根據(jù)烘焙管理顧問所得到的經(jīng)驗,，做烘焙產品營銷要“小事當大事做、集中火力做,、按部就班做“,，切忌”沒事找事做,、什么都想做、做到?jīng)]事做“,。

營銷管理三要的部份：

小事當大事做

99%的人都會犯這種「理所當然」的錯誤,。小事當大事做，才能把特點變成賣點,，不然再好的烘焙產品若被平凡地宣傳,，就只能變成平凡的弱點了。

集中火力做

烘焙營銷宣傳面當然是能鋪的越廣越好,，但是烘焙企業(yè)永遠有資源方面的限制,。營銷宣傳就跟打拳一樣，集中一點用力打的效果一定比亂槍打鳥來的有效,，所以當烘焙營銷企劃案出爐之后,，建議先根據(jù)企劃的影響力排列好,，然后挑重要的通路去宣傳。

按部就班做

很多人都會問超級業(yè)務員「你怎么擁有那么多客戶」,，其實我認為更好的問題應該是「你怎么擁有第一個客戶」,，然后才會去問「你如何累積每個客戶」。同理,，在想如何創(chuàng)造大業(yè)績的時候,，先想想第一筆生意由哪邊來。

烘焙營銷管理三忌的部份：沒事找事做

烘焙營銷不是一定要很忙才叫做努力,，實際上營銷宣傳是比較靠智能的事情,，不像業(yè)務人員比較需要靠勞力與時間，所以能什么都不做就營銷出去才是上策,。所以營銷管理第一忌諱沒事找事做,。

什么都想做

做烘焙營銷跟談戀愛有點類似，要專情才會開花結果,，那些一心多用,、見風轉舵的，多半撐不到成功的那一天,，再好的企劃也是需要執(zhí)行時間的,，什么都想做的人很容易失敗。

做到?jīng)]事做

事情做完了在營銷管理上不見得是好事情,，因為有時候目標與KPI還沒達到就沒有企劃案可以執(zhí)行,，很多人會因此而慌亂。所以在腦筋還清楚的時候,，一次把一年份的營銷計劃做出來,，這樣才不會到業(yè)績不好的時候還要去面對沒有創(chuàng)意的問題。

做烘焙營銷真的很難又很簡單,，但是如果可以把創(chuàng)意發(fā)揮在企劃力,，把時間花在執(zhí)行力，并且多掌握這三要三忌,，至少會有80%以上的成功機率,。

黃誠老師具備豐富的專業(yè)知識，卓越的戰(zhàn)略遠見,、規(guī)劃布局,、資源整合、商業(yè)模式塑造,、企業(yè)管理及營銷策劃,、產品線梳理與開發(fā)、品牌快建及互聯(lián)網(wǎng)+炒作等綜合能力,，且對五行易道,、國學易經(jīng)及九型人格有深入研究,，同時在《銷售與市場》第一營銷網(wǎng)、品牌中國網(wǎng),、全球品牌網(wǎng),、行銷網(wǎng)、價值中國網(wǎng),、博銳管理在線等國內眾多知名機構設有專家專欄,，如想與黃老師多交流，可以聯(lián)系黃誠老師[email protected] 或 微信/QQ/手機：1.705.102602.5

黃誠老師的營銷世界：黃誠老師認為品牌的形成只有2個方式,，一式鋪天蓋地砸錢廣告,，方式有類似寶潔大把市場費用砸入媒體廣告，但黃誠建議互聯(lián)網(wǎng)+時代借助各類新媒體網(wǎng)絡推廣性價比更高,，傳播更快速更長久,；二是通過渠道產品分銷鋪市，產品遍地開花到處都看得到,，品牌也就形成了,。黃誠老師建議企業(yè)通過開發(fā)接地氣的產品迅速鋪市形成品牌效應，再回頭連帶到原有高端品牌占領至高地,。

渠道則更需要的是借助線下,、線下渠道網(wǎng)絡，合理架構,，新媒體推廣，口碑營銷,，整合渠道資源共贏,，品牌和市場速成。最終迅速讓消費者和通路渠道認同品牌和產品,，通過持續(xù)動銷形成真正的長期品牌,。

了解完互聯(lián)網(wǎng)+推廣的優(yōu)勢后，更需要了解初期速成品牌的工作重點：通過富有故事和調性,、互聯(lián)網(wǎng)思維的品牌梳理,、產品梳理、產品線設計及核心訴求賣點提煉,，通過專業(yè)的團隊組建并全國招商,，同時借助性價比最高的新媒體網(wǎng)絡推廣（事件和口碑炒作）迅速炒火品牌并把產品迅速分銷出去。整合幾點：通路,、消費者喜歡,，能動銷，能互動,，自然品牌形成,、市場拓開,。

精準的戰(zhàn)略定位、產品定位,、消費者鎖定,、包裝設計、價格體系到渠道設定,、市場政策,、促銷策略、互動模塊及推廣策略,，并整合具備資源和經(jīng)驗,、執(zhí)行力的團隊落地，能讓企業(yè)從零開始一氣呵成速成品牌,。

最后通過較少的市場費用在上千家權威網(wǎng)站新媒體如新浪,、鳳凰、搜狐,、網(wǎng)易,、人民網(wǎng)、中國網(wǎng),、中華網(wǎng),、21cn網(wǎng)、騰訊,、央視網(wǎng),、新華網(wǎng)等，上萬個百萬粉絲微信微博大號大V中篩選合適的進行精準推廣,，年度推廣,，以及視頻、貼吧,、論壇,、社群及問答系統(tǒng)等組合迅速在1-3個月內品牌炒火。

同時借勢到線下廣宣使用,，并通過強大團隊招商,、分銷，線下產品鋪天蓋地見得到,。此時線上和線下的有機聯(lián)動,，勢必在短時間內快建品牌。

黃誠老師專家專欄：

權威雜志《銷售與市場》官網(wǎng) 第一營銷網(wǎng)

http://sysyfmy.com/t/expert/

http://sysyfmy.com/uid/599595/

《全球品牌網(wǎng)》企業(yè)管理營銷策劃專家：

http://www.globrand.com/column/huangcheng

《中華品牌管理網(wǎng)》管理培訓師專欄：

http://www.cnbm.net.cn/expert/ex356346844.html

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