精品国内自产拍在线观看视频_国产日韩久久久久无码精品_国产亚洲看片在线观看AV_99久久伊人精品综合_国产成人手机在线视频在线观看_日本午夜精品视频一区二区_国产精品亚洲日韩AⅤ在线_亚洲人成激情在线播放_国产篇一级黄色.A一级黄色片免费一级毛片.中国国产一级_A级毛片内射免费视频,亚洲一区日韩高清中文字幕亚洲,国产欧美丝袜在线二蜜芽TV ,久久午夜无码鲁丝片秋霞

注冊(cè) 登錄
銷(xiāo)售與市場(chǎng)官方網(wǎng)站 返回首頁(yè)

策劃人李星的個(gè)人空間 http://sysyfmy.com/?743930 [收藏] [復(fù)制] [RSS]

日志

餓了么發(fā)力供給側(cè)創(chuàng)新 下午茶夜宵成網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)“潛力股”

已有 32949 次閱讀2016-9-27 11:49 |個(gè)人分類(lèi):互聯(lián)網(wǎng)|系統(tǒng)分類(lèi):營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)| 餓了么, 外賣(mài)O2O

913日,,餓了么創(chuàng)始人兼CEO張旭豪在新浪C+峰會(huì)上坦言,,O2O平臺(tái)的“流量紅利”階段已經(jīng)過(guò)去,。單靠流量賺錢(qián),,很難支撐整個(gè)商業(yè)模式的長(zhǎng)期發(fā)展。他認(rèn)為,,未來(lái)的機(jī)會(huì)在于供給側(cè)創(chuàng)新,。

供給決定需求,供給側(cè)品類(lèi)的極大豐富,,正是這股新力量最重要的構(gòu)成要素之一,。

9月底,,一場(chǎng)關(guān)于“輕食”的“大惠戰(zhàn)”打響,。下午茶和夜宵成為餓了么“927品質(zhì)節(jié)”的主角之一。只要看看餓了么這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)的成績(jī)單,,你就會(huì)明白,,未來(lái)網(wǎng)絡(luò)外賣(mài)業(yè)務(wù)的“潛力股”在哪里?

 

驚人的增長(zhǎng)率

 

一日三餐之外,,下午茶和夜宵已然成為生活方式的一部分,。有人把這兩類(lèi)餐飲消費(fèi)稱(chēng)為“輕食”。這個(gè)時(shí)髦的詞匯,,原來(lái)是指在非正餐時(shí)間享用的食物,,又指不用花太多時(shí)間就能吃飽的食物。由于外賣(mài)小哥的參與,,“輕食”能夠更輕松地吃到了.

以剛過(guò)去的20168月為例,,餓了么平臺(tái)全國(guó)范圍下午茶交易額同比增長(zhǎng)300%,,下午茶客單價(jià)同比增長(zhǎng)50%。夜宵交易額同比增長(zhǎng)580%,,夜宵客單價(jià)同比增長(zhǎng)58%,。

如果單獨(dú)把上海地區(qū)拿出來(lái)比較,與去年同比增長(zhǎng)速度同樣驚人,。下午茶交易額增長(zhǎng)220%,,下午茶客單價(jià)增長(zhǎng)50%。夜宵交易額同比增長(zhǎng)380%,,夜宵客單價(jià)增長(zhǎng)52%,。

正餐外賣(mài)具備頻次高、剛性需求,、高時(shí)效性的特點(diǎn),,相對(duì)來(lái)說(shuō),下午茶和夜宵頻次略低,,但客單價(jià)更高,。

另外,盡管正餐外賣(mài)頻次高,,但從運(yùn)力上來(lái)講真正高峰期是午餐和晚餐,,其余時(shí)間有大量的空閑,下午茶和夜宵或許可以成為很好的補(bǔ)充品類(lèi),。

 

把握新增長(zhǎng)點(diǎn)的行業(yè)先鋒

 

日前,,餓了么宣布日交易額突破2億元,其旗下蜂鳥(niǎo)配送“準(zhǔn)時(shí)達(dá)”服務(wù)單均配送時(shí)長(zhǎng)縮短至31分鐘以?xún)?nèi),,且單均運(yùn)營(yíng)成本已接近盈虧平衡,。

過(guò)去一年,餓了么大力推進(jìn)全品類(lèi),、全時(shí)段戰(zhàn)略,,取得顯著效果。今年年中以來(lái),,除午晚餐外,,生鮮、商超日用等品類(lèi)及下午茶,、夜宵等時(shí)段已成為外賣(mài)消費(fèi)的新增長(zhǎng)點(diǎn),。

交易額的急速增長(zhǎng),也得益于配送能力的增強(qiáng),。在今年6月的餓了么媒體開(kāi)放日上,,CEO張旭豪稱(chēng),餓了么的訂單量還有2/3的增長(zhǎng)空間,是否能實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng),,主要取決于配送能力,。餓了么蜂鳥(niǎo)配送的騎手?jǐn)?shù)量增長(zhǎng)迅猛,人數(shù)已超過(guò)130萬(wàn),,為餓了么交易平臺(tái)的巨量訂單提供充足運(yùn)力支持,。

業(yè)內(nèi)人士分析表示,目前正餐市場(chǎng)還有很大空間,,但許多細(xì)分化的小型市場(chǎng)根據(jù)食物品類(lèi),、就餐時(shí)間段、用戶(hù)進(jìn)行比較精確的市場(chǎng)定位,,有很大的發(fā)展機(jī)會(huì),。比如,與國(guó)外成熟的下午茶和夜宵市場(chǎng)相比,,市場(chǎng)空間仍然很大,。

值得注意的是,“輕食”的主要消費(fèi)者是白領(lǐng)和學(xué)生,。根據(jù)比達(dá)咨詢(xún)前些時(shí)發(fā)布的2016年第二季度中國(guó)第三方餐飲外賣(mài)市場(chǎng)研究報(bào)告,,餐飲外賣(mài)市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá)363.3億元,環(huán)比增長(zhǎng)57.2%,。比達(dá)分析認(rèn)為,,白領(lǐng)市場(chǎng)和校園市場(chǎng)的份額之和超過(guò)整體市場(chǎng)的90%,相比社區(qū)市場(chǎng)消費(fèi)優(yōu)勢(shì)明顯,,消費(fèi)習(xí)慣易養(yǎng)成,。在白領(lǐng)市場(chǎng)格局中,餓了么以34.8%的市場(chǎng)份額位居第一,;在學(xué)生市場(chǎng)格局中,,餓了么排名第一,市場(chǎng)份額為45.3%,。正如“927品質(zhì)節(jié)”廣告語(yǔ)“就愛(ài)吃得好一點(diǎn)”,,餓了么大打“輕食”的品質(zhì)牌,意圖非常明顯,。

當(dāng)然,,誰(shuí)能夠在餐品類(lèi)型上推陳出新、深耕每一個(gè)訂單,、切實(shí)提高餐品質(zhì)量、植入品牌思維,,才可能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中笑到最后,。

 

Normal 0 false 7.8 磅 0 2 false false false EN-US ZH-CN X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.5pt; mso-bidi-font-size:11.0pt; font-family:"Calibri",sans-serif; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-font-kerning:1.0pt;}

銷(xiāo)售與市場(chǎng)官方網(wǎng)站 ( 豫ICP備19000188號(hào)-5

GMT+8, 2024-12-25 09:39 , Processed in 0.028873 second(s), 17 queries .

Powered by 銷(xiāo)售與市場(chǎng)網(wǎng) 河南銷(xiāo)售與市場(chǎng)雜志社有限公司

© 1994-2021 sysyfmy.com

回頂部