最近,，胖東來牽頭組織對步步高,、永輝等幾家超市公司的整改,，成為社會各界特別是零售行業(yè)關注的焦點,。

大家一方面關注調(diào)改本身產(chǎn)生的影響,，更特別關注調(diào)改會取得如何效果,，是否能對企業(yè)產(chǎn)生更大的改變作用,，是否能對整個超市行業(yè)帶來更大的啟示,。

近日,，著名零售專家顧國建老師也專門對調(diào)改后的步步高超市進行了調(diào)研，并特別調(diào)研了步步高董事長王填,。

顧老師調(diào)研得出的結(jié)論：從步步高整改的情況來看非常之好,。步步高董事長王填介紹，胖東來整改后的步步高幾家門店銷售額暴漲10倍,，超過12000個胖東來供應鏈商品進入步步高賣場,，占到步步高整改超市門店商品的90%以上。并且這些商品的售價比步步高原有的商品要低20-30%,。

步步高超市一線員工收入大幅提高,，對企業(yè)未來前景信心倍增，員工有了信心,、工作有了熱情,、企業(yè)有了希望。

綜合各方的信息看,，胖東來對步步高的調(diào)整確實取得了非常顯著的成效,。

我曾在上一篇文章中分析過，胖東來組織調(diào)改步步高的核心支撐是什么,？是商品,。

文化輸出、提高待遇,、調(diào)改門店都是一種手段,，真正檢驗調(diào)改效果的指標只有一個---營業(yè)額提升。支撐營業(yè)額提升的主要要素就是商品,，主要就是商品,。

從顧老師的調(diào)研看，也證明了這次胖東來組織調(diào)改步步高門店在商品方面所做的工作,。

引進12000個胖東來供應鏈商品進入步步高賣場,，占到步步高整改超市門店商品的90%以上。并且這些商品的售價比步步高原有的商品要低20-30%,。

零售經(jīng)營的核心是商品的經(jīng)營,，商品力始終是零售的核心能力,。

打造商品力的本質(zhì)就是具備差異化商品優(yōu)勢、能有效吸引到目標顧客,、能滿足目標顧客的價值需求,、能形成一定價格優(yōu)勢的商品體系。

這里面,，差異化的商品優(yōu)勢是核心,。

其實，不論是步步高還是永輝,，其創(chuàng)業(yè)發(fā)展初期,，都是因為具備較好的商品優(yōu)勢才推動企業(yè)獲得了較好的發(fā)展。但是,，走到今天,，企業(yè)的商品優(yōu)勢反而沒有了、消失了,，這是非常值得企業(yè)反思的問題�,。,�,！

為什么引進胖東來12000個商品就能產(chǎn)生如此“天翻地覆”的業(yè)績改變？

簡單看：一是東來的商品具備較大的差異化優(yōu)勢,；二是東來的商品特別是其自有品牌商品具備較強的網(wǎng)紅效應,，更重要的是“胖東來”這三個字已經(jīng)成為非常值得消費者信任的“品牌”。

中國本來是一個消費品制造大國,，中國本來是最不缺差異化商品的市場,。但是，為什么我們的一些商超發(fā)展了幾十年后反而商品的差異化優(yōu)勢丟失了,？,？？變成了“千店一面,、千店同品”,？？,？

從我二十幾年對胖東來的觀察調(diào)研看,，胖東來對商品的調(diào)整是非常快的,，力度也是非常大的,。

我在上篇文章也曾舉例胖東來在七年之前就在強化精釀啤酒的經(jīng)營，反觀我們其他超市企業(yè)可能在七年前對精釀啤酒碰也不會碰,。

我們現(xiàn)在的一些零售商超企業(yè),，隨著企業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展,，企業(yè)的一些機制、體制在逐步“僵化”,，已經(jīng)在逐步丟失了做零售“求新,、求快、求變”的基本規(guī)則,。

現(xiàn)有的商超采購體制可能也是造成目前企業(yè)商品體系優(yōu)勢消失的突出問題�,，F(xiàn)有的商超采購基本延續(xù)了幾十年的供應商模式。采購人員“坐門等商”,，缺乏對商品市場變化的主動把握,，更嚴重缺乏主動走出去找商品的意識與能力。

改變現(xiàn)有的采購體制,，提升采購人員的真正采購能力,、商品把控能力，調(diào)整現(xiàn)有的經(jīng)銷商模式對超市企業(yè)已經(jīng)十萬火急,。采購體制不改變,，就很難做出有差異化的商品優(yōu)勢來。

回過頭來看,，這幾年一些商超企業(yè)的轉(zhuǎn)型走了彎路,。譬如像永輝。永輝這幾年在轉(zhuǎn)型方面做了很多的探索,，做了很大投入,，包括對超級物種、永輝小店等等一些模式的探索,。

但是,，企業(yè)在進行一些新業(yè)態(tài)、全渠道,、新形式探索的同時,，嚴重忽視了對商品管理的創(chuàng)新。沒有相應商品競爭力支撐的新模式,、新業(yè)態(tài)創(chuàng)新很難成功,。

包括這幾年一些新的零售主體也在紛紛進入零售行業(yè)進行各種零售形式的探索創(chuàng)新。但是,，大多都忽略了一個最關鍵點就是商品的差異化優(yōu)勢打造,。所以，大多的以主打形式創(chuàng)新,，但是嚴重缺乏商品優(yōu)勢的創(chuàng)新企業(yè)紛紛折戟,。

也包括這幾年在快速興起的一些低價零售。低價可以認為是一種零售能力，但是,，對比商品的差異化能力來講,，低價不是最重要的零售能力。特別是如果不具備改變供應鏈效率的低價零售恐難以持續(xù),。價格的高與低是相對的,，是有時間周期的。現(xiàn)在的低價,，一段時間后消費者是否還會感覺是低價,？

真正要把零售做好，要把零售創(chuàng)新做好,，核心還是要在打造商品的差異化優(yōu)勢上去好好的下功夫,，這才是企業(yè)需要打造的最最核心的能力。

這幾年,，零售一直很活躍,，但是一些方面被一些人，一些企業(yè)帶偏了:講故事,，只注重形式變化,，以及簡單粗暴的低價零售等等。東來的調(diào)改,，可以起到一定的糾偏作用,，做好零售，老老實實的做商品,，商品做好了,，啥都是好形式 ，商品做不好啥新形式也夠嗆,。

四點感想：

1，不論是線下還是線上,，只要把商品做好了,，都是好的零售形式。

2,，零售沒有絕對的模式好壞之分,，只要做好商品，都是好的零售模式,。沒有商品力支撐,，任何的零售模式都難以持續(xù)。

3,，低價不是最好的零售形式,，最終會因低價而生，因低價而亡。

4,，硬折扣,、軟折扣，做好商品供應鏈優(yōu)化創(chuàng)新才是最實實在在的折扣,。

（完）