第93屆全國糖酒會(huì)29日在南京開幕。帷幕未啟，這座城市已提前感受到這個(gè)被稱為食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”,、酒類行業(yè)“晴雨表”的展會(huì)所帶來的熱度：各類廣告奪人眼球，大小酒店一床難求,，交通出行、旅游景點(diǎn)客流明顯增加……一股糖酒會(huì)旋風(fēng),，迅速吹向古城南京,。

　　作為“中國十佳品牌展會(huì)”城市，南京去年舉辦的各類大小展會(huì)有5000多個(gè),，這個(gè)糖酒主題展會(huì)何以如此引人關(guān)注,、未辦先熱呢？

　　對(duì)普通百姓而言,，糖酒交易會(huì)也許知曉度并不高，但在業(yè)內(nèi)可是層次最高,、影響力最大的展示交易平臺(tái),。從1955年首屆全國糖酒會(huì)在北京舉行至今，60年來,，參展企業(yè)從國內(nèi)廠家發(fā)展為來自各個(gè)國家和地區(qū),，其中不乏世界頂級(jí)酒業(yè)巨頭，展品包含世界各個(gè)糖酒品種,。

　　糖酒展會(huì)落地南京還是第一次,。南京市會(huì)展辦有關(guān)人士表示，這與南京綜合實(shí)力,、城市發(fā)展水平,、交通建設(shè)等提升相關(guān)，其中關(guān)鍵因素是展場規(guī)模的擴(kuò)大,�,！昂游鲊�際博覽中心建成，已經(jīng)將我市會(huì)展場館建設(shè)提升了一個(gè)層級(jí),，今年二期工程完成并投入使用,，使得博覽中心展館面積增加到12萬平方米左右,，為承辦糖酒會(huì)提供了硬件支撐�,！比珖�糖酒��(huì)辦公室主任古平說,，第93屆展會(huì)規(guī)模空前,，展場總面積超過12萬平方米,，設(shè)有酒類、葡萄酒及國際烈酒,、食品及飲料,、調(diào)味品、食品機(jī)械及包裝等展館,，其中境外展商約占展覽總面積的20%,，參展企業(yè)達(dá)3000多家。

　　會(huì)展經(jīng)濟(jì),，被譽(yù)為又一朝陽產(chǎn)業(yè),。據(jù)聯(lián)合國統(tǒng)計(jì)，當(dāng)代會(huì)展業(yè)對(duì)一個(gè)城市,、一個(gè)地區(qū)的商貿(mào),、旅游、物流,、餐飲,、交通、通訊等相關(guān)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)系數(shù)為1：9,，在美國更達(dá)到1：10,。有人形象地將國內(nèi)外大型品牌展會(huì)和展覽企業(yè)形容為翱翔在城市上空的“撒鈔機(jī)”。

　　相關(guān)人士介紹,，糖酒會(huì)舉辦城市的財(cái)富效應(yīng)確實(shí)明顯,。春季全國糖酒會(huì)永久舉辦城市成都，每年數(shù)萬客商帶來的人流量對(duì)刺激消費(fèi),、改善民生,、促進(jìn)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展起到重要推動(dòng)作用，直接效益20億元左右,，全市會(huì)展業(yè)增速遠(yuǎn)高于同期經(jīng)濟(jì)增速,。以90屆糖酒會(huì)為例，展會(huì)期間每天提供臨時(shí)就業(yè)崗位27.5萬人,，折算為長期就業(yè)崗位1100個(gè),。

　　93屆糖酒會(huì)期間，參會(huì)人員將超過30萬,，絕大多數(shù)是本市以外人員,�,？土鳌⑷肆骶褪墙�(jīng)濟(jì)流,，南京市對(duì)糖酒會(huì)的帶動(dòng)效應(yīng)充滿期待,。南京市副市長儲(chǔ)永宏說，全國糖酒會(huì)是今年南京會(huì)展的“重頭戲”,，對(duì)南京拉動(dòng)內(nèi)需,、擴(kuò)大消費(fèi)將產(chǎn)生積極的促進(jìn)作用，也有利于進(jìn)一步提升南京的知名度,。有關(guān)人士估計(jì),，糖酒會(huì)直接帶動(dòng)臨時(shí)就業(yè)5萬～6萬人。

　　事實(shí)上,，糖酒會(huì)拉動(dòng)下,，南京市20多家賓館酒店早已客滿，呈現(xiàn)不多見的“一房難求”景象,。河西某星級(jí)酒店老總說：“早在半年前酒店就訂出去了,，比一般展會(huì)早了三四個(gè)月。這兩天是入住高峰,，今天來了一撥散客,，實(shí)在沒辦法，把正在維修的客房也用上了,�,！边@幾天該酒店入住散客房價(jià)漲了一倍多，即使對(duì)提前預(yù)定的客人也要漲一大截,。

　　不過,，如此大規(guī)模的展會(huì)落戶，也給南京城市管理能力帶來直接考驗(yàn),，不少市民“領(lǐng)教”了展會(huì)帶來的紛擾,。鼓樓環(huán)衛(wèi)公司近幾天全體出動(dòng),，負(fù)責(zé)路邊清潔的環(huán)衛(wèi)工人王女士說：“僅金陵飯店門口,，我一個(gè)人一天要用掉300多個(gè)垃圾袋，還不算每天從這里運(yùn)送出去的十幾車?yán)���,�,！苯瓥|中路上一個(gè)個(gè)高大的拱門廣告牌遮擋了駕駛員的視線，多家酒店門口過道上突然出現(xiàn)眾多銷售攤位和廣告牌,，乘坐公交地鐵比往日更加擁擠,，臨時(shí)攤位撤走后留下滿地垃圾雜物，甚至這些“展外展”可能成為假冒偽劣產(chǎn)品的推手……這幾天,，此類細(xì)節(jié)已讓百姓對(duì)這個(gè)展會(huì)有了些吐槽抱怨,。

　　省社科院研究員田伯平評(píng)價(jià)說,，南京市承辦糖酒展會(huì)對(duì)提振經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)消費(fèi),、打造城市名片都有好處,。當(dāng)下出現(xiàn)的交通擁堵、市容環(huán)境臟亂,、物價(jià)上漲等問題是暫時(shí)的,，市民不妨以積極心態(tài)對(duì)待。作為政府部門,，則應(yīng)完善預(yù)案,，盡量弱化展會(huì)對(duì)百姓生活特別是“行”和“吃”所造成的影響，通過組織儲(chǔ)備,、增加投入,，平抑肉類蔬菜等市場價(jià)格波動(dòng)；可調(diào)用企業(yè)班車,，設(shè)立專門線路,，既滿足展會(huì)交通要求，又與市民出行錯(cuò)位,，還能提高班車出車率,。

　　針對(duì)展會(huì)出現(xiàn)的臨時(shí)“痛點(diǎn)”，南京市正在采取措施積極應(yīng)對(duì),。市政府兩次召開緊急會(huì)議,，明確職責(zé)，提高城市正常運(yùn)行和展會(huì)保障能力,，加大綜合執(zhí)法力度,，相關(guān)地區(qū)的城管、工商,、食藥監(jiān)等部門將對(duì)本地區(qū)實(shí)行聯(lián)合執(zhí)法,，堅(jiān)決取締占道經(jīng)營等非法行為。同時(shí)增加交通運(yùn)力,，地鐵運(yùn)營密切關(guān)注客流變化,，人流高峰時(shí)及時(shí)增加班次，相關(guān)公交線路加密班次提高運(yùn)力,。 本報(bào)記者 邵生余

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　　在南京舉辦的秋季糖酒會(huì)還未開幕,，交通擁擠、垃圾遍地,、小廣告滿天飛等問題卻大面積爆發(fā),，市民頗有怨言，南京城管工作人員發(fā)帖吐槽，聲稱城市環(huán)境一夜回到上世紀(jì)80年代,。

　　據(jù)介紹,，無參會(huì)資質(zhì)企業(yè)是“臟亂差”主要源頭，一些未報(bào)名參會(huì)的企業(yè)想借機(jī)宣傳,，于是借著正規(guī)展會(huì)的名頭在酒店或路邊搞促銷,，造成大家所看到的局面。這是對(duì)展會(huì)開幕前夕亂象的合理解釋,，但反思和追問不應(yīng)止于此,。

　　舉辦糖酒會(huì)這樣的大型活動(dòng)，對(duì)南京來說是樹立城市形象,、提升城市影響力的良好契機(jī),。政府相關(guān)職能部門通常會(huì)根據(jù)各自工作職責(zé)，在活動(dòng)開展前準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)預(yù)案,。梳理一下以往在其他城市舉行的糖酒會(huì),，不難發(fā)現(xiàn)都出現(xiàn)過大大小小的問題，吸取別人的教訓(xùn),，研究亂象的原因,，有針對(duì)性地拿出應(yīng)對(duì)措施，至少可以避免重蹈覆轍,。例如在會(huì)展場所外搞“會(huì)展”,，這并非新現(xiàn)象，該早點(diǎn)未雨綢繆,。另一方面,，在舉辦大型活動(dòng)時(shí)，要避免部門各自為戰(zhàn),。如果職能部門之間溝通不夠,，“各掃門前雪”，就會(huì)讓偽劣商品借會(huì)展鉆空子,。

　　當(dāng)然,，某種意義上，這次南京糖酒會(huì)開展前暴露出一系列問題也是好事,，發(fā)現(xiàn)問題,、解決問題，最終可以使城市治理能力得到提升,。大型展會(huì)活動(dòng),，不只是體現(xiàn)在能夠帶來直接經(jīng)濟(jì)效益,，更會(huì)給城市帶來內(nèi)在的變化,。

　　黃誠老師注解：彰顯企業(yè)實(shí)力，過硬產(chǎn)品品質(zhì)，玩差異,，樹一幟,，互聯(lián)網(wǎng)調(diào)性切入，誘人毛利空間,、市場政策及合理價(jià)格體系,，完整的整套糖酒會(huì)會(huì)前準(zhǔn)備、培訓(xùn),、現(xiàn)場管理及坐商談判,、報(bào)表化、后期追款等系統(tǒng),，強(qiáng)勢團(tuán)隊(duì),，嚴(yán)謹(jǐn)且有條不紊，何愁招商不成功,？

       糖酒會(huì)將是新企業(yè)從零開始及二次騰飛的重要機(jī)會(huì),。春季成都糖酒會(huì)全國招商，秋季全國糖酒會(huì)全國招商,，招客戶,、產(chǎn)品找經(jīng)銷商、找代理商……

      不過各個(gè)都在參加,，如何運(yùn)作好才是關(guān)鍵,，如有各方面操作疑惑與不解可以與黃誠老師取得聯(lián)系。

　　黃誠老師對(duì)糖酒會(huì)的定位分析

　　在糖酒會(huì)期間,，全國一周內(nèi)涌入舉辦城市十五至二十萬名快消品經(jīng)銷商,，無論是乘坐飛機(jī)、火車,、汽車還是自駕,，都是從火車站開始逛展位，因此火車站區(qū)域是人氣最旺的場所,。我們?cè)诖藥准疫x擇3家符合企業(yè)產(chǎn)品形象的酒店來參展,，再次是會(huì)展中心，會(huì)展中心展出時(shí)間3天,，到會(huì)的經(jīng)銷商基本都要去一次,，因此在會(huì)展選擇一個(gè)展位也是必須，并且要有規(guī)模和氣勢,。

　　黃誠老師認(rèn)為初期啟動(dòng)選擇以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)（現(xiàn)金流的）經(jīng)銷商模式,，用別人的錢，一起做市場,；共贏的模式,，才能一起走得長遠(yuǎn),，其實(shí)還是不錯(cuò)的選擇。好的項(xiàng)目操盤手,，通過初期戰(zhàn)略規(guī)劃與定位,，進(jìn)行合理優(yōu)化與架構(gòu)，精準(zhǔn)策略并進(jìn)行具備互聯(lián)網(wǎng)思維調(diào)性的（利于與消費(fèi)者互動(dòng)）的產(chǎn)品設(shè)計(jì)（含包裝與核心訴求,、賣點(diǎn)）,，打造差異化與核心競爭力，并通過互聯(lián)網(wǎng)推廣（新聞報(bào)道,、事件營銷等）初期醞釀速造品牌,，借助糖酒會(huì)（春季成都、秋季）并組織通過全國強(qiáng)勢有資源的省經(jīng)理資源及經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)資源,，即能較少費(fèi)用并非常迅速啟動(dòng)全國市場,，有機(jī)會(huì)創(chuàng)造速成品牌奇跡；操作要點(diǎn)在于產(chǎn)品,、價(jià)格,、渠道、促銷之4P策略與顧客,、成本,、方便、溝通之4C策略皆需具備互聯(lián)網(wǎng)思維,。

　　【黃誠老師的營銷世界】部分來自網(wǎng)絡(luò),，黃誠老師整理，黃誠擅長：戰(zhàn)略規(guī)劃,、資源整合,、企業(yè)管理、營銷策劃,；春季成都糖酒會(huì),、秋季全國糖酒會(huì)、嬰童展,、進(jìn)口食品展,、美博會(huì)等展會(huì)全案招商，3-6個(gè)月速成品牌和全國市場擴(kuò)張,；商業(yè)及運(yùn)營模式打造,、產(chǎn)品設(shè)計(jì)及核心訴求與賣點(diǎn)提煉、品牌管理,、渠道管理,、消費(fèi)者管理、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理,、互聯(lián)網(wǎng)思維模式,、網(wǎng)絡(luò)營銷,、微營銷、九型人格,、心理營銷學(xué)、五行營銷等,。微信/手機(jī)/QQ：13125329008  電子郵件>>: [email protected] 歡迎交流,。

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