世界電解水機及電解水的發(fā)展歷程

我們都知道，在世界上的某些區(qū)域與其它地方相比較有明顯的高齡化現(xiàn)象，人們很少生病，過著健康的生活,，平均壽命也比較高,，人們把這些地方叫做“長壽村”,。“長壽村”的代表區(qū)域有：俄羅斯南部的高加索,、日本的山梨縣,、巴基斯坦的芬扎,、我國新疆吐魯番和廣西的巴馬等,，在這些地區(qū)中，超過100歲的老人比比皆是,。世界衛(wèi)生組織（WHO）及相關(guān)機構(gòu)的科研人員,，為解開長壽村的秘密，紛紛前往調(diào)查,，結(jié)果發(fā)現(xiàn)健康長壽的秘訣關(guān)鍵在于優(yōu)質(zhì)飲用水,。

 著名的廣西巴馬的水是大自然的一個奇跡，是小分子堿性離子水,，富含大量對人體有益的礦物質(zhì)和微量元素,，溶解度高達71%，負(fù)電位（ORP）高達-192mv,，具有很強的還原性,，是清除人體疾病與衰老的氧自由基的能手，這是大自然賜給巴馬的長壽財富,，是世世代代巴馬人引以自豪的自然之寶,，是巴馬長壽老人多的重要原因�,？茖W(xué)家們經(jīng)潛心研究,，得出長壽村的優(yōu)質(zhì)飲用水符合： 1、潔凈無污染,； 2,、富含人體必需的礦物元素和微量元素； 3,、小分子團結(jié)構(gòu),； 4、具有弱堿性,； 5,、具有負(fù)電位特性，能抗衰老,； 6,、有適量的溶解氧和氫。 根據(jù)長壽地區(qū)好水的特點,，各國科學(xué)家經(jīng)數(shù)十年的研究和實踐,，終于用電解的方法制造出優(yōu)質(zhì)的長壽水（電解功能水）。

一.中國電解水機的發(fā)展歷程

1994年,，中國大陸開始涉足電解水領(lǐng)域,，開發(fā)出適合中國大陸的電解水生成器。1999年中北京成立中國功能水研究促進會,。

2001年,，首屆“亞洲功能水論壇”在昆明舉行，中國電解水事業(yè)迎來了一個發(fā)展的春天,。2005年1月,，成立了中國功能水協(xié)會。2005年4月,，在中國保健協(xié)會功能水分會,、亞太國際功能水協(xié)作組織和上海市退（離）休高級專家協(xié)會的支持下，觀健集團舉辦的“首屆功能水與健康國際論壇”在上海大劇院召開,。2005年7月1日至2日,，由衛(wèi)生部、民政部直屬單位中國保健協(xié)會功能水分會主辦,，亞太國際功能水協(xié)作組織,、日本功能水協(xié)會、韓國功能水協(xié)會支持的“2005年中國國際功能水發(fā)展論壇”在北京召開,。

2005年10月11日到15日,，中國衛(wèi)生部、中國疾病預(yù)防控制中心及中國保健協(xié)會各相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)訪問了日本厚生勞動省,，并參加第四屆日本功能水大會,。

由衛(wèi)生部法監(jiān)司和中國保健協(xié)會主辦的2006中日涉水產(chǎn)品法規(guī)及學(xué)術(shù)研討會于7月3日在北京港澳中心瑞士酒店舉行。在本次會議中,，中日方專家就多功能制水機等涉水產(chǎn)品進行了法規(guī)和學(xué)術(shù)研討,，為多功能制水機的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售提出了良好的建設(shè)性意見,。這必將為多功能制水機的發(fā)展產(chǎn)生積極的推動和促進作用,。

2005年7月28日，中國保健康協(xié)會所屬網(wǎng)站上介紹,，“2000年以來,，我會通過同日本功能水協(xié)會的交流，并對日本功能水行業(yè)現(xiàn)狀深入調(diào)查,，了解到通過電解得到的水,，不僅是安全的，而且確有廣譜而高效的醫(yī)療保健功能”。摘自王豫廉《電解水—生命的活水》

二.日本電解水機和電解水的發(fā)展歷程

水被電解時（直流電）,，在陰極（負(fù)極）可獲取氫氣（H2）,，而在陽極（正極）可取得氧氣（O2）。這在工業(yè)上早就是用水電解的方法制取氧氣和氫氣了,。同樣,，通過對自來水進行電解的方式，制取堿性電解水（電解還原水）和酸性電解水（電解氧化水）的原理,，200多年前的英國人尼克爾森和卡萊爾也發(fā)現(xiàn)了,。到了1931年，日本遞信�,。ㄏ喈�(dāng)于我國的交通部）的研究人員諏訪方季開始關(guān)注水的電解,，并做出了第一臺電解水的裝置（電解制水機的前身），1953年研制出第一臺電解制水機,，1954年用于農(nóng)業(yè),，并與東京大學(xué)的秋葉教授、東京農(nóng)業(yè)大學(xué)的三浦教授等一道在農(nóng)業(yè)上試用,。 發(fā)現(xiàn)用堿性電解水浸泡種子,，可明顯提高植物種子的發(fā)芽率；用酸性電解水于果園,，不僅有良好的殺蟲效果,，還有很好的保鮮效果，大大延長花朵和果實的保鮮時間,。當(dāng)時電解水在農(nóng)業(yè)上的試用,，可概括為六個字，即培育,、保鮮和殺蟲,。以后把堿性電解水應(yīng)用在畜牧、養(yǎng)殖等方面,，奶牛飲用堿性電解水,，牛的產(chǎn)奶量大大提高；牛,、羊以及家禽的存活率都得到很大的提高,。自此，得到媒體的廣泛報導(dǎo),。1958年,，經(jīng)過許多醫(yī)生的臨床試驗和一般用戶的驗證，開發(fā)出第一臺供日常飲用為目的的電解制水機,，當(dāng)時叫“神農(nóng)液制水器”,。 1960年,，日本成立了神農(nóng)液醫(yī)學(xué)藥學(xué)研究會。 1965年10月8日,，日本厚生�,。ìF(xiàn)“厚生勞動省”，相當(dāng)于我國的衛(wèi)生部和藥監(jiān)局）,、藥務(wù)局長（現(xiàn)“醫(yī)藥食品局”）簽發(fā)“藥發(fā)第763號”通告,，下發(fā)到各個都道府縣，正式批準(zhǔn)電解水作為醫(yī)療器械進行管理,。這是歷史上最早一份由日本政府簽發(fā)的針對電解水功效的批準(zhǔn)文件。 該文件把醫(yī)療器械劃分為21類,，電解水機被劃入第19類,，“陰極液作為飲用水，對慢性腹瀉,、消化不良,、胃腸道異常發(fā)酵、制酸有療效,。陽極液作為弱酸性收斂水可用于美容,、消毒和殺菌作用。”其中“陰極液”就是電解水機的陰極一側(cè)生成的電解還原水（堿性電解水）,，“陽極液”則是電解水機陽極一側(cè)生成的電解氧化水（酸性電解水）,，也叫酸性水。

1966年,，儲槽式電解水機“神農(nóng)液制水器”成為首個獲得日本厚生省“醫(yī)療用物質(zhì)生成器生產(chǎn)批件”的電解水產(chǎn)品,，開啟了電解水機走進尋常百姓家的新篇章。 1978年,，由于公眾對飲用水缺乏安全感以及健康意識的提高,，日本某大型家電公司根據(jù)“電解陰極水呈堿性且富含氫氧根離子（OH-）這個特性，把電解陰極水命名為“堿性離子水”進行市場推廣,。從此以后,，這個直觀、簡單又容易上口的名字很快被公眾接受并流傳開來,，所以,，作為“醫(yī)療用物質(zhì)生成器”的電解水機，也就是從這個時候開始被稱作“堿性離子水機“,。

1979年,，連續(xù)生成式堿性離子水機獲準(zhǔn)生產(chǎn)，它通過膠管與自來水直接相連,，因此,，一打開水龍頭就可以源源不斷獲得電解還原水,。后來，在水機中又增加了水的凈水裝置（現(xiàn)在稱作“精濾芯”）大大提高飲水的安全度,。 作為電解制水機,，從開始用碳棒作為電極（水機壽命很短、水生成量很少）,，后來改用鐵氧體作陽極,、不銹鋼作為陰極（電解水的生成量依然不大），直至現(xiàn)在用鉑鈦合金作電極,，形成了電解制水機的第三代產(chǎn)品,，歷經(jīng)三十年時間。 1985年以來,，林秀光博士與河村宗典院長在日本神戶市協(xié)和醫(yī)院進行飲用“還原水“后的臨床改善病例觀察,，其中涉及：（1）糖尿病人的血糖值下降；（2）糖尿病性足部壞疽早期治愈,；（3）胃,、十二指腸潰瘍的改善及防止復(fù)發(fā)；（4）痛風(fēng)病人的尿酸值早期下降,；（5）肝臟病人的肝功能早期改善,；（6）高血壓、低血壓,、手腳冰冷癥的改善,；  （7）過敏性皮炎、氣喘,、蕁麻疹,、鼻炎等過敏性疾病的改善及治愈；（8）高膽固醇血癥的改善,；（9）月經(jīng)失調(diào),、更年期障礙的改善；（10）自主神經(jīng)失調(diào)的改善,；（11）慢性下痢,、慢性便秘的改善、治愈,；（12）風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的改善,、治愈；（13）貝切特病等難治性疾病的改善,、治愈,；（14）川崎病的改善、治愈,；（15）新生兒血清膽紅素值的早期改善等病癥,。  林秀光博士認(rèn)為,，萬病之源是“活性氧的氧化作用”，因此消除活性氧的氧化作用,，就能預(yù)防或治愈疾病,。 1988年，日本林秀光博士在國際環(huán)境醫(yī)學(xué)會發(fā)表《電解水能去除人體自由基》的研究報告,。 正當(dāng)電解水作為飲用和醫(yī)療水在日本政府和民間被廣泛認(rèn)可之時,，1992年6月，日本電視臺特別報導(dǎo)節(jié)目《今日大事件》以“神奇之水”為名,，介紹了神戶市協(xié)和醫(yī)院河村宗典院長“使用堿性離子水治療糖尿病壞疽的臨床案例”,。這種用水治療糖尿病壞疽的成功案例，可以說幾乎顛覆了傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常識,，一時之間在日本社會引起巨大反響,，在日本國內(nèi)掀起了一股“堿性離子水旋風(fēng)”，日本著名的大型家電廠商紛紛涌入電解制水機的行業(yè),，在1992年~1993年的兩年內(nèi)，在其國內(nèi)售出的電解水機多達200萬臺,。市場的不規(guī)范以及爆炸式的增長導(dǎo)致競爭的白熱化,，各路商家脫離了商業(yè)規(guī)范，為了增加銷售額度,，把電解水的功效幾乎說得神乎其神,，在這種夸大宣傳的環(huán)境下，消費者的投訴也蜂擁而至,。  1992年9月,，應(yīng)社會上要求對電解水市場進行規(guī)范的呼聲，堿性離子水協(xié)會（電解水機協(xié)會）宣告成立,，其宗旨為： 1,、組織對電解水的進一步的科研工作； 2,、推廣電解水機電解水的知識和使用方法,； 3、建立和健全電解水機的銷售方法在內(nèi)的行業(yè)道德規(guī)范,。

 1992年12月,，日本國民生活中心（相當(dāng)于我國的“消委會”）發(fā)布了電解水機產(chǎn)品的測試報告，眾多媒體紛紛提出對電解水功效的質(zhì)疑,，并引起日本國會的重視,，在經(jīng)過國會答辯之后，厚生省要求堿性離子水機協(xié)會,，拿出電解水對人體有效性,、安全性等方面的科學(xué)依據(jù),。同時，消費者對堿性離子水的懷疑程度增加,，堿性離子水機的銷售熱度也迅速被冷卻下來,。 為了進一步搞清堿性離子水的安全性和有效性，1993年4月,，厚生省設(shè)立“機能水研究振興財團”,，并組建以京都大學(xué)醫(yī)學(xué)系系川嘉則教授為委員長的堿性離子水檢討委員會，正式開展對堿性離子水功能的科學(xué)論證工作,。 1994年,，該委員會發(fā)布“安全性及有效性的中間報告”，明確肯定了堿性離子水的安全性及對某些疾病治療的有效性,。同年,，該機能水研究振興財團召開了日本首屆“機能水學(xué)術(shù)大會”（以后每年定期召開一次）。 1997年,，堿性離子水檢討委員會發(fā)表了對堿性離子水的科學(xué)論證結(jié)果,，再次肯定了堿性離子水的安全性及在胃腸道方面的療效。于是,，日本業(yè)界開始修訂電解水機的安全標(biāo)準(zhǔn),，以及向消費者提供品質(zhì)更加優(yōu)異的產(chǎn)品。同年日本九洲九洲大學(xué)白畑實隆教授在國際權(quán)威學(xué)術(shù)雜志BBRC上發(fā)表《電解還原水清除自由基》的研究論文,，提出“活性氫中和自由基”的理論,，掀起了科學(xué)界對“飲用水中氫氣的作用”的關(guān)注和研究熱潮。 1999年4月,，在第25屆日本醫(yī)學(xué)會年會舉辦的“醫(yī)療領(lǐng)域的電解機能水（電解水）”的主題視頻會議上,，堿性離子水對慢性腹瀉、消化不良,、胃腸道異常發(fā)酵,、泛酸、胃酸過多以及便秘均有療效”,。這次年會正式表明電解還原水已被日本醫(yī)學(xué)界認(rèn)可,，為日本整個電解水機行業(yè)未來的發(fā)展帶來極其深遠的影響。

 2002年9月,，日本機能水學(xué)會成立,，其創(chuàng)辦宗旨是建立一個以獲取、積累和普及與機能水相關(guān)的正確資訊的國家級學(xué)術(shù)交流平臺,，并擔(dān)負(fù)讓日本在該領(lǐng)域內(nèi)領(lǐng)先世界的重任,。 2003年，在第26屆日本醫(yī)學(xué)會總會上,，召開了題為“電解功能水的進步與在21世紀(jì)醫(yī)療上的作用”的學(xué)術(shù)研討會,。 2004年,，日本正式頒布國家標(biāo)準(zhǔn)《JIS-T2004家用電解水生成器》，作為確保電解水機安全性和有效性的評判標(biāo)準(zhǔn),。 2005年,，日本修訂藥事法，電解水機被正式確立為“家用管理醫(yī)療器械”,。JIS-T2004也正式作為管理醫(yī)療器械認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),，厚生勞動省112號文明確了其使用目的及功能功效即“制造能改善胃腸道癥狀的直飲堿性電解水”。對電解水機的家用醫(yī)療器械的認(rèn)證工作也從原來的厚生勞動省改為由其指定的合乎資質(zhì)要求的第三方認(rèn)證機構(gòu)負(fù)責(zé)進行,。只要合乎JIS-T2004標(biāo)準(zhǔn),，均可被認(rèn)證為家用醫(yī)療器械。 至此,，作為一種飲用和對某些疾病有治療作用的堿性離子水（電解還原水）,，經(jīng)過近八十年從發(fā)明、試驗,、反復(fù)的質(zhì)疑,、反復(fù)的論證，從民間組織最后上升到國家級,，確定國家對電解水的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn),，明確電解還原水的安全性和對某些疾病的有效性。這是對一種飲用水最認(rèn)真,、組織最嚴(yán)密、手段最先進,、論證時間最長,、結(jié)論最明確的國家級認(rèn)證。世界上還沒有一種飲用水像電解水一樣,，由國家作如此大規(guī)模的驗證,。

結(jié)論是：電解水對人體是安全的，對某些疾病的治療是有效的,，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，不少國家仍在研究電解水對治療多種疾病的有效性，尤其是電解還原水對延緩人體衰老的重大作用,。

三.美國研究電解水概況

   1976年,，美國從日本引入電解水生成器，1986年,，電解水通過了美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）鑒定：“電解水是無毒的”,。1999年，美國科學(xué)家勞倫斯聯(lián)合法國,、英國,、意大利,、比利時、新西蘭等5國科學(xué)家對小分子團水進行“雙盲”臨床實驗,，證明小分子團水能夠提高細(xì)胞活性,，促進機體代謝。

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