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變革時期的零售業(yè)選擇
鮑躍忠 業(yè)神零售創(chuàng)新顧問
(微信bc111246)
當前處在一個重要的經濟、社會變革時期,并且振幅之大,,震動之快,,超出預期,。許多以往優(yōu)勢的行業(yè),,包括銀行,、電信優(yōu)勢不再,,一些行業(yè)面臨被淘汰,,并且可能被快速淘汰,。各行各業(yè)都面臨重新選擇、重新把握,。零售業(yè)作為敏感的經濟部門,,在如此巨大的變革時期,面臨重新選擇,。
--經濟發(fā)展進入新常態(tài),?
何為新常態(tài)?怕是難以有個確切的解釋,。08年開始的經濟危機,,已快十年了,經濟依然沒有好轉的跡象,。
發(fā)揮短期經濟刺激政策的貨幣工具,、財政工具不能寄予太多的期望;
拉動經濟增長的三駕馬車,,邊際效應遞減,;
供給側改革,只會是解決了一些經濟部門的存量問題,,并沒有帶來新的經濟增長的內生動力,;
能對經濟發(fā)展產生重大影響的新技術革命,遙遙無期,;
雙創(chuàng),,在整個社會都缺乏創(chuàng)新目標的前提下,也是難以達到期望的效果,。
從目前來看,,經濟的持續(xù)低迷、下行是只能是一個較長的時期,;
--零售業(yè)的新常態(tài),?
經濟下行,國民收入增速降低,,是零售行業(yè)將要面對的一個長期的經濟大環(huán)境,。
零售業(yè)的增長速度,只能依賴于國民收入的增長速度,,國民收入的增速降低,,必然會導致零售業(yè)發(fā)展速度的放緩,,這就是新常態(tài)?
中國經濟三十年的高速發(fā)展,,已形成了巨大分化的消費市場,,既有快速增長的、以中產階級為代表的對中高消費群體的需求,,也存在著對大眾消費有較大需求的大眾消費群體,,兩者的消費訴求差異明顯。今天的消費市場,,已不同于昨天的消費市場,,零售行業(yè)已經面對一個更加復雜的、多變的,、有巨大差異的,、有更多選擇的、有巨大需求潛力的消費市場,。今天的消費市場,,需要零售人去重新審視、重新把握,、重新認識,、重新定位、重新挖掘,;
零售行業(yè)的多元化競爭將更加激烈,,由于零售行業(yè)相對進入的低門檻,在經濟持續(xù)低迷的情況下,,投資零售行業(yè),,相對來講,是一個良好的穩(wěn)健投資策略,,因此,,在現(xiàn)在的經環(huán)境,、就業(yè)形勢下,,會吸引更多個體、企業(yè),、資本的進入,,形成更激烈的行業(yè)競爭;
零售創(chuàng)新會更加快速,,為應對市場低迷,、競爭激烈的環(huán)境,許多企業(yè)會把創(chuàng)新作為一項重要的突破手段,,嘗試許多新的零售形式,。越是在復雜的市場環(huán)境下,越能產生新的零售形式,就如同超市的誕生一樣,,幾十年前的經濟危機時期,,產生了超市,在今天的經濟低迷時期,,會產生什么樣的新零售形式,?
商品市場將極大豐富,越來越豐富,。許多廠家將會把開發(fā)新品作為重要的業(yè)務增長點,,符合當前市場需求的新品,將會大量面市,;與此同時,,商品功能細分也將越分越細,功能越延越深,。商品市場的變化,,對零售行業(yè)帶來的挑戰(zhàn)是如何選擇商品,如何去表現(xiàn)這些商品,?并將會影響零售新業(yè)態(tài)誕生與發(fā)展,。同時,也會影響現(xiàn)有業(yè)態(tài)在品類管理,、門店布局規(guī)劃上的變革,。
--互聯(lián)網、物聯(lián)網帶來的影響,,零售業(yè)的商業(yè)模式,、盈利模式會如何變?
如何看待互聯(lián)網的發(fā)展,,是把互聯(lián)網看做一種銷售手段,?還是要學習、掌握,、理解互聯(lián)網思維,?如果把互聯(lián)網作為一種手段看待,已經對零售業(yè)帶來了較大沖擊,,電商已經占據(jù)了十分之一強的零售市場份額,;如果把互聯(lián)網作為一種新思維模式看待,已經對傳統(tǒng)商業(yè)模式,、經濟理論帶來了顛覆性的影響,,一些傳統(tǒng)的商業(yè)模式,已被互聯(lián)網打碎,,一些多年的經濟理論被互聯(lián)網顛覆,,那么這種互聯(lián)網的思維會對零售行業(yè)商業(yè)模式,、盈利模式帶來哪些顛覆性的變革?如果C2B確實顛覆了B2C,,零售業(yè)價值會如何轉移,?零售業(yè)會成為線下的一個商品交易的平臺嗎?目前,,是廠家,、代理商、超市各自作各自的生意,,各掙各的毛利,,這種盈利模式還能維持嗎?廠家,、代理商,、超市是繼續(xù)的供應鏈關系?還是會變成平臺關系,,或是其他關系,?零售業(yè)會轉成服務商,是做那些服務的服務商,?為廠家服務,?還是為顧客服務?是物流服務,?還是信息服務,?零售業(yè)成了服務商,實體店的功能會如何變,?商品銷售,?商品展示?還是會所,?是需要大店,?還是需要小店?還是需要高大上的店,?
--移動互聯(lián)的快速發(fā)展讓連鎖企業(yè)的管理更高效,,并可以有效降低管理者人工成本;
提升管理效率,、降低人工成本,,是連鎖企業(yè)面對的迫切課題。移動互聯(lián)的發(fā)展,,完全可以解決企業(yè)這一課題。手機將成為連鎖企業(yè)管理的重要工具:它將代替以往企業(yè)的一些管理工具,;帶來以往企業(yè)想實施卻因為沒有手段而難以實施的一些管理設想,;手機將會使連鎖企業(yè)的管理更有效率,、總部與門店距離會變得非常近、團隊的距離會變的非常近,、總部對門店的管理控制會變得隨時隨地,;有了這種手段,連鎖企業(yè)完全可以削減區(qū)域管理的層級,,使組織架構扁平化,,從而降低管理者的人工成本,從這種意義上說,,再大的連鎖企業(yè),,再多的門店,再多的員工,,都可以由總部直接指揮到門店店長或員工,,就如同傳說的五角大樓可以直接指揮每一個戰(zhàn)場上作戰(zhàn)的單兵。
--通過以上的分析,,再來看當前的零售市場變化,,發(fā)生的變革是必然的:
不論是百貨店、大賣場的不景氣,,還是小業(yè)態(tài)店的相對景氣,,都不外乎于這幾個方面的影響。零售行業(yè)的變革是必然的,。但是,,在現(xiàn)在的環(huán)境下,過早的下結論認為:大店會消亡,,小店有活力,?為時尚早。其實,,僅從數(shù)字上看,,便利店的增長速度也是很有限的,目前看現(xiàn)在的數(shù)字就得出便利店有較大發(fā)展空間的結論,,是不妥的,。
這是一個復雜的環(huán)境,既有挑戰(zhàn),,又潛伏機遇,。
--影響零售業(yè)變化的四大要素:經濟環(huán)境、消費變化,、商品變化,、互聯(lián)網的發(fā)展。
經濟環(huán)境是基礎,;零售業(yè)的變化,,必然是以經濟環(huán)境的變化而變化,,什么樣的經濟環(huán)境,就會造就什么樣地零售業(yè)態(tài),;
消費變化是核心,;零售業(yè)的變化,必然是一切圍繞消費者的變化,。零售功能就是適應,、滿足、引導消費需求,。消費者變了,,他的消費訴求、理念,、方式變了,,零售必須以變應變;
商品,、服務的變化是表現(xiàn)形式,;零售的變化,最主要的體現(xiàn)就是商品和服務的變化,,商品和服務的變化,,是零售的最主要表現(xiàn)形式;
互聯(lián)網是催化劑,;今天,,互聯(lián)網的快速發(fā)展,是零售變化的催化劑,,不論是做為手段,,還是更需要引起大家關注的互聯(lián)網思維,是催化零售發(fā)展變化的重要因素,。
--變革的選擇:
業(yè)態(tài)的選擇:從消費市場的變化,、商品市場的變化分析,專業(yè)化,、小型化,、便利化是零售業(yè)態(tài)的發(fā)展方向。從實體店優(yōu)勢發(fā)揮的角度分析,,更具體驗化是門店變革的方向,,生活化分區(qū)、情景化設計,,更好的引導消費,,挖掘潛力消費需求。
顧客的選擇:隨著大眾消費與中高消費的不斷分離,隨著顧客對健康,、運動等方面專業(yè)消費的不斷突出,,更精準的顧客細分,,更明確地專業(yè)細分,,是零售做店的首要選擇。零售店必須旗幟鮮明的標明自己是服務那一部分的消費者,,是滿足消費那一部分的專業(yè)消費需求,。越是細分,越會明確鎖定目標顧客,,形成自己的特色優(yōu)勢,。
商品的選擇:加寬減深的品類管理原則,將再不適合當前的商品組織,。根據(jù)目標顧客,,結合自己的商品組織能力,選擇優(yōu)勢品類,,形成深度,、專業(yè)的商品組織、品類組合,,是品類變革的方向,。要從商品上,滿足顧客的需求,、引導顧客需求,、挖掘顧客需求潛力。
線上線下的選擇:線上線下不應該成為對立,,必須要形成融合,。做零售必須借用一切有用的手段,運用一切有用的工具,,為我所用,。
等待,不失為一條最佳的選擇:在變革的時代,,如果目標,、路徑尚不明確的情況下,等待不失為一條最佳的選擇,。目前,,感覺很多企業(yè)也是在等待、分析,、判斷,。畢竟創(chuàng)新還是有很大的風險的。
--幾個觀點:
掌握大勢:變革的時代,,掌握大勢順勢而動是非常重要的,。當前的零售商,,處在商品市場、消費市場的中間環(huán)節(jié),,環(huán)境影響,、消費的變化、市場的變化,,都是左右零售變化的大勢,,必須把握這些大勢,順勢而動,。
把握行業(yè)本質,,從根本上變革:零售的本質就是要把握經濟環(huán)境變化提供的機遇,順應消費變化,、商品變化提供的契機,,分析未來環(huán)境發(fā)展、技術革新發(fā)展帶來的趨勢,,去進行變革,。變革是必須的,但必須要把握本質,,從根本上變革,。切忌大的投入,而只是形式的變化,,或者是倒退的變化,。
謹慎變革:任何的變革、創(chuàng)新都是需要成本的,。變革是建立在對當下,、未來的系統(tǒng)分析,系統(tǒng)把握的變革,。特別是目前有很多外在影響的環(huán)境下,,更需要我們做冷靜地系統(tǒng)分析,切忌盲目跟隨,。
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