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日志

拿什么來(lái)拯救你,,我的連鎖店,?

已有 43015 次閱讀2015-10-13 17:04 |系統(tǒng)分類:營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)| 連鎖店

別整天關(guān)注娛樂圈黃曉明和baby結(jié)婚的事了,也別沉浸在國(guó)足0:1卡塔爾的悲哀中,,今天咱不談互聯(lián)網(wǎng)金融,,也不談移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和O2O,咱談?wù)勥B鎖門店經(jīng)營(yíng)管理的事兒,。

互聯(lián)網(wǎng)像洪水猛獸,,給傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊和影響。傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)思維的影響和沖擊下面臨著巨大的生存和發(fā)展壓力,。以零售行業(yè)為例,,受互聯(lián)網(wǎng)的影響,大量的消費(fèi)者轉(zhuǎn)移到線上購(gòu)物,,線下的門店客流量大幅銳減,。網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物以其方便,、快捷,、便利、便宜等的先天優(yōu)勢(shì)吸引了大量的尤其是年輕消費(fèi)者,。與此同時(shí),,線下門店的經(jīng)營(yíng)管理成本卻不斷上漲,傳統(tǒng)實(shí)體門店的三大剛性成本人工,、水電和房租成本不斷上升,,蠶食著本已經(jīng)“薄如刀片”的利潤(rùn)空間,。因此,最近一兩年來(lái),,我們對(duì)這樣的慘淡景象習(xí)以為常:

聯(lián)商網(wǎng)發(fā)布的《2014年主要零售企業(yè)關(guān)店統(tǒng)計(jì)》報(bào)告顯示,,截止20141231日,全國(guó)主要零售企業(yè)(百貨,、超市)共計(jì)關(guān)閉201家門店,,較2013年關(guān)閉35家,同比增長(zhǎng)高達(dá)474.29%,,創(chuàng)歷年之最,。

近一年來(lái),本土休閑服裝品牌美特斯邦威,、森馬,、班尼路等品牌均頻頻關(guān)店。2013年,,美特斯邦威關(guān)閉門店200多家,,森馬則關(guān)閉了700多家門店。截至20143月底,,班尼路內(nèi)地市場(chǎng)關(guān)店數(shù)高達(dá)388家,,占到了店面總數(shù)的10%6月底至7月初,,休閑服裝品牌更是陷入“關(guān)門潮”,。

今年上半年有媒體報(bào)道,李寧集團(tuán)持續(xù)推進(jìn)銷售渠道變革,,在對(duì)店鋪進(jìn)行盈利評(píng)估的基礎(chǔ)上,,調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu),關(guān)閉1200家低效門店,,這一關(guān)店比例高達(dá)15%,。

在經(jīng)歷了2003年到2013年的黃金十年后,百貨業(yè)的衰退同樣來(lái)得迅速而猛烈,。外資百貨最先感受到了寒流,。有著外資第一店美譽(yù)的馬來(lái)西亞百貨商百盛商業(yè)集團(tuán),接連陷入關(guān)店風(fēng)波中,。今年關(guān)閉了其在北京東四環(huán)店及天津的唯一一家門店,。而從2012年至今,百盛至少已經(jīng)關(guān)閉8家門店,。英國(guó)最大連鎖零售商瑪莎百貨將于20158月份前關(guān)閉其在中國(guó)15家門店中的5家,。在過去一年時(shí)間里,日本零售商華堂關(guān)閉了其在北京望京、西直門,、北苑,、右安門4家門店。

面對(duì)頹勢(shì),,傳統(tǒng)零售企業(yè)已經(jīng)到了不得不改變的時(shí)候了,。

如何改變?首先我們得先找找傳統(tǒng)零售企業(yè)的問題和癥結(jié)在哪里,,然后才能對(duì)癥下藥,。

傳統(tǒng)零售連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理面臨的問題和癥結(jié)在哪兒

和線上零售相比,線下零售最大的問題就在于效率偏低,,成本偏高,。以傳統(tǒng)零售連鎖店為例,企業(yè)總部和各個(gè)門店之間形成信息斷層,,員工和顧客的“能見度”低,,店員、顧客和企業(yè)三方之間缺乏及時(shí)有效的溝通互動(dòng)機(jī)制,。這就造成了溝通不通暢及時(shí),,信息流緩慢,從而造成了管理效率的持續(xù)低下,。比如店員在店里做了什么,,怎么做的,是否按照規(guī)范化的連鎖標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)執(zhí)行,,作為企業(yè)管理者并不知道,。

以前的通常做法是下派一個(gè)督導(dǎo)這樣的人員到各個(gè)門店去巡店,督查門店管理是否科學(xué)規(guī)范和合理,,人員是否按部就班的工作,,門店的陳列和形象是否符合總部的要求規(guī)范。但是即便如此還是難以及時(shí)有效的糾正門店管理出現(xiàn)的各種突發(fā)性的管理問題,。

這一切造成的后果就是門店和總部之間不能及時(shí)有效的互動(dòng)和溝通,,總部對(duì)分店的管理處在若即若離的狀態(tài),從而影響了門店的管理效率,,最終影響了門店的營(yíng)銷業(yè)績(jī),。如店員的服務(wù)不規(guī)范,不按照標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行,,給顧客造成了不好的購(gòu)物體驗(yàn),,可能造成了顧客的購(gòu)物終止,造成差評(píng),。門店形象糟糕,、產(chǎn)品展示陳列不規(guī)范,也會(huì)影響顧客的進(jìn)店率和轉(zhuǎn)化率,,從而影響了門店業(yè)績(jī),。

另外一個(gè)方面,實(shí)體連鎖門店的經(jīng)營(yíng)管理成本一直是個(gè)問題,。以員工培訓(xùn)為例,,常規(guī)的做法就是在專門的時(shí)間和地點(diǎn),請(qǐng)專門老師給員工統(tǒng)一培訓(xùn),,這種填鴨式的大鍋飯式的培訓(xùn)效果到底怎么樣呢,?也許只有員工自己心里體會(huì)。同時(shí)這樣的培訓(xùn)成本也很高,。

第三方面,,實(shí)體店受營(yíng)業(yè)時(shí)間、員工能力,、店面位置等主客觀條件所限,,消費(fèi)者不進(jìn)店甚至流失,缺少粉絲經(jīng)營(yíng)的方法和路徑,。

這些問題是造成傳統(tǒng)零售企業(yè)深陷困境的內(nèi)在原因,。我們改變不了世界,我們只有改變自己,。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,這些問題都可以通過移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)有效的得到解決。正如《移動(dòng)互聯(lián),,決勝O2O》一書中提及,,“科技屬性是酸性的,釋放科技,,它將燒毀經(jīng)濟(jì),、工業(yè)和產(chǎn)品中積累的低效率環(huán)節(jié)�,!毙畔⒏锩鼊�(chuàng)造新的業(yè)態(tài)和生態(tài)系統(tǒng),,同時(shí)打破工業(yè)革命的舊有基因,傳統(tǒng)的商業(yè)形態(tài)發(fā)生裂變,�,;谄降取㈤_放,、互動(dòng),、迭代等互聯(lián)網(wǎng)思維與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相融合,線上與線下,,虛擬與現(xiàn)實(shí),,互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)之間的界限正在消失,。

提升連鎖門店管理效率和效益,業(yè)績(jī)通真的行嗎,?

最近互聯(lián)網(wǎng)世界中出現(xiàn)了專門針對(duì)零售連鎖門店經(jīng)營(yíng)的軟件業(yè)績(jī)通,,它在試圖升級(jí)連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理的效率,作者經(jīng)過體驗(yàn),,發(fā)現(xiàn)它確實(shí)能在提升門店經(jīng)營(yíng)管理效率,、降低門店經(jīng)營(yíng)管理成本以及提升消費(fèi)者轉(zhuǎn)化率和忠誠(chéng)度上發(fā)揮作用。

以門店管理為例,。業(yè)績(jī)通設(shè)置了連鎖門店管理的9大模塊,,包括企業(yè)文化、店務(wù)管理,、業(yè)績(jī)追蹤,、在線培訓(xùn)、粉絲經(jīng)營(yíng),、陳列管理,、促銷執(zhí)行、商品經(jīng)營(yíng),、在線協(xié)同,,這些模塊涵蓋門店管理的方方面面。一是讓店員知道干什么,,怎么干,,實(shí)現(xiàn)了連鎖門店經(jīng)營(yíng)管理的流程化、規(guī)范化,、可視化以及標(biāo)準(zhǔn)化操作,,減少了對(duì)人員的依賴性。二是實(shí)現(xiàn)了企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者對(duì)門店的遠(yuǎn)程監(jiān)控管理,。作為門店的信息神經(jīng)中樞,,業(yè)績(jī)通依托于云端的數(shù)據(jù)中心,幫你把店裝在手機(jī)里,,無(wú)論多少家店面,,分布在多少城市,第一時(shí)間了解銷售動(dòng)態(tài),,遠(yuǎn)程精細(xì)化決策管理,,提升業(yè)績(jī)。

二是業(yè)績(jī)通可有效的降低成本,�,!霸诰培訓(xùn)”模塊以在線培訓(xùn)、在線監(jiān)督的方式,,讓員工隨時(shí)隨地利用碎片化時(shí)間學(xué)習(xí),,跟蹤學(xué)習(xí)軌跡和周期,,降低培訓(xùn)成本,提升培訓(xùn)效果,。此外,,“企業(yè)文化”等模塊,業(yè)績(jī)通顛覆性的將門店冗長(zhǎng)繁雜的各類手冊(cè),、各種報(bào)表統(tǒng)統(tǒng)裝進(jìn)手機(jī)里,從紙質(zhì)印刷轉(zhuǎn)為電子化內(nèi)容,,大大降低印刷成本,。在“任務(wù)協(xié)同”模塊上,業(yè)績(jī)通把原來(lái)電話,、傳真,、QQ、郵件,、微信等碎片化的溝通變成高效溝通,,降低管理成本和溝通成本。對(duì)于微利時(shí)代的零售連鎖企業(yè)而言,,剩下來(lái)的就是實(shí)實(shí)在在的利潤(rùn),。

三是業(yè)績(jī)通可提升門店的顧客轉(zhuǎn)化率和消費(fèi)者忠誠(chéng)度。通過“陳列管理”模塊,,規(guī)范了終端門店的商品展示與陳列,,全面的提升了終端門店的形象,并讓終端門店五感營(yíng)銷落地,,給消費(fèi)者提供獨(dú)特的五感體驗(yàn),,增加了進(jìn)店率和轉(zhuǎn)化率。通過“粉絲經(jīng)營(yíng)“模塊,,利用微營(yíng)銷,,把顧客的友好關(guān)系數(shù)字化,在連鎖店的基礎(chǔ)形成情感連鎖和社交連鎖,,用業(yè)績(jī)通數(shù)字化溝通方式與顧客產(chǎn)生互動(dòng),,取得顧客信任,從而有效的提高回頭購(gòu)買率,。在“促銷執(zhí)行”模塊,,通過建立顧客口碑鏈與朋友圈的傳播,讓新品及促銷,、優(yōu)惠信息到達(dá)和有效覆蓋到顧客的朋友圈,,吸引他們共同到店,為門店引流同時(shí)提升銷售轉(zhuǎn)化率,。

    傳統(tǒng)零售企業(yè)深陷困境,,是時(shí)候做出改變和調(diào)整的時(shí)候了,。利用互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)手段可以有效的提升傳統(tǒng)零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理效率,降低成本,,構(gòu)建門店和消費(fèi)者的連接,,實(shí)現(xiàn)購(gòu)買結(jié)束才是營(yíng)銷的開始的目標(biāo)。在這種情況下,,互聯(lián)網(wǎng)和傳統(tǒng)零售連鎖門店的結(jié)合會(huì)有怎樣的化學(xué)反應(yīng),?業(yè)績(jī)通能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)零售連鎖門店帶來(lái)怎么樣的幫助?讓我們拭目以待吧,!

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