“海欣”福州魚丸因其獨(dú)具特色的百年秘制工藝成為福州傳統(tǒng)美食文化的代表,，“百年魚丸世家”更因其濃厚的歷史文化內(nèi)涵，在我國(guó)速凍魚糜制品市場(chǎng)享有卓越聲譽(yù),。如今的“海欣”牌系列產(chǎn)品已卓然成長(zhǎng)為中國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)的優(yōu)秀品牌之一,，2012年上市。

         速凍魚糜制品行業(yè)是高速增長(zhǎng)的速凍食品細(xì)分行業(yè),，集中度低,。我國(guó)魚糜市場(chǎng)容量約150-180億元，2010年魚糜制品產(chǎn)量約96萬噸,，我國(guó)速凍魚糜制品行業(yè)人均消費(fèi)量較美,、日尚有較大差距，正處于快速發(fā)展階段,，銷量近三年的復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)23.8%,。行業(yè)共有超過400家企業(yè)，多數(shù)為集中在東南沿海的中低端市場(chǎng)參與者,，高端市場(chǎng)的幾家主要企業(yè)呈寡頭競(jìng)爭(zhēng)局面,，尚無絕對(duì)的行業(yè)龍頭。行業(yè)CR5在15%-20%左右,，騰新食品市場(chǎng)占有率約4%-5%

        公司在打造中高端速凍魚糜制品第一品牌的過程中,，提出"以品牌為核心、同分銷伙伴共享品牌資源,，為分銷伙伴提供全面管理支持"的"渠道,、終端一體化"營(yíng)銷模式;通過對(duì)終端主動(dòng)登記、建檔,、開發(fā)和維護(hù),，提高公司對(duì)終端的控制力，改變過去非商超終端基本由經(jīng)銷商控制的局面,，使得公司形成從上到下的一體化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),。經(jīng)銷商的主要任務(wù)將轉(zhuǎn)變?yōu)楦鶕?jù)銷售終端的需求指令發(fā)揮自身的配貨功能，并最終走向?qū)　I(yíng)化,。公司的渠道掌控力將得到進(jìn)一步強(qiáng)化,，公司的市場(chǎng)份額和地位將得到進(jìn)一步鞏固;同時(shí)，該策略對(duì)培養(yǎng)經(jīng)銷商忠誠(chéng)度,、打造品牌高端形象,、提高公司品牌的影響力和滲透力大有裨益;最終實(shí)現(xiàn)公司和經(jīng)銷商共同永續(xù)發(fā)展,。

       2015年上半年,冷凍魚肉制品行業(yè)同質(zhì)低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)依然嚴(yán)峻。面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn),公司持續(xù)強(qiáng)化內(nèi)部管理,積極探索業(yè)務(wù)模式創(chuàng)新和戰(zhàn)略升級(jí)拓展;大力打造魚極高端產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)桿進(jìn)行高端化,、差異化產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng),努力發(fā)展常溫休閑魚制品以新品類新增公司盈利點(diǎn),并主動(dòng)借助互聯(lián)網(wǎng)工具加強(qiáng)品牌宣傳和營(yíng)銷渠道拓展,。基于前述緣由,報(bào)告期內(nèi)公司銷售收入同比增長(zhǎng)5.18%,。但受行業(yè)低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)和廣告費(fèi)用,、商超進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等銷售費(fèi)用投入大幅增加以及與銷售相關(guān)的員工薪酬增加影響,公司利潤(rùn)總額、凈利潤(rùn)同比下降明顯;預(yù)計(jì)下半年隨著市場(chǎng)進(jìn)入銷售旺季,魚極系列高端產(chǎn)品及常溫休閑產(chǎn)品的銷售將進(jìn)一步放量增長(zhǎng),公司盈利情況有望逐步好轉(zhuǎn),。公司主要從事速凍魚肉制品和速凍肉制品的生產(chǎn)和銷售,。報(bào)告期內(nèi),公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入37125萬元,與上年同期相比增長(zhǎng)5.18%。實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額-247.87萬元,與上年同期相比下降174.89%,凈利潤(rùn)-684.55萬元,與上年同期相比下降925.92%,主要系受行業(yè)低價(jià)惡性競(jìng)爭(zhēng)和廣告費(fèi)用,、商超進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等銷售費(fèi)用投入大幅增加以及與銷售相關(guān)的員工薪酬增加所致,。

       根據(jù)其公司公布的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，13,、14,、15年上半年同期穩(wěn)步增長(zhǎng)，但增幅很小,，在5%左右,。各區(qū)域發(fā)展也不均衡，其華東地區(qū)占比40%左右,，屬于其強(qiáng)勢(shì)區(qū)域,，銷售在1個(gè)億以上，其次屬于華北市場(chǎng),，占比在20%左右,。維持在7000萬左右，但15年同期下滑1000萬,，這個(gè)是很可怕的,。對(duì)其公司而言，自己優(yōu)勢(shì)區(qū)域更要做大,、做強(qiáng)，農(nóng)貿(mào)流通只有第一,，強(qiáng)者通吃,，除了第一，其他的都是跟隨,，付出更大的努力,，收益甚微。對(duì)其他公司而言,，這是有量的地方,，選準(zhǔn)產(chǎn)品,，找到合適的客戶，就能從這個(gè)市場(chǎng)分得一杯羹,。其西北,、東北地區(qū)維持3000多萬銷售，持續(xù)徘徊,，對(duì)市場(chǎng)而言,，就像逆水行舟，不進(jìn)則退,，如果其公司沒有調(diào)整,，銷售下滑是必然的，對(duì)其他競(jìng)品公司來講,，這就是市場(chǎng)機(jī)會(huì),，在其迷茫、彷徨之際,，做出調(diào)整,，重拳出擊，必能擴(kuò)大市場(chǎng)份額,。

      從其品類來看,，14年上半年高端魚極系列只有1086萬，15年同期魚極系列4841萬,，增幅3000多萬,，增長(zhǎng)300%，其15年的同期增長(zhǎng)完全高魚極的增長(zhǎng)拉動(dòng),，從這個(gè)數(shù)據(jù)來看,，高端丸類市場(chǎng)需求在激增，消費(fèi)者也渴望高品質(zhì)的產(chǎn)品出現(xiàn),。從區(qū)域上看,，增長(zhǎng)來自華東、華南,，對(duì)其公司而言,，

可以結(jié)合市場(chǎng)，加大高端的推廣力度,，搶占高端,，賺錢的產(chǎn)品要上量，確立高端定位,，重點(diǎn)在華東,、華南發(fā)力，如果資源有限,，還可以聚焦華東地區(qū),，打造強(qiáng)勢(shì)品牌,；對(duì)其他企業(yè)來講，給我們的啟示是,，要加強(qiáng)研發(fā),，做好產(chǎn)品規(guī)劃，高端丸類市場(chǎng)很大,，需要我們?nèi)フ碱I(lǐng),，當(dāng)然要結(jié)合市場(chǎng)、結(jié)合消費(fèi)習(xí)慣,，去創(chuàng)新產(chǎn)品,，引領(lǐng)消費(fèi)，重點(diǎn)地區(qū)可以選擇華東,、華南或者自己的優(yōu)勢(shì)區(qū)域,，切入高端，去賺取高額利潤(rùn),。