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江中制藥出品的藍(lán)枸飲料已經(jīng)取得了比較好的市場反響,,但在藍(lán)莓果汁飲料領(lǐng)域當(dāng)中,,真正的王者還未出現(xiàn),藍(lán)莓被譽(yù)為聯(lián)合國五大健康食品之一的價(jià)值也遠(yuǎn)未體現(xiàn)出來。上海勁釋作為國內(nèi)第一家倡導(dǎo)體驗(yàn)營銷的營銷策劃機(jī)構(gòu),,認(rèn)為藍(lán)莓果汁產(chǎn)業(yè)做好以下三點(diǎn)將會有跨越式發(fā)展:
一,、 如何更快更好地體現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值
藍(lán)莓含有花青素,,被公認(rèn)為含有明目的作用,但這一效果缺少定性定量的統(tǒng)計(jì)分析,,或者對消費(fèi)者而言這種說法是一種模糊的價(jià)值。而藍(lán)莓本身目前屬于高價(jià)格的小品類水果,,高昂的價(jià)格已經(jīng)使得消費(fèi)者無法長期食用,,這樣一個(gè)矛盾需要得到解決,例如:開發(fā)低濃度的藍(lán)莓果汁飲料,,或者含有藍(lán)莓味的飲料,。同時(shí)添加更多有益明目作用的葉黃素,維生素A來強(qiáng)化產(chǎn)品的功能,。既滿足了明目的作用,又降低了生產(chǎn)成本,,能夠讓一般消費(fèi)群體都能喝得起,。
二、如何借東風(fēng)將藍(lán)莓果汁飲料塑造成為成熟的產(chǎn)品
目前消費(fèi)者對藍(lán)莓的需求才剛剛開始,,對藍(lán)莓果汁飲料的認(rèn)同還未養(yǎng)成飲用習(xí)慣,,在這一背景下如果強(qiáng)推藍(lán)莓飲料也面臨著極高的風(fēng)險(xiǎn),事實(shí)上近幾年保健功能飲料獲得了長足的發(fā)展,,每年都以30%的增長率進(jìn)入高速發(fā)展期,。包括紅牛、怪獸,、脈動,、樂虎都獲得了巨大的成功。這些飲料有一大特征,,往往起到提神和緩解疲勞的作用,,而對視疲勞的幫助意義不大�,?茖W(xué)發(fā)現(xiàn),,大腦2/3的腦細(xì)胞都參與了視覺處理分析的工作。換句話說,,腦疲勞就等于視疲勞,。藍(lán)莓在這一領(lǐng)域當(dāng)中大有可為,如果將藍(lán)莓果汁配以�,;撬�,,維生素等成分開發(fā)一種新型的果汁功能飲料,將在成熟的功能飲料市場上開辟一個(gè)藍(lán)海市場,,不但解決了現(xiàn)代功能飲料口感單一功能單一的局面,,也解決了藍(lán)莓如何打開市場的撬動點(diǎn)。藍(lán)莓飲料進(jìn)行微品類創(chuàng)新,,將徹底解決視疲勞腦疲勞身體疲勞等多種問題,,這正是市場產(chǎn)業(yè)升級與消費(fèi)者渴望需求的產(chǎn)品,。
三、如何快速傳播藍(lán)莓的品牌價(jià)值
目前藍(lán)莓果汁飲料雖然有眾多企業(yè)參與,,但是在品牌符號的建立,、產(chǎn)品的包裝、終端的形象都大同小異,,讓消費(fèi)者感覺都是差不多的產(chǎn)品,。陷入到了一種多則惑的狀態(tài),無法進(jìn)行選擇,。藍(lán)莓果汁飲料包括藍(lán)莓酒,,如何塑造一種品牌鮮明,富有活力的生動形象,,拉動消費(fèi)者的感官體驗(yàn)進(jìn)而帶動沖動消費(fèi)是需要挖掘和設(shè)計(jì),。比如藍(lán)莓果汁飲料在國外是飛行員專用飲料,而飛行員的形象完全可以用在品牌的視覺形象當(dāng)中,。這樣就給藍(lán)莓果汁飲料貼上了一個(gè)高上大的標(biāo)簽,,更容易被消費(fèi)者接受和認(rèn)同。
未來的三到五年內(nèi),,藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)將成為一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè),,獲得長足的發(fā)展。聯(lián)想佳沃已經(jīng)開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局,,對藍(lán)莓深加工產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)的開發(fā)將成為眾矢之的,。誰率先在以上三個(gè)方面進(jìn)行突圍,就能在未來的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)當(dāng)中獲得競爭優(yōu)勢,,成為行業(yè)的領(lǐng)頭羊,。
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