72歲的王大爺是湖南株洲的農(nóng)民,，2013年底他在兒子居住的深圳小區(qū)菜市場(chǎng)盤(pán)下一個(gè)攤位賣(mài)菜,，1年賺了50多萬(wàn)，王大爺?shù)降子猩督^招呢,？

　　第一個(gè)絕招：細(xì)分買(mǎi)菜人的需求,，針對(duì)性的初加工

　　王大爺發(fā)現(xiàn)，深圳買(mǎi)菜的人可以分為兩類(lèi),。一類(lèi)喜歡新鮮的好菜,；一類(lèi)是圖省事的，對(duì)難處理的菜一般不買(mǎi)。王大爺準(zhǔn)備了兩種類(lèi)型的菜，來(lái)滿(mǎn)足上面兩類(lèi)人的需求,。

　　第一類(lèi)菜：賣(mài)相很好的菜,。每天菜販子把菜送到他的攤位時(shí),，王大爺就和保姆一起摘菜,，把菜搞得漂漂亮亮,，然后用保鮮膜包裝好,，這樣的菜很受白領(lǐng)顧客的喜愛(ài),。

　　第二類(lèi)菜：方便烹飪的菜,。王大爺和保姆把土豆削皮，把豇豆折成一段一段,，把南瓜切成一小塊一小塊,，等于賣(mài)半成品菜。價(jià)格貴30%左右,，卻深受時(shí)間緊的上班族和手腳不靈便的老人的喜愛(ài),。

　　第二個(gè)絕招：給小區(qū)附近的小餐館送半成品菜

　　王大爺?shù)陌氤善凡耍�深受顧客歡迎,，也引起了小區(qū)附近很多小餐館老板的興趣,。雖然價(jià)格要貴一點(diǎn)，但卻可以省下一個(gè)小工的開(kāi)支,。那么多菜,，王大爺摘不過(guò)來(lái)，小區(qū)有一群沒(méi)事干的人,，王大爺把閑散的碎片化的人力資源充分整合摘菜,，同時(shí)保證質(zhì)量。

　　第三招：給顧客做美食顧問(wèn)

　　王大爺曾做過(guò)單位食堂的大廚,，他充分發(fā)揮烹飪特長(zhǎng),，給顧客當(dāng)美食參謀。比如素菜如何與葷菜搭配等等,。王大爺還到深圳小區(qū)旁的彩印店,，把每一種蔬菜的烹飪技巧制作成小卡片，提供給有興趣的顧客,。

　　第四個(gè)絕招：搞“回頭有獎(jiǎng)”

　　王大爺請(qǐng)人刻了一枚大印章,，印在為顧客提供的國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的食品袋上,，顧客下次來(lái)買(mǎi)菜,，憑這個(gè)袋子可以享受5％的優(yōu)惠。除了這個(gè),，一般顧客買(mǎi)菜,，王大爺總會(huì)送幾根蔥苗蒜秧。

　　王大爺在深圳菜市場(chǎng)的這些絕招,，讓他的生意非�,；鸨�，效益很穩(wěn)定。

　　俗話(huà)說(shuō)：行行出狀元,。這位大爺就是個(gè)榜樣,。在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)，沒(méi)有什么是不可能的,，只要有能力,，就有錢(qián)賺�,？赡艽丝棠阒皇莻�(gè)搬磚的,，也說(shuō)不定哪天你就是個(gè)月入過(guò)萬(wàn)的搬磚的。

　　文章來(lái)自網(wǎng)絡(luò),，黃誠(chéng)老師整理,，擅長(zhǎng)：戰(zhàn)略規(guī)劃、資源整合,、企業(yè)管理,、營(yíng)銷(xiāo)策劃、商業(yè)及運(yùn)營(yíng)模式打造,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及核心訴求與賣(mài)點(diǎn)提煉,、品牌管理、渠道管理,、消費(fèi)者管理,、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理、互聯(lián)網(wǎng)思維模式,、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo),、微營(yíng)銷(xiāo)、九型人格,、心理營(yíng)銷(xiāo)學(xué),、五行營(yíng)銷(xiāo)等。電子郵件>>: [email protected]