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從今年上半年零售行業(yè)的發(fā)展情況來(lái)看,,如果目前還是糾結(jié)于需不需要轉(zhuǎn)型,?零售的本質(zhì)變不變,?什么是新零售,?已經(jīng)毫無(wú)意義了。
上半年,,沃爾瑪在華繼續(xù)關(guān)閉了16家門店,,新一佳湖南公司進(jìn)入破產(chǎn)清算,百年企業(yè)西爾斯申請(qǐng)破產(chǎn)保護(hù),、,、、,、現(xiàn)實(shí)已經(jīng)充分表明,,零售需要轉(zhuǎn)型,需要盡快轉(zhuǎn)型,。就像有關(guān)行業(yè)人士所指出的:需要盡快轉(zhuǎn)型,,越早轉(zhuǎn)型越主動(dòng),越等靠將會(huì)使企業(yè)更加被動(dòng),。
零售行業(yè)現(xiàn)在是“溫水的青蛙”,,顧客在慢慢流逝,業(yè)績(jī)?cè)诼禄�,。原�?lái)的經(jīng)營(yíng)方法,,還管點(diǎn)用,搞一次特價(jià)促銷還能吸引來(lái)不少老顧客,,但是門店的年輕面孔,、新面孔越來(lái)越少。
越是在這樣的情況下,,越是看清未來(lái)的方向,,越是要有壯士斷腕的變革勇氣。
一,、零售為什么要轉(zhuǎn)型,?不轉(zhuǎn)型行嗎?
三大現(xiàn)象已經(jīng)明確昭示,,零售必須要轉(zhuǎn)型,不轉(zhuǎn)型肯定是不行的,。
----顧客已經(jīng)離你而去:
據(jù)有關(guān)報(bào)道,,過(guò)去五年,,美國(guó)的百貨店來(lái)客數(shù)減少了57%,近六成的顧客走掉了,;日本便利店協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù):過(guò)去五年,,包括711、全家在內(nèi)的日本便利店,,來(lái)客數(shù)增速持續(xù)下滑,,最近一年更是出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng);據(jù)初略調(diào)查,,對(duì)比五年前,,國(guó)內(nèi)百貨店來(lái)客數(shù)減少在50%以上,大賣場(chǎng)來(lái)客數(shù)減少在40%以上,,便利店在15%以上,。
上半年,走訪全國(guó)多地市場(chǎng),,看到的百貨店很多是導(dǎo)購(gòu)員多于顧客,,包括有些新開(kāi)門店,雖已開(kāi)業(yè),,但招商并沒(méi)有到位,;大賣場(chǎng)客流在減少,在變老年化,,超市,、大賣場(chǎng)基本變成老年人的店了。包括在朋友圈許多行業(yè)朋友所發(fā)新店開(kāi)業(yè)圖片,、促銷圖片,,確實(shí)開(kāi)業(yè)時(shí)、促銷時(shí)人還不少,,但基本是老人面孔,,費(fèi)很大的力氣,也很難從中找到一兩個(gè)美女,、帥哥出來(lái),;便利店也在變老,形象,、布局,、商品、服務(wù)等已明顯落后于一些新興業(yè)態(tài),,如良品鋪?zhàn)�,、連鎖水果店、喜茶店等,。
每每與一些白富美,、高富帥們交流,,聽(tīng)到的是:我已經(jīng)有半年多沒(méi)有去過(guò)大賣場(chǎng)了等等。
顧客流失是導(dǎo)致目前零售問(wèn)題的最主要導(dǎo)火索,。
必須要判斷清楚:
顧客流失是短期的現(xiàn)象還長(zhǎng)期的趨勢(shì),?
流失的顧客還能回來(lái)嗎?
顧客流失了,,單靠商品調(diào)整,、門店調(diào)整、自有品牌能解決問(wèn)題嗎,?能把流失的顧客拉回來(lái)嗎,?
這些美女、帥哥年輕主力消費(fèi)群體去哪了,?如何才能找到他們,?如何才能影響到她們?
答案是很清楚的:顧客正在離你而去,。如果百貨店,、大賣場(chǎng)、超市,、便利店不轉(zhuǎn)型,,還將有更多的顧客將離你而去。
----新的零售形式正在打劫以往的百貨店,、大賣場(chǎng),、超市、便利店等零售形式:
思考零售需不需要轉(zhuǎn)型,,不能還是站在零售自己的角度,,只是站在百貨店、大賣場(chǎng),、超市,、便利店等業(yè)態(tài)的角度來(lái)分析,需要站在整體行業(yè)發(fā)展的角度來(lái)分析零售市場(chǎng)的變化,�,?傮w看,零售市場(chǎng)正在被一些新形式,、新組織,、新業(yè)態(tài)·、新人在打劫,。
電商正在快速發(fā)展,,已從總額上切分了八分之一的社會(huì)商品零售市場(chǎng)份額。雖然增速在放緩,但還是保持30%左右的發(fā)展速度,。馬云與王健林的豪賭:電商要占到50%,,即便實(shí)現(xiàn)不了,占到20---30%,,純線下零售也會(huì)非常麻煩的。目前一些品類,,線上渠道正在取代線下渠道成為主渠道,。最近,零售人士張陳勇分析:如果物流到家效率提升到20—30分鐘,,物流到家成本每單由目前的6—12元,,降低到3元左右,到家購(gòu)買模式還會(huì)有一個(gè)更大的發(fā)展,。
更為重要的是,,一些線上零售商正在越來(lái)越找到零售的感覺(jué),特別從今年的618可以看出,,線上零售商正在由拼流量,,逐步走向拼商品、拼品牌,、拼效率,、拼體驗(yàn)、拼數(shù)據(jù)化精準(zhǔn)營(yíng)銷,。京東,、天貓綜合模式在健康發(fā)展,唯品會(huì),、網(wǎng)易嚴(yán)選等垂直專業(yè)模式也在不斷裂變,、快速上升。在更加注重品質(zhì),、品牌,、體驗(yàn)、效率,、精準(zhǔn)的電商模式下,,會(huì)對(duì)零售企業(yè)帶來(lái)那些更多的影響,需要高度關(guān)注,。
新企業(yè),、新模式、新業(yè)態(tài)不斷產(chǎn)生:
盒馬模式—超市+餐飲:當(dāng)前超市+餐飲模式逐漸成為越來(lái)越多企業(yè)創(chuàng)新實(shí)踐新零售的主要方向,,盒馬模式,、超級(jí)物種、海物會(huì)、YOOYA,、RISO都在積極嘗試這一模式,。
小米模式—打造生態(tài)化粉絲需求:小米的模式不會(huì)是與零售無(wú)關(guān)。經(jīng)營(yíng)粉絲,、鎖定粉絲,,打造粉絲的生態(tài)化需求,將會(huì)是更多的企業(yè)轉(zhuǎn)型實(shí)踐方式,。
三只松鼠—快速電商發(fā)展模式:靠電商模式快速發(fā)展的三只松鼠需要關(guān)注,。三只松鼠的實(shí)質(zhì)就是零售模式。在電商環(huán)境下,,五年時(shí)間,,快速發(fā)展到55億。
泰山啤酒—自建渠道,、直連終端模式:在消費(fèi)分層化,、小眾化、個(gè)性化的需求環(huán)境下,,更多小眾品牌將會(huì)獲得更好的發(fā)展,,渠道模式將會(huì)不斷創(chuàng)新,在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,,廠家直鏈終端,、C端將變成可能。泰山啤酒模式:自建渠道,、直鏈終端,、粉絲營(yíng)銷模式需要關(guān)注。
直購(gòu),、直銷—社群營(yíng)銷模式:目前直購(gòu),、直銷模式發(fā)展較快。商務(wù)部發(fā)牌企業(yè)已達(dá)近家,。直購(gòu)直銷,,借助社群營(yíng)銷、利益分享模式獲得較快發(fā)展,。僅安利中國(guó)銷售規(guī)模2016年完成216億元,。
專業(yè)店、小店—饞食市場(chǎng)份額:這幾年,,專業(yè)店,、小店模式發(fā)展迅速,水果店,、烘培店,、休食店,、休百店、茶飲店,、煙酒店,、鴨脖店等等。有的企業(yè)發(fā)展快速,、運(yùn)營(yíng)模式較為健康,,不斷饞食市場(chǎng)份額。如良品鋪?zhàn)樱洪T店數(shù)量已達(dá)到2300多家,,整體看門店迭代較快,,品類發(fā)展不斷綜合化,大有朝向便利店的方向,。
無(wú)人店、自販機(jī)模式:近一段時(shí)間,,無(wú)人店,、自販機(jī)成為熱點(diǎn)。隨著技術(shù)的逐步成熟,,無(wú)人技術(shù)必將會(huì)在零售領(lǐng)域得到廣泛的運(yùn)用,,無(wú)人店、自販機(jī)將會(huì)以其適合的場(chǎng)景,,特定的需求得到在一定范圍的較快發(fā)展,。
B2B模式:在快速發(fā)展的B2B,也在一定范圍改變零售的市場(chǎng)結(jié)構(gòu),。京東要開(kāi)100萬(wàn)家便利店,,第一家已經(jīng)在河北任丘率先開(kāi)業(yè),全部商品來(lái)自京東供貨,。并宣布自七月份開(kāi)始放開(kāi)便利店加盟,,目前已有30000家小店提出加盟申請(qǐng)。以往零售市場(chǎng)的正規(guī)連鎖與夫妻店的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)可能要發(fā)生改變,。
資本的力量:還要特別關(guān)注的是資本在行業(yè)變革中的推手作用,。在資本的摻和下,許多以往的商業(yè)規(guī)則可能會(huì)發(fā)生改變,。在資本的時(shí)代,,一些事情不能按照以往的商業(yè)邏輯分析,譬如最近的繽果盒子無(wú)人店,,在很多人不看好的情況下,,已經(jīng)快速完成A輪一億的融資。
就是這么大的零售市場(chǎng),,新的店,、新的模式,、新的業(yè)態(tài)必將侵占以往百貨店、大賣場(chǎng),、超市,、便利店的生意。從目前來(lái)看,,新模式,、新的店以新的玩法,有的已經(jīng)在快速得到了消費(fèi)者的接受,,并且在快速發(fā)展,。
所以,面對(duì)打劫者,、面對(duì)更多的新店,、新模式、新業(yè)態(tài)以往的百貨,、超市,、賣場(chǎng)、便利店必須要轉(zhuǎn)型應(yīng)變,。
----零售在變:
在市場(chǎng)環(huán)境變化和消費(fèi)升級(jí)的直接影響下,,觀察目前眾多企業(yè)新零售創(chuàng)新實(shí)踐的模式,一個(gè)比較深刻的感覺(jué)是:零售在變—節(jié)奏在變慢,,品質(zhì)在上升,。
所謂節(jié)奏在變慢:超市+餐飲、社交化零售,、咖啡文化零售正在快速發(fā)展,。這種模式的店,正在使零售慢下來(lái),,正在改變零售以往快速交付的場(chǎng)景定位,。以往零售的理念包括賣場(chǎng)、超市,、便利店是基于快速交付,,在布局設(shè)計(jì)、動(dòng)線設(shè)計(jì),、品類組合,、收銀、服務(wù)等環(huán)節(jié),,都在強(qiáng)調(diào)快速交付,。這種慢下來(lái)的零售,可能會(huì)改變以往的零售理念,。
所謂品質(zhì)在上升:零售已經(jīng)在改變低端化,、大眾化,、普通化,逐步在走向高端化,,澳洲龍蝦,、俄羅斯帝王蟹都成了超市促銷的標(biāo)品了。喜茶是在精細(xì)化打造一杯品味特殊的功夫飲品了,。與此同時(shí),,零售正在由商品的提供者,變身為消費(fèi)者品質(zhì)生活方案的創(chuàng)造者,。零售已經(jīng)不是在僅僅賣商品了,,他是在關(guān)注消費(fèi)者的生活需求,為消費(fèi)者提供品質(zhì)生活需求方案,。
這兩大變化需要引起行業(yè)的注意,。變慢是在改變以往零售的理念,上升是在改變零售的內(nèi)涵,。目前看,,這些變化已經(jīng)得到消費(fèi)者的順利接受。
如果你的零售還是關(guān)注快速交付,,你還在關(guān)注特價(jià)促銷、品質(zhì)低端化,、還在關(guān)注中央廚房,、到店簡(jiǎn)單加熱、口味粗糙的食品,,是否還能滿足消費(fèi)需求的變化,,是否還有競(jìng)爭(zhēng)力?
----僵化的零售理念需要盡快變革:
以百貨店,、大賣場(chǎng),、超市、便利店為代表的現(xiàn)代零售,,已經(jīng)走過(guò)快二十年了,。
二十年,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境,、消費(fèi)環(huán)境,、零售市場(chǎng)環(huán)境均發(fā)生了翻天覆地的變化。中國(guó)的GDP由幾萬(wàn)億已經(jīng)上升到70多萬(wàn)億,;由人均零售面積嚴(yán)重不足,,到嚴(yán)重過(guò)剩;消費(fèi)的變化更是巨大,,最近看到張維迎在一個(gè)演講中提到的一組數(shù)字:1982年我國(guó)家庭人均糧食消費(fèi)量是145公斤,,到2012年這一數(shù)字已經(jīng)下降79公斤,。這個(gè)數(shù)字可以充分表明消費(fèi)需求的顯著變化。
但回過(guò)頭來(lái)看二十年時(shí)間零售的變化,,可以說(shuō)是微乎其微,。
百貨店的零售形式二十年可以說(shuō)是沒(méi)有多大的變化。盡多是品牌的變化,、門店裝修的更漂亮了,、增加了餐飲區(qū)。由以往只是賣貨,,變成了購(gòu)物,、娛樂(lè)、餐飲,。但是零售的形式基本沒(méi)變,。
大賣場(chǎng)進(jìn)入中國(guó)快二十年了,整體的布局,、動(dòng)線,、商品的低端化、特價(jià)為主的促銷組合,,基本沒(méi)有變化,。
便利店也是一個(gè)樣。進(jìn)入中國(guó)快二十年,,有的企業(yè)即食品有擴(kuò)大,,品類組合有調(diào)整,增加了盒飯等簡(jiǎn)單餐飲,,但從大的方面基本沒(méi)有變化,。
二十年的中國(guó)經(jīng)濟(jì)、消費(fèi)需求,、零售市場(chǎng)環(huán)境均發(fā)生顯著變化,,但二十年零售形式?jīng)]有顯著變化,本身就是非常不正常的一件事情,。說(shuō)明零售企業(yè)理念的僵化,。
所以,環(huán)境已經(jīng)變了,,已經(jīng)發(fā)生了巨大變化,,零售再不進(jìn)行變革轉(zhuǎn)型肯定是不行了。
當(dāng)前,,轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵是要學(xué)會(huì)放棄,,放棄以往的零售理念、形式,、方法,、手段,。因?yàn)楝F(xiàn)在的環(huán)境發(fā)生的是顛覆性的變化:消費(fèi)的變化是顛覆性的變化,互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的影響是顛覆性的影響,,新零售的創(chuàng)新帶來(lái)的可能也是顛覆性的沖擊,。
如果繼續(xù)固守以往的零售理念、零售形式,、零售手段與方法,,可能就會(huì)面臨嚴(yán)峻的問(wèn)題。
二,、未來(lái)零售市場(chǎng)的發(fā)展趨向分析
越是在變革時(shí)期,,對(duì)任何企業(yè)來(lái)講既是挑戰(zhàn)又是機(jī)遇。判斷準(zhǔn)確,,及時(shí)變革,,可能就是一次重要的機(jī)遇。判斷錯(cuò)誤,,被動(dòng)等待,,可能企業(yè)就會(huì)失去一次重要的機(jī)會(huì)。
任何企業(yè)的成長(zhǎng),,都是在變革時(shí)期抓住機(jī)遇,,快速發(fā)展起來(lái)的。任何企業(yè)的失敗,,也大多是在變革時(shí)期,,錯(cuò)失機(jī)遇,最終被淘汰,。
分析零售的轉(zhuǎn)型方向,必須建立在對(duì)未來(lái)零售變革方向的基本判斷,;判斷零售變革的方向,,必須準(zhǔn)確把握消費(fèi)需求的變化方向。
消費(fèi)需求變化的五大方向需要特別關(guān)注:
--消費(fèi)升級(jí)的變化:在中國(guó),,前10%的人口已經(jīng)掌握了將近50%的社會(huì)財(cái)富,。收入的變化、財(cái)富結(jié)構(gòu)的變化,,必將直接影響消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,,必將影響零售形式的變化。但目前看,,消費(fèi)升級(jí)不僅僅是商品高端化,,更多表現(xiàn)的是由對(duì)商品的需求轉(zhuǎn)向?qū)ζ焚|(zhì)生活方案需求的變化。在消費(fèi)升級(jí)的環(huán)境下,,必將有更多新的零售形式要去滿足占據(jù)財(cái)富50%的10%人的需求,。
其實(shí)不僅僅是這10%的人群在消費(fèi)升級(jí),,目前已是更多的人都在關(guān)注健康、品質(zhì)生活,、運(yùn)動(dòng),、個(gè)性化等。消費(fèi)升級(jí)更多的是多方面的,、多維的變化,。
--基本需求在減少,潛力需求在上升:人均糧食消費(fèi)量的顯著減少,,充分說(shuō)明基本需求的下降趨勢(shì),。但隨著消費(fèi)升級(jí)、收入增加,,總體市場(chǎng)消費(fèi)量是在快速放大的,。但是消費(fèi)的方向在明顯發(fā)生改變,更多轉(zhuǎn)向健康,、運(yùn)動(dòng),、時(shí)尚、品質(zhì)等潛力需求,。
消費(fèi)方向的顯著變化,,零售形式必須要隨之而變,特別是大賣場(chǎng),、超市,、便利店如果還是定位滿足基本需求的初級(jí)消費(fèi)、大眾化消費(fèi),,顯然已經(jīng)不能適應(yīng)當(dāng)前消費(fèi)方向變化,。
----三期迭代:在消費(fèi)發(fā)生顯著變化的環(huán)境下,當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)集滿足基本需求,、重視品質(zhì)需求,、關(guān)注體驗(yàn)需求三期迭代。確實(shí)已經(jīng)變得比較復(fù)雜,。
零售必須要適應(yīng)消費(fèi)的變化,,必須要努力去滿足基本需求、品質(zhì)需求,、體驗(yàn)需求,。
----高度關(guān)注90、00需求變化:90,、00后已經(jīng)成為主力消費(fèi)人群,,已經(jīng)正在左右整體的零售市場(chǎng)。90、00的消費(fèi)需求已經(jīng)在發(fā)生顯著變化,,與他們的父輩有很大不同,。
但目前零售企業(yè)對(duì)90、00后缺乏應(yīng)有的關(guān)注,,百貨店,、大賣場(chǎng)、超市,、便利店繼續(xù)以往的零售形式,,這些形式已經(jīng)不能有效吸引90、00后,,不能滿足90,、00后的消費(fèi)需求。零售必須要變革,,適應(yīng)目前已經(jīng)成為主力的90,、00后的消費(fèi)變化。
----互聯(lián)網(wǎng)的影響,,在改變消費(fèi)理念,、消費(fèi)方式、消費(fèi)習(xí)慣:必須看到,,在互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)已經(jīng)在深度影響人們的生活方式,,并已經(jīng)對(duì)人們的消費(fèi)需求帶來(lái)改變。
更多的消費(fèi)者的生活已經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)化,,他們更多的生活在互聯(lián)網(wǎng)上,。互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)在改變?nèi)藗兊纳罘绞�,,“逛”商店,,變成了搜索。更多人逐步接受,、喜歡上手機(jī)點(diǎn)點(diǎn)到家的便利購(gòu)物方式,。更喜歡在互聯(lián)網(wǎng)搜索海量商品信息,滿足其消費(fèi)需求,。
因此,在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,,零售企業(yè)必須要學(xué)會(huì)滿足互聯(lián)網(wǎng)生活,、互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)的消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
總的看,,當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)特點(diǎn)就是:分層化,、小眾化、個(gè)性化,。這些變化對(duì)零售企業(yè)來(lái)講帶來(lái)的將是極大的沖擊與影響,。零售的理念需要轉(zhuǎn)變,,零售的形式需要改變,商品理念需要重構(gòu),,營(yíng)銷理念需要?jiǎng)?chuàng)新,。
分析在當(dāng)前的環(huán)境下,未來(lái)的零售將朝向以下方向轉(zhuǎn)變:
--顧客資源成為稀缺資源:
在線上電商快速發(fā)展,,在線下不斷開(kāi)出更多的店的環(huán)境下,,在互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)豐富場(chǎng)景更具吸引力的環(huán)境下,,顧客資源將成為稀缺資源,。
零售企業(yè)必須盡快完成由經(jīng)營(yíng)商品向經(jīng)營(yíng)顧客的轉(zhuǎn)移。零售企業(yè)不盡快實(shí)現(xiàn)這一轉(zhuǎn)移,,不能有效解決顧客流失的問(wèn)題,,那就是非常危險(xiǎn)的。不能有效解決顧客流失問(wèn)題,,企業(yè)做的一切商品調(diào)整,、門店調(diào)整都是潛存極大風(fēng)險(xiǎn)。
張瑞敏指出:
*整個(gè)家電還有沒(méi)有出路,?肯定是沒(méi)有出路了,。只能是從賣產(chǎn)品到獲取終身用戶,只能是社群經(jīng)濟(jì),。
*什么是社群經(jīng)濟(jì),?就是企業(yè)變成以社群為中心,和用戶融合到一起,,用戶也是企業(yè)當(dāng)中的一員,。
*企業(yè)的主要收入在外部而不在內(nèi)部,就是社群,。主要看社群規(guī)模有多大和社群成員的終身價(jià)值有多高,。
非常認(rèn)同張瑞敏的分析。零售企業(yè)當(dāng)前特別需要看清市場(chǎng)的變化的趨向,。
未來(lái)零售的營(yíng)銷就是顧客營(yíng)銷,、社群營(yíng)銷。只會(huì)是這一個(gè)主要方向,。
目前一些領(lǐng)先企業(yè)已經(jīng)在做出如此的調(diào)整,,小米之家模式需要關(guān)注。
--由商品的銷售者轉(zhuǎn)型品質(zhì)生活方案提供者
在商品極大極大豐富,、品牌極大豐富的市場(chǎng)環(huán)境下,,在消費(fèi)升級(jí)的主流環(huán)境下,商品的市場(chǎng)拉動(dòng)力和品牌的市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)力在下降。
消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)商品,、品牌的感覺(jué)在降低,。消費(fèi)者對(duì)需求的定義已經(jīng)由買到商品轉(zhuǎn)向關(guān)注品質(zhì)化生活方案。
零售必須要盡快實(shí)現(xiàn)由商品的提供者轉(zhuǎn)向品質(zhì)生活方案的提供者,。
零售未來(lái)研究的重點(diǎn)就是目標(biāo)消費(fèi)者的生活場(chǎng)景,。圍繞生活場(chǎng)景,打造品質(zhì)化生活方案,。
未來(lái)的零售就是準(zhǔn)確切入目標(biāo)消費(fèi)者的生活場(chǎng)景,,圍繞品質(zhì)化的生活需求,打造品質(zhì)化的生活場(chǎng)景需求,,通過(guò)場(chǎng)景需求,,激發(fā)消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī),建立與目標(biāo)消費(fèi)者的有效鏈接,,通過(guò)不斷的場(chǎng)景需求挖掘,,打造目標(biāo)價(jià)值顧客。
未來(lái)的零售形式必將發(fā)生改變,,變成場(chǎng)景化的零售形式,;場(chǎng)景組合將取代品類組合;零售的發(fā)展?jié)摿?lái)自于對(duì)目標(biāo)消費(fèi)群體生活場(chǎng)景的不斷深度理解,、不斷優(yōu)化調(diào)整,。
從目前新零售創(chuàng)新實(shí)踐的案例來(lái)看,不論是盒馬模式,、超級(jí)物種都是在圍繞目標(biāo)消費(fèi)需求,,打造品質(zhì)化生活方案,都是在聚焦場(chǎng)景需求,,挖掘場(chǎng)景需求潛力空間,。
--商品準(zhǔn)確、高效,、及時(shí)觸達(dá)消費(fèi)者
未來(lái)的零售效率必將得到進(jìn)一步改變,。目標(biāo)是:商品及時(shí)、高效,、準(zhǔn)確觸達(dá)消費(fèi)者,。
所謂準(zhǔn)確:就是能夠準(zhǔn)確把握、及時(shí)洞察目標(biāo)消費(fèi)需求,�,!八眉此搿保箞�(chǎng)景組合能夠超前于消費(fèi)需求,。
所謂高效:就是實(shí)現(xiàn)快消品流通模式的重構(gòu),徹底解決快消品的流通效率問(wèn)題。重構(gòu)以終端需求,、消費(fèi)需求為中心的流通模式,。
所謂及時(shí):就是通過(guò)全渠道,滿足顧客到店與到家需求,�,!笆謾C(jī)點(diǎn)點(diǎn)到家”“所想即所得”。
實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確,、高效,、及時(shí)的基礎(chǔ)是鏈接和數(shù)據(jù)化。只有建立在互聯(lián)網(wǎng)鏈接基礎(chǔ)上的,、數(shù)據(jù)化支持的零售技術(shù),,才能有效提升零售效率。
目前看,,未來(lái)零售的競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)之一必將是效率之爭(zhēng),。目前電商已經(jīng)在進(jìn)行激烈的效率競(jìng)爭(zhēng),拼數(shù)據(jù)化,、智能化支撐基礎(chǔ)上的消費(fèi)者洞察,、精準(zhǔn)推送、物流到家效率,。
三,、零售企業(yè)轉(zhuǎn)型路徑方案探析
零售轉(zhuǎn)型是必須的!�,�,!是不以零售人的意志為轉(zhuǎn)移的。想轉(zhuǎn)型也好,,不想轉(zhuǎn)也罷,,轉(zhuǎn)型已經(jīng)是一種客觀存在。零售轉(zhuǎn)型可能會(huì)獲得非常大的發(fā)展空間,。但不轉(zhuǎn)型可能就被市場(chǎng)發(fā)展所淘汰,。
零售的轉(zhuǎn)型不是零售企業(yè)本身所能左右的。你不轉(zhuǎn),、別人轉(zhuǎn),。你不創(chuàng)新,別人就會(huì)創(chuàng)新,。
零售的轉(zhuǎn)型沒(méi)有那么復(fù)雜,。就是顧客、商品,、門店的重新排列組合,。也就是現(xiàn)在有些人經(jīng)常說(shuō)的:是貨場(chǎng)人還是人貨場(chǎng)重新排列組合,。
轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵是要認(rèn)清當(dāng)前環(huán)境,看清未來(lái)趨勢(shì),;轉(zhuǎn)型的焦點(diǎn)是觀念的轉(zhuǎn)變,,是面對(duì)市場(chǎng)環(huán)境變化、消費(fèi)環(huán)境變化的情況下,,繼續(xù)堅(jiān)守以往的理念,,還是面對(duì)環(huán)境變化放棄以往,變革創(chuàng)新,。
零售的轉(zhuǎn)型是一項(xiàng)系統(tǒng)化的工程,,轉(zhuǎn)型將會(huì)涉及多個(gè)維度。涉及一系列理念,、關(guān)系,、模式、方法的重構(gòu),。
總的講,,要從以下七個(gè)方面進(jìn)行轉(zhuǎn)型、重構(gòu):
重構(gòu)與消費(fèi)者關(guān)系,,建立真正以顧客為中心,,由經(jīng)營(yíng)商品轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)顧客:
不能讓顧客再跑了!�,�,!如果顧客再繼續(xù)流失,零售真的就沒(méi)法玩了,。
所以,,講零售轉(zhuǎn)型首先需要解決的是顧客流失問(wèn)題。這是行業(yè)首先必須要高度看清的一個(gè)問(wèn)題,。
解決的方法:
--重新定義你的目標(biāo)顧客,,從商圈顧客中更加細(xì)分你的目標(biāo)顧客:
在零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,零售必須要重新定義你的目標(biāo)顧客,,以往零售按地理商圈劃分目標(biāo)顧客的理念需要調(diào)整,,要在地理商圈中,更加清晰地重新定義你的目標(biāo)顧客,。
目標(biāo)顧客不清晰,,必將導(dǎo)致門店定位不清晰,,,必將不能更好的滿足目標(biāo)消費(fèi)者的需求,。
不同的收入水平、不同的年齡段,、不同的生活方式的需求差異是非常大的,。在分層化,、小眾化、個(gè)性化的消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境下,,這一差異將會(huì)表現(xiàn)的更加突出,。
--用全渠道的思維找到你的目標(biāo)顧客,用互聯(lián)網(wǎng)手段鏈接你的目標(biāo)顧客,、影響你的目標(biāo)顧客:
在互聯(lián)網(wǎng)社會(huì)環(huán)境下,更多消費(fèi)者的生活空間已經(jīng)互聯(lián)網(wǎng)化,,他們更多的生活時(shí)間,、空間已經(jīng)在互聯(lián)網(wǎng)上。
所以,,必須要用全渠道的思維去尋找你的顧客,。可能更多的顧客需要在線上再找到他們,。
要用互聯(lián)網(wǎng)的手段去鏈接他們,、影響他們�,;ヂ�(lián)網(wǎng)帶來(lái)的實(shí)時(shí)在線,、實(shí)時(shí)鏈接為零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)與顧客的實(shí)時(shí)鏈接提供重要條件。企業(yè)必須要學(xué)會(huì)用好這一手段,。要用互聯(lián)網(wǎng)手段去影響他們,。
目前零售企業(yè)有很多可以借用的鏈接手段工具:
社交平臺(tái):微信、QQ,、陌陌,、直播等
新媒體:微信公眾號(hào)、微信服務(wù)號(hào)等
社群:微信群,、QQ群等
移動(dòng)支付:微信支付,、支付寶等
第三方平臺(tái):淘寶、京東,、美團(tuán),、點(diǎn)評(píng)、百度等
零售企業(yè)必須要用更多的互聯(lián)網(wǎng)手段去鏈接你的目標(biāo)顧客,,去影響你的目標(biāo)顧客,。
線下店的品牌影響+線上與目標(biāo)顧客的鏈接與影響,進(jìn)一步增強(qiáng)與目標(biāo)顧客的粘性,,有效解決顧客推廣,。
張瑞敏說(shuō):
*傳統(tǒng)時(shí)代企業(yè)只是賣產(chǎn)品,顧客都是匿名的,。但互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,你的用戶一定是有名有姓,、一定是交互的。用戶有什么要求,,我們必須不斷地迭代去滿足,,從而打造一種終身關(guān)系。
所以在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,零售企業(yè)必須首先解決好你的獲客問(wèn)題,。必須實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確獲客。必須要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)手段實(shí)現(xiàn)與顧客的鏈接,,通過(guò)鏈接實(shí)現(xiàn)對(duì)消費(fèi)需求的準(zhǔn)確洞察,,并以此指導(dǎo)提升零售企業(yè)營(yíng)銷的精準(zhǔn)度。
--由經(jīng)營(yíng)商品為中心轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)顧客為中心,,滿足目標(biāo)顧客生態(tài)化需求:
零售必須要高度看清未來(lái)顧客資源的稀缺性,。必須要真正轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)理念:由經(jīng)營(yíng)商品轉(zhuǎn)向經(jīng)營(yíng)顧客。
在商品極大豐富的環(huán)境下,,商品已不是最重要的經(jīng)營(yíng)要素,,商品對(duì)顧客的影響作用在不斷降低。零售企業(yè)維持其持續(xù)經(jīng)營(yíng)的核心是顧客的多少,、穩(wěn)定成度,、顧客價(jià)值。
所以必須要采用更多的手段,,吸引更多的顧客成為你的忠誠(chéng)顧客,、粉絲顧客、價(jià)值顧客,。
--提升“單客貢獻(xiàn)度”,,打造終身價(jià)值顧客。
在未來(lái)顧客資源更加稀缺的環(huán)境下,,市場(chǎng)已經(jīng)沒(méi)有那么多的顧客資源可以“召之即來(lái),、揮之即去”了。所以零售經(jīng)營(yíng)的目標(biāo)必須要轉(zhuǎn)向提升“單客貢獻(xiàn)度”,,打造終身價(jià)值顧客,。只能從更好的經(jīng)營(yíng)你的目標(biāo)顧客、會(huì)員顧客,、粉絲顧客上去做文章,。
重構(gòu)零售形式:高度體現(xiàn)人文尊重、對(duì)消費(fèi)的尊重,,高度體現(xiàn)人文關(guān)懷,,打造圍繞目標(biāo)消費(fèi)者需求生態(tài)化組合、解決目標(biāo)消費(fèi)者生活化需求方案
在消費(fèi)升級(jí),、零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下,,未來(lái)的零售形式將更趨向多業(yè)態(tài),、多形式、多元化組合,。將打破相對(duì)單調(diào)的百貨店,、大賣場(chǎng)、超市,、便利店,、專業(yè)店的業(yè)態(tài)形式,零售形式更趨多元化,。
用上海商學(xué)院周勇教授的分析:未來(lái)零售將是“四不像”,。用阿里研究院的分析:未來(lái)零售將會(huì)裂變出更多業(yè)種。從目前的新零售創(chuàng)新實(shí)踐案例來(lái)看,,這一趨向非常明顯,不論是盒馬模式,、超級(jí)物種,、小米之家等都是在不斷創(chuàng)新新的零售形式。
分析未來(lái)零售形式,,隨消費(fèi)需求的變化,,必將發(fā)生顯著變化,但總的變化目標(biāo)將圍繞:高度體現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的人文關(guān)懷,、高度體現(xiàn)對(duì)消費(fèi)者的尊重,,為滿足目標(biāo)消費(fèi)者需求打造生態(tài)化組合,為目標(biāo)消費(fèi)者提供生活化需求解決方案為中心目標(biāo),。
這種關(guān)懷和尊重,,不是一種理念上的思想,而是要時(shí)時(shí)刻刻,、方方面面體現(xiàn)在門店中,。包括門店的設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能組合,、商品組合,。
未來(lái)零售形式必將由目前的以商品為中心轉(zhuǎn)向以顧客、以人為中心,。時(shí)時(shí)處處,、方方面面體現(xiàn)的是尊重人、關(guān)愛(ài)人,、尊重消費(fèi),。
分析未來(lái)零售形式的變革,將呈現(xiàn)以下主要形式:
--零售社交化:在社群營(yíng)銷成為未來(lái)零售營(yíng)銷的主要方向的前提下,,社交化零售將成為零售的一種主要形式,。零售店不僅僅滿足顧客的購(gòu)物消費(fèi)需求,,零售店也將變成一個(gè)為消費(fèi)者搭建的社交平臺(tái)。
零售社交化改變的是顧客關(guān)系,,創(chuàng)造一種新的顧客體驗(yàn)方式,。超市+餐飲、超市+書店,、超市+咖啡,、超市+社群。零售的社交化將改變顧客粘性,。
--零售生活化:零售將更深度切入目標(biāo)消費(fèi)者的生活,,深入洞察目標(biāo)消費(fèi)者在潛力需求方向的變化趨向,打造更加貼近目標(biāo)消費(fèi)者日常生活的場(chǎng)景,,激發(fā)需求動(dòng)機(jī),,更好地滿足目標(biāo)消費(fèi)需求。
零售形式將圍繞消費(fèi)者生活做深度變革調(diào)整,。零售形式將由商品場(chǎng)景,,變革為一種生活場(chǎng)景化的零售。
零售的生活場(chǎng)景單元將完全契合目標(biāo)消費(fèi)者日常生活,。
--零售小型化:在分層化,、小眾化、個(gè)性化的消費(fèi)市場(chǎng)變化特點(diǎn)下,,分層化,、小眾化、個(gè)性化的零售形式將取代大眾化的零售形式,。零售店將變小,,變成滿足目標(biāo)消費(fèi)群體個(gè)性化需求、小眾需求的零售店,,滿足分層化需求的零售店,。或?qū)儇浀�,、大賣場(chǎng)大的零售單元改造成小的零售單元,,滿足分層化、小眾化,、個(gè)性化的需求,。
--消費(fèi)便利化:在商品極大豐富、在消費(fèi)者有更多購(gòu)物選擇的環(huán)境下,,零售將更加創(chuàng)造消費(fèi)者的消費(fèi)便利化,。“所想即所得”“所得即所想”“手機(jī)點(diǎn)點(diǎn)到家”。使消費(fèi)購(gòu)買變得更加便利化,。
--零售智能化:智能化零售將會(huì)進(jìn)一步改變零售效率,。不論是智能技術(shù)手段,還是互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù),、消費(fèi)大數(shù)據(jù),、零售大數(shù)據(jù)、物流大數(shù)據(jù),、生產(chǎn)大數(shù)據(jù)支持下的效率改變,,都將會(huì)改變零售效率。
整體零售形式的重構(gòu),,將是開(kāi)放的,。將不會(huì)是拘泥于一個(gè)方向,一種形式,。將會(huì)爆發(fā)更多的形式,。
重構(gòu)門店布局:打造場(chǎng)景化、社交化,、功能化新型門店
零售需要改變目前按照商品物理屬性進(jìn)行門店規(guī)劃布局的門店設(shè)計(jì)理念,,打造新的場(chǎng)景化消費(fèi)區(qū)、社交化休閑區(qū)以及滿足消費(fèi)者更多需求的功能區(qū)新的布局組合,。
門店作為消費(fèi)者購(gòu)物場(chǎng)所,場(chǎng)景化消費(fèi)區(qū)是門店核心,。要打破目前按商品物理屬性分區(qū)的規(guī)劃理念,,打造特色化場(chǎng)景生活區(qū),把門店與消費(fèi)者的生活緊密契合,。用生活化場(chǎng)景觸發(fā)消費(fèi)者的生活認(rèn)知,,用生活化場(chǎng)景激發(fā)消費(fèi)者的需求動(dòng)機(jī)。
可以重點(diǎn)打造的場(chǎng)景化生活區(qū):
早,、中,、晚餐;
家庭,、辦公,、旅行;
客廳,、臥室,、廚房、餐廳,;
老人,、孩子;
清潔、護(hù)理,、居家,;
健康、運(yùn)動(dòng),、休閑,;
場(chǎng)景打造,不能只是一個(gè)標(biāo)識(shí)的改變,,需要確實(shí)能搭建起有活力,、有刺激力、有觸發(fā)力的生活化元素,,確實(shí)能達(dá)到觸發(fā)需求,、激發(fā)購(gòu)買的效果。
場(chǎng)景打造是商品的重新分類,、是門店的重新規(guī)劃,、是重新進(jìn)行有效的生動(dòng)化陳列,是重新激發(fā)賣場(chǎng)的活力與銷售力,。
場(chǎng)景化打造將是進(jìn)一步改善門店活力,、提升門店銷售力的重要環(huán)節(jié)。也將是零售競(jìng)爭(zhēng)的主要環(huán)節(jié),。在商品極大豐富的市場(chǎng)環(huán)境下,,零售的競(jìng)爭(zhēng)將由商品、價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),,轉(zhuǎn)向生活化場(chǎng)景打造上的競(jìng)爭(zhēng),。看誰(shuí)更能夠洞察消費(fèi)需求,,把握潛力需求,,創(chuàng)意滿足消費(fèi)需求。
社交化,、功能化休閑區(qū),、消費(fèi)區(qū)是為滿足目標(biāo)消費(fèi)者的更多需求,提升與改變門店與消費(fèi)者之間的關(guān)系,。
重構(gòu)商品組織:去中間化,,圍繞場(chǎng)景需求、提升零售商品組織效能
滿足和適應(yīng)商品短缺化,、終端具有相對(duì)優(yōu)勢(shì)地位的連鎖零售采購(gòu)體系面臨重構(gòu),。
在當(dāng)前的消費(fèi)需求環(huán)境下,需要改變目前的商品組織模式,,實(shí)現(xiàn)由商品組織向?yàn)槟繕?biāo)消費(fèi)者打造創(chuàng)意生活規(guī)劃的轉(zhuǎn)移,。商品組織精準(zhǔn)切入需求場(chǎng)景。
在當(dāng)前快消品市場(chǎng)環(huán)境下,商品組織需要去中間化,,改變依靠經(jīng)銷商組織商品的模式,。商品組織要打造場(chǎng)景需求,要滿足打造消費(fèi)者品質(zhì)化生活方案的需要,。
零售企業(yè),,采購(gòu)人員做門等商品的時(shí)代基本結(jié)束。完全依靠經(jīng)銷商的商品組織,,導(dǎo)致的千店一面,、千店同品,必將使零售企業(yè)走入更加艱難的境地,。
商品組織的職能需要改變,,由引進(jìn)商品轉(zhuǎn)向生活規(guī)劃。商品必須要切入場(chǎng)景,,商品要靠場(chǎng)景化去表現(xiàn),,商品自身的表現(xiàn)力在大大弱化。
重構(gòu)企業(yè)營(yíng)銷模式:打造互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下,,社群化,、自媒體化的營(yíng)銷新模式
在當(dāng)前的環(huán)境下,零售企業(yè)的營(yíng)銷模式必須要重構(gòu),,重新打造互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下社群化,、自媒體化的營(yíng)銷新模式。
以往的特價(jià)為主的促銷方式,、海報(bào)模式在逐步失靈,。零售企業(yè)需要盡快適應(yīng)環(huán)境的變化,打造新的營(yíng)銷模式,。
社群化是當(dāng)前必須要高度對(duì)待的一種新的營(yíng)銷手段,。在當(dāng)前,,社群已經(jīng)成為非常普遍的非正式社會(huì)組織,,社群已經(jīng)成為一種非常重要的新的社會(huì)關(guān)系,社群已經(jīng)對(duì)人們的日常生活在產(chǎn)生越來(lái)越多的影響,。
零售企業(yè)必須要重視社群營(yíng)銷,,重新建立以社群營(yíng)銷為主體的新的營(yíng)銷體系。企業(yè)要把主要的營(yíng)銷資源投入到社群建立上來(lái),,構(gòu)建新的以企業(yè),、門店、店長(zhǎng)為主體的社群營(yíng)銷體系,。
社群營(yíng)銷是一門新的學(xué)問(wèn),。是在以往營(yíng)銷手段作用弱化的環(huán)境下,營(yíng)銷變革的主要方向。需要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,,積極嘗試,。
企業(yè)自媒體,是目前互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下企業(yè)營(yíng)銷推廣,,建立與目標(biāo)顧客鏈接,,擴(kuò)大企業(yè)影響的主要價(jià)值手段。也是目前環(huán)境下企業(yè)營(yíng)銷推廣的最有效手段,。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,在更多人的生活以手機(jī)、微信,、公眾號(hào)作為主要閱讀習(xí)慣的環(huán)境下,,企業(yè)必須要高度重視的一條營(yíng)銷推廣渠道。
自媒體的價(jià)值:
企業(yè)推廣,;
沉淀粉絲,;
增強(qiáng)與目標(biāo)顧客鏈接;
020平臺(tái),;
重構(gòu)社群化,、自媒體化的企業(yè)營(yíng)銷新的體系,是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,。需要企業(yè)高度重視,,全面規(guī)劃。
--重構(gòu)全渠道的市場(chǎng)體系
在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下,,零售企業(yè)必須要重構(gòu)全渠道的市場(chǎng)體系,。在到家需求快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)環(huán)境中,單靠線下市場(chǎng)難以維持企業(yè)的生存,。必須發(fā)展線上與線下全渠道的市場(chǎng)體系,。同時(shí),在目標(biāo)消費(fèi)群體產(chǎn)生越來(lái)越多的到家需求的前提下,,必須要滿足其到家的消費(fèi)需求,。
目前,電商的發(fā)展,,已經(jīng)走過(guò)拼流量的野蠻發(fā)展時(shí)期,。逐步走向品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)、品牌競(jìng)爭(zhēng),、體驗(yàn)競(jìng)爭(zhēng),。在這樣的環(huán)境下,線上的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)更加激烈,。
零售企業(yè)發(fā)展線上不應(yīng)當(dāng)是簡(jiǎn)單的把門店商品在線化,。需要深入研究目標(biāo)消費(fèi)群體線上消費(fèi)需求特點(diǎn),,選擇符合線上購(gòu)買需求的商品組合,打造商品特色,、品類特色,、品牌特色,形成有較強(qiáng)烈特色的線上商品優(yōu)勢(shì),。
發(fā)展線上,,企業(yè)可以有多項(xiàng)入口選擇,可以自建線上平臺(tái),,可以借用第三方平臺(tái),,可以與第三方平臺(tái)聯(lián)合,可以借用微信公眾號(hào)切入,。關(guān)鍵是要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,,實(shí)事求是做出選擇。
發(fā)展線上的基礎(chǔ)是:商品+運(yùn)營(yíng)+體驗(yàn),。商品選擇是基礎(chǔ),,是關(guān)鍵;運(yùn)營(yíng)的效率與質(zhì)量是核心,,滿足目標(biāo)消費(fèi)者線上購(gòu)買的良好體驗(yàn)是最終的目標(biāo),。
線上零售不能發(fā)展成為一項(xiàng)燒錢的業(yè)務(wù)。關(guān)鍵是要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,,選對(duì)模式,、找準(zhǔn)路徑、選好商品,、搭建起完整的運(yùn)營(yíng)體系,,最終實(shí)現(xiàn)線上購(gòu)買的良好體驗(yàn)。
--重構(gòu)平臺(tái)化企業(yè)組織:提升組織活力與創(chuàng)新發(fā)展能力
當(dāng)前,,分層化,、小眾化、個(gè)性化的市場(chǎng)特點(diǎn),,對(duì)連鎖化,、標(biāo)準(zhǔn)化、滿足大眾需求的連鎖零售提出了強(qiáng)烈挑戰(zhàn),。從市場(chǎng)需求變化的角度分析,,連鎖化,、標(biāo)準(zhǔn)化的零售模式,,難以適應(yīng)當(dāng)前的市場(chǎng)特點(diǎn)。
張瑞敏指出:*只有小微公司才能面對(duì)市場(chǎng)的不確定性,,以及用戶的個(gè)性化需求,。
從滿足個(gè)性化,、差異化市場(chǎng)消費(fèi)需求角度出發(fā),連鎖化的零售組織模式需要重構(gòu),。
同時(shí),,隨著企業(yè)的發(fā)展,一些企業(yè)面臨組織僵化,、組織活力嚴(yán)重不足,,標(biāo)準(zhǔn)化演變成形式化,流程化變成了官僚化,,中心化的企業(yè)組織,,總部高度集權(quán)的管理模式,已成為企業(yè)適應(yīng)個(gè)性化市場(chǎng)需求,,創(chuàng)新發(fā)展的主要障礙,。
零售是直接面對(duì)消費(fèi)需求的企業(yè)組織。保持組織活力,,保持組織對(duì)市場(chǎng)變化的洞察力,、應(yīng)變力是企業(yè)發(fā)展的核心基礎(chǔ)。
在當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng),、零售市場(chǎng)快速變化的環(huán)境下,,零售企業(yè)迫切需要企業(yè)組織的變革,以保持組織的活力,,增強(qiáng)組織對(duì)市場(chǎng)變化,、消費(fèi)變化的敏銳和快速反應(yīng),不斷激發(fā)組織的創(chuàng)新發(fā)展能力,。
平臺(tái)化,、創(chuàng)客制是當(dāng)前零售企業(yè)組織變革的重要方向。
連鎖零售企業(yè)本身就是由眾多的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)單元組成,,具備打小經(jīng)營(yíng)單元,,提升經(jīng)營(yíng)單元活力的基本條件。
平臺(tái)化:
由中心化管理的連鎖零售模式,,變身為平臺(tái)化的零售企業(yè)模式,。總部企業(yè)變身為平臺(tái)化,,成為創(chuàng)客,、門店發(fā)展的保證支持部門。把相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)權(quán)利下放到門店,,使門店掌握相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)權(quán)利,。
企業(yè)平臺(tái)主要就是整合企業(yè)的商品資源、品牌資源,、零售技術(shù)資源,、物流資源,、信息系統(tǒng)資源、人力資源等,,搭建起能夠?yàn)閯?chuàng)客,、門店提供發(fā)展保證的各種條件。
總部的職能調(diào)整為:創(chuàng)新指導(dǎo),、經(jīng)營(yíng)監(jiān)控,、支持保證。把門店變成相對(duì)獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)單體,。
平臺(tái)變成開(kāi)放性的組織,,不斷吸引更多有能力的人員加入到企業(yè)平臺(tái),創(chuàng)新發(fā)展,。
創(chuàng)客制:
把店長(zhǎng)變身為創(chuàng)客,。店長(zhǎng)與企業(yè)關(guān)系由雇傭關(guān)系,變身為合作關(guān)系,。由企業(yè)付薪變成為市場(chǎng)付薪,。
店長(zhǎng)享有相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)自主權(quán):組建管理團(tuán)隊(duì)、履行管理職責(zé),、承擔(dān)經(jīng)營(yíng)損益,。
企業(yè)組織變革,海爾的互聯(lián)網(wǎng)化企業(yè)組織轉(zhuǎn)型模式值得借鑒,。
總之,,在當(dāng)前環(huán)境下,企業(yè)轉(zhuǎn)型時(shí)必須的,。因?yàn)榄h(huán)境已經(jīng)發(fā)生深刻變化,。但企業(yè)轉(zhuǎn)型一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,必須結(jié)合企業(yè)實(shí)際,,科學(xué)規(guī)劃,,扎實(shí)組織。
筆者:鮑躍忠微信bc111246
高級(jí)經(jīng)濟(jì)師
國(guó)家商務(wù)部“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”專家
新零售顧問(wèn)團(tuán)高級(jí)咨詢師
鮑躍忠新快消,、新零售創(chuàng)新實(shí)踐工作室
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