調(diào)味品企業(yè)從小做大,，在中國和世界的發(fā)展來看,，恰似微軟的熱門游戲《帝國時代》，兩相比較,，真是再恰當(dāng)不過了,。

從事業(yè)草創(chuàng),，到發(fā)展壯大，你大約要經(jīng)歷四個時代：黑暗時代（Dark Age）,、中世紀(jì)時代（Middle Age）,、封建時代（Feudal Age）、帝國時代（Imperial Age）,。從平凡到卓越,，調(diào)味品企業(yè)，要構(gòu)建強(qiáng)大的調(diào)味品企業(yè)帝國,，你事業(yè)的四個重要的階段,，需要不同的發(fā)展策略,。

一、黑暗時代（Dark Age）

特征：產(chǎn)品利潤低,，別人看不起的行業(yè),。由于于行業(yè)的技術(shù)行業(yè)低，無蛆不成醬,，所以造成行業(yè)臟亂差,，做腐乳的車間，早幾年臭氣熏天,，干完一天活后,，渾身上下臭不可聞，洗幾次澡都洗不掉那種味道,，所以有的人說,，在腐乳車間干活生不如死。

如果你是從別的行業(yè)進(jìn)入調(diào)味品行業(yè),，你最常犯的錯誤,，就是對事業(yè)估計(jì)過高，而你的企圖心過大,，如果你過去在別的行業(yè)賺過不錯的利潤,，你通常的想法是三年把你新接手的企業(yè)做到一個億，不管它的起點(diǎn)是年銷100萬,，還是3000萬,。

問題：黑暗時代里面，對于行業(yè)不熟悉,，不知道經(jīng)銷商那里,，知道經(jīng)銷商在哪里，也沒有足夠的吸引力去吸引經(jīng)銷商關(guān)注,，經(jīng)銷自己的產(chǎn)品,；

如果你是新接手別人的企業(yè)，你還有一些內(nèi)部的問題要去克服,，并不一定會在前人的基礎(chǔ)上前進(jìn),，反而要克服因?yàn)楣蓹?quán)的變化，所帶來的阻力,，才會取得前進(jìn),。

策略：這個時期，你需要的是找專家或是極熟悉調(diào)味品行業(yè)的人員來幫助你,，這樣,，你一下子就有了比較高的起點(diǎn)。

陳小龍和廣州名道營銷顧問有限公司在代表資本進(jìn)行企業(yè)收購、或是在股權(quán)變更時,，受新股東的邀請做營銷診斷時,，積累了很多這方面的經(jīng)驗(yàn)。

我們咨詢輔導(dǎo)的企業(yè)里面,，有從其它行業(yè)轉(zhuǎn)到這個行業(yè)的,，都在我們的輔導(dǎo)下，迅速開展了新事業(yè),。

二,、中世紀(jì)時代（Middle Age)

特征：各自做自己的產(chǎn)品，各安己份,。在過去的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時代,，全國各個地方,，幾乎是每個縣都有一個甚至幾個調(diào)味品廠,，或者屬于鹽業(yè)公司，或是屬于蔬菜公司,，或是屬于副食品公司,，這個是由于需求穩(wěn)定，而生產(chǎn)的門檻低造成的,。

而在當(dāng)代,，則表現(xiàn)于企業(yè)投產(chǎn)不久，有一定的生意基礎(chǔ),，但是只是停留在區(qū)域銷售的狀態(tài),，雖然面臨競爭，但是也暫時危協(xié)不到自己的階段,。

問題：這個時期,，做醬油的做醬油，做味精的做味精,，大家相安無事,；但是，你的事業(yè)要再向前發(fā)展,，你會面臨的問題就是,，你的經(jīng)銷商，你的銷售渠道,，他們會要求你進(jìn)行多產(chǎn)品經(jīng)營,，而不僅限于少數(shù)品種的生產(chǎn)經(jīng)營，這時,，你會面臨著痛苦的選擇,，你生產(chǎn)多品種，會帶來生意的迅速成長，也會造成資金的大量占用,，以及綜合毛利的下降,，新品退貨的大量產(chǎn)生，那么,，你是前進(jìn)還是不前進(jìn)呢

策略：這個時期,，你需要的是保有競爭能力；集中精力發(fā)展渠道,；專業(yè)研發(fā)人員,，銷售骨干的形成，關(guān)于人才方面,，尋找穩(wěn)定的人員,，甚至要比尋找優(yōu)秀的人才更為重要。

三,、封建時代（Feudal Age）

特征：諸候混戰(zhàn),，在我國，這個可以從改革開放之后算起,，那時全國各廠家已經(jīng)開始尋求全國拓展市場,。這個時期一直可以持續(xù)到從今天以后的十年左右的時間。也就是目前所處的市場環(huán)境,。

落實(shí)到你的企業(yè),，應(yīng)該是已經(jīng)形成了全國銷售的局面，但是全國發(fā)展很不均衡,，許多地方出現(xiàn)問題,，但是企業(yè)也有快速的發(fā)展。

問題：這個時期,，發(fā)展速度非�,？欤�所帶來的問題也極多,，主要是資金,、銷售大戶所帶來的問題。

策略：這個時期,，你需要的不斷地吸引到更多的人才能幫助你,。天下大亂，這樣你才有稱王的時機(jī),，而要做到這一點(diǎn),，你需要人才。

四,、帝國時代（Imperial Age）

特征：這個時代的特征是幾大廠家共分天下,。這是未來的市場狀況，隨著調(diào)味品行業(yè)門檻的不斷提高，企業(yè)實(shí)力的不斷增長,，大魚吃小魚,，最后只剩下少數(shù)幾個超級大廠存活，進(jìn)入相持狀態(tài),�,！�

這個階段大約可以從2010年開始。

眾口難調(diào)對于大企業(yè)來講不是問題,，而是機(jī)會,，這樣無論是大企業(yè)還是小企業(yè)，都能找到自己的位置,。

問題：在這個時期,，經(jīng)過長時間的交戰(zhàn)，只留下少數(shù)幾個大的企業(yè)在里面拼殺,。在這個時期,，企業(yè)所面臨的主要問題，就是創(chuàng)新的問題,，包括產(chǎn)品創(chuàng)新,、營銷手法創(chuàng)新、生產(chǎn)的創(chuàng)新等,，每一次創(chuàng)新，都會給企業(yè)帶來極大的成長,，以及與競爭對手拉開距離,。

策略：這個時期，你要的是如何降低綜合成本,，如何提高管理效能,，才能使企業(yè)不給對手所吃掉。

調(diào)味品帝國的構(gòu)建,，有規(guī)律可循,，因此，要想信專業(yè)的力量,。常識,、時間的力量，加上你的堅(jiān)持,，方向正確,，時間終會將你帶到帝國的高處。

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    陳小龍先生,，調(diào)味品中國市場著名營銷專家，現(xiàn)任廣州名道營銷顧問有限公司總經(jīng)理,。為多家國內(nèi)國際知名品牌在中國的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻(xiàn),。包括海天味業(yè)、李錦記,、恒順醋業(yè),、佳隆食品、新加坡福達(dá)食品(味事達(dá)醬油,、廣合腐乳),、美樂食品、百利食品,、百味佳食品,、中糧集團(tuán)、雙匯集團(tuán),、伊利乳業(yè),、蒙牛乳業(yè)、恒安集團(tuán),、洽洽瓜子,、維達(dá)紙業(yè)、西麥麥片,、小糊涂仙酒,、丹寶利酵母等。陳先生從2000年開始在國家級報刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章,，足跡遍布中國本土近30個省市自治區(qū),，對于中國調(diào)味品餐料的分銷渠道，經(jīng)銷商,，新產(chǎn)品上市,、市場環(huán)境，競爭狀況等研究極為透徹,，他對于中國調(diào)味品餐料銷售與市場的研究,，為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持。陳先生是中國調(diào)味品協(xié)會撰稿專家,、《銷售與市場》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人,，并作為營銷專家長期為《第一財(cái)經(jīng)日報》、《南方都市報》等媒體提供觀點(diǎn),。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營銷專著《調(diào)味品營銷》的作者,。