營銷管理專家黃誠淺析互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代快消食品如何速成品牌

中國食品安全信任危機(jī)重重,，已經(jīng)不亞于房地產(chǎn)泡沫,，食品廠自己不吃自己生產(chǎn)的食品，2014年韓國國際食品展,，中國展廳門可羅雀無人問津,，從以前的吃在中國已經(jīng)變成中國食品就是垃圾（有毒）食品的國際代名詞,，等等。

互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代,，信息傳播速度快,，別于往時(shí)，速成品牌不是神話,，只要準(zhǔn)備充足,，完全有機(jī)會成為奇跡。

初期速成品牌的工作重點(diǎn)：通過富有故事和調(diào)性,、互聯(lián)網(wǎng)思維的品牌梳理,、產(chǎn)品梳理、產(chǎn)品線設(shè)計(jì)及核心訴求賣點(diǎn)提煉,，通過專業(yè)的團(tuán)隊(duì)組建并全國招商,，同時(shí)借助性價(jià)比最高的新媒體網(wǎng)絡(luò)推廣（事件和口碑炒作）迅速炒火品牌并把產(chǎn)品迅速分銷出去。整合幾點(diǎn)：通路,、消費(fèi)者喜歡,，能動銷，能互動,，自然品牌形成,、市場拓開。

對于吃喝食品,、飲品,，消費(fèi)者現(xiàn)在越來越多人關(guān)注,，有錢的，沒錢的,，愛美的,，年老的，年幼的……

大健康是個(gè)大趨勢,，企業(yè)產(chǎn)品線切入必然能成功,。然而初期食品、飲品類在沒品牌基礎(chǔ)比較難撬動消費(fèi)者的嘴巴讓其吃喝進(jìn)去,，說難聽的是怕死的人太多了,，吃的東西，隨著消費(fèi)能力提升老百姓有錢了,，不可能再隨隨便便了,。

當(dāng)然企業(yè)需要去引導(dǎo)消費(fèi)者吃得綠色與健康，要成為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿及領(lǐng)航者,，道路還是很漫長,，至少要花費(fèi)非常多的市場費(fèi)用用于推廣和引導(dǎo)消費(fèi)者放心消費(fèi)食用。黃誠老師認(rèn)為品牌的形成只有2個(gè)方式,，一式鋪天蓋地砸錢廣告,，方式有類似寶潔大把市場費(fèi)用砸入媒體廣告，但黃誠建議互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代借助新媒體網(wǎng)絡(luò)推廣和微信微博大號大V性價(jià)比更高,，傳播更快速更長久,；二是通過渠道產(chǎn)品分銷鋪市，產(chǎn)品遍地開花到處都看得到,，品牌也就形成了,。黃誠老師建議企業(yè)通過開發(fā)接地氣的產(chǎn)品迅速鋪市形成品牌效應(yīng)，再回頭連帶到原有高端品牌占領(lǐng)至高地,，繼續(xù)享受暴利,。

至于快消產(chǎn)品線制定的思路，黃誠老師認(rèn)為還需要貼近地氣的健康食品,、飲品,，迅速通過次高端產(chǎn)品快速鋪市，讓全民都可以享受到綠色健康食品,、飲品,。跨界,、差異化最能速成品牌,，如周迅代言的雞尾酒RIO（幾年時(shí)間成為業(yè)內(nèi)老大，一個(gè)季度凈利潤突破10億）及江中猴菇餅干（猴菇的概念開發(fā)成餅干之前賺翻了）、林志玲代言的九朵玫瑰飲料,、涼茶加多寶,、王老吉；喉爽糖……,，形成品牌知名度和美譽(yù)度后,，同時(shí)帶動高端品牌的自然銷售，隨著原料優(yōu)勢,，集團(tuán)企業(yè)還能再逐步開發(fā)高端日化洗護(hù)及化妝品之類,，通過奢侈、高端,、次高端全方位占領(lǐng)市場,，真正形成健康原料產(chǎn)品鏈的企業(yè)航母及業(yè)內(nèi)綜合體老大……

企業(yè)初期需要品牌、引導(dǎo),、了解,、深入等多層次逐步信任后才會去消費(fèi)或者有效后推薦。

像保健食品類很多都是走下線直銷,，那類是建立在信任的基礎(chǔ)上,，通過下線不斷囤貨逼著推銷等方式。好東西直銷出去那就是愛的分享,，不好的東西直銷出去就是欺騙,、犯罪,。直銷類包括安利,、湯臣倍健等這類大咖都得靠廣告和大量的人員會議培訓(xùn)不斷歸正人員的凝聚力、做實(shí)驗(yàn)等來做產(chǎn)品品質(zhì)宣傳推廣,，當(dāng)然這些企業(yè)成功前提是品質(zhì)確實(shí)很不錯(cuò),。

渠道快消食品則更需要的是借助線下、線下渠道網(wǎng)絡(luò),，合理架構(gòu),，新媒體推廣，口碑營銷,，整合渠道資源共贏,，品牌和市場速成。最終迅速讓消費(fèi)者和通路渠道認(rèn)同品牌和產(chǎn)品,，通過持續(xù)動銷形成真正的長期品牌,。

以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)的思路（用別人的錢和網(wǎng)絡(luò)車輛人員來做生意），速成品牌模式,，開發(fā)能迅速起量和全國各地鋪市造成品牌效應(yīng)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品線,，除迅速撬動市場，推廣品牌外，還能真正幫助到老品,。用于企業(yè)從零開始,、二次騰飛屢試不爽。

精準(zhǔn)的戰(zhàn)略定位,、產(chǎn)品定位,、消費(fèi)者鎖定、包裝設(shè)計(jì),、價(jià)格體系到渠道設(shè)定,、市場政策、促銷策略,、互動模塊及推廣策略,，并整合具備資源和經(jīng)驗(yàn)、執(zhí)行力的團(tuán)隊(duì)落地,，能讓企業(yè)從零開始一氣呵成速成品牌,。

現(xiàn)階段產(chǎn)能過剩的代工廠大把，自己生產(chǎn)線能生產(chǎn)的自己生產(chǎn),，不能生產(chǎn)的代工OEM,，避開大投入固定設(shè)備的風(fēng)險(xiǎn)，專業(yè)人做專業(yè)事,。開發(fā)幾款接地氣飲品,、食品等，充分發(fā)揮好企業(yè)本身具備的原材料優(yōu)勢,，通過糖酒會啟動全國市場,，雖然糖酒會是最快、投入較少的一個(gè)全國招商方式,，但要做好確是需要全面的準(zhǔn)備和醞釀,，再強(qiáng)力執(zhí)行，方能得到預(yù)期的效果,，借助每年成都春季及秋季糖酒會擴(kuò)大客戶數(shù)與品牌影響力,，并在參展的15~20萬名全國優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商中產(chǎn)生品牌印象，一舉在眾多省份抓住優(yōu)質(zhì)地級經(jīng)銷商,。并一炮打響品牌及企業(yè)其他品牌,。

當(dāng)然不通過糖酒會形式，通過省級團(tuán)隊(duì)組建,、人員拜訪也能取得成果,，但前期因公司的實(shí)力、品牌力,、合作模式,、各方面政策,、產(chǎn)品線等等都沒辦法得到很好的展現(xiàn)，所以必須耗費(fèi)更多時(shí)間培訓(xùn)業(yè)務(wù)人員拜訪經(jīng)銷商,、開發(fā)經(jīng)銷商,，不便于快速啟動市場，快速奠定絕對優(yōu)勢,。二者后期市場操作手法一致,，只是區(qū)別于經(jīng)銷商布局時(shí)間快慢，有無抓住全國經(jīng)銷商聚合糖酒會現(xiàn)場的一個(gè)契機(jī)進(jìn)行企業(yè)實(shí)力,、產(chǎn)品差異等方面展示并通過專業(yè)的招商手法在其中抓住五六十名以上優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷商,，與公司快速建立信任合作關(guān)系。

在全國糖酒會成功招商結(jié)束后,，應(yīng)注意的是在執(zhí)行的過程中需注意客戶的訂單,、回款、代工生產(chǎn),、發(fā)貨,，客戶的動銷與扶持、樣板市場的打造,、養(yǎng)活老客戶養(yǎng)活市場的策略,，以及新客戶的拓展等，逐步建立完善市場,。并最終形成消費(fèi)者忠誠,、客戶忠誠，最終實(shí)現(xiàn)上市的究極戰(zhàn)略目標(biāo),。

黃誠老師認(rèn)為以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)的模式,，對于經(jīng)銷商，他們只要全心意和企業(yè)合作,，企業(yè)的產(chǎn)品將能迅速鋪開,，但前提是企業(yè)要能很好的和經(jīng)銷商配合包括到產(chǎn)品動銷；經(jīng)銷商有實(shí)力歸有實(shí)力,，但經(jīng)銷商并不是傻瓜，而所有的經(jīng)銷商開發(fā)工具在企劃期已經(jīng)初步完善,。

后期必須完善的機(jī)制：1,、客戶管理，2,、團(tuán)隊(duì)管理,，3、渠道管理,，4,、產(chǎn)品管理，5、品牌管理,，6,、終端消費(fèi)者管理；執(zhí)行細(xì)節(jié)待進(jìn)入企業(yè)后逐步再協(xié)助公司陸續(xù)完善,。

這樣才能真正從招商-分銷-動銷-回轉(zhuǎn)等幾個(gè)良性環(huán)節(jié),，把企業(yè)、產(chǎn)品,、客戶盤活,，并把忠實(shí)消費(fèi)者培養(yǎng)起來，把經(jīng)銷商養(yǎng)活,，企業(yè)需要的是二次回轉(zhuǎn)進(jìn)貨的“活”的經(jīng)銷商,，只進(jìn)一次貨甚至還退貨的生意不叫生意。

成功招商后的核心操作七步驟：鋪貨,、見貨,、推薦、購買,、回頭,、指名、忠誠,。

    最后通過較少的市場費(fèi)用在上千家權(quán)威網(wǎng)站新媒體如新浪,、鳳凰、搜狐,、網(wǎng)易,、人民網(wǎng)、中國網(wǎng),、中華網(wǎng),、21cn網(wǎng)、騰訊,、央視網(wǎng),、新華網(wǎng)等，上萬個(gè)百萬粉絲微信微博大號大V中篩選合適的進(jìn)行精準(zhǔn)推廣,，年度推廣,，迅速在6個(gè)月內(nèi)品牌炒火。

    黃誠老師認(rèn)為初期啟動選擇以戰(zhàn)養(yǎng)戰(zhàn)（現(xiàn)金流的）經(jīng)銷商模式,，用別人的錢,，一起做市場；共贏的模式,，才能一起走得長遠(yuǎn),，其實(shí)還是不錯(cuò)的選擇,。好的營銷經(jīng)理，通過初期戰(zhàn)略規(guī)劃與定位,，進(jìn)行合理優(yōu)化與架構(gòu),，精準(zhǔn)策略并進(jìn)行具備互聯(lián)網(wǎng)思維調(diào)性的（利于與消費(fèi)者互動）的品牌與產(chǎn)品設(shè)計(jì)（含包裝與核心訴求、賣點(diǎn)）,，打造差異化與核心競爭力,，并通過互聯(lián)網(wǎng)推廣（新聞報(bào)道、事件營銷等）初期醞釀速造品牌,，借助糖酒會（春季,、秋季）并組織通過全國強(qiáng)勢有資源的省經(jīng)理資源及經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)資源，即能較少費(fèi)用并非常迅速啟動全國市場,，有機(jī)會創(chuàng)造速成品牌奇跡,；操作要點(diǎn)在于產(chǎn)品、價(jià)格,、渠道,、促銷之4P策略與顧客、成本,、方便,、溝通之4C策略皆需具備互聯(lián)網(wǎng)思維。

　　聽君一席話,，勝讀十年書,。與黃誠老師溝通非常愉快，也讓小編學(xué)到很多,。黃誠老師具備豐富的專業(yè)知識,，卓越的戰(zhàn)略遠(yuǎn)見、規(guī)劃布局,、資源整合,、商業(yè)模式塑造、企業(yè)管理及營銷策劃,、產(chǎn)品線梳理與開發(fā),、品牌速成等綜合能力，且對五行易道,、國學(xué)易經(jīng)及九型人格有深入研究,，相信年輕的黃誠老師也會引起業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注和欣賞。