北京精準(zhǔn)企劃談出口食品企業(yè)成功營(yíng)銷系列之三百一十四

 

出口小包裝食用油企業(yè)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)如何有效提高產(chǎn)品的利潤(rùn)空間

 

作者：北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司首席策劃-中國(guó)食品營(yíng)銷策劃第一人  丁華

 

 

 

中小食品企業(yè)產(chǎn)品利潤(rùn)現(xiàn)狀

 

在北京精準(zhǔn)企劃的客戶中有一部分這樣的食品企業(yè),，他們每年產(chǎn)品的銷售額也不算低,，有的產(chǎn)品銷量每年在5千萬元左右,，有的產(chǎn)品銷量在8千萬元左右,，也有產(chǎn)品銷量每年超過3億元的,，但這些企業(yè)產(chǎn)品的純利潤(rùn)卻不超過10%,。企業(yè)老板們經(jīng)常在跟我們聊天時(shí)訴苦，一方面是產(chǎn)品的零售價(jià)格上不去,，而另一方面是產(chǎn)品的生產(chǎn)成本在不斷增加,。企業(yè)辛辛苦苦忙了一年，到年終結(jié)算時(shí),，真正剩下的純利潤(rùn)卻很少,。

 

在與北京精準(zhǔn)企劃合作之前，這些食品客戶其實(shí)也一直在想辦法提高品牌的檔次和產(chǎn)品的價(jià)格,，但每當(dāng)產(chǎn)品價(jià)格只要漲一點(diǎn),，產(chǎn)品的銷量馬上就會(huì)明顯下降，企業(yè)一直在摸索,，但始終沒有找到有效的方法來提高產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,。

 

制約產(chǎn)品利潤(rùn)提升的主要因素

 

根據(jù)北京精準(zhǔn)企劃二十二年食品行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，我們認(rèn)為制約這些中小小包裝食用油企業(yè)產(chǎn)品利潤(rùn)提升的主要因素是沒有對(duì)企業(yè)和產(chǎn)品進(jìn)行規(guī)范,、專業(yè)的整合營(yíng)銷規(guī)劃,。

 

整合營(yíng)銷策劃的內(nèi)容主要包括：

1．是否對(duì)產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)者、經(jīng)銷商和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手做過科學(xué),、專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研,；

2. 企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的定位是否清晰與精準(zhǔn)；

3．是否通過市場(chǎng)細(xì)分找準(zhǔn)產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群體,；

4. 是否提煉出了符合消費(fèi)需求的產(chǎn)品賣點(diǎn)和品牌廣告語(yǔ),；

5 .是否做過專業(yè)的產(chǎn)品概念、口味、包裝,、價(jià)格等方面的消費(fèi)者測(cè)試,；

6. 產(chǎn)品口味是否符合消費(fèi)者的口感需求；

7 .產(chǎn)品包裝在銷售終端是否具備足夠的視覺沖擊力,；

8. 產(chǎn)品銷售渠道是否合理,、順暢；

9. 在產(chǎn)品銷售終端做過哪些不間斷,、有效的促銷活動(dòng),；

10. 企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的傳播方式與媒介是否精準(zhǔn)有效等等。

 

提高小包裝食用油企業(yè)產(chǎn)品利潤(rùn)空間的營(yíng)銷方式

 

我們?yōu)槭裁窗研“�裝食用油企業(yè)的營(yíng)銷方式叫整合營(yíng)銷策劃呢,？是因?yàn)閷?duì)于多數(shù)食品品類,，其市

場(chǎng)都處于激烈的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)，以上整合營(yíng)銷策劃的10個(gè)部分共同構(gòu)成食品企業(yè)一個(gè)完整的營(yíng)銷策劃體系,，哪個(gè)部分做的不到位,，哪個(gè)部分是該企業(yè)的營(yíng)銷短板都會(huì)影響營(yíng)銷組合的其他部分。

 

產(chǎn)品零售價(jià)格上不去,，利潤(rùn)低的中小小包裝食用油企業(yè)可以對(duì)照一下上述整合營(yíng)銷策劃的10個(gè)部分,，看一看自己企業(yè)的產(chǎn)品和營(yíng)銷方式還有哪些方面的不足。產(chǎn)品價(jià)格的提高,，企業(yè)利潤(rùn)的提高都必須有相應(yīng)營(yíng)銷策劃體系的支持,，缺少哪個(gè)方面，要拔高小包裝食用油企業(yè)的品牌和產(chǎn)品的利潤(rùn)空間都將會(huì)是非常困難的,。

 

請(qǐng)專業(yè)的人做專業(yè)的事

 

小包裝食用油企業(yè)的優(yōu)勢(shì)往往主要體現(xiàn)在產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,、技術(shù)和公司管理等方面，在整合營(yíng)銷方面恰恰是中國(guó)小包裝食用油企業(yè)的短板,。比如拿市場(chǎng)調(diào)查來說,，很多小包裝食用油企業(yè)認(rèn)為僅僅到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，問一問經(jīng)銷商,，消費(fèi)者,，把企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品送給親朋好友嘗嘗就是做了市場(chǎng)調(diào)研。而科學(xué),、專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研是需要經(jīng)過了解市場(chǎng)狀況,、問卷設(shè)計(jì)、科學(xué)抽樣,、樣本的配額控制,、調(diào)研方式的選擇、實(shí)地調(diào)研,、問卷錄入,、用專業(yè)SPSS軟件分析,、形成調(diào)研報(bào)告以及調(diào)研數(shù)據(jù)的應(yīng)用等過程，這些都是中小小包裝食用油企業(yè)很難做到位的,。

 

所以我們建議小包裝食用油企業(yè)不妨聘請(qǐng)專業(yè)的食品行業(yè)營(yíng)銷策劃公司合作,，形成強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),。小包裝食用油企業(yè)開始是需要支付一些市場(chǎng)調(diào)研和整合營(yíng)銷策劃費(fèi)用,，但企業(yè)得到的不僅是產(chǎn)品利潤(rùn)的增加，更重要的是建立了做成大品牌必須具備的營(yíng)銷體系和基礎(chǔ),。請(qǐng)專業(yè)的人做專業(yè)的事,，必定會(huì)讓小包裝食用油企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷方面少走很多彎路。這樣算下來,，不但小包裝食用油企業(yè)能夠把策劃費(fèi)用數(shù)十倍的賺回來,，而且有效降低了企業(yè)的營(yíng)銷風(fēng)險(xiǎn)，大大縮短了小包裝食用油企業(yè)做大做強(qiáng)的時(shí)間周期,。

 

 

提高小包裝食用油企業(yè)產(chǎn)品的利潤(rùn),，需要我們一起努力

 

在北京精準(zhǔn)企劃服務(wù)的食品企業(yè)中，我們已經(jīng)或正在通過以專業(yè)的市場(chǎng)調(diào)研為依據(jù),，通過專業(yè)的品牌策劃,、產(chǎn)品策劃、市場(chǎng)策劃和銷售策劃,，為這些食品企業(yè)規(guī)劃清晰的品牌定位,，界定目標(biāo)消費(fèi)人群，提煉符合消費(fèi)需求的產(chǎn)品核心賣點(diǎn),，重新進(jìn)行產(chǎn)品包裝和終端宣傳品的創(chuàng)意設(shè)計(jì)，成功地為這些客戶拔高了品牌和提高產(chǎn)品的利潤(rùn)空間,。改變小包裝食用油企業(yè)產(chǎn)品利潤(rùn)低的現(xiàn)狀,，有效提高產(chǎn)品的利潤(rùn)空間需要我們一起努力！

 

 

結(jié)束語(yǔ)：我們對(duì)精準(zhǔn)企劃的理解

 

精準(zhǔn)企劃就是通過對(duì)食品市場(chǎng)的整體把握,，采用精準(zhǔn)的市場(chǎng)細(xì)分策略,，精準(zhǔn)的品牌策略，精準(zhǔn)的產(chǎn)品策略,，精準(zhǔn)的價(jià)格策略,，精準(zhǔn)的渠道策略，精準(zhǔn)的廣告投放策略,，精準(zhǔn)的促銷策略等,，集中企業(yè)資源對(duì)細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)群體進(jìn)行精準(zhǔn)的傳播，有效減少食品企業(yè)資源和成本的浪費(fèi),，快速提升品牌和產(chǎn)品銷量的整合營(yíng)銷策劃模式,。
           
經(jīng)過二十二年?duì)I銷實(shí)戰(zhàn)的檢驗(yàn),，我們已經(jīng)在中國(guó)食品營(yíng)銷領(lǐng)域開創(chuàng)一個(gè)全新的精準(zhǔn)企劃時(shí)代。我們能做到穩(wěn)定地為食品企業(yè)盈利,，并且對(duì)營(yíng)銷策劃的結(jié)果負(fù)責(zé),，真正實(shí)現(xiàn)了為食品企業(yè)低成本，無風(fēng)險(xiǎn)營(yíng)銷策劃的公司理念,。北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司鄭重承諾：1,、為食品企業(yè)提供中國(guó)一流水準(zhǔn)的營(yíng)銷策劃服務(wù)；2,、讓食品企業(yè)所做的營(yíng)銷策劃項(xiàng)目在同類競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品中做到最好,；3、給食品企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營(yíng)銷策劃費(fèi)用10-100倍的經(jīng)濟(jì)效益,。

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北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司

首席策劃  丁華

 

 

作者簡(jiǎn)介

 

丁華,，中國(guó)食品營(yíng)銷策劃第一人,，北京精準(zhǔn)聯(lián)合企劃有限公司總經(jīng)理，48周歲,；中國(guó)最專業(yè)的食品營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)專家,，22年只專注于食品策劃，在中國(guó)和全世界首先提出與創(chuàng)建了《關(guān)鍵點(diǎn)營(yíng)銷策劃理論》,；成功服務(wù)過100多家國(guó)際和國(guó)內(nèi)大中小食品企業(yè),，專門為中國(guó)食品企業(yè)創(chuàng)立了《食品成功營(yíng)銷策劃實(shí)戰(zhàn)工具》，真正實(shí)現(xiàn)了食品企業(yè)低成本,，無風(fēng)險(xiǎn)營(yíng)銷的精準(zhǔn)企劃理念,。

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