2016年湯圓生產(chǎn)企業(yè)著實(shí)又火了一把

春節(jié)后,，各地湯圓一片缺貨中

各個(gè)廠家開始加班加點(diǎn)、開足馬力的生產(chǎn)湯圓

各地湯圓的集中爆發(fā)

分銷商,、經(jīng)銷商拿到貨之后迅速分銷到終端

在元宵節(jié)的一片火熱中

湯圓被消費(fèi)者快速的買走,、消化

元宵節(jié)后各地賣場(chǎng),、商超湯圓專柜又是一片空空

各個(gè)廠家依然是加班加點(diǎn)忙生產(chǎn)

湯圓訂單依然難以滿足

元宵節(jié)后的一周，湯圓需求依然旺盛,、物流也跟著一片緊張

缺貨,、缺車依然是影響各家銷售的關(guān)鍵

整個(gè)2月份各廠家都處于一片繁忙中

2月份的火熱、旺銷給各個(gè)廠家一個(gè)開門紅

這個(gè)火熱，

給我們的啟示是,，

作為凍品企業(yè),，不單要做好自己的正常的銷售規(guī)劃，也要考慮天氣,、市場(chǎng),、節(jié)日等諸多因素，做好緊急情況應(yīng)對(duì)方案,，很多企業(yè)前幾年是深受

暖冬影響,，出現(xiàn)了大批滯庫(kù)滯銷，更多的是做了應(yīng)對(duì)滯庫(kù)的方案,，這個(gè)方案更多的是結(jié)合市場(chǎng),、結(jié)合庫(kù)存的停產(chǎn)、減產(chǎn)而已,；對(duì)市場(chǎng)旺銷,、持續(xù)貨源緊缺這種情況很多都沒有做應(yīng)急方案，不是不做,，而是大家都沒想到會(huì)有這種情況的出現(xiàn),。不過(guò)凍品企業(yè)凡經(jīng)歷過(guò)2008年的寒冬都應(yīng)該知道，天氣都銷售的影響有多大,。只是大家都不敢去賭,，火鍋料企業(yè)還可以理解，3月份天然丸子銷售很慘淡,，但是米面企業(yè)不用過(guò)多擔(dān)心,，因?yàn)楣?jié)后米面依然在銷售，銷量依然很大,，包材,、食材準(zhǔn)備充分一點(diǎn)，也不會(huì)出現(xiàn)滯庫(kù)滯銷的情況,。對(duì)火鍋料企業(yè)來(lái)講,，天熱了，丸子銷售少了,，整個(gè)市場(chǎng)進(jìn)入了淡季,，這個(gè)淡季是指火鍋消費(fèi)的淡季、家庭吃火鍋的少了,，外出就餐吃火鍋的少了,，但是麻辣燙、串串香,、牛雜,、燒烤的消費(fèi)人群沒減少,，夜市依然紅火，火鍋料企業(yè)應(yīng)該更多的研究消費(fèi)者,、研究消費(fèi)趨勢(shì),、潮流，來(lái)開發(fā)適合這些渠道,，滿足消費(fèi)者得休閑化,、時(shí)尚化、個(gè)性化的產(chǎn)品,。