在中國,，吃，是交朋友最好的武器,。如果我們把飯局文化研究透了,，中國文化我們已經理解了一大半。

如果請北京的朋友吃全聚德烤鴨,、炸醬面……,，那我們的距離一下子就拉近了；

對于廣東人來說,，飯桌上所有其他的菜都是第二位的,，如果沒有煲湯，他/她肯定會大失所望,；

在蘭州人的眼里,，滿桌子的山珍海味都不如牛肉面、拉條子好吃,；

如果你跟福建的朋友談起佛跳墻,，他肯定眼睛一亮,，大為興奮，對我們的好感陡然增加,。

從東北的豬肉燉粉條到廣西的螺絲粉,，從西安的羊肉泡到武漢的熱干面，從新疆的大盤雞到陽澄湖大閘蟹,，從河北的驢肉火燒到鎮(zhèn)江的鍋蓋面,，……，“舌尖上的中國”是一個美食的天堂,，但是可以滿足每一個人味蕾的最好的東西是自己家鄉(xiāng)的美食,。（本文由“營銷牟略”原創(chuàng)。微信號：yingxiaomoulve）

讓我們拿起美食這一個武器,，結交天下朋友,。

吃，可以讓我們認識很多朋友,。由吃入題,，總是那么自然；因吃相聚總是那么溫馨,。

小小飯桌,，大有乾坤。飯桌上縱橫捭闔,、左右逢源的人,，往往也是官場得意，或商場得意,，或情場得意,，或人生得意的人。

這種例子比比皆是,。

明朝開國名臣胡惟庸是一個聰明過人的人,，為輔佐朱元璋打下大明江山立下了汗馬功勞。但是他本來是一個普通村夫,，是怎么結識朱元璋創(chuàng)業(yè)集團的高管而從此平步青云的呢,？

在有機會接觸朱元璋造反大軍時，胡惟庸得知朱元璋的寵臣李善長酷愛吃河豚,�,？墒呛与嗍且环N含有劇毒的魚類，在烹飪的過程中稍有不慎,，就有可能無法把河豚的劇毒處理干凈,，而造成食客中毒身亡。所以民間有“冒死吃河豚”的說法。

為了結識李善長,，胡惟庸就苦練烹飪河豚的方法,，直到練得爐火純青，他烹飪的河豚不但味道鮮美,，而且非常安全,。

在一個“偶然”的機會，李善長聽說有個叫胡惟庸的人做河豚技術非常純熟,，就叫人找來為自己做,。做好之后，胡惟庸為了表示自己烹飪的河豚是安全的（不用試也知道,，至少沒有地溝油,、瘦肉精、激素飼料之類的東西）,，當著李善長的面親自品嘗，等過一會證明自己安然無恙之后,，才請李善長吃,。

此舉果然贏得了李善長的賞識和信任，從此胡惟庸成了李善長的心腹,，進而借著李善長結識了朱元璋,，最終為自己創(chuàng)造了開創(chuàng)大業(yè)的機會。

想想自己第一次戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢吃河豚的樣子,，就可以理解為什么李善長那么信任胡惟庸,。這一烹，正是胡惟庸叱咤宦海的開始,。

作者牟先輝,，營銷牟略導師；新美商學院院長,；版權課程《玩轉洋生意》講師,；自媒體《營銷牟略》主講人。