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日志

從今年的中秋,、國慶看節(jié)日市場的變化

已有 62709 次閱讀2017-10-10 11:14 |系統(tǒng)分類:營銷實戰(zhàn)| 中秋市場, 搜狐月餅, 新零售

今年注定是對超市人更具挑戰(zhàn)性的一年。

本來中秋,、國慶兩大節(jié)日，可以過兩個大節(jié),，可以發(fā)起兩輪有力度的營銷沖鋒,，硬給合到了一起。即便是把兩大節(jié)日放到了一起,，最終也沒有出現(xiàn)期望的節(jié)日效果,。

調(diào)研全國幾家連鎖企業(yè)、部分市場小店,，總體反應(yīng)：今年的節(jié)日市場啟動晚,、啟動慢，節(jié)日氛圍在變淡,，節(jié)日商品動銷在下降,，節(jié)日商品渠道在分流，節(jié)日消費習慣在改變,。

@A企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)）：今年我們這邊表現(xiàn)不是很好,，節(jié)日感進入較慢；

@B企業(yè)情況（連鎖大賣場企業(yè)）：今年中秋市場由于兩節(jié)在一起,，爆發(fā)期比去年要強,，但是兩節(jié)的銷售同比不比去年好;

@C小店情況（重慶店老板）：我問了一下，大部分小店主都在下降,。我自己雖然銷售在上升,，但是節(jié)日效應(yīng)幾乎沒有,，月餅也不敢上了,，買禮品香煙的大幅減少；

@D企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)）：整體門店銷售持平或有下降,，團購市場好于上年,；

@E企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)、農(nóng)村市場）：月餅整體下降近40%,有近45%的門店下降,。

香煙整體下降近20%,。

酒整體持平，白酒增長,，啤酒下降8.23%葡萄酒下降5.48%,。

低溫奶增長5.86%，鮮奶持平,，酸奶持平,，常溫酸奶增長19.23%，乳飲料下降5.86%,。

@F企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)）：液體飲品下降15%,，其中常溫乳品（盒裝常溫奶）下降13%,，碳酸持平，果汁飲料下降18%,，飲用水下降6%,。

糧油整體實際增長7%，食用油增長約5%,，大米增長約13%,。

@G企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)）：這邊今年中秋期間整體增長在8%左右，月餅禮盒除團購基本持平,，團購下降,，散裝略增長；乳品增長12%,；飲品增長6.5%,；糧油增長不到10%，不含團購,。

@H企業(yè)情況（區(qū)域連鎖企業(yè)）：我們企業(yè)月餅增長35%,，白酒增長28%，紅酒增長54%,，乳品增長3.5%,，糧油增長6.38%

@商務(wù)部監(jiān)測，10月1日至8日,，全國零售和餐飲企業(yè)實現(xiàn)銷售額約1.5萬億元,，日均銷售額比去年“十一”黃金周增長10.3%。各地生活必需品市場供應(yīng)充足,，價格總體平穩(wěn),。分品種來看，糧油價格保持平穩(wěn),，36個大中城市大米,、面粉、食用油平均價格與節(jié)前一周（下同）持平,。肉類價格穩(wěn)中有落,，其中豬肉價格與節(jié)前持平，牛肉,、羊肉價格分別下降0.4%和0.1%,。禽蛋價格小幅波動，其中雞蛋價格下降0.3%,，白條雞價格與節(jié)前持平,。蔬菜價格有所上漲，30種蔬菜平均批發(fā)價格比節(jié)前上漲2.4%,。

從商務(wù)部監(jiān)測的主要商品價格變動情況可以看出：肉,、蛋類商品節(jié)日期間商品價格的持平或下降也在一定程度上反映今年兩大節(jié)日期間的市場平淡,。

@北京市商務(wù)委：雙節(jié)期間，北京市商務(wù)委重點監(jiān)測的120家商業(yè)服務(wù)業(yè)企業(yè)累計實現(xiàn)銷售額67.1億元,，比去年同期的62.96億元增長6.6%,。其中，1-7日,，監(jiān)測樣本企業(yè)累計實現(xiàn)銷售額58億元,，比去年同期的54.46億元增長6.5%。

@揚州市：揚州納入商務(wù)部重點監(jiān)測系統(tǒng)的99家商貿(mào)流通企業(yè),，累計銷售額10.25億元,，同比增長7.8%。

@成都市：成都在黃金周期間,，紅旗連鎖,、舞東風、王府井百貨,、人人樂,、凱德·金牛、伊藤（雙楠,、錦華,、高新、溫江四店）,、萬象城,、奧克斯廣場、國美電器等9家重點零售企業(yè)客流量逾1200萬人次,，累計實現(xiàn)銷售額9.47億元,，同比增長9.5%。

筆者也觀察了所在城市的節(jié)日期間城市情況：道路擁堵好于往年,，即便是到中秋節(jié)前一兩天,，節(jié)日氛圍很淡,，主要街道,、小區(qū)周邊基本沒有以往節(jié)日期間人流川流不息的感覺，考察幾家大賣場,、超市,、便利店企業(yè)，包括沃爾瑪,、銀座等企業(yè),，節(jié)日商品組織明顯弱于往年，即便是在中秋節(jié)前幾天,，下午五點左右營業(yè)高峰期,，客流依然較少,。

綜合今年的中秋、國慶兩大節(jié)日情況看,，節(jié)日市場在發(fā)生變化,。

----節(jié)日氛圍在變淡：

總體看，這些年來,，中秋,、春節(jié)兩大節(jié)日的節(jié)日氣氛在持續(xù)變淡。已經(jīng)沒有以往吃吃喝喝,、大購大買的節(jié)日習慣,。節(jié)日消費在變得更加理性。

節(jié)日消費對零售市場的拉動作用在降低,。節(jié)日購買的囤貨性在消失,，節(jié)日期間的銷售爆發(fā)性在降低，節(jié)日消費在變得逐步平穩(wěn),。

----節(jié)日市場在變多元化：

多元化的市場結(jié)構(gòu),，極大分流了大賣場、超市,、便利店的市場份額,。

節(jié)前一個月以前，朋友圈已開始熱鬧,，各種節(jié)日土特產(chǎn),、特色節(jié)日禮品、紅酒,、海外購不斷出現(xiàn),；

各種企業(yè)定制、個人定制的節(jié)日禮品也在不斷上升,，搜狐月餅,、千米月餅、天貓陽澄湖大閘蟹,。定制產(chǎn)品的個性化,、特色化逐步成為節(jié)日禮品市場的一大特色。