||
近兩年來(lái),,很多零售企業(yè)都把發(fā)展自有品牌作為當(dāng)前的一種戰(zhàn)略性商品策略調(diào)整。
自有品牌對(duì)于零售企業(yè)有兩大重要價(jià)值:一是打造企業(yè)經(jīng)營(yíng)的差異化,;二是提升企業(yè)的商品盈利能力,。
目前看,在當(dāng)前的零售環(huán)境下這兩個(gè)方面對(duì)零售企業(yè)都是非常重要的,。
當(dāng)前,,“千店一面”是大多傳統(tǒng)零售業(yè)態(tài)面臨的突出問題。在千店一面中,,商品的同質(zhì)化是突出的問題表現(xiàn),。特別是在重點(diǎn)品類當(dāng)中,商品的同質(zhì)化越加突出,。商品的同質(zhì)化會(huì)造成企業(yè)更大的經(jīng)營(yíng)壓力,。因此,打造差異化特別是打造商品的差異化對(duì)零售企業(yè)來(lái)講是非常迫切的,。
再是面對(duì)成本的快速上升,,零售企業(yè)必須要盡快突破以往的毛利瓶頸,尋求新的業(yè)績(jī)突破,。
這兩年,,零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本在快速上升。據(jù)有關(guān)零售上市公司年報(bào)顯示:2018 年永輝超市,、家家悅,、紅旗連鎖和步步高四家企業(yè)的期間費(fèi)用率分別為20.87%/17.84%/24.32%/21.44% ,較上年度分別增長(zhǎng)3.55/0.21/0.43/1.44pct,永輝和步步高增長(zhǎng)較明顯,。
總的看,,零售企業(yè)由于房租、人力成本,、運(yùn)營(yíng)成本的快速上升,,其費(fèi)用水平已經(jīng)達(dá)到了一個(gè)較高的水平了,已經(jīng)造成了巨大的經(jīng)營(yíng)壓力,。
但是,,目前總的看,整個(gè)行業(yè)的利潤(rùn)分配極不平衡,。
據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn):國(guó)內(nèi)最大的榨菜企業(yè)——涪陵榨菜,,如今的產(chǎn)品出廠價(jià)距離2011年已經(jīng)翻番。2018年,,它的毛利潤(rùn)率達(dá)到55.76%,,凈利潤(rùn)率達(dá)到34.57%,,均創(chuàng)歷史新高。
財(cái)報(bào)顯示,,可口可樂2017年全年凈收入354.1億美元,,毛利潤(rùn)221.54億美元,毛利率為62%,;營(yíng)業(yè)利潤(rùn)75.01億美元,,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為21%。
所以這幾年總的看快消品行業(yè),,上游企業(yè)大多業(yè)績(jī)表現(xiàn)是“業(yè)績(jī)下滑”,,但是看一些零售企業(yè)已經(jīng)步入了“持續(xù)虧損”的境地,特別是以往非常牛叉的大店,、大賣場(chǎng)系統(tǒng)很多企業(yè)已經(jīng)連年虧損,,包括家樂福、人人樂,、武漢中百,、華潤(rùn)萬(wàn)家、上海聯(lián)華等等,。
當(dāng)然,,造成虧損的原因很多。但是目前看,,不斷快速上升的經(jīng)營(yíng)成本,,與以往的零售盈利結(jié)構(gòu)、模式確實(shí)存在很多問題,,零售企業(yè)必須要從新的盈利模式上尋求新的突破。
在這當(dāng)中,,探索自有品牌,,是尋求新的盈利模式突破的重要方向。
01--自有品牌在中國(guó)零售行業(yè)這幾年的發(fā)展歷程:
在我?guī)资甑牧闶劢?jīng)歷中,,本輪的零售自有品牌發(fā)展高潮是第二輪了,。第一輪的發(fā)展高潮應(yīng)該是在2004年左右時(shí)間。
當(dāng)時(shí),,主要是沃爾瑪,、家樂福兩大巨頭首先推動(dòng),帶動(dòng)了一輪零售自有品牌的發(fā)展高潮,。
當(dāng)時(shí)的沃爾瑪,、家樂福兩大零售巨頭首先發(fā)力,幾乎是全品類發(fā)力,,特別是在食品,、快消品類重點(diǎn)推動(dòng),,并且在門店給予了重點(diǎn)表現(xiàn),大多門店都調(diào)整出了專門的自有品牌陳列專區(qū),,并且是給予自有品牌最好的陳列位置和門店表現(xiàn),。
在兩大巨頭的帶動(dòng)下,在當(dāng)時(shí)掀起了一輪零售自有品牌的發(fā)展高潮,。
當(dāng)時(shí)環(huán)境是:
一是零售渠道有較強(qiáng)的話語(yǔ)權(quán):特別是在大賣場(chǎng)系統(tǒng),,像家樂福、沃爾瑪?shù)葞状筮B鎖系統(tǒng)在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的控制力,,這種控制力表現(xiàn)在對(duì)上游具有一定的掌控權(quán),,在市場(chǎng)上大賣場(chǎng)系統(tǒng)也具有較強(qiáng)的影響力。
二是產(chǎn)品市場(chǎng)開始進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈時(shí)期,。觀察當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)環(huán)境,,在由產(chǎn)品主權(quán)、產(chǎn)品主導(dǎo)走入渠道主導(dǎo)時(shí)期,。商品市場(chǎng)進(jìn)入高度競(jìng)爭(zhēng)時(shí)期,,新品牌、新品類開始快速發(fā)展,�,?傮w的產(chǎn)品市場(chǎng)還是處于良莠不齊的時(shí)期。
觀察當(dāng)時(shí)大多零售企業(yè)發(fā)展自有品牌的定位:一是從提升企業(yè)的毛利著手,,二是從打造促銷單品著手,。大多企業(yè)確實(shí)想借助自有品類提升經(jīng)營(yíng)毛利,但是大多企業(yè)的操作最終是把自有品牌作為企業(yè)的促銷單品,,主要用于價(jià)格操作模式,。
最終的結(jié)果是,大約經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間,,兩大巨頭基本停止了自有品牌的重點(diǎn)操作動(dòng)作,,其他企業(yè)的自有品牌操作也基本歸于常態(tài)化。
所謂常態(tài)化表現(xiàn)是自有品牌基本歸于正常的操作,,不再作為重點(diǎn)操作,。大多企業(yè)的自有品牌基本表現(xiàn)是不溫不火。到目前看到行業(yè)的有關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)是,,自有品牌在企業(yè)當(dāng)中的銷售占比大約在1-2%的比率,。
分析上一輪自有品牌最終結(jié)果的原因,我的判斷是:
一是大多企業(yè)過(guò)高估計(jì)了企業(yè)零售品牌的市場(chǎng)影響力和渠道推動(dòng)力,。大多企業(yè)以零售品牌代替自有品牌,,最終并沒有造成更多的消費(fèi)者買單。從總的看,,零售品牌與產(chǎn)品品牌是兩個(gè)不同的品牌領(lǐng)域,。以企業(yè)零售品牌定義的自有品牌既有成功案例也有失敗的案例,。總的講,,零售品牌與產(chǎn)品品牌應(yīng)該包含各自不同的品牌內(nèi)涵,。
二是按零售思維做自有品牌。零售營(yíng)銷的重心主要是渠道營(yíng)銷,,對(duì)品牌的營(yíng)銷來(lái)講需要包含更多的內(nèi)容,。特別需要有清晰的品牌定位,并能實(shí)現(xiàn)品牌與目標(biāo)用戶之間的交互,。
看到大多的零售企業(yè)做自有品牌基本沿襲零售的營(yíng)銷思維,,相對(duì)比較缺乏做品牌營(yíng)銷的能力。包括在品牌定位,、品牌調(diào)性,、品牌的交互能力等方面都存在一些問題。
總的感覺,,上一輪的自有品牌發(fā)展,,大多企業(yè)并沒有達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。
02--當(dāng)前快消品面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境:
零售企業(yè)研究發(fā)展自有品牌,,必須要把握好當(dāng)前影響快消品市場(chǎng)的三大要素:
一是消費(fèi)市場(chǎng)的新特點(diǎn):當(dāng)前的中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)在發(fā)生重大變化,。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,總體的中國(guó)人均消費(fèi)能力顯著提升,,消費(fèi)升級(jí)成為當(dāng)前消費(fèi)市場(chǎng)變化的主旋律,。
這幾年中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)政策,帶來(lái)的收入提升的不均衡,,導(dǎo)致目前的消費(fèi)市場(chǎng)呈現(xiàn)極具分層化,、小眾化的市場(chǎng)特征,中產(chǎn)階層成為一支非常重要的新消費(fèi)力量,。
加之經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,,社會(huì)環(huán)境的快速變化,在逐步影響新生代的消費(fèi)理念,、消費(fèi)方式都在發(fā)生重大變化。特別是從出生開始就完全接受一種新消費(fèi)環(huán)境的90后,、00來(lái)講,,他們基本變成一種全新的消費(fèi)理念方式。
我的分析:未來(lái)推動(dòng)快消品行業(yè),、推動(dòng)零售行業(yè)發(fā)展的主要消費(fèi)動(dòng)力將來(lái)自于中產(chǎn)階層,、以及逐步成為消費(fèi)主力的90后、00后,。
所以,,自有品牌的開發(fā)必須要切準(zhǔn)當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)特征,,要重點(diǎn)把握準(zhǔn)新中產(chǎn)群體,90后,、00后消費(fèi)群體的消費(fèi)需求,。在這些新消費(fèi)需求中才蘊(yùn)藏著自有品牌發(fā)展的重大機(jī)遇。
二是商品市場(chǎng)的新特征:當(dāng)前的快消品市場(chǎng)在逐步變成商品極大豐富的市場(chǎng)特征,。商品極大豐富是當(dāng)前快消品市場(chǎng)的主要表現(xiàn),。
商品的極大豐富催生消費(fèi)購(gòu)買方式的變化。帶來(lái)消費(fèi)者對(duì)商品的選擇由以往的注重商品基本功能,,逐步變成注重場(chǎng)景化的需求購(gòu)買方式,。
面對(duì)商品的極大豐富,當(dāng)前的消費(fèi)需求變成了場(chǎng)景化的需求,。任何的商品必須要具備滿足目標(biāo)消費(fèi)者某一特定需求場(chǎng)景的功能,。當(dāng)前的市場(chǎng)特征是:需求即場(chǎng)景。
所以,,自有品牌的開發(fā)必須要高度聚焦目標(biāo)消費(fèi)者的需求場(chǎng)景,。用商品的場(chǎng)景價(jià)值去有效激發(fā)消費(fèi)者的潛力需求。
三是連接帶來(lái)的新營(yíng)銷機(jī)遇:移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在中國(guó)社會(huì)的快速發(fā)展,,特別是各種移動(dòng)社交平臺(tái)的快速發(fā)展,,在改變中國(guó)的傳統(tǒng)社會(huì)關(guān)系,鏈接已經(jīng)成為當(dāng)前中國(guó)社會(huì)的主要特征,。
鏈接對(duì)企業(yè)營(yíng)銷帶來(lái)的改變是打破了以往企業(yè),、產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的關(guān)系,由失聯(lián)走向鏈接,,由沒有關(guān)系走向有關(guān)系,,由弱關(guān)系在變成一種強(qiáng)關(guān)系。
由失聯(lián)環(huán)境下的營(yíng)銷逐步變成鏈接環(huán)境下的營(yíng)銷是一次營(yíng)銷的革命,。
企業(yè)必須要盡快適應(yīng)連接帶來(lái)的營(yíng)銷環(huán)境的改變,,盡快掌握各種有效的連接工具,建立鏈接環(huán)境下的新營(yíng)銷模式,。
發(fā)展自有品牌必須要從連接一端尋求新的營(yíng)銷突破,。
總的講,這三大因素在改變目前的市場(chǎng)環(huán)境,。這三大因素既帶來(lái)了企業(yè)發(fā)展自有品牌的重大機(jī)遇,,不論是新消費(fèi),還是場(chǎng)景化需求,,還是連接帶來(lái)的重大營(yíng)銷機(jī)遇,。同時(shí),這三大因素也是對(duì)企業(yè)發(fā)展自有品牌的重大挑戰(zhàn)。需要改變以往的市場(chǎng)認(rèn)知,、商品定位,、營(yíng)銷模式,構(gòu)建新的自有品牌發(fā)展新模式,。
03--如何定義自有品牌:
這兩年,,零售企業(yè)的自有品牌發(fā)展進(jìn)入新一輪發(fā)展熱潮。我的觀察:推動(dòng)本輪自有品牌發(fā)展主要有兩大因素:
一是這幾年制造型零售的快速發(fā)展,。這幾年,,制造型零售在中國(guó)零售市場(chǎng)獲得了快速發(fā)展。制造型零售就是制造商主導(dǎo)的以品牌專賣,、品類專賣為主題的零售,。
目前制造型零售基本覆蓋了潮品(名創(chuàng)優(yōu)品、MUJI),、運(yùn)動(dòng)(李寧,、阿迪)、服裝(海瀾之家),、休閑食品(良品鋪?zhàn)�,、周黑鴨、絕味)等很多品類市場(chǎng),。目前制造型零售已經(jīng)成為很重要的零售構(gòu)成,。
制造型零售模式把原來(lái)制造商與零售商是兩個(gè)主體,變成為一個(gè)主體,,從一定角度講,,企業(yè)具備了更好地競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和獲利能力。
二是一些行業(yè),、企業(yè)組織的積極推動(dòng),。特別像螞蟻商盟在積極推動(dòng)聯(lián)盟企業(yè)發(fā)展自有品牌。并且在逐步形成一套體系化的自有品牌發(fā)展模式,。并且其著眼點(diǎn)是從改善零售供應(yīng)鏈角度出發(fā),,重點(diǎn)打造以自有品牌為抓手,以構(gòu)建新的更有效率零售供應(yīng)鏈體系為目標(biāo)的模式重構(gòu),。
從自有品牌在中國(guó)的發(fā)展歷程,,和目前很多企業(yè)發(fā)展自有品牌的現(xiàn)狀,結(jié)合當(dāng)前零售企業(yè)所面對(duì)的市場(chǎng)環(huán)境,,零售企業(yè)發(fā)展自有品牌關(guān)鍵在于如何定義自有品牌,。
從上一輪零售企業(yè)發(fā)展自有品牌的情況看,很多企業(yè)只是把自有品牌作為企業(yè)商品戰(zhàn)略的補(bǔ)充,。沒有形成一種體系化的自有品牌發(fā)展規(guī)劃。很多企業(yè)只是開發(fā)了幾個(gè)單品,并沒有形成自有品牌的品類優(yōu)勢(shì)和品牌優(yōu)勢(shì),。
從目前看到的一些企業(yè)自有品牌的操作模式看,,大多還是傳統(tǒng)思維模式。譬如用企業(yè)的零售品牌作為自有品牌,,也或者開發(fā)的自有品牌主要試圖依靠自己的門店渠道能力做推廣,。
我認(rèn)為:企業(yè)由傳統(tǒng)零售商品經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)型自有品牌模式是一次重要的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。企業(yè)需要逐步改變傳統(tǒng)商品組織模式,,構(gòu)建新的以圍繞自有品牌為中心的新營(yíng)銷模式,。
企業(yè)需要具備新的品牌操作能力。這對(duì)零售企業(yè)來(lái)講相對(duì)是比較缺乏的,。企業(yè)需要打造新的自有品牌體系,,要有明確的自有品牌定位,要聚焦目標(biāo)用戶,,要打造出符合目標(biāo)用戶調(diào)性的品牌形象,。
要具備較強(qiáng)的品牌推廣能力。做好自有品牌,,非常關(guān)鍵的是要具備較強(qiáng)的品牌推廣能力,。一個(gè)品牌要想成功,重中之重在推廣,。要把品牌形象拉起來(lái),,使自有品牌具備較高的價(jià)值形象,能夠有效打動(dòng)目標(biāo)用戶,。
不能過(guò)度依賴企業(yè)的零售品牌,,也不能過(guò)度依靠到店推廣。需要構(gòu)建新的品牌運(yùn)營(yíng)及推廣體系,。
要建立新的以自有品牌為中心的營(yíng)銷體系和組織體系,。要發(fā)展好自有品牌必須要形成相應(yīng)的以自有品牌為中心的品類優(yōu)勢(shì)。沒有相應(yīng)的品類優(yōu)勢(shì),,很難形成消費(fèi)者對(duì)自有品牌的強(qiáng)認(rèn)知,。要結(jié)合企業(yè)的實(shí)際,在自有品牌開發(fā)方面尋求重點(diǎn)的品類突破,,以重點(diǎn)品類突破推動(dòng)自有品牌實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展,。
04--私域流量--發(fā)展自有品牌的重大機(jī)遇:
總的講,發(fā)展自有品牌是當(dāng)前零售企業(yè)必須要做出的重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,。這個(gè)轉(zhuǎn)型涉及到企業(yè)未來(lái)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,。從目前看,沒有自有品牌做支撐的零售企業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)還將會(huì)遇到越來(lái)越艱難的經(jīng)營(yíng)問題,。
同時(shí),,制造型零售的發(fā)展也給零售企業(yè)帶來(lái)了很好的啟示,。目前的市場(chǎng)環(huán)境,確實(shí)給企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展自有品牌帶來(lái)了一系列重大機(jī)遇,。包括當(dāng)前的消費(fèi)需求,、商品市場(chǎng)新特點(diǎn)。
特別是當(dāng)前企業(yè)要抓住移動(dòng)鏈接帶來(lái)的企業(yè)營(yíng)銷轉(zhuǎn)型的重大機(jī)遇,,從打造私域流量為突破,,構(gòu)建新的私有品牌營(yíng)銷模式,以新營(yíng)銷模式推動(dòng)自有品牌的健康發(fā)展,。
私域流量是當(dāng)前鏈接環(huán)境下為企業(yè)營(yíng)銷轉(zhuǎn)型提供的一個(gè)重要抓手和有效工具,。
私域流量就是借助當(dāng)前各種移動(dòng)鏈接平臺(tái)為企業(yè)提供的鏈接顧客的重要價(jià)值,建立目標(biāo)顧客鏈接,;通過(guò)鏈接,,企業(yè)用內(nèi)容、營(yíng)銷,、社群等各種手段逐步打造自有品牌的核心用戶,、忠實(shí)用戶,逐步構(gòu)建起企業(yè)自有品牌的用戶群體,;通過(guò)不斷經(jīng)營(yíng)好這些用戶群體,,推動(dòng)自有品牌的更好發(fā)展。
私域流量對(duì)零售企業(yè)做好自有品牌能帶來(lái)三大價(jià)值:
一是建立用戶連接:在當(dāng)前的環(huán)境下,,零售企業(yè)需要轉(zhuǎn)變以往只是通過(guò)商品找用戶的傳統(tǒng)零售模式,,走向依托商品這一影響顧客的核心基礎(chǔ),再借助各種能夠鏈接顧客的有效手段去建立用戶連接,。
在以往沒有互聯(lián)網(wǎng)鏈接手段的環(huán)境下,,企業(yè)無(wú)法實(shí)現(xiàn)這樣的營(yíng)銷模式。在今天這樣的連接時(shí)代,,企業(yè)需要借助這些有效的連接手段去更好的連接到用戶,,通過(guò)鏈接去更有效的經(jīng)營(yíng)好目標(biāo)用戶。
企業(yè)必須要認(rèn)識(shí)到,,發(fā)展自有品牌,、經(jīng)營(yíng)好自有品牌最難的是要找到這樣的目標(biāo)用戶。
二是實(shí)現(xiàn)有效傳播:新的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境,,改變了傳統(tǒng)的營(yíng)銷傳播環(huán)境,,為企業(yè)打造自有品牌帶來(lái)了重要的打造品牌形象的重大傳播機(jī)遇。
當(dāng)前的傳播在逐步轉(zhuǎn)型新媒體傳播和社群傳播方式,。也就是由原來(lái)的依靠第三方媒體傳播,,在逐步轉(zhuǎn)向依靠人的傳播。
企業(yè)打造私域流量,,在有效經(jīng)營(yíng)好目標(biāo)顧客的基礎(chǔ)上,,可以借助企業(yè)的私域流量,、粉絲用戶實(shí)現(xiàn)有效傳播。從而幫助企業(yè)打造出有價(jià)值的自有品牌形象,。
目前很多創(chuàng)新品牌就是依靠這些新傳播方式實(shí)現(xiàn)了有效的品牌打造,。
所以,私域流量的傳播價(jià)值,,通過(guò)傳播打造自有品牌的品牌形象非常重要。
三是產(chǎn)生穩(wěn)定的用戶需求:有了用戶才會(huì)有需求,。經(jīng)營(yíng)好自有品牌,,一定需要從用戶價(jià)值一端去做突破。也就是首先找到能夠?qū)ζ髽I(yè)的自有品牌產(chǎn)生信任的目標(biāo)用戶群體,,去有效的經(jīng)營(yíng)好這些目標(biāo)群體,,逐步實(shí)現(xiàn)最大的目標(biāo)用戶購(gòu)買價(jià)值。
不能只是依靠把商品陳列到貨架就能產(chǎn)生動(dòng)銷,,需要從用戶價(jià)值一端去做突破,。
打造私域流量主要要借助三大手段:
一是技術(shù)手段:也就是APP、小程序,、一物一碼等,。技術(shù)手段的價(jià)值是:可以幫助企業(yè)建立用戶鏈接,更主要的是在連接的基礎(chǔ)上可以迭代更有效的經(jīng)營(yíng)用戶的手段,,包括更便利的方便用戶下單,,更多種的便利交付,特別是可以創(chuàng)造更多的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的手段,。
二是內(nèi)容手段:主要就是借助各種內(nèi)容傳播平臺(tái),,如公眾號(hào)、抖音,、微博,、小紅書等。內(nèi)容手段主要是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的自有品牌有效傳播,,同時(shí)在傳播中還可以幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)不斷找到新用戶的重要價(jià)值,。并且通過(guò)有效的價(jià)值內(nèi)容,不斷產(chǎn)生對(duì)目標(biāo)用戶的有效影響,。
三是社群手段:主要是借助微信群,,建立自有品牌的顧客微信群,借助微信群提供的各種有效社交方式,,實(shí)現(xiàn)與目標(biāo)用戶的有效互動(dòng),,逐步產(chǎn)生更好的影響,產(chǎn)生更好的交互,,逐步增強(qiáng)目標(biāo)用戶對(duì)自有品牌的信任與依賴,。
當(dāng)然微信還可以提供更多的有效鏈接與經(jīng)營(yíng)用戶的價(jià)值,。
總之,轉(zhuǎn)型自有品牌零售模式是一個(gè)系統(tǒng)化的轉(zhuǎn)型,。企業(yè)需要做出系統(tǒng)化的轉(zhuǎn)型規(guī)劃,。自有品牌是一種新的品牌思維。做好自有品牌需要借助各種新營(yíng)銷手段,。
銷售與市場(chǎng)官方網(wǎng)站
( 豫ICP備19000188號(hào)-5 )
GMT+8, 2025-4-20 09:20 , Processed in 0.033715 second(s), 16 queries .
Powered by 銷售與市場(chǎng)網(wǎng) 河南銷售與市場(chǎng)雜志社有限公司
© 1994-2021 sysyfmy.com