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日志

冷凍食品行業(yè)營銷秘籍之訂貨會篇

已有 88442 次閱讀2016-8-27 17:21 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 冷凍食品, 訂貨會, 火鍋料, 水餃, 湯圓

            2016年,,面對經(jīng)濟下行,、行業(yè)競爭加劇的壓力,,眾多廠家在積極求新,、求變,。凍品行業(yè),,除了三全
,、思念,、灣仔等少部分企業(yè)在央視,、地方衛(wèi)視投放廣告,,進行品牌塑造、企業(yè)營銷外,,大部分企業(yè)的都忽略
了營銷,,特別是品牌的塑造,特別是火鍋料行業(yè),,產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重,,價格促促銷是首選。 
             在旺季到來之前,,各廠家都希望經(jīng)銷商能召開訂貨會,,使產(chǎn)品能 迅速分銷到二批、終端客戶手中,,
搶占了客戶的資金,、庫位,就能牢牢掌控銷售主動,�,;疱伭闲袠I(yè)和湯圓水餃不同,還屬于流通主動的行業(yè),,
渠道對產(chǎn)品推動作用巨大,,真是的渠道者得天下。湯圓水餃在商超銷售依然占比巨大,,品牌觀念已經(jīng)慢慢
形成,。
            那么,訂貨會怎么開呢,?
            第一,,時間選擇很重要。每年八月十五以后進入火鍋料旺季,,訂貨時間要提前一個月左右召開,,即每年
8月15號—9月15號,這個時間段比較合適,,太早了,,很多客戶還沒開始銷售,積極性不高,,太晚了,,別的廠家
訂貨結(jié)束了,客戶貨都訂了,,再訂你家的可能性就不大了,。例如:今年老莫的是8月初開的,英姐的是8月底開
的,,老陸的是9月初召開,。
           第二,噱頭很重要,。訂貨會太多了,,一個縣份客戶多的能收到十多家的邀請,總不能每家都去吧,,都去
生意就不要做了,。單單是訂貨會就low了�,?梢允强蛻舸鹬x會,、周年店慶、新店開業(yè)等等由頭,,在眾多理由中,,
新品推薦一定要有。因為很多客戶一年到頭都在店里邊,,很少能走出去了解行業(yè)信息,、消費趨勢,他們的客戶
也希望有些新品產(chǎn)品,,再好的東西吃多了都會膩,,嘗新嘗鮮是內(nèi)在需求,再者老產(chǎn)品價格越來越透明,,利潤空
間越來越少,,甚至為了挽留客戶虧錢也要做,這時新產(chǎn)品,、高毛利產(chǎn)品,、潛力產(chǎn)品就是客戶重點關注的�,?傊�
,,給客戶一個必須參加的理由,讓客戶開參加是關鍵,。                                                                                                                                                             第三,,商家搭臺、廠家唱戲。把客戶請過來,,把廠家的也請過來,,這時廠家為了推廣自己的產(chǎn)品,和競
品搶市場,,必定加大政策和投入,。政策力度大,意味著產(chǎn)品利潤高,,分銷商能在這里拿到高利潤,、新產(chǎn)品,同時
他們心里邊會認為是廠家的訂貨會,,拋掉了經(jīng)銷商賺他很多錢的心里,,自然而然的會多訂貨,這樣就實現(xiàn)了雙贏,,
不僅能實現(xiàn)大的銷量,,也 能加深和分銷商的客情�,?蛻糁艺\度越高,,渠道就越牢固,你的其他產(chǎn)品他自然就會幫
你多推多賣,。
            第四,,重點客戶提前溝通很重要。根據(jù)2080法則,,20%重點客戶創(chuàng)造80%的銷售,,要想取得訂貨會的成功,
重點分銷客戶,、二批戶提前溝通很重要,。一是他們銷量大,二是他們是意見領袖,,靠他們帶動訂貨,,帶動現(xiàn)場訂貨
會氣氛。針對這些重點客戶,,政策可以單獨給,,要比訂貨會的有優(yōu)勢,同時針對主推的單品還可以給予銷量目標專項
返利,,例如:玉林訂貨會時給貴港,、容縣重點客戶黃老板和杰哥單獨的蝦米餃方案,累計銷售30萬,,給予2%專項返利,。
         第五,,收取定金很重要�,?蛻粲啎�,,在熱烈的氣氛中都踴躍報單,如果不交定金,,他參加完其他訂貨會就有可能變化,
所以要收取定金,,定金不要太多,,交5000或10000都比較合適,所以現(xiàn)場要做好POS機,,方便刷卡或支付寶,、微信收款等,
當然,,在客戶來之前和客戶溝通一下會更好,。
         第六,會后跟進很重要,�,?蛻舳ㄘ浟耍鶕�(jù)訂貨會的提貨時間,,跟進客戶及時把貨提走,,不能一次性提完的,要求客戶
把貨款先打過來,,可以暫時幫客戶儲存,,但是要約定好提貨時間,不能一直幫客戶儲存,。這樣不僅緩解了經(jīng)銷商 的資金壓力,,
更重要的是給客戶以壓力,讓其積極分銷訂貨會的產(chǎn)品,。對廠家來說,,這時就要派業(yè)務人員跟進重點客戶,一是幫客戶分銷,,
二是加深客情,,通過交流慢慢豐富產(chǎn)品,把客戶變成自己的忠誠客戶,,這個尤為重要,。
        火鍋料廠家自己去開發(fā)客戶太難了,每天幾十個廠家找客戶談事情,,他們沒有時間也沒有精力去聽你講什么,,就算聽你講
他也記不住,,而已這樣一天也見不了幾個客戶,效率低下,。訂貨會,、行業(yè)展會這樣的機會對廠家太重要了,那么多精準客戶,,他
有時間,、有意愿聽你介紹產(chǎn)品、品嘗你的產(chǎn)品,,了解公司情況,,這樣的機會有就要抓住,沒有就要想辦法去創(chuàng)造這樣的機會,。這樣
銷售形式往往事半功倍,!
               

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