酒廠定制酒：請(qǐng)選擇“酒樓”而不要直接選擇“菜市場(chǎng)”,！
       剛剛發(fā)布《“定制酒經(jīng)營(yíng)公司”應(yīng)該怎么做,？》帖子,，就收到某酒廠負(fù)責(zé)人的質(zhì)疑：
      你們是不是只要求酒廠低價(jià),、然后注冊(cè)一個(gè)擦邊球品牌,，就像《酒仙網(wǎng)》一樣,，賣貨不多,、搞砸我們品牌,、破壞我們好不容易建立起來(lái)的價(jià)格標(biāo)桿,？萬(wàn)一老板急功近利、上了你們的當(dāng),，我下面幾百號(hào)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)兄弟們?cè)趺椿�,？�?jīng)銷商的抱怨怎么安撫？
     言辭犀利,，想必從大賣場(chǎng)到酒仙網(wǎng)到1919,，每個(gè)“新渠道”都遭遇過(guò)這種來(lái)自業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)的抱怨！
      抱怨當(dāng)然是對(duì)的,，是完全應(yīng)該理解的,。也是我胸有成竹的。
      我回答：
      1,、我敢肯定,，你們老板正在接待的定制服務(wù)公司，一定是從酒瓶包材設(shè)計(jì)制作起家的,，對(duì)不對(duì)?
       2,、他們之所以要求（1）“比照你們的主力品牌開(kāi)發(fā)品牌”（2）然后“比你們主力品牌更低價(jià)格”，原因只有一個(gè)：他們依賴價(jià)差驅(qū)動(dòng),。
      依賴價(jià)差驅(qū)動(dòng)的原因,，則是你們兩家加在一起依然缺少一個(gè)環(huán)節(jié)：營(yíng)銷。
     你們要么假裝不知道,，要么真不知道,。反正規(guī)律如此：省掉營(yíng)銷環(huán)節(jié)，就只能投機(jī)倒把,。 
       問(wèn)：那么,，應(yīng)該怎樣和他們合作？
       答：你必須把他們,，定位為“菜市場(chǎng)”,，而不是廚房，更不是酒樓,。我才是酒樓,，不能沒(méi)有我！
    我這里沒(méi)有貶低菜市場(chǎng)啊,，巧婦難為無(wú)米之炊嘛,，沒(méi)有菜市場(chǎng)、廚師靠吹牛,、客人不會(huì)買單的,。
      我們離不開(kāi)菜市場(chǎng)的支持：我們沒(méi)有設(shè)計(jì)，沒(méi)有制作,。我們只有營(yíng)銷,。
     但你們也不能撇開(kāi)我們。
     我們是廚師,，我們是酒樓的服務(wù),。
     我們不依賴價(jià)格戰(zhàn)，我賣的菜比菜市場(chǎng)貴很多倍,。但我有菜與菜匹配的技術(shù),，菜與調(diào)料匹配的技術(shù)。
     還有菜與環(huán)境匹配,，與品牌匹配,，形成情感利益，社交利益,。
     這些,，菜市場(chǎng)沒(méi)有。
    你們自己變成菜市場(chǎng),，當(dāng)然是價(jià)格戰(zhàn)啊,。
     問(wèn)：他們也有咨詢公司啊，跟你是一樣的�,�,？
      答：菜市場(chǎng)也賣熟菜，也賣快餐,。但它只是菜市場(chǎng)的附帶加工,，依然不是廚師，不是酒樓,。
     問(wèn)：那么,。你們的流程是怎樣的？
      答：第一,，我們絕不會(huì)透支你們的品牌,。你們的所有資源,，我們都是增值性使用。因?yàn)�,。我們不是價(jià)差驅(qū)動(dòng),。不是投機(jī)倒把地賺錢。
     比如,，我有“定制終端”,，既輸出整體體驗(yàn)而獲得高價(jià)，還有相應(yīng)的系統(tǒng),，他們肯定沒(méi)有,，否則無(wú)法支撐這種“投機(jī)倒把”的模式。
     第二,，我是刺激定制,，不是迎合定制。我現(xiàn)有的案例,，都是通過(guò)我的“四輪驅(qū)動(dòng)”系統(tǒng),，驅(qū)動(dòng)的訂單業(yè)績(jī)。它們靠?jī)r(jià)差,，靠更加便宜,，靠哀求，人情世故,，陪酒---
     第三,，我真的是系統(tǒng)，真實(shí)的系統(tǒng),。別看我的團(tuán)隊(duì)小,，多數(shù)業(yè)務(wù)外包出去，可能委托豬八戒,，可能委托酒龍倉(cāng),。
     但我真是集團(tuán)軍作戰(zhàn)。
     無(wú)論外包企業(yè)實(shí)力都很雄厚,，但記住,，他們是菜市場(chǎng)，油鹽醬醋,。我是酒樓,。我不是菜市場(chǎng)。我創(chuàng)造的價(jià)值不同,。

     定制酒,，當(dāng)然也存在SM千里大峽谷！
      S（selling，銷售）,，M（marketing,，營(yíng)銷）。
      從S到M,，差之毫厘失之千里,。都叫咨詢公司,，但“藺相如司馬相如名相如,、實(shí)不相如”。
       S必然價(jià)格戰(zhàn),、消耗戰(zhàn),、賄賂戰(zhàn)，禍害品牌禍害酒廠禍害業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),，道路越走越窄,。
      M不該缺位，雖然每次缺位都要加倍付出代價(jià),！
       不要直接對(duì)接菜市場(chǎng),！
       體系營(yíng)銷，是飛躍SM大峽谷的唯一跳板,。
---呵呵,，剛通完電話，情緒不穩(wěn),，再次提前謝罪：絕對(duì)沒(méi)有輕視“各路菜市場(chǎng)”的意思,！