(yè),，必將成為消費(fèi)大時(shí)代的消費(fèi)新勢力,。

　　2、大消費(fèi)的四大機(jī)會(huì)

　　在大消費(fèi)的新變局當(dāng)中,，社區(qū)消費(fèi),、新家庭消費(fèi)、健康消費(fèi)和文化消費(fèi)這四個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn)尤其值得重視,。從渠道角度看社區(qū)消費(fèi)非常重要,。這不僅僅是因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)浪潮沖擊下的影響，更是消費(fèi)心理,、消費(fèi)形態(tài)的轉(zhuǎn)變,。健康消費(fèi)越來越受到重視，這是全新社會(huì)發(fā)展階段所導(dǎo)致的消費(fèi)觀轉(zhuǎn)變的產(chǎn)物,。而文化消費(fèi)是真正走到前臺(tái)了,，這不是因?yàn)楫a(chǎn)品比原先好了，而是文化消費(fèi)的井噴時(shí)代來了,。重點(diǎn)說說新家庭消費(fèi),。我們說以往的消費(fèi)特別是2008年之前，主要體現(xiàn)的是“政商消費(fèi)”,。這部分人主要是政府的領(lǐng)導(dǎo)和商界的領(lǐng)袖,。自古政商不分家，這部分人群是消費(fèi)的主體,，更是消費(fèi)的風(fēng)向標(biāo),。他們喝什么、怎么喝是引領(lǐng)市場的,。相反在那個(gè)時(shí)期,，家庭消費(fèi)基本很難，排除葡萄酒的從業(yè)者或者很小部分愛好者,，我們的家庭消費(fèi)無論從整體經(jīng)濟(jì)收入層面,，還是社會(huì)的潮流乃至的消費(fèi)習(xí)慣等方面，不支持葡萄酒成為家庭餐桌的代表酒種,。而在此之前,，葡萄酒沒有形成大品類價(jià)值，相反,，白酒,、啤酒都已形成大品類價(jià)值，甚至洋酒也都形成了品類價(jià)值,，所以,，導(dǎo)致葡萄酒的消費(fèi)不成熟。隨著經(jīng)濟(jì)收入水平的提高,、整體社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，消費(fèi)環(huán)境的變化,，家庭消費(fèi)葡萄酒的比例逐漸上升，而政商消費(fèi)比例卻不斷下降,。而家庭消費(fèi)更加理性,，更加追求“性價(jià)比”。這正是葡萄酒走向成熟的標(biāo)志,。

　　對于企業(yè)來說,，一定要了解未來的主流消費(fèi)人群，了解消費(fèi)的主流形態(tài),，從而根據(jù)自己企業(yè)的特點(diǎn),，制定發(fā)展戰(zhàn)略與競爭策略，從而跟上時(shí)代步伐,，獲取健康發(fā)展,。

作者：王德惠