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企業(yè)文化傳承,,關(guān)鍵在基層骨干
齊曉玉作為一個(gè)剛畢業(yè)的年輕女孩,,在做了領(lǐng)班之后,迅速進(jìn)入管理層的角色,開始對(duì)新員工進(jìn)行教育,。這種一直滲透到基層班組的文化傳承方式,,其效果可謂“隨風(fēng)潛入夜,,潤物細(xì)無聲”,。在與齊曉玉的上司、客房部總監(jiān)蔡云旗交流時(shí),,他說了這樣一段話:
“碧水灣能有今天,,我認(rèn)為最最重要的還是人的因素。其中,,重點(diǎn)是在基層骨干,。像齊曉玉這種骨干的養(yǎng)成,其實(shí)是最關(guān)鍵的,。從姜總來說,,不斷利用會(huì)議去引導(dǎo)、去灌輸,,讓我們正確理解企業(yè)文化,、認(rèn)同企業(yè)文化、執(zhí)行企業(yè)目標(biāo),;從我們中層來說,,90%都是有非常強(qiáng)烈的責(zé)任感,我們回頭也利用這種會(huì)議和培訓(xùn),,引導(dǎo)員工養(yǎng)成這些意識(shí),。
“在這些意識(shí)的關(guān)鍵點(diǎn)和結(jié)合點(diǎn)上,基層骨干起到了關(guān)鍵作用,。包括我們每個(gè)月的大會(huì),,每周的大會(huì),特別是員工的表揚(yáng)信,,他的事跡都要在會(huì)上宣讀。這樣,,讓新員工知道學(xué)習(xí),,老員工也有自豪感,那么慢慢就可以養(yǎng)成,。
“再加上碧水灣的這種獎(jiǎng)懲機(jī)制,,得到表揚(yáng)信的這種激勵(lì)機(jī)制,所有的這些,都是在推進(jìn)企業(yè)文化慢慢地向前發(fā)展,。我覺得,,首先是人,基層骨干功不可沒,。新員工進(jìn)來后,,關(guān)鍵還是師傅帶徒弟。在師徒期內(nèi),,優(yōu)秀骨干對(duì)新員工的引導(dǎo)和幫助,,也起到了關(guān)鍵的作用。這樣新員工也有一種責(zé)任感,。都是年輕人,,肯定會(huì)有一種榮辱感。所以我們每天,、每周,、每月,用心做事的數(shù)量都會(huì)有記錄,。這樣下來,,誰做得好,誰做得不好,,很清楚地記錄下來,,從這個(gè)角度也激勵(lì)了人往好的方面發(fā)展”。
下面是攜程客人在體驗(yàn)了碧水灣服務(wù)之后寫下的點(diǎn)評(píng),,發(fā)表于2011年11月3日的攜程網(wǎng)酒店點(diǎn)評(píng)欄,,齊小玉受到了客人的點(diǎn)名表揚(yáng)。
充滿愛與關(guān)懷的度假天堂
與家人和朋友一起度假兩天慶祝生日,,從網(wǎng)上好評(píng)如潮中選擇了碧水灣,,并以838元價(jià)格預(yù)訂一個(gè)房間,親身體驗(yàn)后,,果然是名不虛傳的六星級(jí)服務(wù)水平,,令人感動(dòng)不已,贊嘆不已,! 源源不斷的驚喜和感動(dòng),,從踏進(jìn)酒店大堂的那一刻開始······
大堂接待專員熱情迎接和全程殷勤服務(wù)、客房服務(wù)員精心布置的生日主題房間,、總機(jī)接線生親手制作的玫瑰花束和賀卡,、餐廳服務(wù)員免費(fèi)送上的長壽面以及精美的心形果盤、溫泉區(qū)更衣室服務(wù)員主動(dòng)端來的解酒檸檬水以及愛心牛奶,、溫泉區(qū)表演舞臺(tái)DJ的現(xiàn)場祝賀和驚喜禮物,、剛泡完溫泉回來,,四位員工一起送來生日蛋糕到房間為我唱歌祝福。
最令我感到驚訝和神奇的是,,彷佛整間酒店的人都認(rèn)識(shí)我以及知道我今天生日,,因?yàn)槲宜骄频甑拿恳惶帲龅骄频甑拿恳晃环⻊?wù)員,,她們都能一下子就叫出的我姓氏,,并祝我生日快樂。她們?yōu)槲覄?chuàng)造的每一個(gè)驚喜環(huán)節(jié)體驗(yàn)的背后,,都是多部門共同協(xié)作的結(jié)果,。我想起大堂接待專員親自陪同我進(jìn)入電梯時(shí),聽到她對(duì)著對(duì)講機(jī)耳麥輕聲說:客人正在進(jìn)入電梯······
而當(dāng)我踏出電梯,,一個(gè)笑容可掬的服務(wù)員已經(jīng)捧著玫瑰花束在房間門外等候著······
一切配合得是這么的默契,、完美,就象偵探電影里的情節(jié),。
我感嘆不已,,到底是一種怎樣的力量,能夠令她們?yōu)橐粋(gè)第一次光顧的普通客人的生日而用心做這么多的事情,,難道僅僅是為了帶給客人一份驚喜和感動(dòng),?我認(rèn)為非也,我深信碧水灣人已經(jīng)把客戶體驗(yàn)作為她們服務(wù)的核心價(jià)值,,更成為她們的企業(yè)文化,。從上至下,已經(jīng)把服務(wù)好一個(gè)客人,,獲得客戶的滿意和認(rèn)可作為她們的最高榮耀和獎(jiǎng)賞,。
最后不得不提的是,當(dāng)我們結(jié)帳離開酒店的那一刻,,接待專員曉玉在大堂歡送我們,,并送給我們最后一份禮物,我們在車上拆開禮物,,是一個(gè)精美的相架,,里面擺放著昨晚慶祝生日時(shí)的合照。
那一刻,,全車人淚奔······
行文至此,,讀者在感動(dòng)之余,也許會(huì)提出一個(gè)問題:李紅艷和齊曉玉的正反案例,,其做法正確與否,,都是顯而易見的,并不涉及價(jià)值判斷的是非曲直,。但如果碰到性質(zhì)難以區(qū)分、是非容易混淆的服務(wù)問題,碧水灣是如何處理的呢,?
的確,,在對(duì)客服務(wù)過程中,要真正做到一切為客人著想,,其實(shí)是很不容易的,。其中最困難的地方,是從口號(hào)到行動(dòng)之間,,常會(huì)出現(xiàn)一些似是而非的模糊地帶,,讓我們難以做出正確判斷。特別是當(dāng)顧客要求與企業(yè)利益發(fā)生沖突的時(shí)候,,“左”的思想常常會(huì)占上風(fēng),。以維護(hù)企業(yè)利益為出發(fā)點(diǎn),但卻可能侵害顧客利益的言行,,往往在企業(yè)內(nèi)部更容易引起共鳴,。最后的選擇往往是,為了企業(yè)不吃虧,,只好讓顧客吃點(diǎn)虧,。久而久之,就會(huì)導(dǎo)致客戶體驗(yàn)下降,,企業(yè)品牌受損,,甚至形成不良口碑。
我們在碧水灣做調(diào)研時(shí),,先后四次參加碧水灣工作例會(huì),,下面這個(gè)案例,也許對(duì)正在從事服務(wù)工作的企業(yè)管理者有所啟迪,。
兩張50元現(xiàn)金券
在2012年1月9日晚上的那次例會(huì)上,,營銷部與計(jì)財(cái)部就兩張50元現(xiàn)金券的問題發(fā)生了爭論,姜總做總結(jié)發(fā)言時(shí),,做了案例分析,,提出了處理意見,讓我們留下了深刻的印象,。事情經(jīng)過是這樣的:
營銷部在匯報(bào)工作時(shí)說,,營銷部的史主管在給客人介紹小包房價(jià)格時(shí),把價(jià)格介紹錯(cuò)了,,跟客人說的是338元,,實(shí)際價(jià)格是598元�,?腿私Y(jié)帳時(shí)很不高興,,營銷部就跟客人道歉,,打了八折,又送了兩張50元的代金券,�,?腿擞謫柎蛘酆蟋F(xiàn)金券能不能用?計(jì)財(cái)部回答說不能使用,。
對(duì)于這個(gè)問題,,計(jì)財(cái)部的解釋是,現(xiàn)金券是給一般客人使用的,,這個(gè)客人已經(jīng)打過折了,,所以不能同時(shí)使用現(xiàn)金券。計(jì)財(cái)部認(rèn)為,,當(dāng)初發(fā)放現(xiàn)金券的目的,,是為了刺激客人多消費(fèi),增加度假村的收入�,,F(xiàn)在因?yàn)闋I銷部把價(jià)格搞錯(cuò)了,,給客人打了八折,已經(jīng)讓公司遭受損失了,。如果再使用現(xiàn)金券,,公司損失會(huì)更大,所以不同意,。
就這個(gè)事情的處理意見,,姜總談了四點(diǎn)看法:
第一,介紹的是388元,,就要按388元給客人結(jié)算,。客人不知道我們介紹錯(cuò)了,,所以客人沒錯(cuò),。不能為了一百多塊錢的差價(jià),讓客人不高興,。
第二,,現(xiàn)金券就是現(xiàn)金,為什么不能使用呢,?如果不能當(dāng)做現(xiàn)金使用,,那為什么還要叫現(xiàn)金券呢?再有,,現(xiàn)金券上面也沒有寫打折以后不能用,。既然沒說,就是客人對(duì)的,,你是錯(cuò)的,,怎么能拒絕客人呢,?既然客人有理,沒得說,,應(yīng)該讓客人使用,。
第三,,即使客人沒有理,,我們還要給他理,不能動(dòng)不動(dòng)說“不”,,說“不行”,,這是基本理念的問題。企業(yè)文化天天講,,為什么還會(huì)發(fā)生這種事呢,?要反思。
第四,,這個(gè)事情誰處理的,?不應(yīng)該當(dāng)著客人的面處理。如果不能處理,,就趕快反饋,。凡是員工介紹有誤,責(zé)任由公司承擔(dān),。要有反饋,,寧可讓酒店吃虧。
VIP卡丟了,,選擇相信客人
還有一個(gè)例子,,是齊曉玉講給我們聽的。齊曉玉說:
“去年有個(gè)客人在碧水灣辦理了兩張儲(chǔ)值卡,,每張五千塊錢,。我們都有提醒客人要保存好,不能丟失,。但是客人今年來的時(shí)候,,說是兩張卡丟了,而且說卡里的一萬塊錢也沒有消費(fèi),。他說,,難道這錢就打水漂了嗎?客人問我們怎么處理,。我們告訴他,,不收押金,完全按照VIP的客人待遇先讓他入住,,我們再想辦法,。
“因?yàn)?span lang="EN-US">VIP客人每個(gè)程序做得都很細(xì),,知道他的名字,我們可以查總臺(tái),,看他哪一天辦的,。然后再到財(cái)務(wù)查小票,查積分卡和卡號(hào),,然后復(fù)印,。但是他卡丟了,消沒消費(fèi)我們也不知道,,怎么查,?遇到這樣的情況,我們確實(shí)不知道怎么辦,�,?腿说男那槲覀兝斫猓俏覀円惨獮榫频昕紤],,如果這一萬塊錢白消費(fèi)了呢,?
“后來開例會(huì)的時(shí)候,我們就逐級(jí)匯報(bào)給劉助理,,到蔡總監(jiān),,到姜總。姜總就說:什么叫站在客人的角度考慮,?客人說沒有消費(fèi),,我們就無條件地相信客人。怎么操作這個(gè)事情,?財(cái)務(wù)不是有積分卡的卡號(hào)嗎,?抄下來在總臺(tái)建個(gè)本子,客人消費(fèi)了多少錢,,還剩多少錢,,讓客人簽個(gè)字,這個(gè)事情不就解決了嗎,?”
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