在今天的中國零售市場(chǎng)，在一些大的連鎖系統(tǒng)發(fā)展出現(xiàn)一些問題的同時(shí),，一些區(qū)域連鎖企業(yè)表現(xiàn)出一種“逆市上揚(yáng)”的發(fā)展勢(shì)頭,。在各個(gè)區(qū)域中，特別是在一些三四線的城市,，區(qū)域連鎖企業(yè)表現(xiàn)出了較強(qiáng)的發(fā)展活力與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,。

 

在這當(dāng)中，甘肅張掖新樂連鎖企業(yè)是其中的佼佼者,。在相對(duì)偏遠(yuǎn)的城市,，創(chuàng)立了一個(gè)非常優(yōu)秀的連鎖零售品牌，新樂超市成為行業(yè)關(guān)注的示范企業(yè)。

 

本次分享嘉賓--新樂超市董事長李玲女士,。

分享內(nèi)容：

——李玲的零售情懷,、零售理念；

——新樂--區(qū)域連鎖企業(yè)的發(fā)展之路,。

——新樂的連鎖零售模式,。

 

尊敬的鮑老師好，各位業(yè)界的同仁們,，大家晚上好,！

 

我叫李玲，甘肅新樂連鎖超市的董事長,，主要門店在張掖,。我98年下海，經(jīng)營整整20年,，在張掖現(xiàn)有門店46家,，還有物流公司，租賃公司等與超市相關(guān)聯(lián)的十個(gè)分公司,。

 

并且在蘭州,、內(nèi)蒙古都有店。今年在西寧與青海寧食集團(tuán)合作成立了青海寧食新心樂股份有限責(zé)任公司�,，F(xiàn)有50多家門店,，現(xiàn)在總門店達(dá)到一百多家。我們有大賣場(chǎng),、有標(biāo)超,、有便利店。

 

張掖是個(gè)地級(jí)市,，人口128萬,，是個(gè)三四線城市，比一二線城市生意難做,。首先是消費(fèi)力低人口少,。

鮑老師讓我談?wù)劷?jīng)營理念，我也不知道從哪說起,，我這些年怎么干的,，就怎么說，我做零售已經(jīng)30多年了,，在國企干了十幾年,，自己下海干了20年，從剛開始的168平方米的小店,，到今天的有上百家門店,，我做了以下幾點(diǎn)供各位參考,。

 

第一件事誠信立本,，抓商品和服務(wù),。剛下海的時(shí)候，我先用五年的時(shí)間,，做成本地第一,，但是不到三年就做成了，因?yàn)槟菚r(shí)候正好碰上了國企改革,，我也抓了好的機(jī)遇,。在國企改革的時(shí)候，我也購買了一些物業(yè),，在這20年的每一天,，我真的是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢如履薄冰。做零售是我非常喜歡的一個(gè)實(shí)業(yè),，我也是踏踏實(shí)實(shí)認(rèn)認(rèn)真真的去做零售,，為消費(fèi)者也去找最好的商品，做最好的服務(wù),，因?yàn)槲艺J(rèn)為零售的本質(zhì)就是為消費(fèi)者提供物美價(jià)廉的商品,，不論你把門店投資裝修得多么的豪華，但是商品還是第一位的,，沒有好的商品,，再好的門店也會(huì)死掉。多年以來我們緊緊跟上消費(fèi)者的步伐,。

 

我們公司從開始的時(shí)候,，開第一個(gè)店168平方米的小店的時(shí)候，我們就有生鮮,、我們狠抓生鮮,。直至現(xiàn)在為止，生鮮一直是我們自己做的,，我們從來沒有把生鮮去包給別人,。同時(shí)我們還建了七個(gè)蔬菜基地，種植不同的蔬菜,，我們下訂單,，根據(jù)不同的季節(jié)，我們到基地上,，每天都到基地上去拉菜,，這樣把供應(yīng)鏈的問題解決了，做到了咱們?cè)诙�天的時(shí)候下雪天,，可能別的商場(chǎng)里沒有菜,，而我這是琳瑯滿目,，我的菜是滿滿的。

 

我這么多年從來都不賣隔夜菜,，熟食面點(diǎn),，所有鮮的商品，每天我們都采取出清的制度,，我要求我們新樂出售的商品都是高質(zhì)量的,，完好無損的，絕不賣一個(gè)有瑕疵的商品,。如果顧客買上一個(gè)不合適的商品,，我們要賠十倍的錢，并且獎(jiǎng)勵(lì)500元,，讓消費(fèi)者每天都能吃到的是優(yōu)質(zhì)新鮮的好商品,，他們自然就會(huì)信任你。雖然我們的價(jià)格不是全市最低的,，但消費(fèi)者知道我們的商品是最好的,，是最安全的。

 

我堅(jiān)信用最好的商品品質(zhì)去應(yīng)對(duì)市場(chǎng),，不管現(xiàn)在是線上還是線下,，消費(fèi)者他自然都會(huì)到你的店里來。原來張掖有很多個(gè)批發(fā)兼零售的市場(chǎng),，隨著我們門店的不斷的增加,，現(xiàn)在基本上沒有了。

 

現(xiàn)在天天喊新零售,，不管是新零售還是舊零售,，我認(rèn)為讓老百姓認(rèn)可的零售就是好零售。我們地處偏遠(yuǎn),，在沒想好用什么樣的模式去變革的時(shí)候,，我就抓兩點(diǎn)，第一是商品,，第二是服務(wù),。

 

因?yàn)樵谇靶┠晡覀兌家晃兜娜プ非箝_店的速度和規(guī)模，新開店都是以供應(yīng)商簽合同就上貨,。上的貨是否是消費(fèi)者需要的,，也不去想。商品的同質(zhì)化,、同價(jià)化比較嚴(yán)重,，對(duì)每一組貨架的管理更是談不上。

自從我和樂城的王總,，還有金好來的吳總,，還有冠超市的林總,，綠城的田總，我們到歐洲去參觀過君寶,、阿霍得,、阿迪爾等很多家店，尤其是阿迪爾的店,，對(duì)我啟發(fā)很大,。

他們800平方米的店只有3000多個(gè)單品，消費(fèi)者購物的時(shí)候很輕松很愉快,，而我們的店雖然是琳瑯滿目，顧客進(jìn)來卻不知道去選哪一種,，經(jīng)常讓消費(fèi)者選擇模糊,。

 

我們精耕細(xì)作，對(duì)每一個(gè)品類精心的分析研究,。為顧客準(zhǔn)備好他們最想要的商品,。在選擇商品的時(shí)候，我們很下功夫,，每一個(gè)月都請(qǐng)一部分顧客來開顧客座談會(huì),，耐心的認(rèn)真的去聽取顧客的意見，讓他們把所需要的,、想的,、正在顯現(xiàn)中的那些我們沒做到的商品都能給我們說出來。這樣給我們積累了大量的信息,。

 

第二是服務(wù),，我們每天都和消費(fèi)者面對(duì)面的服務(wù)，有時(shí)候也會(huì)遇上難纏的顧客,。我們教育員工,，顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，我們還設(shè)立了委屈獎(jiǎng),，如果讓我們的店更加有吸引力,，有溫度，我們就必須做好服務(wù),，把顧客當(dāng)親屬,，當(dāng)你的家人去對(duì)待每一讓消費(fèi)者到店里來，感覺到非常的親切,，非常的快樂,。

 

第二點(diǎn)就是以人為本，我認(rèn)為做零售主要是人,、貨,、場(chǎng),，而人是第一位的，一個(gè)店長的好壞可以去決定一個(gè)店的成敗,，培養(yǎng)培育店長變得非常的重要,。而有一幫與你共呼吸、同呼吸,、共命運(yùn)的員工,，是企業(yè)能否做強(qiáng)做大的基石。我認(rèn)為人有兩種需求,，一種是精神需求,，一種是物質(zhì)需求。有時(shí)候精神需求還要大于物質(zhì)需求,。

 

我從98年創(chuàng)業(yè)的時(shí)候,，就把每一個(gè)員工當(dāng)成我的合作伙伴，從來沒有把他們當(dāng)成打工的,。剛開始的時(shí)候,，我們創(chuàng)業(yè)的時(shí)候是11個(gè)人，現(xiàn)在20年以后還剩十個(gè),，走掉了一個(gè),。（鮑老師點(diǎn)評(píng)：厲害）

 

我們有自己的商學(xué)院，每年員工在我們的商學(xué)院里面有一至兩次的提升培訓(xùn),，效果非常的好,，對(duì)大學(xué)生儲(chǔ)備干部實(shí)行跟蹤輪崗培訓(xùn)。對(duì)中高層我們采取的是送出去培訓(xùn),。每年我們都請(qǐng)國內(nèi)外的專家教授來我們商學(xué)院現(xiàn)場(chǎng)授課,。我們這個(gè)行業(yè)本來人才稀缺，我們又處在西北,，招專業(yè)人才比較難,。但是通過培訓(xùn)，雖然我們每年花費(fèi)幾百萬,，但是從根本上也解決了企業(yè)發(fā)展人才匱乏的問題,。

 

對(duì)員工很負(fù)責(zé)任，我們每一位員工加入到我們公司,，我們都會(huì)幫他設(shè)置他的職業(yè)生涯,，根據(jù)他的愛好和興趣，為他找到合適的崗位,。我們有一位員工,，因?yàn)樗�性格的原因，我們的人資部已經(jīng)給他換了11個(gè)崗位,，也有的管理層說要去放棄她,，讓她離開公司,，但我認(rèn)為不能放棄。他是我們的員工,，他已經(jīng)在這已經(jīng)干了7,、8年了，我們總會(huì)給他會(huì)找到合適的位置,。那么通過培訓(xùn)和換崗,，現(xiàn)在他也干得非常的好。

 

我們公司實(shí)行的是家文化,，關(guān)心員工,，愛護(hù)員工，尊重員工,，作為我們企業(yè)中的一種企業(yè)文化,。所以我們的公司員工都比較忠誠。前幾年有一個(gè)大型的連鎖國企到我們張掖開店,，當(dāng)時(shí)我的員工已經(jīng)有800多人，人家挖的就是我的人,，我想可能我走掉二三十個(gè)也是很正常,。但是他開業(yè)以后，我們確實(shí)是發(fā)現(xiàn)就沒有我的人,，最后落實(shí)了以后,，我的員工一個(gè)都沒有沒過去。我確實(shí)是感覺到,，我們的員工非常的忠誠,，非常的值得我感動(dòng)。（鮑老師點(diǎn)評(píng)：優(yōu)秀的老板）

 

第三點(diǎn)就是績效留人,。俗話說一個(gè)企業(yè)的董事長只做好四件事情,，第一就是定戰(zhàn)略，第二就是搭班子,，第三是找資金,，第四是分好錢。我認(rèn)為分好錢也是一種學(xué)問,，分好了皆大歡喜,，分不好，企業(yè)中就會(huì)怨聲載道,，負(fù)能量就會(huì)很多,，員工就會(huì)沒有精神。十年前我就實(shí)行了內(nèi)部創(chuàng)新獲利合伙人制,，同時(shí)制定了完善的獎(jiǎng)罰制度,，鼓勵(lì)員工在自己的崗位做出最佳的成績,，我們把每個(gè)崗位都進(jìn)行了量化，實(shí)行活工資加固定工資,，員工他本人每個(gè)月他都能算出他的收入,。

 

我很少說讓員工加班，但員工自發(fā)加班的時(shí)候比較多,。店長也是合伙人,，每年每個(gè)月的銷售、成本,、費(fèi)用,，他都很非常的清楚。超額節(jié)約的30%都?xì)w店長,。店長也投點(diǎn)錢在公司,。店長把公司當(dāng)成了自己的事業(yè)，自己的家,。我們每年都分紅,，很多店長每年都會(huì)分到幾十萬元。我們大部分店長都以企為家,，把企業(yè)看的比他的家還重要,。

其中我們有一個(gè)店長今年我到他們家去給他拜年，他不在,，我讓助理給他打電話,，說他在店里面，我們助理說讓他回來,，董事長來給他拜年,。他給助理說，你讓董事長回去吧,，別來了,，董事長來了，我還得去,，我還得去陪她,、去招呼他。我還在店里要賣錢,，所以我們的這些店長非常的都很優(yōu)秀,。

 

還有的店長生小孩去了，本來我們公司有三個(gè)月,，一百天的長假,，但是他五十幾天就上班了，我怕他生病，我不讓她上,，他躲著我,，看我不去的時(shí)候，他就堅(jiān)守在工作崗位上,。所以我認(rèn)為好的薪酬機(jī)制是留人和留心的法寶,。

 

第四點(diǎn)是創(chuàng)新提升，現(xiàn)在是消費(fèi)升級(jí)的年代,，創(chuàng)新是我們永恒的主題,，在近五年的時(shí)間里，我們與樂城的王總,，冠超市林總,，金好來吳總和綠城的田總，一起出去考察,。我們到歐洲,，我們走歐洲，跑亞洲,，看遍了世界上各種業(yè)態(tài)的店和最新的模式,。就是為了找一條適合我們自己發(fā)展的路。

 

去年年底,，我們?cè)诩t星美凱龍開了一家1萬多平方米的大賣場(chǎng),，融入了很多新模式，在這個(gè)店里我們進(jìn)行了各種業(yè)態(tài)的組合大賣場(chǎng),，超市+餐飲+面包房+書店+咖啡+生鮮、海鮮和堂吃島,。設(shè)備廠家的老板告訴我說,，我們做了中國最大的堂吃島。剛開始做堂吃島的時(shí)候,，我還是心有余悸的,，我覺得在超市做餐飲我們也是第一次，我認(rèn)為不知道能不能成,。但是實(shí)踐證明,，我們超市里面做的餐飲要比我的外面的餐飲要好很多，生意要火得很多,。我們超市餐飲的堂吃島有做海鮮的,，有做餛飩的，有做麻辣燙的,，還有做肉夾饃這類產(chǎn)品�,，F(xiàn)在我們?cè)诔�市外面也有�?lián)營的獨(dú)立做的那么這些經(jīng)營戶，現(xiàn)在外面的這些經(jīng)營戶都先進(jìn)到我們超市里來經(jīng)營，因?yàn)樘贸詬u的生意現(xiàn)在遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于那么外面獨(dú)立經(jīng)營小吃店的生意,。

原來我還以為,，咱們西北人主要吃的是牛羊肉，可能不吃海鮮,，其實(shí),，不是那樣的，我們這個(gè)店第一天開了以后,，僅僅賣鮑魚,，我們就賣了幾百支。同時(shí)帝王蟹,、龍蝦,、海鮮也賣了不少。我們對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行了詢問,，得到的答案是他們不是不吃,，而是不會(huì)做。那么作為我們商家來說,，我認(rèn)為我們要給他解決不會(huì)做的問題,。同時(shí)我們隨時(shí)給他們開了顧客學(xué)校。在每個(gè)星期三,、星期六,、星期天，教顧客怎么做海鮮,，怎么做菜,，參與的消費(fèi)者非常的多，并且我們還現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行廚藝比賽,，做的好的消費(fèi)者我們進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),。

 

由于我們?cè)诂F(xiàn)場(chǎng)做各式各樣的活動(dòng)，并且舉辦各種吃西瓜,、喝啤酒的這種比賽,，顯得賣場(chǎng)非常非常的熱。原來我們搞活動(dòng)都在門口,，現(xiàn)在在店里顧客的參與度也非常的強(qiáng),，也解決了消費(fèi)者總認(rèn)為我們傳統(tǒng)零售業(yè)不刺激、不新鮮,、不熱鬧的這種局面,。

 

在消費(fèi)升級(jí)和技術(shù)發(fā)展不斷迭代的今天，我們就是用新的維度來滿足消費(fèi)者的需求,。我們這個(gè)店能開了以后很受消費(fèi)者的喜歡,，同時(shí)我們創(chuàng)辦的超市+藥店的模式也非常的成功。我們的300-500平方米的店，不但有生鮮,、食品,、百貨三個(gè)品類，還結(jié)合面點(diǎn),、小吃,、麻辣燙等現(xiàn)場(chǎng)制作和售賣，既增加了現(xiàn)場(chǎng)表演的這種氛圍,，也吸引了附近的這些客群,，提升了銷售。

 

我們的一些社區(qū)便利店,，堅(jiān)持常年為社區(qū)的老人免費(fèi)送貨十幾年,，有些店還增加了餐飲休閑區(qū)，老人服務(wù)區(qū)和干洗店等服務(wù)功能,。我們的口號(hào)是居家過日子,，新樂是你的好鄰居。我們努力做有溫度的企業(yè),，做消費(fèi)者的好鄰居,，讓消費(fèi)者一提起新樂就感覺到放心和溫暖。

 

第五點(diǎn),，就是擁抱新技術(shù),。前兩年無人超市興起的時(shí)候，說的是實(shí)體店不行了,，實(shí)體店要死了,，但是實(shí)踐證明實(shí)體店并沒有死，而且還活得好好的,。但是我們實(shí)體店也要有更加充分的理由讓顧客進(jìn)你的門,。所以我們實(shí)體店也要學(xué)習(xí)現(xiàn)在的新技術(shù)，還要更加依賴這些數(shù)據(jù)的驅(qū)動(dòng)力,，用面對(duì)面服務(wù)的優(yōu)勢(shì)，給顧客提供個(gè)性化的服務(wù),。

 

我們零售的本質(zhì),，滿足不斷變化的客戶需求，我認(rèn)為現(xiàn)在的零售主要是精準(zhǔn)定位,，運(yùn)營提升和數(shù)字化,。這幾年我們也不斷地學(xué)習(xí)這些新技術(shù)，用品類管理,，來優(yōu)化我們的商品結(jié)構(gòu),，為顧客重新組合商品，不同的商圈設(shè)置不同的商品結(jié)構(gòu)，用數(shù)據(jù)來分析精準(zhǔn)的定位商品,。

品類管理是由張志強(qiáng)老師開始來給我們做,，幫我們也做了一年多。后來他又請(qǐng)上哈德爾博士來給我們講解,，讓我們真正地懂得了品類管理的真諦是什么,？

 

我們自從應(yīng)用了品類管理以后，我們的庫存下降了,，銷售和毛利都提升了,，消費(fèi)者現(xiàn)在到店里來，都說是越來越有逛頭了,，同時(shí)我們還請(qǐng)了日本的渡邊老師講了8S管理和銷售計(jì)劃書,。我們用百聯(lián)的APP打通了線上線下顧客提供線上送貨服務(wù)。

 

最近我發(fā)現(xiàn)只要我們送貨上門,，顧客還是非常愿意在我們實(shí)體店購物,。我做了一百份調(diào)查問卷，那么在這個(gè)問卷當(dāng)中,，我問的最多的是：如果你們?cè)趯?shí)體店購物,，我們給你送上門，你愿意在網(wǎng)上購物還是在實(shí)體店購物,？那么百分之七八十的回答是在實(shí)體店購物,。

 

為顧客提供線上服務(wù)也是我們必須必不可少做的工作，并且我們不斷的培養(yǎng)員工的數(shù)據(jù)意識(shí),，那么要讓員工也要學(xué)會(huì)運(yùn)用數(shù)據(jù),，我們每個(gè)月都要開經(jīng)濟(jì)分析會(huì)，每個(gè)門店都要用數(shù)據(jù)說話,，已經(jīng)成了我們公司的習(xí)慣,。哪些商品沒做好，哪些工作沒做好,，數(shù)據(jù)會(huì)給你分析得一清二楚,。

原來我們用一些年齡較大的這些店長，他們一聽數(shù)據(jù)分析就頭疼,，也不會(huì)做PPT,，但是通過我們手把手的培訓(xùn)，也換了很多的年輕的店長,。那么這個(gè)問題也解決掉了,。

 

第六點(diǎn)就是企業(yè)文化。我認(rèn)為一個(gè)企業(yè)的文化的好壞會(huì)決定這個(gè)企業(yè)的命運(yùn),。好的企業(yè),，有好的文化,，員工在這里上班，非常的開心快樂,。每個(gè)人都能散發(fā)出正能量,，會(huì)推動(dòng)企業(yè)快速發(fā)展，俗話說的好,，一人百步不如百人一步,，我自己再怎么能干，如果員工動(dòng)不起來,，也會(huì)事倍功半,。

 

員工怎么能把工作落實(shí)到位，必須讓員工高興起來,，要讓員工有歸屬感,。我們首先要做的就是要尊重員工，盡力的能提高員工的收入,，讓員工有尊嚴(yán)的去生活,。其次是培訓(xùn)，提升員工的勞動(dòng)技能,。第三點(diǎn)是幫助員工解決他們生活中的難題,，讓他們?nèi)グ残牡墓ぷ鳌Ｎ覀儚膭?chuàng)業(yè)的時(shí)候就有好的人,，做了好的制度,，那么有員工的產(chǎn)假、探親假,、年假,，每年都有上百個(gè)員工到國內(nèi)外去旅游。并且我們也做了一個(gè)愛心基金,，我每年都投放10萬元,，員工和管理層每個(gè)月那么都往里面放十塊到一千塊不等。都是自愿的,，以他們的崗位,，他們的職務(wù)來進(jìn)行不同的捐款。

 

愛心基金,，用來幫助那些生活困難或家庭中遇到災(zāi)難的人,。比如說是員工的父母親得很大病，或者自己的親人小孩什么遇上一些事或者病,，一些事故的時(shí)候，我們會(huì)給予員工力所能及的幫助,。一般根據(jù)每個(gè)家庭的情況,，都給予每個(gè)人5000元到5萬元的補(bǔ)助,。每年我們都要補(bǔ)助十幾個(gè)員工。比如說其中我們有一個(gè)員工他自己開車出去出了事故,，他家里因?yàn)樯鷤�(gè)小孩又是個(gè)腦癱,，把人給撞了，她要賠幾十萬,，他賠不了,，現(xiàn)在這會(huì)就把員工給逼死了。那么我們就把資金拿上,，先幫她渡過難關(guān),。愛心基金，我們讓員工有安全感,，自己家里遇上大事的時(shí)候,，每個(gè)人都可以寫申請(qǐng)，讓公司用愛心基金或者公司再拿出另外的補(bǔ)助基金來,，那么讓員工感覺到新樂就是他的家,。同時(shí)經(jīng)常我們搞各種活動(dòng)，像趣味運(yùn)動(dòng)會(huì),，演講比賽,，夏令營，個(gè)人才藝表演等等活動(dòng),，讓員工感覺到工作是個(gè)快樂的事,。那么有些員工他們家長說在家里都不太說話，但是在我們這工作一段時(shí)間以后,，話也多了,，并且還上臺(tái)進(jìn)行當(dāng)主持人。

 

我們對(duì)管理層也實(shí)行一個(gè)季度一考評(píng),，讓員工打分,，分值太低的留不住員工的，管理層會(huì)被免職,。我們公司節(jié)假日福利待遇每年都在提升,，做到了旺季，我們主要抓銷售,，那么淡季搞活動(dòng),，這一直是我們公司的習(xí)慣。

 

我們把員工誓詞,、管理者宣言,、企業(yè)使命，這些文化能夠深入人心,。員工在工作和生活中,，他就知道自己的一言,、一行、一動(dòng)都代表著企業(yè)形象,，所以他們都很上進(jìn),。那么只有讓員工快樂高興了，他們才能夠用心去服務(wù)好顧客,。

 

事實(shí)證明了,，員工的潛力是無限的，只要我們的方法妥當(dāng),，就一定會(huì)取得成效,。企業(yè)是個(gè)系統(tǒng)，硬實(shí)力如果說是設(shè)備裝修技術(shù)的話,，軟實(shí)力就是我們的企業(yè)文化,，好的企業(yè)文化會(huì)讓員工有盼頭，有希望,，有干勁,，讓企業(yè)活力十足。我們的一句口號(hào)：風(fēng)雨同舟創(chuàng)偉業(yè),，共享成功再發(fā)展,。

這是我和員工都共同努力的方向�,？傊���(dāng)前零售業(yè)不景氣,，業(yè)績下滑，對(duì)我們每個(gè)傳統(tǒng)的零售人來說都是一個(gè)挑戰(zhàn)�,，F(xiàn)在大多數(shù)的企業(yè)都采取的措施就是頻繁的搞促銷,，一有些企業(yè)通過促銷能夠在短期拉升業(yè)績，但是頻繁的促銷導(dǎo)致的還是利潤下降,。

 

現(xiàn)在我們各個(gè)企業(yè)最大的難題就是供應(yīng)鏈,，也是供應(yīng)鏈主導(dǎo)的經(jīng)營模式。我們現(xiàn)在都受制于供應(yīng)商商品價(jià)格體系的管控,。轉(zhuǎn)型都非常難突破,。最近我們十幾家企業(yè)成立了螞蟻聯(lián)盟，進(jìn)行了供應(yīng)鏈的優(yōu)化,。減少了供應(yīng)的環(huán)節(jié),，尋找低成本的貨源，不管是新舊零售,，怎么變革,，商品適應(yīng)消費(fèi)者是最重要的。我們零售業(yè)最大的功能就是向消費(fèi)者提供適應(yīng)的商品。用好的商品為顧客創(chuàng)造價(jià)值,。

用品類管理為顧客解決選擇的難題,。用大數(shù)據(jù)、情景化精準(zhǔn)營銷,。我們現(xiàn)在扎實(shí)的做好內(nèi)部管理，做好自己的企業(yè)文化,，讓員工快樂,。讓顧客滿意，多為員工著想,，多為消費(fèi)者想,，一切站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上，以消費(fèi)者為中心,，為消費(fèi)者提供各種解決方案,。在這一點(diǎn)上，我們通過我們武威店的試點(diǎn),，也取得了一些很好的效果,。

 

2018年也是我們新樂發(fā)展的最關(guān)鍵的一年。為了消費(fèi)者更加安全和放心,，我們現(xiàn)在又買了五六十畝地,，建新樂食坊，也就是中央主食廚房,。我們有五個(gè)大類,，有豆制品，有烘培有面點(diǎn),，有熟食,，近3000個(gè)單品的加工中心，加工中心也是我們?yōu)榱藦氐捉鉀Q我們各門店加工能力的不足,，將會(huì)成為老百姓的后廚房,。

 

并且我們對(duì)我們的七個(gè)種植基地，還有很一個(gè)衍植基地,，進(jìn)行加權(quán)管理,，能夠我們讓農(nóng)民在我們基地、我們的合作方,，給我們種出更加環(huán)保綠色有機(jī)的這些蔬果,，能夠讓消費(fèi)者那么能夠吃上更加安全那么放心的有機(jī)產(chǎn)品。

 

并且我們加快了青海西寧,、蘭州,、武威市場(chǎng)的布點(diǎn)發(fā)展，同時(shí)也加快線上線下的融合,，與螞蟻聯(lián)盟共同開發(fā)更多的自有品牌,。今年我拿出來了2100萬,，配股給了員工。今后的每三年我都會(huì)拿錢配股給員工,，讓員工心有所屬,，真正成為企業(yè)的主人，不斷服務(wù)好我們的消費(fèi)者,，將來我們努力要做到新樂是最安全最放心的代名詞,。

 

我在零售行業(yè)干了37年，雖然通過不斷的努力,，占據(jù)了本地市場(chǎng)70%左右的份額,，但是我現(xiàn)在才似乎才剛剛找到了做零售的感覺，才開始用工匠精神一點(diǎn)一點(diǎn)的去耕耘,。我發(fā)現(xiàn)零售業(yè)是一個(gè)非常偉大的事業(yè),，也是一個(gè)非常好的朝陽產(chǎn)業(yè)。因?yàn)橛形覀兞闶蹣I(yè)的存在,，讓消費(fèi)者生活的更加幸福,。因?yàn)橛形覀円蔡嵘�了消費(fèi)者的生活品質(zhì)。因?yàn)橛形覀円步鉀Q了消費(fèi)者生活中的難題,。因?yàn)樯唐泛头��?wù),，讓消費(fèi)者更加幸福，是我們共同的目標(biāo),。

 

雖然我已經(jīng)到了不惑之年,，但我堅(jiān)信零售市場(chǎng)永遠(yuǎn)有空隙，只要我們?cè)诮?jīng)營模式管理方式上能夠大膽的探索,，時(shí)刻適應(yīng)新的變化,，零售人的明天一定就會(huì)更加美好。我們零售人辛苦著,，并快樂著,。我想我和我的同仁們一起加油，為我們中國的零售,，為我們各自的企業(yè),，我們努力奮斗。

謝謝大家,，謝謝鮑老師,。

 

鮑老師主持點(diǎn)評(píng)：

非常感謝李玲總的分享。

從特別邀請(qǐng)超市發(fā)李總,、綠城田總,、新樂李總來論壇分享，真誠希望更多的零售人，了解當(dāng)前零售人的情壞,、追求,；

是把零售作為一種事業(yè)的追求，還是作為一種過程,；

零售可能很簡單,，但是做好零售可能真是需要一種情懷。

超市發(fā)李總的分享,、綠城田總的分享,、包括今天新樂李總的分享，期望大家更多了解零售人的情懷,；

李總實(shí)實(shí)在在結(jié)合自己三十年的零售實(shí)踐，給大家實(shí)實(shí)在在分享了自己對(duì)零售的認(rèn)識(shí),，這種認(rèn)識(shí)是一種發(fā)自自己內(nèi)心深處的認(rèn)知,；

零售需要?jiǎng)?chuàng)新，需要深度創(chuàng)新,，但是創(chuàng)新需要建立在對(duì)零售的深度認(rèn)知,；

期望生鮮傳奇王總、超市發(fā)李總,、綠城田總,、新樂李總的分享為大家了解零售、了解零售企業(yè)帶來幫助,。

再次感謝李總分享,。

特別是李總在出差途中,，撥冗為大家分享,。

深深感謝！�,�,！

 

 

鮑躍忠新零售創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)班學(xué)員學(xué)習(xí)心得：

馬杰：

我聽李總的分享,，最大的感受就是:用心做事，做人要正氣,，做事要認(rèn)真,，真正為消費(fèi)者而服務(wù)，真正從消費(fèi)者的角度和員工的角度去考慮,，要去做的不僅是一份生意,，更是一份事業(yè)和一種情懷。是作為后輩我們從技能,，心態(tài),，更是做人做事都要去學(xué)習(xí)的一位前輩。感謝李總，讓我受益匪淺,，讓我明白從事零售是一份了不起的榮譽(yù)和責(zé)任,。

 

鄧超：

我覺得李總特別有思想，很早就用好的制度留人,，家文化也做得非常棒,，員工留失率低，忠誠度高,！一切讓顧客滿意,，真正的站在顧客角度去思考問題，為顧客選擇他想要的商品,，將顧客當(dāng)家人對(duì)待,，所以顧客對(duì)他們超市也很忠誠！

 

瑞琦：

很多道理說起來簡單,，但做起來難,，李總以人為本的理念，一切從顧客和員工的需求為出發(fā)點(diǎn),，從始至終堅(jiān)持了這么多年,，而且她身為女人，難以想象她付出了多少,，由衷地尊敬李總

我認(rèn)為李總的經(jīng)歷值得學(xué)習(xí)的地方很多

一,、善良，一切為顧客著想,，為員工著想

二,、誠信，做零售做企業(yè)不欺瞞顧客,，只提供最好的商品

三,、學(xué)習(xí)，三十多年不斷地學(xué)習(xí),，不僅不斷地提升自己,，還幫助員工提升自身能力

四、創(chuàng)新,，以零售為基點(diǎn)形成產(chǎn)業(yè)鏈,，充分發(fā)揮自身的能力開拓新零售，新事業(yè)

五,、堅(jiān)持,，不惑之年依舊充滿熱情和激情，真正做到了將零售作為一生的事業(yè)

感觸很多,，很多想法也和李總一樣,，想要做到最好,，希望可以實(shí)現(xiàn)，也可以像李總一樣成為一個(gè)優(yōu)秀的零售人,。

 

李洪新：

聽了李總的分享給我感觸很深,。李總37年的零售經(jīng)驗(yàn)，不僅是新樂的財(cái)富,，更是零售界的財(cái)富,。一個(gè)企業(yè)面對(duì)千變?nèi)f化的市場(chǎng)形勢(shì)，一直能卯足發(fā)展后勁,，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化和連鎖化發(fā)展,，得益于李總作為領(lǐng)頭人的戰(zhàn)略高度和精益求精的零售情懷。從李總的分享能感受到李總的嚴(yán)肅認(rèn)真和雷厲風(fēng)行,。

李總從商品和服務(wù)方面做的分享,，商品做減法，服務(wù)做加法,，特別是對(duì)待員工的股權(quán)激勵(lì),、合伙人制等方面，走在了行業(yè)發(fā)展的前面,，以人為本，極大地激活了員工（店長）潛能,，才能在瞬息萬變的商場(chǎng)應(yīng)對(duì)萬變,。

向李總學(xué)習(xí)，砥礪前行,。

更感謝鮑老師給我們大家提供這么好的平臺(tái),！

路過

雞蛋

鮮花

握手

雷人