公主嶺市西瓜產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程已經(jīng)進(jìn)入到了飛速發(fā)展的快車道，市場需求在不斷地轉(zhuǎn)變,，也就要求我們的西瓜農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者不斷地優(yōu)化,，來滿足和適應(yīng)市場化,。目前人們的食品消費(fèi)已經(jīng)不是吃飽喝足這么簡單,，而是趨于健康生態(tài)環(huán)保等等概念方向發(fā)展,。而公主嶺市西瓜產(chǎn)業(yè)依然是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式,，如何優(yōu)化西瓜產(chǎn)業(yè)化已經(jīng)是擺在瓜農(nóng)面前迫在眉睫的產(chǎn)業(yè)生存問題,。人們對健康綠色食品的要求越來越高,，這就要求我們瓜農(nóng)能改變固有思維,，才能有效的和未來市場接合。北京立鈞世紀(jì)營銷策劃有限公司農(nóng)業(yè)營銷策劃專家任立國認(rèn)為,，這既是對公主嶺市西瓜產(chǎn)業(yè)的阻力,，同時(shí)也是助力,。

筆者任立國指出隨著中國加入世界貿(mào)易組織后國內(nèi)外市場的統(tǒng)一與規(guī)范，消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的要求越來越高,。因此農(nóng)業(yè)部在2002年提出了以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理為核心,，全力推動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收,，組織實(shí)施了“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”。據(jù)此大力發(fā)展無公害西,、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),，將是今后我國西、甜瓜產(chǎn)業(yè)工作的重點(diǎn),。

國內(nèi)西瓜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

食品安全關(guān)乎國民健康問題,。為適應(yīng)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”中無公害西瓜、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的需要,，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部2002年發(fā)布實(shí)施了無公害西瓜,、甜瓜(哈密瓜)的國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定,，目前對無公害西瓜,、甜瓜果實(shí)的衛(wèi)生要求主要是針對樂果、多菌靈,、辛硫磷,、溴氰菊酯、百菌清等農(nóng)藥殘留含量,，亞硝酸鹽及硝酸鹽等化肥殘留含量和汞,、銅、砷,、氟,、鉛、鎘等重金屬含量均不得超標(biāo)(劇毒,、高毒農(nóng)藥不得在西瓜,、甜瓜上使用及檢出)；產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)主要是針對空氣中二氧化硫,、氯化物含量不能超標(biāo),；灌溉水質(zhì)中鉻、汞,、鉛,、鎘、砷等重金屬和揮發(fā)酚、氟化物,、石油類物質(zhì)等含量不能超標(biāo),；土壤中鉻、汞,、鉛,、鎘、砷等重金屬含量不能超標(biāo),。在無公害西,、甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程中強(qiáng)調(diào)了田間管理及病蟲害防治中禁用六六六，滴滴涕,，毒殺芬,，除草醚，汞制劑,，砷,、鉛類，敵枯霜,，氟乙酰胺,，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉,，毒鼠硅,，甲胺磷，甲基對硫磷,，對硫磷,，久效磷，內(nèi)吸磷,，水胺硫磷,，殺蟲脒等數(shù)10種農(nóng)藥品種。農(nóng)藥使用中應(yīng)注意安全間隔期,、不同藥劑的合理混用與交替使用,，提倡利用物理與生物方法防治病蟲害。

從近年來我國西,、甜瓜生產(chǎn)整體情況看,，嚴(yán)格遵循國家無公害西、甜瓜行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的比例仍不高,，而能夠通過有關(guān)管理部門檢測認(rèn)證的企業(yè)(產(chǎn)區(qū))及商品瓜品牌更少,，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)目前僅有數(shù)10個(gè)企業(yè)(產(chǎn)區(qū))獲得了省部級(jí)西、甜瓜無公害或綠色食品認(rèn)證,。生產(chǎn)中存在的主要問題仍是過量使用化肥,、濫用農(nóng)藥及部分產(chǎn)地的環(huán)境污染,。隨著市場消費(fèi)導(dǎo)向和無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的建立與監(jiān)管，更多的生產(chǎn)者認(rèn)識(shí)到,，生產(chǎn)同樣品種的西、甜瓜,，能否遵循無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),，其產(chǎn)品的市場效益是迥然不同的。

根據(jù)初步調(diào)研,，目前無公害西,、甜瓜生產(chǎn)發(fā)展較快的有：北京、河北,、江蘇,、安徽、浙江,、河南,、甘肅、山東,、湖北,、江西、黑龍江,、上海等省,、市。而我們吉林省公主嶺市雖然西瓜產(chǎn)量也是舉足輕重,，但在無公害生產(chǎn)要求上卻是落后于其他省份,。如河北省早在2001年已頒布實(shí)施了省級(jí)西瓜、甜瓜無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(DBl3／T455無公害西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,，DB13／T465無公害甜瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程),，江蘇省在2001年也頒布了省級(jí)無公害保護(hù)地西瓜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，安徽省在2002年頒布了省級(jí)嫁接稀植無公害無籽西瓜生產(chǎn)種苗質(zhì)量,、嫁接育苗,、栽培技術(shù)、商品果等系列標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)程,。有一些主產(chǎn)區(qū)制訂了地方性無公害瓜菜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,。這些地方性無公害西、甜瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與實(shí)施,，促進(jìn)了無公害西,、甜瓜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的發(fā)展，并為這些地區(qū)的相關(guān)企業(yè)和生產(chǎn)者帶來了直接效益,。還有一些產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)企業(yè)申報(bào)了省級(jí)無公害生產(chǎn)基地和國家綠色食品認(rèn)證,。同時(shí)許多省,、區(qū)已根據(jù)農(nóng)業(yè)部實(shí)施的“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，提出并實(shí)施了包括西,、甜瓜在內(nèi)的無公害農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展目標(biāo),。

河南省作為我國西、甜瓜主產(chǎn)區(qū),，各級(jí)政府與生產(chǎn)者日益重視無公害瓜菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工作,。如扶溝縣江村鎮(zhèn)每年的無籽西瓜總產(chǎn)量達(dá)1億kg左右；當(dāng)?shù)卣�府組織群眾引進(jìn)的黑蜜2號(hào),、黑蜜5號(hào)無籽西瓜抗病高產(chǎn),。2002年發(fā)展綠色無公害西瓜4000hm2。中牟縣自2002年開始實(shí)行無公害瓜菜市場準(zhǔn)入制度,，無公害西瓜生產(chǎn)面積6666.7hm2,，成為全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。為了提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,，縣政府出臺(tái)了“無公害西瓜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”等一系列配套標(biāo)準(zhǔn),，并由技術(shù)監(jiān)督局牽頭組建了縣級(jí)無公害瓜菜質(zhì)量安全檢測中心，對進(jìn)入市場的瓜菜免費(fèi)檢驗(yàn)后發(fā)放“瓜菜放心卡”,，憑卡上市,，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)瓜果的銷售。

浙江省的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地由省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)一負(fù)責(zé)認(rèn)定與監(jiān)管,，計(jì)劃在“十五”期間建立省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品基地1000個(gè),，2003年計(jì)劃認(rèn)證100個(gè)。要求生產(chǎn)基地的生態(tài)環(huán)境達(dá)到相應(yīng)的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),，建立相應(yīng)的生產(chǎn)規(guī)程,，生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到省級(jí)無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，有注冊商標(biāo),。如嘉興市秀洲區(qū)1998年引進(jìn)精品小西瓜特小鳳等品種后,，開展了以“豐禾”品牌為主的無公害特色西瓜生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境,、生產(chǎn)投入品,、產(chǎn)品質(zhì)量、包裝標(biāo)簽,、貯運(yùn)保鮮等均有標(biāo)準(zhǔn)可依,，生產(chǎn)的無公害西瓜銷往上海、杭州,、無錫,、蘇州等城市，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可,。

山東省2002年承擔(dān)了國家農(nóng)業(yè)科技跨越計(jì)劃“無公害瓜菜生產(chǎn)技術(shù)集成與示范”項(xiàng)目,。設(shè)立蒼山縣和肥城市2個(gè)核心示范區(qū)和惠民,、莘縣、博興,、濟(jì)陽,、齊河5處重點(diǎn)推廣基地縣。項(xiàng)目完成后示范區(qū)的瓜菜產(chǎn)品農(nóng)藥殘留達(dá)到國家安全標(biāo)準(zhǔn),，硝酸鹽含量降低30%以上,，保證示范區(qū)瓜菜質(zhì)量符合農(nóng)業(yè)部頒布的無公害行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。高青縣西瓜常年播種面積在6666.7hm2以上,，總產(chǎn)40萬t以上；2002年正式成為省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定的無公害西瓜生產(chǎn)基地,，生產(chǎn)的“青苑”牌西瓜,，經(jīng)農(nóng)業(yè)部環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督檢測中心(濟(jì)南)認(rèn)定為山東省無公害農(nóng)產(chǎn)品。東明,、昌樂,、莘縣、臨沂等產(chǎn)區(qū)均突出科技導(dǎo)向,，引進(jìn),、推廣高抗優(yōu)質(zhì)品種；測土配方,，合理使用化肥,，注重施用有機(jī)肥；利用生態(tài)栽培綜合防治病蟲害,。在無公害標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)方面下工夫,，使西、甜瓜產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提高,。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門還積極申報(bào)注冊了有關(guān)品牌商標(biāo)與無公害及綠色食品標(biāo)志,，生產(chǎn)的無公害西、甜瓜遠(yuǎn)銷南北各地,，得到了市場的認(rèn)可,。

在市場大環(huán)境中公主嶺市西瓜要想博得一席之地，必將走無公害生產(chǎn)道路,。我們的傳統(tǒng)西瓜生產(chǎn)模式已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他省份的西瓜無公害種植,。這就要求我們改變思維優(yōu)化產(chǎn)業(yè)盡快的能夠滿足市場需求。做到生態(tài)化無公害種植,，在農(nóng)資選用上以無殘留,，有機(jī)為基本條件。保證西瓜產(chǎn)品品質(zhì),，塑造公主嶺市西瓜品牌,。西瓜的無公害有機(jī)種植應(yīng)經(jīng)收到了政府有關(guān)部門和消費(fèi)者的關(guān)注,。西瓜生產(chǎn)者也逐步認(rèn)識(shí)到其與市場需求及效益的密切關(guān)系，其規(guī)模,、比例有明顯增加,，但在當(dāng)前無公害西瓜、甜瓜生產(chǎn)中仍存在諸多問題：經(jīng)營集中度不夠,、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證無法確立,、無公害西瓜生產(chǎn)投入力度弱、無公害西瓜宣傳力度不夠等等問題,。面對這些問題北京立鈞世紀(jì)營銷策劃機(jī)構(gòu)任立國將在下一篇文章中與大家共同解析,。http://www.salemt.com//www.eshennong.com