最近幾年麻辣燙生意異常火爆,，上到老人,、下到5/6歲的小朋友都鐘愛其味,，我的一個朋友也開了這么一家小店，生意也很不錯,，這幾天筆者不愛做飯,，就經(jīng)常去光顧其生意，這不昨天我又懶得做飯,，便在下班后就來吃點麻辣燙米米線,。

這哥們知道我是做大米的，便信誓旦旦的和我聊了起來,，說是昨天朋友送來的好大米,，讓我這個不是專家的大米行業(yè)人給鑒定一下，我本來以為是什么高端米,，也開開眼界,，當我看到朋友手里抓的一把大米我確實吃驚不小，一把米給我的第一印象呈白色,。我便問他,，這米是誰給你送的，他回答我說是朋友送來的,，我心想你這朋友可真是有些不地道�,。�

那么好多人會問我這白色米粒到底好不好,？是不是特殊品種,？下面我就給大家普及一下大米白粒的常識：

1,、大米白粒會因品種原因產(chǎn)生，,；例如糯米,。那么我們?nèi)粘３缘拇竺讜�有白粒品種嗎？據(jù)筆者多年經(jīng)驗和多方資料查詢暫時沒有這樣的米,。

2,、大米白粒的原因，多為成熟期不夠,，積溫不夠而形成的,，也就是說我朋友買的大米是未成熟就收割了的大米。這種大米吃起來口感不行營養(yǎng)價值也不夠,，但不影響食用,。

3、好多人買的大米里面都或多或少有白粒摻雜,，這都是無良商家有意為之,，在我們吉林省澤田農(nóng)業(yè)大米加工廠里這種白粒米都是要經(jīng)過色選挑除掉的，作為釀酒或者飼料其他原材料之用,，消費者購買的大米有白粒摻雜無非就是多賺取利潤這一個目的,。

新米小咖希望各位都不要像我朋友一樣再被騙了。白粒大米并不是好米,，在我們這都不作為食用米的,。今年的新米又下來了，下個月我們就要進行現(xiàn)磨現(xiàn)賣了,，請各位朋友也謹記,，吉林省澤田農(nóng)業(yè)只做當年的新大米、放心米,。吃我們的大米,，您的健康我們來保駕護航！

作者：新米小咖