文/鄧超明 （關(guān)注微信ID：yemathink,，為中國(guó)奮斗者提供贏家的答案）

最近發(fā)現(xiàn),，每一位名利雙收的大咖背后,，他或她必然都掌握了一門殺手級(jí)的能力,。而每一家還能奔跑的企業(yè)，大多成功打造了一款吸引眾多用戶購(gòu)買的爆品,。

大到世界500強(qiáng),，小到幾個(gè)人的公司、每一位奮斗在職場(chǎng)里的個(gè)體，概莫能外,，你必須有你自己的爆品才行,。

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小區(qū)旁邊有一家名叫銷魂掌的店,，以前剛開業(yè)的時(shí)候,，沒覺得怎么樣,，后來(lái)發(fā)現(xiàn)天天都有人排隊(duì)，于是去吃,，發(fā)現(xiàn)他家主推的“三絕”確實(shí)非同小可，銷魂土雞腳,、糯香鴨掌,、吉祥排骨蝦這三道菜，回頭客超多,，隔2個(gè)月吃一回基本不膩,，必點(diǎn)菜。這就是他的爆品,。

這家店現(xiàn)在基本上是開一家火一家,，先是在成都的青羊大道開業(yè)，號(hào)稱“成都最時(shí)尚的干鍋店”,，很快憑借這三道王牌菜打出名氣,。三個(gè)月后在華陽(yáng)開店，一年后又在八里小區(qū)開店,，排隊(duì)長(zhǎng)龍堪稱恐怖�,，F(xiàn)在據(jù)說(shuō)已經(jīng)將店開到了貴州、北京,、浙江,、西藏、安徽,、重慶等地,。

就體驗(yàn)來(lái)講,，這家店的服務(wù)做得其實(shí)普普通通，就餐氛圍比較有自己的特色,，“功夫到位,，一掌銷魂”的廣告語(yǔ)也比較有力度，店里會(huì)有排號(hào)與叫號(hào)的系統(tǒng),，等待期內(nèi)提供座位與瓜子服務(wù),，不過(guò)有時(shí)候會(huì)陷入混亂。

在社交媒體上,，銷魂掌還是非�,？粗卮蟊婞c(diǎn)評(píng)、美團(tuán)這些渠道,，經(jīng)常有一種代金券在銷售,，評(píng)價(jià)基本上都是正面，形成了很好的消費(fèi)氛圍,。而且陸續(xù)有一些媒體的報(bào)道與評(píng)選,，這助推了品牌名氣的提升。但最根本的,，還是那幾道爆品菜,，讓人舍不得。

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有一道地方特色菜,，在全國(guó)還沒有普及,，甚至四川范圍內(nèi)也不是所有地方都能吃得到，這就是蹺腳牛肉,。將這道菜做得最上檔次的,，還要數(shù)來(lái)自峨眉山的盡膳口福。

在一個(gè)遍地都是蹺腳牛肉店的城市,，能夠異軍突起,，必然得有幾道爆品才能激起食客的興趣。蹺腳牛肉湯,、紅糖糍粑,、酸菜牛肉炒飯、鮮嫩牛肉這四道,，無(wú)疑是最有味覺感染力的美味,。

這家品牌，前幾年一直在峨眉山經(jīng)營(yíng),，有兩家不同定位的店,，都是當(dāng)?shù)財(cái)?shù)一數(shù)二的蹺腳牛肉店面，前年進(jìn)入成都市場(chǎng)，很快打響名氣,，在大眾點(diǎn)評(píng)上拿到五星評(píng)價(jià),，1100多條評(píng)論，這對(duì)任何一家餐館都是相當(dāng)不容易的,。目前已經(jīng)在北京選址，預(yù)計(jì)開業(yè),，備受看好,。

這家店有幾個(gè)亮點(diǎn)，一是食材方面做得比較好,，給人很深刻的精致印象,；二是店面就餐氛圍完全跳出了傳統(tǒng)蹺腳牛肉店的局限，清新簡(jiǎn)約,，環(huán)境怡人,；再者服務(wù)方面經(jīng)常會(huì)有驚喜，做得比較體貼周到,，排隊(duì)有禮物,。營(yíng)銷方面充分挖掘了點(diǎn)評(píng)網(wǎng)的資源，提供代金券與套餐優(yōu)惠,，可在線訂座,，在微博微信上會(huì)經(jīng)常有生動(dòng)的內(nèi)容出現(xiàn)。

不過(guò),，說(shuō)到底,，最重要的還是：那幾道讓人再回頭的牛肉菜品。

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即使到了2014年,，蘋果2202億美元的營(yíng)收中,，有一半來(lái)自iphone，其它比如iPod,、配件產(chǎn)品,、iTunes&軟件,、Mac、iPad這些,，加起來(lái)才抵得過(guò)iphone，紅極一時(shí)的iPod不過(guò)28.5億美元,。

剛開始的時(shí)候,，也就是2005年，蘋果與摩托羅拉合作推出一款iTunes手機(jī)——Motorola Rockr,，銷量很寂寞,。兩年后,，iPhone第一代問(wèn)世,，手機(jī)屏幕比大多數(shù)智能手機(jī)都要大,，比如超過(guò)了諾基亞N95,，谷歌的CEO還去捧了場(chǎng),，這一舉措讓iphone開始大賣,。只用了一年多時(shí)間,，iPhone系列的銷量達(dá)到了1700萬(wàn)部，很驚人的一個(gè)數(shù)字,。

隨后，iPhone3G、4,、4s,、5,、5S、5C等系列連續(xù)問(wèn)世，每一代均有不同的亮點(diǎn),，比如第3代,，支持3G網(wǎng)絡(luò)，移動(dòng)數(shù)據(jù)傳輸速度更快,，擁有GPS等功能,，還發(fā)布了移動(dòng)應(yīng)用商店APP Store,，iOS系統(tǒng)與安卓系統(tǒng)平分天下,，到第5代的時(shí)候,，手機(jī)屏幕尺寸增加到了4英寸。

以iPhone作為最強(qiáng)爆品,，iPad,、iPod,、Mac等產(chǎn)品作為助推,，蘋果登頂，最高峰時(shí),，一個(gè)季度就能賣出4800萬(wàn)部iPhone智能手機(jī)，并且獲得了322億美元的收入,。即使到了2015年,，離第一代iPhone已經(jīng)過(guò)去8年時(shí)代，僅僅是首發(fā)的周末,，iPhone 6s和6s Plus就創(chuàng)下了1300萬(wàn)的銷量,。

爆品的威力,，可想而知,！

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IBM與聯(lián)想的名氣,，自然不用過(guò)多強(qiáng)調(diào),。但要說(shuō)起這兩家公司的明星產(chǎn)品,，估計(jì)非thinkpad莫屬,。直到今天,，它依然是創(chuàng)造利潤(rùn)的現(xiàn)金牛，也是用戶心目中的那座山,。

這其實(shí)是IBM給筆記本電腦產(chǎn)品線取的名字，最早在1992年就已經(jīng)出現(xiàn)。到現(xiàn)在,，已經(jīng)有20多年的迭代,，一個(gè)系列的產(chǎn)品,，見證了最為波瀾壯闊的這些年頭,，運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的堅(jiān)持力也是值得欽佩的,。

既然是爆品，它必須不斷能創(chuàng)造驚喜,，必須要有其它同類品牌不及之處,，我們來(lái)看看thinkpad的漸進(jìn)式創(chuàng)新：小紅點(diǎn)技術(shù)、隨航天飛機(jī)進(jìn)入太空,、首款支持?jǐn)U展底座,、鍵盤可伸縮,、紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館永久收藏、蝴蝶機(jī),、全尺寸鍵盤,、“又”字型支架、第一臺(tái)平板式筆記本電腦,、鎂制防滾架,、指紋識(shí)別等等，這就是支持爆品的背后力量,，沒有這些,，談爆品，都是軟弱無(wú)力的,。

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小米用4年時(shí)間做到600億后,，出了一本書，其中重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了“爆品”的產(chǎn)品戰(zhàn)略,。小米的爆品有兩個(gè),，MIUI與小米手機(jī)。我們單獨(dú)來(lái)看小米手機(jī),，它沒有很多系列,，就是從第一代往后面升級(jí)，這跟蘋果iPhone的打法有些類似,。

剛問(wèn)世時(shí),，也就是2011年，出貨量據(jù)說(shuō)是30萬(wàn)臺(tái),，這是第一代小米手機(jī)的戰(zhàn)績(jī),，看起來(lái)已經(jīng)不錯(cuò)。第二年,，出貨719萬(wàn)臺(tái),，增長(zhǎng)24倍；第三年,，出貨1870萬(wàn)臺(tái),；第四年，銷量6112萬(wàn)臺(tái),。

一個(gè)米粉節(jié),，就能賣出211萬(wàn)臺(tái)，當(dāng)時(shí)還聲稱打破吉尼斯世界記錄,。為了打造這樣的爆品,，小米用了很多辦法，包括找種子粉絲,、搞粉絲團(tuán),、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)社區(qū),、聚焦最核心的社交媒體資源等等，你會(huì)發(fā)現(xiàn),，小米每打造一個(gè)營(yíng)銷平臺(tái),，都會(huì)想方設(shè)法吸引百萬(wàn)計(jì)的粉絲進(jìn)場(chǎng)。

其實(shí)最關(guān)鍵的還是,，在高性價(jià)比的智能手機(jī)市場(chǎng),，當(dāng)時(shí)缺乏一個(gè)讓人有購(gòu)買沖動(dòng)的品牌，小米攜意見領(lǐng)袖的威力殺入,，再配上科技能力上的佐證,、社交營(yíng)銷威力的高明挖掘，爆品也就有了實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ),。

之后的華為,，也走了這樣的路線，主推的互聯(lián)網(wǎng)手機(jī)品牌“榮耀”,，同樣做了一整個(gè)系列,，比如榮耀7、榮耀7i,、榮耀6Plus,、榮耀6、4A,、3C,、3X、X1等等,，性價(jià)比也是非常強(qiáng)，幾年時(shí)間就打入智能手機(jī)前三強(qiáng)的位置,，年銷量已經(jīng)是幾千萬(wàn),。有了這樣的基礎(chǔ)，也就有了現(xiàn)在華為進(jìn)軍高端市場(chǎng)的底氣,，同樣也是打高端爆品：MATE系列,。

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這樣的個(gè)案很多，廣泛見于我們?nèi)粘＝佑|的所有領(lǐng)域,，比如多樂(lè)士,，也是憑幾款核心涂料走紅，金裝5合1,、竹炭清新居,、家易涂等；3A環(huán)保漆的優(yōu)耐凈,、愛寶貝等主推產(chǎn)品,；寶馬的X系列,；奔馳的S系列；海爾的小王子冰箱,、主打高端市場(chǎng)的卡薩帝冰箱,；周黑鴨將鴨子熟鹵制品做到了數(shù)十個(gè)億；安踏的霸道系列已經(jīng)到了第10代,。

 

作者：鄧超明,，贏道顧問(wèn)總策劃，互聯(lián)網(wǎng)驅(qū)動(dòng)實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人,，野馬公眾號(hào)（微信ID：yemathink）及超明講武堂主編,，主要研究漸進(jìn)式創(chuàng)新、企業(yè)成敗快慢轉(zhuǎn)折點(diǎn),、全網(wǎng)營(yíng)銷與電子商務(wù),、互聯(lián)網(wǎng)+、品類細(xì)分,，主持有100多家企業(yè),、400多個(gè)創(chuàng)意營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)操作。