亨氏于2013年初,，正式宣布將旗下的龍鳳食品出售給三全食品,。亨氏稱,，公司致力于加速在中國(guó)的業(yè)務(wù)發(fā)展。在以味事達(dá)醬油的高速增長(zhǎng)為主導(dǎo)的福達(dá)業(yè)務(wù)和亨氏嬰兒食品業(yè)務(wù)的帶動(dòng)下,，亨氏在中國(guó)的業(yè)務(wù)擁有良好的發(fā)展前景。亨氏方面目前在調(diào)味品業(yè)務(wù)的發(fā)展情況究竟如何呢?

中國(guó)市場(chǎng)的調(diào)味品公司,，最賺錢的公司,，可能是福達(dá)食品集團(tuán)。

馳名東南亞的著名投資公司福達(dá)中國(guó)食品集團(tuán),，旗下網(wǎng)羅了味事達(dá),、廣合、機(jī)輪等著名品牌,，產(chǎn)業(yè)分布在醬油,、腐乳、調(diào)味醬,，福達(dá)專注高端調(diào)味品的發(fā)展,，企業(yè)實(shí)力很強(qiáng),。

2010年底，福達(dá)中國(guó)并入亨氏,，引起行業(yè)的巨大震動(dòng),，按其市場(chǎng)布局來(lái)看，亨氏應(yīng)該可以迅速?zèng)_到調(diào)味品行業(yè)前列,，至少在醬油項(xiàng)目上可以沖到前三甲,。然而，收購(gòu)兩年過(guò)去之后,，亨氏美味源和亨氏福達(dá)的整合優(yōu)勢(shì)似乎并沒(méi)有體現(xiàn)出來(lái),，叫人痛心不已。

在過(guò)去兩年時(shí)間里,，味事達(dá)從核心產(chǎn)品味極鮮,，向老抽、生抽進(jìn)行了快速延伸,，在鮮味醬油領(lǐng)域反而動(dòng)作不大,，給山東欣和留下了兩年快速擴(kuò)張的時(shí)間，造成華東,、華北市場(chǎng)欣和市場(chǎng)陣地進(jìn)一步鞏固,，而東北市場(chǎng)則給東古一品鮮占領(lǐng)，味事達(dá)再去這些地區(qū)拓展,，已經(jīng)困難重重,。即便如此，以味事達(dá)的企業(yè)實(shí)力和資源,，在這些區(qū)域拓展其實(shí)還是有極大的機(jī)會(huì),，這個(gè)要看亨氏管理層的眼光和判斷了。

另外,，作為全世界最大的腐乳制造商,，廣合品牌現(xiàn)在開(kāi)始向麻油延伸，稀釋了好好一個(gè)品牌,，亨氏旗下的美味源,，麻油產(chǎn)品一直銷量很好，讓美味源來(lái)繼續(xù)麻油的傳奇,，讓廣合繼續(xù)定位腐乳,，萬(wàn)一要延伸，向腐竹這個(gè)大得驚人的市場(chǎng)延伸不是很好嗎,？可惜的是亨氏并沒(méi)有把握這樣的市場(chǎng)機(jī)會(huì),。

腐乳市場(chǎng)，產(chǎn)銷兩旺已經(jīng)延續(xù)兩年時(shí)間,。北方王致和市場(chǎng)反應(yīng)不快,，全國(guó)各地區(qū)域廣合腐乳品牌企業(yè)實(shí)力弱小,，實(shí)際上留給廣合極大的市場(chǎng)空間，兩年內(nèi),，廣合的銷售額突破10億元,，甚至成長(zhǎng)四倍也是極有可能的。亨氏到底是在想什么呢,？要等到各區(qū)域品牌都成長(zhǎng)起來(lái)再出手嗎,？

亨氏在收購(gòu)上面非常強(qiáng)勢(shì)，然而,，幾樁收購(gòu)行為卻顯示,，優(yōu)良資產(chǎn)到了亨氏中國(guó)手中，卻總是玩不轉(zhuǎn),。亨氏收購(gòu)美味源調(diào)味品也是如此,，收購(gòu)龍鳳食品也是如此，這些在收購(gòu)當(dāng)時(shí),，都是優(yōu)良資產(chǎn),，收購(gòu)?fù)曛�后，就造成虧損,，收購(gòu)福達(dá)食品這樣的超級(jí)盈利企業(yè),，也弄得不溫不火，亨氏的管理能力,，實(shí)在令人擔(dān)憂,。

  亨氏管理層的惡夢(mèng),，終于在北京時(shí)間2013年2月14日晚間終結(jié),，美國(guó)食品巨頭亨氏集團(tuán)(H.J. Heinz)(HNZ)周四宣布，

“巴菲特旗下伯克希爾哈撒韋公司(BRK-A)與巴西私募巨頭3G 資本(3G Capital)將聯(lián)手以232億美元現(xiàn)金收購(gòu)亨氏,，包括亨氏的債務(wù)在內(nèi),，交易價(jià)值280億美元�,！�

  巴菲特收購(gòu)亨氏之后,，迅速將亨氏旗下的龍鳳食品賣給三全，將精力集中在調(diào)味品項(xiàng)目之上,。在這起世界歷史上最大的食品企業(yè)并購(gòu)案中,，亨氏的賣點(diǎn)似乎特別突出。

亨氏是世界最大番茄醬制造商,，在全球110多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有業(yè)務(wù),，亨氏旗下的調(diào)味品除番茄醬之外，還生產(chǎn)Classico意大利粉醬,、Ore-Ida土豆和Smart Ones凍肉產(chǎn)品,，當(dāng)然還有通過(guò)收購(gòu)福達(dá)獲得的味事達(dá)醬油和廣合腐乳,。在中國(guó)市場(chǎng)，亨氏調(diào)味品項(xiàng)目,，目前生意最大的來(lái)源仍然是味事達(dá)醬油和廣合腐乳,，這兩項(xiàng)產(chǎn)品的生意量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)亨氏全球?yàn)橹�驕傲的番茄醬。

巴菲特時(shí)代的亨氏調(diào)味品業(yè)務(wù),，會(huì)一洗亨氏的慢吞吞,，重振美資公司積極進(jìn)取的風(fēng)格嗎？行動(dòng)吧,，亨氏,，我們不說(shuō)“拭目以待”！

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陳小龍先生，調(diào)味品中國(guó)市場(chǎng)著名營(yíng)銷專家,，現(xiàn)任廣州名道營(yíng)銷顧問(wèn)有限公司總經(jīng)理,。為多家國(guó)內(nèi)國(guó)際知名品牌在中國(guó)的發(fā)展作出了卓有成效的貢獻(xiàn)。包括海天味業(yè),、李錦記,、恒順醋業(yè)、佳隆食品,、新加坡福達(dá)食品(味事達(dá)醬油,、廣合腐乳)、美樂(lè)食品,、百利食品,、百味佳食品、中糧集團(tuán),、雙匯集團(tuán),、伊利乳業(yè)、蒙牛乳業(yè),、恒安集團(tuán),、洽洽瓜子、維達(dá)紙業(yè),、西麥麥片,、小糊涂仙酒、丹寶利酵母等。陳先生從2000年開(kāi)始在國(guó)家級(jí)報(bào)刊上發(fā)表調(diào)味品行業(yè)研究文章,，足跡遍布中國(guó)本土近30個(gè)省市自治區(qū),，對(duì)于中國(guó)調(diào)味品餐料的分銷渠道，經(jīng)銷商,，新產(chǎn)品上市,、市場(chǎng)環(huán)境，競(jìng)爭(zhēng)狀況等研究極為透徹,，他對(duì)于中國(guó)調(diào)味品餐料銷售與市場(chǎng)的研究,，為中外調(diào)味品及餐料廠商提供了巨大的智慧支持。陳先生是中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)撰稿專家,、《銷售與市場(chǎng)》《新食品》《糖煙酒周刊》等媒體的撰稿人,，并作為營(yíng)銷專家長(zhǎng)期為《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》、《南方都市報(bào)》等媒體提供觀點(diǎn),。陳小龍先生是全球第一本調(diào)味品營(yíng)銷專著《調(diào)味品營(yíng)銷》的作者,。