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日志

巧克力市場,,國內(nèi)“老大”----金帝出局,?

熱度 3已有 89591 次閱讀2016-2-17 02:14 |個(gè)人分類:企業(yè)診斷|系統(tǒng)分類:營銷實(shí)戰(zhàn)| 巧克力, 金帝, 中糧, 中國食品, 德芙

    去年下半年一直瘋傳的中糧準(zhǔn)備出售金帝的“流言”,,在嘉士利入股和中糧子公司華高置業(yè)收購之間,,中糧最終還是選擇了內(nèi)部消化,。201613日,,中糧集團(tuán)旗下上市公司中國食品發(fā)布公告,,以總價(jià)6.11億元出售prizeddevelopments(簡稱PD公司)100%權(quán)益,,而這家公司持有的主要資產(chǎn)正是中糧食品金帝(深圳)有限公司100%股權(quán),,買方則為中糧旗下另一上市公司中糧地產(chǎn)的全資子公司華高置業(yè)有限公司。

    網(wǎng)上盛傳中糧這種做法是“從左手到右手”,,筆者卻感覺中糧的此意不是這么簡單,,從傳言嘉士利有意入股金帝開始,就有跡象表明嘉士利更看重的是金帝在深圳的地產(chǎn),而非金帝的巧克力主業(yè)本身,,據(jù)悉PD公司擁有編號為B405-0029地塊及其地上5棟建筑物,,該地塊位于深圳市福田區(qū)北環(huán)路梅林工業(yè)區(qū),面積約2.8萬平方米,。該地塊地理位置優(yōu)勢明顯,,商業(yè)價(jià)值不菲。而最終金帝由中糧旗下的地產(chǎn)公司來接手,,很明顯還是沖著這塊地,,食品不隸屬食品公司而劃歸地產(chǎn)公司,目的顯而易見,。

    多年來,,金帝一直是國產(chǎn)巧克力中的老大,這是毋庸置疑的,,但金帝對于中國食品來說,,位置則極其尷尬,和糧油,、酒水等相比只能算一桌酒席中的一個(gè)小涼菜而已,,中糧上市公司中國食品(HK00506)半年度報(bào)告顯示,截至2015年,,金帝所在的休閑食品板塊是唯一下滑的板塊——其上半年貢獻(xiàn)營收1.98億元,,銷售額同比下滑9%,僅占整個(gè)中國食品集團(tuán)板塊1.3%,。不被中國食品重視,,自然也會(huì)被中糧視為包袱, 這也讓金帝在中糧內(nèi)部一直被邊緣化,,得不到中糧的資源,、費(fèi)用上面的傾斜。

    尤其從2011年開始業(yè)績連續(xù)四年下跌,,中糧對金帝進(jìn)行了幾次調(diào)整又沒有起到良好的效果,,和糧油、酒水平臺合并之后,,由于本身幾類產(chǎn)品的渠道差異比較大,,操作手法又不同,反而讓團(tuán)隊(duì)更加無所適從,,造成人員流動(dòng)也比較大,。這一系列都已經(jīng)讓中糧高層對金帝逐漸失去耐心,再加上2015年深圳房價(jià)突然暴漲,,預(yù)示著深圳是全國為數(shù)寥寥的房價(jià)堅(jiān)挺上漲的一個(gè)城市,,這自然更加堅(jiān)定了中糧舍棄金帝而將眼光喵向金帝在深圳所占的那2.8萬平方米土地的決心,,這對于一個(gè)集團(tuán)公司來說,這種做法是沒錯(cuò)的,,但對于金帝自身來說,,就意味著要被剝離,再出售或者轉(zhuǎn)型做代工的結(jié)局,。這不免讓從事食品特別是巧克力的行業(yè)人士扼腕痛惜,,在振新民族品牌的道路上,巧克力行業(yè)又變得迷霧茫茫,。

    筆者可以斷言一下,,金帝自被出售給華高地產(chǎn)開始,在巧克力市場上,,國內(nèi)巧克力老大,基本出局了,,從此,,德芙、費(fèi)列羅,、好時(shí)等外資巧克力品牌一統(tǒng)高端巧克力市場,,中低端巧克力市場由于金絲猴被收購、金帝的出局,、徐福記被收購,,則群龍無首,也就是說,,國產(chǎn)巧克力至少3-5年內(nèi)很難有實(shí)力再對外資巧克力構(gòu)成威脅,。作為國企中糧,這種做法站在生意的角度上雖然沒什么可說,,但站在民族企業(yè)發(fā)展的角度上卻是自毀長城,,中國的唯一可以在巧克力市場上有實(shí)力與外資品牌進(jìn)行競爭的金帝,國產(chǎn)巧克力的最后一面大旗就這樣自己插上,,自己又給拔掉了,,這幾乎是中國巧克力的全面潰敗,3-5年內(nèi),,國內(nèi)巧克力市場將是外資的天下,,也許這是杞人憂天,巧克力行業(yè)可能本來就不是我們民族品牌該進(jìn)入的行業(yè),。日化行業(yè)全面潰敗,,外資品牌比比皆是,甚至中國人用了幾十年的美加凈,、中華牙膏等等都被外資收購,;汽車行業(yè),,僅剩吉利勉強(qiáng)支撐門面;例子不勝枚舉,,現(xiàn)在國人就連買個(gè)電飯煲,、馬桶蓋都要跑到日本。長此以往,,振新民族品牌真的只能當(dāng)做有個(gè)口號了,。

    從巧克力市場上金帝的出局來看,不免折射出了一個(gè)問題,,就是當(dāng)實(shí)體遇上房地產(chǎn)行業(yè),,真正的企業(yè)家會(huì)怎樣選擇的問題。上屆政府領(lǐng)導(dǎo)的十年,,是中國房地產(chǎn)瘋狂發(fā)展的十年,,很多做實(shí)體的老板們(不能稱之為企業(yè)家),都相繼撲向了房地產(chǎn)市場,,雖然多有斬獲(是指金錢財(cái)富上),,但也基本上讓我們的制造業(yè)幾乎停滯了十年,當(dāng)做房地產(chǎn)一夜暴富的故事在身邊一再出現(xiàn)時(shí),,能有多少人能安下心來研發(fā)產(chǎn)品,、生產(chǎn)加工產(chǎn)品、售賣產(chǎn)品,?所以,,今天反過頭來看,中國的制造業(yè)在發(fā)展了多年依然如此落后,,很多行業(yè)的產(chǎn)品都被外資品牌占領(lǐng)了,,外資企業(yè)可以花十年的時(shí)間在研發(fā)產(chǎn)品、培育市場,,而我們放任中低端產(chǎn)品自流,,而把重心放在了來錢更快的房地產(chǎn),在房地產(chǎn)高歌猛進(jìn)的過程中,,賺到了不少錢,,房地產(chǎn)泡沫破了之后呢?當(dāng)然,,這可能也不關(guān)你事,,畢竟,你只是個(gè)老板,,而非企業(yè)家,。筆者認(rèn)識的一些企業(yè)老板,在這兩年房地產(chǎn)低迷的情況下,,回過頭來想重新拾起曾經(jīng)不被重視的企業(yè)時(shí),,所有都已物是人非了,。由于前幾年的瘋狂擴(kuò)張,資金鏈出現(xiàn)問題,,企業(yè)無資金去研發(fā),、更換設(shè)備,無費(fèi)用投入市場,,靠老產(chǎn)品能茍延殘喘幾時(shí),?

    金帝的出局,和內(nèi)部的管理流程是分不開的,。做快消品的都知道,,雖然都屬于快消品,但糧油,、酒水,、巧克力,在營銷上有共通的地方,,但差別還是蠻大的,,對于經(jīng)銷商那種小的商貿(mào)公司或者說體量不是很大的企業(yè)來說,團(tuán)隊(duì),、渠道、客戶可以不用細(xì)分,,這樣可以共享平臺,,節(jié)約成本。但要是體量比較大的企業(yè),,如中國食品,,應(yīng)該成立各自的團(tuán)隊(duì)去運(yùn)作,這時(shí)的平臺不但不能共享,,成本不會(huì)節(jié)約,,反而會(huì)增加不必要的時(shí)間及人力成本,平臺更會(huì)因重心和精力不同,,厚此薄彼,,最終損失本該增加的銷量。

    金帝本身的出局,,和中糧這樣一個(gè)國企體制也是分不開的,。巧克力屬于快消品行業(yè),快消品顧名思義是要快,,而國企的一些體制,,從上而下相對是要官僚化一些,很多營銷政策及批復(fù)要慢很多,,畢竟條條框框比較多,,靈活性較小,,這和外資企業(yè)及民營企業(yè)比起來,就會(huì)遜色很多,。曾經(jīng)在2007-2009那幾年,,金帝在市場上的表現(xiàn)風(fēng)生水起,估計(jì)那時(shí)的金帝在經(jīng)營上是向民營企業(yè)看齊了,,之后幾年到目前,,明顯缺乏活力,市場運(yùn)作固化了,,基本也沒有市場費(fèi)用的投入了,,賣場的陳列也很難見到了,四連跌也就在情理之中了,。

    其實(shí),,筆者認(rèn)為,如果站在振新民族產(chǎn)業(yè)的立場上,,中糧完全不必這么做,,中糧屬于超大國企,不差錢,,更應(yīng)該扶持行業(yè)的民族品牌,。金帝也不用從中國食品剝離出來,有一個(gè)兩全其美的辦法:將目前深圳梅林工業(yè)園區(qū)的土地及工廠賣掉,,至于“左手到右手”,,還是賣給別的房地產(chǎn)開發(fā)商,都不是問題,。所得收益拿出全部或者部分,,在深圳的關(guān)外或者是別的城市再建一個(gè)大型工廠,工廠全部遷移,,金帝依然隸屬中國食品,,但公司獨(dú)立運(yùn)營,外聘一些有經(jīng)驗(yàn)的高管,,營銷團(tuán)隊(duì)的平臺獨(dú)立,,不與糧油、酒水等共享平臺,,靠著金帝多年積累的生產(chǎn)技術(shù),、團(tuán)隊(duì)、物流,、經(jīng)銷商以及在消費(fèi)者當(dāng)中的口碑,,研發(fā)出創(chuàng)新的新品,制定出適宜的營銷規(guī)劃,,提高團(tuán)隊(duì)的專業(yè)執(zhí)行力,,整合物流,,激發(fā)經(jīng)銷商的積極性,這樣運(yùn)作,,不出三年,,一個(gè)全新的金帝必將誕生,,依然可以扛起國產(chǎn)巧克力老大的這面大旗,,繼續(xù)挑戰(zhàn)外資的巧克力品牌,。

    縱觀國內(nèi)巧克力生產(chǎn)廠家,徐福記,、金絲猴先后被雀巢和好時(shí)收購,,雅客、馬大姐,、金冠等企業(yè)的巧克力并不是主營品項(xiàng),,梁豐、怡濃,、黑金剛等品牌還在中低端巧克力市場廝殺,,線上巧羅等品牌體量還較小,唯一的老大金帝又出局了,,國產(chǎn)巧克力整體堪憂,,在這種局面下,中糧作為超大國企,,應(yīng)該站出來,,支持金帝進(jìn)行全面改革,進(jìn)行一次大膽的摸索和嘗試,,金帝并沒有進(jìn)入膏肓,也不屬于國家正在進(jìn)行的供給側(cè)改革中需要化解的過剩產(chǎn)能企業(yè),,相反,,國內(nèi)巧克力市場需求每年都在增加,是一個(gè)非常有潛力的市場,,金帝經(jīng)過多年的市場沉淀,,品牌和認(rèn)知度的積累也是不錯(cuò)的,無非就是對企業(yè)進(jìn)行一些勇敢的變革,,平臺,、人員、流程,、費(fèi)用,、物流等進(jìn)行一些調(diào)整,失去的市場還是能夠奪回來的,,通過2-3年調(diào)整,,可以重新挑戰(zhàn)外資品牌的巧克力,,也保留了國產(chǎn)巧克力的一些尊嚴(yán)。

    當(dāng)然,,這些都是筆者的個(gè)人觀點(diǎn),,也是基于金帝目前還是有比較強(qiáng)大的基礎(chǔ),研發(fā),、生產(chǎn),、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)都比較完善的情況下做出的判斷。至于金帝在被出售之后的走向,,更加可能被再出售或者做代加工,,畢竟,中糧應(yīng)該是有自己的打算了,,國企按什么套路出牌,,筆者很難揣測,這么大的一個(gè)企業(yè)被賣掉,,后續(xù)掃尾工作會(huì)有很多,,工作調(diào)整,人員安置等等,,目前,,從金帝內(nèi)部人士那里的消息是,公司目前除了知道被出售了,,還沒有任何進(jìn)一步的消息,,包括營銷團(tuán)隊(duì)依然還在和中國食品一起辦公,工作內(nèi)容也無變化,,進(jìn)一步的消息應(yīng)該是要等到年后了,。

    總之,金帝的出局,,不僅僅是在企業(yè)內(nèi)部引起了震蕩,,在中國的巧克力市場,依然震動(dòng)不小,,作為國內(nèi)巧克力當(dāng)之無愧的老大,,出局,是一件很尷尬很無奈的事情,,而且,,會(huì)對今后的國產(chǎn)巧克力品牌帶來深遠(yuǎn)的影響,當(dāng)然,,也會(huì)帶來相應(yīng)的發(fā)展空間,,金帝在國內(nèi)的市場,是需要接盤俠的。
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