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天氣因素對百貨零售的影響及對策
熱度 1 ||
總體而言,，百貨零售并非“靠天吃飯”的行業(yè),，但天氣因素對業(yè)績的影響不小,，如京東,、唯品會等零售上市公司去年的財報中都提到了“冬季較暖的天氣”對銷售額的影響。在談到“增長乏力”的問題時，ZARA,、H&M,、優(yōu)衣庫、GAP等快時尚巨頭也一致認為近年來的暖冬是“罪魁禍首”,。
天氣對百貨零售公司可能既有不利影響,，但有時也會創(chuàng)造有利條件。如暖冬,，會造成貂皮大衣,、羽絨服、雪地靴等防寒保暖商品的滯銷積壓,，這樣的例子近些年比較常見,。有益的影響則是，今年年初華東,、江浙一帶的“超級寒潮”為很多服裝企業(yè)提供了“去庫存”的契機,，如泉州等地企業(yè)生產的保暖沖鋒衣、羽絨服,、登山鞋等產品銷量增長都在30%以上,。
但“寒冬”對零售業(yè)業(yè)績的影響都是正面的嗎？也未必,，如美國商務部就曾發(fā)布公布,，稱去年2月美國零售業(yè)銷售額下降0.6%，主要是受到部分地區(qū)嚴寒天氣的影響,。
下雨也可能對百貨公司業(yè)績帶來影響,，好容易盼來了雙休，結果天公不作美,，下起大雨，結果顧客不愿出門,，企業(yè)辛辛苦苦做的營銷方案可能就大打折扣,，難免令人掃興。但事情有時也要一分為二地看,，如果這雨下在五一期間,，或端午小長假，原來打算出游的消費者可能改變計劃,，對百貨零售企業(yè)來說,，就可能是機會。
百貨店的配貨,、商品換季大多依時令而行,，但碰上出奇溫暖的冬天或特別涼爽的夏天，按季節(jié)更替可能就失去了意義。老笑查到了一份資料,，2002年10月,，日本氣溫反常變暖，結果全國零售額比上年同期下降1.9%,，其中百貨降3.5%,，超市降0.6%，成衣降3.7%,，當然也有例外的,，食品飲料的銷量就增長1.1%。
也許,，正常的氣候才是對百貨零售業(yè)最為有利的,，但現(xiàn)在的氣候異常似成常態(tài)，極端天氣的頻率也很高,，今年春節(jié)期間廣州還罕見地降雪,。而消費者很多時候都是根據天氣變化進行消費，如天冷了才想要購買羽絨服,，下雪了才會去購買雪地靴,，而不會考慮今天是“立冬”還是“大雪”。百貨零售企業(yè)如果不充分地考慮到天氣因素對顧客消費行為的影響,，不提前做好因應措施,，就可能在極端天氣面前陷入被動，“望天收”恐難避免,。
據說在日本,，“氣象經濟”早已不是新東西，這個概念的提出最初是便于生產企業(yè)安排生產計劃,，后來也應用到了零售企業(yè),，7-11是最早覺察到天氣變化與門店運營微妙關系的零售企業(yè)之一，也從訂貨量,、商品陳列,、硬件投入、背景音樂等諸多緯度進行調整應對,，非常值得學習借鑒,。
百貨公司應該如何如果趨利避害，將天氣因素的不利影響降到最低,？老笑感覺或可從以下幾個方面努力：
首先,，將“天氣管理”納入議事日程。
諸葛亮曰過“為將者,，不通天文,不知地理,是庸才也,！”俗話說“商場如戰(zhàn)場”，顯然，百貨零售企業(yè)的營銷,、營運負責人也是一方“戰(zhàn)將”,，也要對天氣情況有深入研究，將天氣納入團隊的知識儲備,、知識管理非常重要,，在“生活行事歷”中標注24節(jié)氣，掌握季節(jié)變化的關鍵節(jié)點是很多企業(yè)的做法,。但現(xiàn)在老天常常不按常理出牌,，該熱的時候不熱、該冷的時候不冷比較常見,，依據慣例的營銷,、營銷計劃有時候會碰壁，因為顧客的消費很少嚴格按季節(jié)規(guī)律行事,。所以,，店長或企劃負責人于年初就大致掌握全年的天氣情況，比如是正常年份還是極端氣候,，有沒有洪澇干旱,，降雨量是否正常，是暖冬還是冷冬等等,，都應該大致了解,，并據此確定商品換季的時點，規(guī)劃全年的營銷,，因此,，百貨公司與氣象臺“交朋友”是個不錯的選擇。
其次,，在經營營銷中十分注重天氣因素,。
大多數商場的商品換季遵循“宜早不宜遲”的原則，事實上,，太早或過遲都會對銷售產生不利影響,，最好的做法是與氣溫變化緊密掛鉤，選擇合適的時間節(jié)點,。如一般百貨店換冬裝多在10月中旬，而很多地方10月的氣溫還很高,，這勢必會影響秋裝的銷售,，當然換得太遲也不行。而且,，冬裝的品類,、結構也應與氣溫密切相關，如果是“嚴冬”，防寒保暖類的占比要大,，庫存要多,；而如果是暖冬，則貂皮類可能滯銷,，而羽絨服也應以輕薄類為主,。這里有一個重要的前提，就是準確把握天氣情況的走勢,。當然百貨零售的換季都是品牌商自主的行為,，但無非無懈可擊，甚至出現(xiàn)過“冬行夏令”式的失誤,，顯然“天氣武器”掌握得還不夠好,，作為聯(lián)營一方，百貨零售企業(yè)在此方面應有用武之地,。
百貨零售的營銷,，多集中于節(jié)假日，天氣因素對顧客消費行為影響較大,，不可不察,。好在現(xiàn)在各類天氣app預報的準頭較高，預測的時間也很長,，非常有助于參考利用,。如果節(jié)假日期間天氣不好，大熱或大冷,，就不應安排室外活動,，室內活動的設計也要充分考慮到顧客到店情況；天氣太好也不一定是好事,，因為現(xiàn)在旅游大熱,，很多人可能會選擇外出游玩而不是購物度假，這種情況下,，可以考慮將活動提前舉行,，搶抓“時間窗口”。
促銷商品的選擇也應與天氣緊密相關,，這雖然是常識,，但在天氣急劇變化的情況下，提前準備了才能從容不迫,。比如,，春季陡然大熱或秋季驟然大冷，如果沒有提前準備,，就可能錯失銷售良機,。又如,，某天突降大雨，將很多顧客困在店內,，如果關注了天氣情況,，提前做好了相應準備，可能會有良好收成,，反之就可能一無所獲,。
冬季是百貨零售業(yè)的“收獲期”，Q4的收成往往能占到不小比例,。但冬季也是極端天氣的高發(fā)期,，冰凍、雨雪,、大霧,、嚴寒等極端天氣都可能讓物流停擺，一斷交通中斷,，對企業(yè)的庫存是嚴峻考驗,，如果不關注天氣情況，未提前做好備貨,，影響可能是災難性的,。
作為門店店長或營運主管，還應掌握一定的天氣變化對商品銷量影響等方面的知識,，這里據說的“天氣變化”不是指季節(jié)更替,，而是在同一季節(jié)之中的天氣變化，哪些商品對氣溫比較敏感,，哪些商品適合什么樣的天氣銷售,，都應該心中有數，適時推介,。
再次,，門店營運也應因應天氣變化。
天氣變化對門店的影響是巨大的,，門店營運也要據天氣變化而作相應調整,，特別是服務方面，及時響應會增強顧客好感,，使服務更貼心,。
比如，因突降大雨導致氣溫急劇降低,，或因濕度較高導致悶熱,，門店應及時調節(jié)空調溫度，帶給顧客舒適感,。如果調節(jié)不及時,，太冷或太熱都會影響顧客逗留時間，影響顧客試穿試用,；連續(xù)的陰雨天氣或致人心情灰暗,，這時應對店內裝飾、商品陳列進行調整,，增添一些亮麗色彩,，播放一些輕松歡快的音樂，更容易增強顧客好感,；遇有霧霾等污染嚴重的天,，應提前啟動店內空氣凈化設備，并通過店內廣播提示,，可以凸顯門店的責任感,；雨雪天氣時做好地面防滑工作，突然降雨時組織客服人員打著雨傘將顧客迎進店,、送上車,，提供一批雨傘免費借給顧客使用，這種“雨中送傘”的服務相信會打動很多顧客,。什么是有溫度有質感的服務,？什么是零售的匠心精神？這些就是,。
很多購物中心,、百貨店的場景設計、景觀打造,、氛圍營造都是隨季節(jié)而變,，這沒有錯，春天的綠樹紅花,、姹紫嫣紅,，秋天的神清氣爽、豐收果園都是非常好的意境,，但夏天與冬季的“文化背景”似以顛倒為宜,，夏天多一點雪景等“清涼元素”，冬天多一些亮麗溫暖,，似更能討巧,。
最后，以技術手段拉近與顧客的距離,，最大限度地化解天氣帶來的不利影響,。
“非典”期間，很多百貨零售企業(yè)都推出了電話購物等應急手段,，滿足了部分不愿出門的消費者需求,，而京東等電商平臺,，也是從那時開始起步的。
在移動互聯(lián)網高度發(fā)達的時下,，零售企業(yè)加強與消費者聯(lián)系的手段比那時要多得多,，如何借助互聯(lián)網的手段，化解實體店等客上門的尷尬,，建立與消費者之間的“強關系”,，是值得深思的課題。電商以略超一成的市場份額,，造成了對實體零售摧枯拉朽的沖擊之勢,，“四兩撥千斤”得無以復加。究其原因,，便宜與便捷恐怕是最主要的因素,。
老笑感覺，線上線下的價差不會長期延續(xù)下去,，二者趨同應是大勢所趨,，但實體店的便捷服務卻還任重道遠，特別是“碎片式”消費差距很大,，如果能解決這個問題,，顧客在外出旅游之時，依然可以自由“逛店”和消費,，那么天氣影響的問題就可以降至最低,。
這當然不是一個app或微店就能解決的問題，但我相信,，只要大膽探索,，就一定能找到解決之道，希望這一天不太遙遠,。
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