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中華枸杞祖源地柴達木 開啟枸杞產(chǎn)業(yè)價值升級新時代
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隨著“保溫杯里泡枸杞”成為全民話題，枸杞——這個中國傳統(tǒng)養(yǎng)生食品正在煥發(fā)新的生機。阿里數(shù)據(jù)顯示，近幾年,，枸杞與阿膠,、紅棗成為即食滋補品網(wǎng)紅前三甲,，每年市場容量以20%以上速度竄增,。
與之形成鮮明對比的是,，枸杞產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展不容樂觀,。據(jù)了解,，目前枸杞產(chǎn)業(yè)青海、寧夏,、甘肅,、新疆、內(nèi)蒙,、河北六大產(chǎn)區(qū)的綜合產(chǎn)值剛剛超過200億元,，按照1000億元為進入主流產(chǎn)業(yè)的臨界點，枸杞本質(zhì)上還是一個邊緣性產(chǎn)業(yè),。
如何借勢消費升級,，國家大力支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的風口，讓千年枸杞產(chǎn)業(yè)從邊緣走向中心,，是擺在枸杞界面前的一道時代命題,。
正是基于服務(wù)這樣命題的情懷和使命，2018年,，藍獅農(nóng)業(yè)品牌策劃機構(gòu)與青海都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園牽手,，以區(qū)域品牌打造為核心，以推動供應(yīng)鏈,、運營鏈,、消費鏈價值升級為抓手，系統(tǒng)推動了青海枸杞產(chǎn)業(yè)的升級,，使都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園異軍突起,，產(chǎn)業(yè)價值達42.8億元，成為了枸杞產(chǎn)業(yè)振興鄉(xiāng)村,、精準扶貧、服務(wù)消費者美好生活的運營先鋒,。
柴達木枸杞 一粒埋沒在青藏高原的紅寶石
都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園成立于2011年,，是柴達木循環(huán)經(jīng)濟試驗區(qū)內(nèi)的明珠。產(chǎn)業(yè)園成立8年來,，勵精圖治,，截止2018年,，枸杞種植面積高達25萬畝，有69家各類枸杞經(jīng)營主體,，綠色,、有機枸杞經(jīng)營占比超過80%，有機出口枸杞占全國總量90%,，形成了融種植,、加工、物流,、示范,、休閑、科研,、綜合服務(wù)七大功能于一體的經(jīng)營結(jié)構(gòu),，是進入了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園創(chuàng)建名錄的枸杞產(chǎn)業(yè)園。
作為準國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,，按理區(qū)域枸杞產(chǎn)業(yè)在市場的名聲同樣應(yīng)該很響,，但事實是受制于產(chǎn)業(yè)園地處青藏高原大西部的地理局限，產(chǎn)業(yè)園成立較晚,，市場推廣不成體系等諸多因素的影響,，青海柴達木枸杞的市場知名度遠遠沒有寧夏中寧枸杞大。正是為了推動供給側(cè)改革,，讓產(chǎn)業(yè)與市場形成正向循環(huán),，2018年6月，都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園與藍獅達成戰(zhàn)略合作,，希望通過知名專業(yè)策劃機構(gòu)的介入,，為柴達木或者說青海枸杞正名，重塑柴達木枸杞金身,，讓柴達木枸杞能更好地與市場進行互動,。
面對責任，藍獅專業(yè)團隊迅速奔赴青海,，克服高原反應(yīng)等重重困難,，從產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè),、消費,、運營等多個層面進行了調(diào)研。
從產(chǎn)品上,，藍獅發(fā)現(xiàn),，柴達木枸杞因為地處高原，陽光充沛，環(huán)境生態(tài),，因此普遍比其他產(chǎn)區(qū)更大,，果肉更緊實，營養(yǎng)更高,，味道也更甜,。
而在產(chǎn)業(yè)上，因為柴達木枸杞?jīng)]有寧夏枸杞名氣大,，所以許多外地客商經(jīng)常會將柴達木枸杞拉走,，以寧夏枸杞、甘肅枸杞的名義賣,，讓柴達木枸杞變成了原料,，因此，如何從消費市場出發(fā),，讓用戶重新認識柴達木枸杞就成為重中之重,。
那么，如何才能讓用戶重新認識柴達木枸杞呢,？
通過市場調(diào)研,，藍獅發(fā)現(xiàn)，隨著消費升級,，無論60后,，還是70、80,、90后消費者,，對于高品質(zhì)枸杞都有非常強烈的需求，只是因為在運營上,，柴達木枸杞缺少品牌化主體,，缺少市場化運營，所以成為了在高原上“蒙塵”的“紅寶石”,。
基于這樣的現(xiàn)象和調(diào)查結(jié)果,，藍獅團隊與都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園合議后，決定開始啟動以區(qū)域品牌構(gòu)建為中心,，以供應(yīng)鏈,、運營鏈、消費鏈系統(tǒng)化重塑為主體的柴達木枸杞升級大會戰(zhàn),。
藍獅策劃 三位一體讓中華枸杞祖源地柴達木強勢崛起
從具體執(zhí)行看,，柴達木枸杞區(qū)域品牌的升級重塑共包括產(chǎn)地升級、運營升級和消費認知升級三個主體部分,。
產(chǎn)地供應(yīng)鏈升級：高光寒凈 中華枸杞祖源地讓柴達木枸杞重上巔峰,。
產(chǎn)地升級的本質(zhì)是供應(yīng)鏈的重塑,，共包括價值認知和文化認知兩部分。
在價值上,，柴達木地處青藏高原之上，昆侖山脈之下,，是聯(lián)合國教科文組織欽定的世界四大超級區(qū)之一,，與北冰洋、南極,、阿爾卑斯山齊名,，平均海拔2800米以上的海拔，年2903.9至3252.5小時的日照,，以及晝夜最大30℃的溫差,，和300公里無污染的環(huán)境，都為柴達木枸杞提供了無上的生長環(huán)境,，也是相比其他產(chǎn)區(qū)最大的優(yōu)勢,，基于這樣的優(yōu)勢，藍獅為柴達木枸杞打造了“高光寒凈”的價值賣點,，定位了“高寒凈地”的獨特區(qū)位優(yōu)勢,。
在文化定位上，藍獅基于高寒凈地進一步挖掘,，發(fā)現(xiàn)都蘭五龍溝是有史可考最早的野生枸杞林,，當?shù)剡�有枸杞為西王母仙杖寶石化成的歷史傳說，從產(chǎn)業(yè)價值上,，枸杞作為傳統(tǒng)養(yǎng)生食材,，越古老越值得信任，因此,，藍獅將柴達木枸杞的文化屬性定位為“中華枸杞祖源地”,，通過外有生態(tài)，內(nèi)有文化的法則,，讓柴達木枸杞的出生地無論是底蘊亦或安全價值都站在了枸杞產(chǎn)業(yè)的巔峰,。
運營主體鏈升級：形成以推廣區(qū)域品牌柴達木為核心的服務(wù)平臺。
好的產(chǎn)區(qū),，還需要好的運營,。長期以來，柴達木枸杞因為缺乏明確的運營主體,，致使產(chǎn)區(qū)價值無人推廣,，無人維護，導(dǎo)致了整體區(qū)域產(chǎn)業(yè)的名不見經(jīng)傳,。
藍獅介入后,，系統(tǒng)梳理了產(chǎn)區(qū)價值,，并推動了產(chǎn)業(yè)園功能從管理監(jiān)督功能向服務(wù)功能的轉(zhuǎn)移。
具體說,，隨著市場升級,，都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園不僅對轄區(qū)企業(yè)富有監(jiān)督管理的智能，更要具備品牌化服務(wù)功能,。通過對柴達木枸杞品牌的強力塑造,，提升品牌影響力，完成品牌覆蓋度,，讓生產(chǎn),、加工、物流,、示范,、休閑、科研,、綜合服務(wù)七大功能區(qū),，全部統(tǒng)一在柴達木品牌之下，形成1+7的運營模式,，保證產(chǎn)業(yè)園行動有核心,，發(fā)展有抓手，和轄區(qū)企業(yè)共同面向市場,，服務(wù)用戶升級和美好生活需求滿足,，從而讓產(chǎn)業(yè)園變?yōu)槠脚_，能持續(xù)地發(fā)展,。
那么,，枸杞產(chǎn)業(yè)園究竟怎樣該怎么干呢？
認知消費鏈升級：打造以用戶需求為核心的柴達木枸杞價值鏈條,。
具體說,，為了打造柴達木品牌，藍獅從用戶出發(fā),，系統(tǒng)為柴達木品牌搭建了認知體系,。
從產(chǎn)品定位上，基于中華枸杞祖源地的產(chǎn)區(qū)定位,，挖掘枸杞的傳統(tǒng)養(yǎng)生文化屬性,，創(chuàng)意了“昆侖圣杞”的新品類名。
從人群定位上,，主要服務(wù)中產(chǎn),，讓柴達木枸杞成為“中產(chǎn)枸杞新基地”，從而讓高品質(zhì)枸杞價值對市場完成切割,。
從產(chǎn)品賣點上,，基于消費升級,，創(chuàng)意提出“個頭大 果肉厚 味道甜 營養(yǎng)足”差異化賣點，從而與競爭對手完成區(qū)隔,。
從文化上,，則圍繞中華枸杞祖源地產(chǎn)區(qū)價值，“昆侖圣杞”品類屬性,，創(chuàng)新提出“養(yǎng)元”文化,，讓產(chǎn)品功能與消費場景緊密相連。
從訴求上,，充分發(fā)揮目前全國僅有6張有機證書，柴達木占5張的事實,，提出“有機枸杞凈土 出口枸杞的樂園”,，充分突出高端枸杞的特點，讓整個柴達木區(qū)域品牌,，無論從供應(yīng)鏈還是運營鏈,、消費鏈，都完成可感知可觸摸,，實現(xiàn)區(qū)域品牌三位一體的落地,。
執(zhí)行：展會+央視+線上傳播模式 讓柴達木枸杞落地生根
三位一體的打造讓柴達木區(qū)域品牌變得結(jié)實，但從整個市場運營看,，要讓柴達木區(qū)域品牌真正形成消費認知,，產(chǎn)生市場推動力，價值化傳播是重中之重,。
基于此,，在完成供應(yīng)鏈、運營鏈,、消費鏈的系統(tǒng)升級后,，藍獅從工具和傳播兩個層面對柴達木枸杞品牌進行了更進一步地重塑。
工具層面,，不僅基于柴達木品牌的價值體系系統(tǒng)創(chuàng)意,、制作了高炮、宣傳手冊等市場化視覺物料,，更制作了廣告片,，實現(xiàn)了對既有宣傳片的升級，讓整個宣傳工具直指市場,，簡單高效,。
而從傳播上，則對接強勢資源,，推動央視7套科技苑,、發(fā)現(xiàn)之旅進行深度報道,，帶隊園區(qū)企業(yè)先后參加廣交會、廈門綠博會等重要展會,，并聯(lián)合搜狐,、新浪、網(wǎng)易,、鳳凰網(wǎng)等105家媒體對產(chǎn)業(yè)園,、柴達木枸杞進行多層次報道，使柴達木品牌知名度迅速提升,，截止2019年初,，在藍獅服務(wù)下，都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園綜合產(chǎn)值達到42.8億元,，提升高達40%以上,，園區(qū)農(nóng)民人均收入超過12000元大關(guān)，比都蘭縣農(nóng)民平均收入高30%,，柴達木枸杞區(qū)域品牌正成為都蘭枸杞產(chǎn)業(yè)園服務(wù)園區(qū)企業(yè),，精準滿足消費者美好生活的抓手，持續(xù)地走在振興鄉(xiāng)村,、精準扶貧的大路上,。
藍獅農(nóng)業(yè)品牌策劃機構(gòu)副董事長互動微信號：js287518152；瀏覽更多精彩文章：lanshiCH,。
