糖酒會(huì)作為糖酒食品行業(yè)的“風(fēng)向標(biāo)”,，不僅僅是一個(gè)商品交易與展示的平臺(tái),，更是交友、會(huì)友,，增進(jìn)感情的平臺(tái),。今年，身處南京的酒水食品人在工作之余，不免以酒交友,、以酒會(huì)友,，然而對(duì)于酒桌上的文化你未必很了解。

酒桌就像一把雙刃劍,，處理好了,，可以增加自己與領(lǐng)導(dǎo)、同事,、客戶的感情,，增進(jìn)彼此的了解，處理不好,，有可能會(huì)給自己在公司的發(fā)展之路,，埋下不必要的隱患，那酒桌上到底有哪些潛規(guī)則呢,？

潛規(guī)則一：領(lǐng)導(dǎo)規(guī)則在酒桌上,，當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)們還沒開始進(jìn)入“狀態(tài)”，特別是領(lǐng)導(dǎo)正忙于交流時(shí),，千萬不要搶先一步,，先“干”為敬，你要知道,，酒場(chǎng)前10分鐘是屬于領(lǐng)導(dǎo)等高層們“表演”的舞臺(tái),，在這個(gè)時(shí)間里，領(lǐng)導(dǎo)會(huì)談?wù)勥@次“喝酒”的意義,，給大家介紹一下現(xiàn)場(chǎng)的客人,，心及通過這次“喝酒”領(lǐng)導(dǎo)對(duì)大家的期望等等,，現(xiàn)在,，大家的焦點(diǎn)全都集中在領(lǐng)導(dǎo)身上，你此時(shí)出來敬酒,，你的領(lǐng)導(dǎo)會(huì)不會(huì)感覺你目的不純,，是不是愛出風(fēng)頭啊，更有甚都,，一些領(lǐng)導(dǎo)會(huì)不會(huì)認(rèn)為你這是在和領(lǐng)導(dǎo)搶爆光率,，一切都不是不可能的事，特別是在酒桌上,，所以這第一條,，請(qǐng)把酒杯放在桌子上，靜靜地聽聽領(lǐng)導(dǎo)在講什么,，然后等領(lǐng)導(dǎo)相互喝完才,，如果你愿意，此時(shí)，你可以華麗上場(chǎng)了,，注意,，一定要就領(lǐng)導(dǎo)剛才的發(fā)言談一點(diǎn)自己的想法，可以有點(diǎn)恭維,，不過不要太過,，點(diǎn)到就可以了。

潛規(guī)則二：不可一人敬多有些人不知道是出于對(duì)自己酒量沒信心,，還是什么原因,，總是喜歡一個(gè)人恨不得把整桌的人都一起敬了，記住,，在酒桌上可以多人敬一人,，決不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導(dǎo),。

潛規(guī)則三：敬酒自己多喝點(diǎn)如果是你自己敬別人酒,，不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定,，如果對(duì)方酒量大,，你就要就喝深點(diǎn)，顯示你的真誠,，如果對(duì)方一定要干,，你也一定要一飲而盡；如果對(duì)方對(duì)喝多少?zèng)]有“要求”你可以視對(duì)方喝酒態(tài)度,，深喝一口,，注意千萬不要只用嘴舔一下酒杯就算，這樣顯示你對(duì)別人的不尊重,，總之,，敬酒不可比人少，多喝一點(diǎn)顯情真,。如果碰杯,，不妨一句，我干了,，你隨意,，處處顯示你的大度。

潛規(guī)則四：添酒,、代酒要有度不要光顧自己猛喝,，記得勤給領(lǐng)導(dǎo)添酒，要勤而不多,，給客戶添酒要要勤而又多,，給領(lǐng)導(dǎo)倒酒,，顯示你的會(huì)來事，勤而不多顯示你對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的暗中“支持”,，除非是領(lǐng)導(dǎo)要求倒?jié)M,，通常情況下是領(lǐng)導(dǎo)喝四你倒三就可以了，還有一條要記住,，不要瞎給領(lǐng)導(dǎo)代酒,，就是要代，也要在領(lǐng)導(dǎo)確實(shí)想找人代酒,，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染�,，比如可以以今天這酒我喜歡喝，還可以以領(lǐng)導(dǎo)工作忙,、最近比較累,，領(lǐng)導(dǎo)正在吃中藥不能喝酒，等等借口,，巧妙地把準(zhǔn)備敬領(lǐng)導(dǎo)酒的人攔下,，或者自己代領(lǐng)導(dǎo)喝。

潛規(guī)則五：學(xué)會(huì)如何端酒當(dāng)你端起酒杯的時(shí)候,，盡量用右手扼杯,，左手托住杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人,。自己如果是領(lǐng)導(dǎo),，一定要記住，不要把酒杯放太低,，適當(dāng)?shù)嘏e高點(diǎn)酒杯,，也不是不可以的，不然你怎么是領(lǐng)導(dǎo)呢,？

潛規(guī)則六：碰酒要按時(shí)針順序如果沒有特殊人物在場(chǎng),，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼,，你一定要記住,，在職場(chǎng),，不管是職位的高或低,，在酒桌上一定要一視同仁，不要讓別人從你敬酒時(shí)看到你的勢(shì)利,。

潛規(guī)則七：敬酒要找漂亮由頭喝酒就像做一場(chǎng)促銷活動(dòng),，為產(chǎn)品做促銷，我們往往都會(huì)找一個(gè)漂亮的由頭,，來說服我們的目標(biāo)人群來接受我們的促銷,，一個(gè)好的由頭,，往往能讓我們的促銷極具殺傷力，讓目標(biāo)人群想拒絕都拒絕不了,，喝酒也是如此,，敬酒之前不妨找一個(gè)合適的由頭，比如第一次喝酒啊,，第一次認(rèn)識(shí)啊,，工作中的感謝啊，多虧了最近你在工作上對(duì)我的幫助啊,，職位升遷啊,，等等，都可以作為你敬酒的由頭,，一個(gè)好的由頭,，往往能讓你的敬酒，即加深了感情,，又通過喝酒,，在工作上獲得了提升，豈不兩全其美,。和朋友,、同學(xué)如此，在職場(chǎng)上也是如此,，碰杯,，敬酒，學(xué)會(huì)為你的敬酒設(shè)計(jì)一個(gè)由頭吧,。

潛規(guī)則八：喝酒要有節(jié)制不管喝多少都要有個(gè)把門的,。常喝酒的人都會(huì)說，酒是糧食精,，越喝越年輕,，不過你千萬不要忘了另一句話，酒是酒精做,，喝多會(huì)犯錯(cuò),，因?yàn)楹榷嗑贫�犯錯(cuò)的人，天天都有,，舉不勝舉,，不過我想提醒身在職場(chǎng)的你，不管喝多少酒,，嘴邊一定要有一個(gè)把門的,，不要喝多了，就可以把老板當(dāng)“哥們”無話不談,，這你可就錯(cuò)了,，即使把同事當(dāng)哥們,，你也錯(cuò)了，還記得我們前面說過嗎,，說不定你的某個(gè)同事,，就是老板的“線人”呢，在職場(chǎng)玩無間道的老板多了去了,，所以,，不管你喝多少酒，都要記住,，不要什么話都說,，特別是在你酒后“不省人事”的時(shí)候，千萬不要把你對(duì)老板,、對(duì)某個(gè)同事的不滿發(fā)泄出來,，這樣，你會(huì)失去你同事所有的人,，因?yàn)樵谒麄冄壑�,，你今天�?huì)說他，明天就可能會(huì)說自己,，對(duì)你這樣酒后吐真言的人,，有誰會(huì)覺得你是一個(gè)可靠的人呢，你說呢,？

潛規(guī)則九：不要借酒傳話不要認(rèn)為你覺得公司的誰誰誰,，某某和某某存在什么大家都感興趣的事，其實(shí)在你知道之前,，不管是真事,，還是誰說的，你都不要把這個(gè)事拿出來,，在酒桌上和大家分享,。有二點(diǎn)，如果有,，你知道的說不定大家都比你先知道了呢,，第二，如果沒有,，別人還以為你造謠呢,，如果這其中正好有和那個(gè)人關(guān)系比較不錯(cuò)的人，你豈不是倒霉,，所以,，在酒桌上還是少整事為好。

當(dāng)然,，每個(gè)人面對(duì)的領(lǐng)導(dǎo),、同事及客戶是不同，以上只是給出了一些建議和方法,，希望身在南京的糖酒食品人都要結(jié)合自己的實(shí)際情況來作出判斷,。當(dāng)然，只有通過不斷總結(jié)自己酒桌的閱歷,，才能讓自己成為一個(gè)在職場(chǎng)酒桌上對(duì)各種事情處理游刃有余的人,，讓自己成為領(lǐng)導(dǎo)、同事,、客戶眼中一個(gè)全面發(fā)展的人才,。