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茶業(yè)連鎖門店于過于重視硬件投資,,不重視消費者體驗,,門店銷售優(yōu)秀人員少,、流動性大,、培訓不足,,知識層面,、價值觀層面,、思想眼界層面與消費茶葉群體需求不對等,,最需要文化滋養(yǎng)的一個群體卻最缺乏這方面的積累和訓練,,與消費者的溝通話題停留在較低層次較低水平上,,因此而帶來就業(yè)負面影響較多,導致終端極為缺人,,為什么茶行業(yè)對優(yōu)秀人才沒有很強的吸引力和發(fā)展空間,,值得反思。
連鎖茶葉的高大上厚文化與散茶店的不規(guī)范經(jīng)營,正在受到咖啡飲料便捷挑戰(zhàn),,特別是新生代受西方文化的影響,,喜歡簡約直接主義,而茶葉產(chǎn)品繁多,,讓人眼花繚亂,,無從選擇,且網(wǎng)絡的發(fā)展對線下店影響日益加深,,傳統(tǒng)茶企觸電心有余力不足,,茶葉產(chǎn)品設計如何迎合8090乃至00后消費習慣,成為擺在茶業(yè)企業(yè)一道具有重大挑戰(zhàn)的難題,。
讓茶葉回歸其本質(zhì)功能,,提供高層次高水平多樣化的實體店服務和輕文化的網(wǎng)絡茶產(chǎn)品也許一種有益的轉(zhuǎn)變。
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