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日志

要想做好零售轉(zhuǎn)型,更需要看清當(dāng)前零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生的重大變化

已有 35424 次閱讀2021-6-19 08:30 |系統(tǒng)分類(lèi):營(yíng)銷(xiāo)實(shí)戰(zhàn)| 新零售, 全渠道, 零售

零售市場(chǎng)是一個(gè)大的系統(tǒng)。研究零售市場(chǎng)的變化,,不能只看單一零售業(yè)態(tài),,或者只看某一個(gè)零售領(lǐng)域,需要關(guān)注到整個(gè)零售市場(chǎng)發(fā)生的變化,甚至要關(guān)注整個(gè)行業(yè)的變化。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展周期逐步走入消費(fèi)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的時(shí)期,隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展,,零售成為了當(dāng)前創(chuàng)新發(fā)展較為活躍的一個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。

加之這幾年圍繞互聯(lián)網(wǎng)與零售結(jié)合的新零售創(chuàng)新中國(guó)走在了全球的前列,,所以,,目前中國(guó)的全渠道零售創(chuàng)新更加呈現(xiàn)高度活躍的格局。

 

今天的中國(guó)零售市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生很大變化,。如何適應(yīng)當(dāng)前的中國(guó)零售市場(chǎng)變化,,是思考未來(lái)零售變革的重要方向。

 

總體看,,目前的中國(guó)零售市場(chǎng)呈現(xiàn)以下特征:

--二維市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化:目前的中國(guó)零售市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)顯著的線(xiàn)下,、線(xiàn)上二維市場(chǎng)結(jié)構(gòu)特征,徹底改變了長(zhǎng)期以來(lái)的傳統(tǒng)線(xiàn)下單一市場(chǎng)結(jié)構(gòu),。

到目前,,線(xiàn)下依然是市場(chǎng)的主體。但是線(xiàn)上市場(chǎng)持續(xù)保持快速上升的強(qiáng)烈勢(shì)頭,。這幾年的增長(zhǎng)速度基本保持在20%以上,。

目前線(xiàn)上市場(chǎng)的占比基本達(dá)到25%左右。

國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示:今年1—5月份,,全國(guó)實(shí)物商品網(wǎng)上零售額同比增長(zhǎng)19.9%,。兩年平均增長(zhǎng)15.6%其中,,吃類(lèi)和穿類(lèi)商品兩年平均分別增長(zhǎng)30.5%9.3%,,增速比1—4月份分別加快0.10.8個(gè)百分點(diǎn)。

據(jù)近日央視報(bào)道:今年端午節(jié)假期,,全國(guó)攬收快遞包裹量超過(guò)17.4億件,其中攬收快遞包裹8.74億件,投遞快遞包8.7億件,,同比2020年端午節(jié)期間分別增長(zhǎng)44.29%33.9%,,與2019年端午節(jié)相比,分別增長(zhǎng)109.52%97.32%,。

關(guān)于未來(lái)的市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)展,,有行業(yè)人士分析:如果社會(huì)消費(fèi)品零售總額仍能保持年6%的增長(zhǎng)速度,預(yù)計(jì)到2030年,,線(xiàn)下30萬(wàn)億商品零售總額會(huì)提升到35.8萬(wàn)億,,線(xiàn)上市場(chǎng)則將從目前的10萬(wàn)億增長(zhǎng)到35.8萬(wàn)億。

如何適應(yīng)這一零售市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生的重大變化,,是當(dāng)前零售變革要面對(duì)的首要課題,。

--多形式、多業(yè)態(tài),、多領(lǐng)域持續(xù)創(chuàng)新:目前的零售創(chuàng)新步入到高度活躍期,。

形式創(chuàng)新:目前的中國(guó)零售市場(chǎng)基本形成以到店零售、電商零售,、社交零售三大形式并存的發(fā)展時(shí)期,。

零售的核心是靠一種載體連接到人。這幾年隨著互聯(lián)網(wǎng)及各種社交媒體的出現(xiàn),,依靠這些新的連接到人的方式,,不斷產(chǎn)生了很多新的零售形式。

特別是隨著到家交付體系的不斷完善,,也在助推零售形式不斷創(chuàng)新發(fā)展,。

這幾年,隨著市場(chǎng)的變化,,線(xiàn)下零售也在不斷發(fā)生新的變化,。一個(gè)非常顯著的變化特征是,一些專(zhuān)業(yè)化的小型業(yè)態(tài)不斷產(chǎn)生,。像酒類(lèi)店,、水果店、烘培店,、零食店等等,,并且呈現(xiàn)很活躍的發(fā)展?fàn)顩r。

線(xiàn)上電商零售也在呈現(xiàn)新的創(chuàng)新發(fā)展,。包括像這幾年拼多多的快速發(fā)展,,以及今年以來(lái)抖音電商、快手電商的快速成長(zhǎng),,電商也在呈現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的新格局,。

以微信為代表的社交平臺(tái)的興起,推動(dòng)了社交零售的快速發(fā)展。社交零售作為一種以人鏈為主體的分銷(xiāo)體系,,也在呈現(xiàn)快速發(fā)展的勢(shì)頭,。

與此同時(shí),面對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)壓力,,零售的創(chuàng)新已經(jīng)不限于傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài),、傳統(tǒng)的零售領(lǐng)域,已經(jīng)波及到各個(gè)零售業(yè)態(tài),,各個(gè)零售領(lǐng)域,。

總體看,,單一的到店零售形式已經(jīng)被打破。中國(guó)的零售已經(jīng)形成多形式,、多業(yè)態(tài)、多領(lǐng)域的零售創(chuàng)新格局,。

未來(lái)隨著更多的企業(yè)主體參與到零售創(chuàng)新中來(lái),零售形式的創(chuàng)新還將更加活躍,。

--多主體創(chuàng)新:市場(chǎng)的發(fā)展,,互聯(lián)網(wǎng)的助推,,在初步打破生產(chǎn)與流通及各個(gè)行業(yè)之間的邊界,,零售創(chuàng)新進(jìn)入到多主體創(chuàng)新的新時(shí)期,。

本來(lái)零售是零售人在做零售,。但是今天看,,幾乎所有的行業(yè)都在研究零售,都在嘗試做零售,。

電商在快速走入線(xiàn)下,做線(xiàn)上線(xiàn)下融合的零售創(chuàng)新,。

這幾年,很多的生產(chǎn)企業(yè),、品牌商,面對(duì)當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境,,也在積極嘗試各種的渠道形式,,探討自建終端渠道的零售創(chuàng)新,。這幾年,,各種的品牌店越來(lái)越多,,也跑出了很多像優(yōu)布勞,、泰山啤酒這樣的以自建終端渠道為代表的新的零售形式,。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù),優(yōu)布勞的店已經(jīng)開(kāi)出了3000多家,,形成了比較高密度的市場(chǎng)覆蓋。

很多的地產(chǎn)商也在積極嘗試搭建線(xiàn)上商城,像碧桂園賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)生水起,。包括銀行、高速公路等也在嘗試搭建商城模式運(yùn)營(yíng)其APP,。

很多的家電企業(yè)、手機(jī)商也在嘗試跨界,,逐步嘗試把自己的APP運(yùn)營(yíng)成一個(gè)跨多品類(lèi)領(lǐng)域的用戶(hù)服務(wù)平臺(tái),。小米的米家平臺(tái)基本成型,,海爾智家、美的美家也在積極嘗試,。

線(xiàn)上平臺(tái)模式的數(shù)字化轉(zhuǎn)型,,使很多各個(gè)行業(yè)的企業(yè)在逐步跨出原有的行業(yè)領(lǐng)域,,在逐步轉(zhuǎn)型成為一個(gè)全品類(lèi)的消費(fèi)服務(wù)商,。據(jù)有關(guān)報(bào)道,,目前海爾智家、美的美家的平臺(tái)注冊(cè)用戶(hù)基本達(dá)到3000萬(wàn)以上,。

從現(xiàn)在看未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),,零售的主體將越來(lái)越多元,。從未來(lái)數(shù)字平臺(tái)轉(zhuǎn)型的角度分析,,很多的行業(yè),、很多的領(lǐng)域可能會(huì)把零售作為一個(gè)服務(wù)用戶(hù)的手段,,通過(guò)零售方式為用戶(hù)提供更多的便利服務(wù),,提升對(duì)用戶(hù)運(yùn)營(yíng)的效率,。

 

講到零售環(huán)境的變化,還不得不提的一個(gè)重要領(lǐng)域是餐飲,。餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,,將對(duì)零售特別是超市帶來(lái)重大影響,。這今年,,餐飲市場(chǎng)的發(fā)展速度明顯快于零售的發(fā)展。餐飲市場(chǎng)的快速發(fā)展,,從一定角度講是消費(fèi)者生活方式發(fā)生的改變。這將會(huì)對(duì)零售特別是超市的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生顯著影響,。

 

傳統(tǒng)意義講,,零售是整個(gè)消費(fèi)品鏈條中的一個(gè)中間流通環(huán)節(jié)。在以往的市場(chǎng)環(huán)境中,,零售處于非常重要的位置,,發(fā)揮著非常重要的作用,。

但是新的市場(chǎng)環(huán)境的變化,,改變了傳統(tǒng)零售的地位與價(jià)值,。零售必須要針對(duì)新的環(huán)境變化,,針對(duì)整個(gè)上下游行業(yè)可能發(fā)生的變化,,實(shí)時(shí)調(diào)整自己的策略,。目前看,上游品牌企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)變革正在探討實(shí)踐中。

綜合有關(guān)報(bào)道,目前很多品牌企業(yè)在積極探討DTC模式,。(DTC全稱(chēng)是Direct to consumer,,也就是企業(yè)直接將產(chǎn)品賣(mài)給終端用戶(hù),,與層層加價(jià)的傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商模式形成對(duì)立)。

最近,,AdidasCFO在投資者日披露了公司未來(lái)的計(jì)劃:Adidas將在5年內(nèi),從經(jīng)銷(xiāo)商模式轉(zhuǎn)為DTC模式,。其中,,阿迪達(dá)斯直接向終端用戶(hù)銷(xiāo)售(DTC)的比例要在2025年超過(guò)50%,。同時(shí),,電子商務(wù)渠道要在2025年銷(xiāo)售到80-90億歐元,,換算一下約600億人民幣,。

雀巢也在積極嘗試轉(zhuǎn)型,。在中國(guó)市場(chǎng),,DTC轉(zhuǎn)型,,供應(yīng)鏈升級(jí),正推動(dòng)雀巢這個(gè)150多歲的“老師傅”煥然一新,,活出了一種“少年感”,。

 

總之,零售環(huán)境在發(fā)生很多新的變化,。如何適應(yīng)新的環(huán)境變化,,是做好未來(lái)零售轉(zhuǎn)型的重要保證。

 

(完)

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