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現(xiàn)在越來越多的行業(yè)陷于低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),,尤其是在所謂“爆款,、爆品,、拼購(gòu)”等思維或模式的推動(dòng)下,沒有最低,,只有更低,,行業(yè)生態(tài)急遽惡化,,生意越來越難做,諸多企業(yè)活在虧損的邊緣,,苦不堪言,,其結(jié)果是“餓死同行,累死自己,,坑死客戶”,,行業(yè)進(jìn)入“價(jià)格越低-品質(zhì)越差—需求越少—生意越難-價(jià)格越低”惡性循環(huán)的怪圈,難道這就是互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的商業(yè)生態(tài),?有沒有一種方法超越這種怪圈,?答案是肯定的,那就是走特色經(jīng)營(yíng)之路,,從流量思維轉(zhuǎn)向聚焦思維,,從爆款心態(tài)轉(zhuǎn)向精耕心態(tài),從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向個(gè)性競(jìng)爭(zhēng),。
一,、特色是中小企業(yè)立身之本
特色不是一個(gè)新鮮詞語(yǔ),但卻是最有價(jià)值的詞語(yǔ),,逾千年而不衰,。百度百科定義,“特色”是指一個(gè)(種)事物顯著區(qū)別于其他事物的風(fēng)格和形式,,是其所屬事物獨(dú)有的,。特色既有外在,外顯于形,;也有內(nèi)在,,內(nèi)化于質(zhì),特色是形式與內(nèi)容的有機(jī)統(tǒng)一,。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,,特色首先是一種寶貴的注意力資源,中小企業(yè)因資源缺乏,,特色是最好的識(shí)別或記憶標(biāo)簽,如XX店(牌子)什么一絕,,獨(dú)特就是最好的宣傳,;其次,特色反映企業(yè)特有的強(qiáng)項(xiàng)和價(jià)值,,吸引和圈定特定的用戶,,確立在市場(chǎng)的某種地位,如海底撈的服務(wù)特色,;再次,,特色代表著一種獨(dú)特的體驗(yàn),越獨(dú)特體驗(yàn)越難忘,越細(xì)節(jié)體驗(yàn)越深刻,,在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,,特色就是最好的體驗(yàn)資產(chǎn)。最后,,特色意味著一定的定價(jià)權(quán)和話語(yǔ)權(quán),,因?yàn)椴煌圆粡�,,任它驚濤駭浪,,我自閑庭信步。無數(shù)成功企業(yè)的實(shí)踐證明,,特色經(jīng)營(yíng)不僅是中小企業(yè)的安身立命之本,,也是其抵御價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)的最佳武器。
特色經(jīng)營(yíng)不是一般的差異化戰(zhàn)略,,而是目標(biāo)集聚的差異化戰(zhàn)略,,是“小而精、小而美,、小而特”的聚焦戰(zhàn)略,。只有那些能形成核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、為顧客創(chuàng)造獨(dú)特價(jià)值的差異才能稱為特色,,固有的特色往往是一種核心競(jìng)爭(zhēng)力,,根植于企業(yè)文化或核心技術(shù)(訣竅),在特殊的土壤生根發(fā)芽,,使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手難以模仿,。特色經(jīng)營(yíng)不是一時(shí)一事的活動(dòng),而是企業(yè)的經(jīng)營(yíng)宗旨和持續(xù)追求,,是企業(yè)價(jià)值鏈上各項(xiàng)活動(dòng)的相互匹配和促進(jìn),。
二、特色是用戶可感知的獨(dú)特價(jià)值
特色從哪來,?企業(yè)應(yīng)該打造什么樣的特色,?特色經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)的是打造用戶重視和能夠感知的、在一定范圍內(nèi)獨(dú)樹一幟的特質(zhì),。能否構(gòu)成“特色”主要取決于三個(gè)條件:一是對(duì)目標(biāo)客戶是重要的價(jià)值,,不同的產(chǎn)品和場(chǎng)景,顧客的價(jià)值需求維度不同,,有的重物質(zhì)價(jià)值(性能,、質(zhì)量、外觀,、服務(wù)等),,有的重精神價(jià)值(形象,、情感、文化,、關(guān)系等),,或兩者并重,謀求特色就是要找準(zhǔn)對(duì)顧客重要的價(jià)值,,不重要的只能是差異而不是特色,;二是特色一定是用戶易于體驗(yàn)和感知的,顧客不是產(chǎn)品或技術(shù)專家,,感覺常常大于事實(shí),,產(chǎn)品質(zhì)量不等于商品(營(yíng)銷)質(zhì)量,營(yíng)銷觀的質(zhì)量就是顧客的滿意程度,,如顏值往往比性價(jià)比重要,,口味往往比營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成重要;三是特色是一定范圍內(nèi)的第一或唯一,,第一往往勝過更好,,特色不追求全面領(lǐng)先,而是聚焦于某個(gè)小領(lǐng)域(如某個(gè)價(jià)值點(diǎn),、某個(gè)品類,、某個(gè)地域、某個(gè)客群等),,一獨(dú)樹一幟,、別具一格,形成強(qiáng)烈的品牌識(shí)別性和用戶記憶點(diǎn),。
開發(fā)經(jīng)營(yíng)特色應(yīng)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)和企業(yè)資源,,從顧客價(jià)值鏈的主要價(jià)值點(diǎn)入手,如產(chǎn)品,、服務(wù),、形象、人員,、文化,、場(chǎng)景、體驗(yàn),、內(nèi)容,、渠道、物流等方面尋求獨(dú)特差異和優(yōu)勢(shì),,其中打造極致單品(或大單品)是造就特色的重要方法和路徑,如臺(tái)灣王品集團(tuán)以“牛排”特色崛起,,陶然居飯店以炒田螺特色發(fā)家,,真功夫(蒸菜特色),、巴奴火鍋(毛肚特色)、探魚(烤魚特色),、檸檬魚(酸菜魚特色)等,,茶飲界的關(guān)茶(抹茶特色)、表白茶,、答案奶茶等,,以年輕人情感為特色的江小白,專注商務(wù)社交茶飲的小罐茶,,幸美化妝品的BB霜,,專注互聯(lián)網(wǎng)蛋糕的幸福西餅,專門服務(wù)“老奶奶”的日本Curves健身房,,世界上第一家只賣白T恤的日本#FFFFFFFT店等等,,不勝枚舉,都是特色經(jīng)營(yíng)的成功范例,。
三,、特色經(jīng)營(yíng)是打造IP的絕佳方式
移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代IP往往具有自文化、自傳播,、自流量的特征,,從某種意義上說,IP是比品牌更持久,、更寶貴的資產(chǎn),,品牌易衰落,而IP易發(fā)展,,因此打造IP已成為當(dāng)代企業(yè)的核心追求,,而特色經(jīng)營(yíng)是企業(yè)打造IP的最佳方式之一。
特色經(jīng)營(yíng)的思路與是IP化經(jīng)營(yíng)的思路幾乎是不謀而合的,。首先特色經(jīng)營(yíng)強(qiáng)調(diào)目標(biāo)聚焦,,瞄準(zhǔn)某一小眾用戶和細(xì)分市場(chǎng),深耕細(xì)作,,個(gè)性鮮明,,競(jìng)爭(zhēng)越激烈,市場(chǎng)越細(xì)分,,特色愈重要,,這與IP的因小而生、小中見大的機(jī)理是一致的,;其次,,特色常常是一種原創(chuàng)或迭代創(chuàng)新,往往具有知識(shí)產(chǎn)權(quán)和企業(yè)文化價(jià)值,,這也是IP的重要基因,;再次,,特色常常發(fā)軔于匠人精神,在一個(gè)小領(lǐng)域追求細(xì)致和極致,,精益求精,,獨(dú)樹一幟,特色是一種專注和魅力,,也是一種個(gè)性和精神,,這就使特色往往具有了人格價(jià)值,而人格精神是IP的核心基因,。此外,,特色更容易形成內(nèi)容化和場(chǎng)景化,更有話題性和傳播性,,有利于打造獨(dú)特體驗(yàn)價(jià)值的場(chǎng)景,,能更好吸引和連接目標(biāo)用戶,而IP化經(jīng)營(yíng)恰恰需要有價(jià)值感和體驗(yàn)感的場(chǎng)景來落地和連接,。
因此,,特色經(jīng)營(yíng)是企業(yè)打造IP的有效方式,但是當(dāng)代的特色經(jīng)營(yíng)已不同于傳統(tǒng)的特色經(jīng)營(yíng),。因時(shí)代和觀念的局限,,傳統(tǒng)的特色經(jīng)營(yíng)常常只強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品或硬件特色打造,忽視文化和人格特色塑造,;重視功能和利益價(jià)值,,欠缺精神和情感價(jià)值;常常吃特色老本,,缺乏不斷創(chuàng)新,;有宣傳促銷,無內(nèi)容經(jīng)營(yíng),;有環(huán)境營(yíng)造,,無場(chǎng)景營(yíng)銷;有顧客服務(wù),,無社群運(yùn)營(yíng),;有口碑,無IP,。因此,,今天我們講特色經(jīng)營(yíng)一定是與時(shí)俱進(jìn)的、邁向IP的特色經(jīng)營(yíng),。
沒有夕陽(yáng)的行業(yè),,只有夕陽(yáng)的企業(yè),特色就是最好的武器,專一就是最大的吸引,,讓特色經(jīng)營(yíng)取代低價(jià)競(jìng)爭(zhēng),,是市場(chǎng)之福,更是企業(yè)之福,。
作者:江蘇經(jīng)貿(mào)學(xué)院現(xiàn)代流通研究所周忠興,QQ:334131700,,頭條號(hào):特色研造社,。
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