健康/食品營銷的10個“坑”，你踩了嗎,？

和身邊同行聚會,，都會聊到健康,、食品行業(yè)不好做了、錢難賺了,，當然在座的也有一些竊喜的,。這也正常，任何行業(yè)都是幾家歡喜幾家愁,。隨著市場的理性化,，健康、食品行業(yè)走出了“締造神話”的時代,，成為充滿風險與機遇并存的行業(yè),。其實，對于投資者來說,，根據(jù)自身特點,，制定正確的健康、食品營銷策劃方案,，健康,、食品市場還是“錢”途無量的。但是,，要注意健康,、食品行業(yè)營銷的十一個“坑”：

健康/食品營銷“坑”一：挖空心思 炒作概念

新概念產(chǎn)品可遇不可求，因此不要總是挖空心思找新概念產(chǎn)品,。概念雖然有效,，但絕不是萬能的，弄不好會招致質(zhì)疑,、非議,，甚至譴責。傳統(tǒng)的保健品,、中藥產(chǎn)品其實也很受市場歡迎,，如人參、西洋參,、阿膠,、燕窩,、蜂膠,、銀杏,，固骨膠原產(chǎn)品等，只要有營養(yǎng),，有保健作用,，有科學理論支持，傳統(tǒng)滋補品依然大有作為,。

健康/食品營銷“坑”二：迷信洋品 忽視國貨

保健品三字是20世紀80年代興起的新健康產(chǎn)品名詞,，主要功能是進補，即缺啥補啥,，如補鈣,，補鐵、補血,、補充維生素等,。但養(yǎng)生則有數(shù)千年的歷史，在我國乃至世界享有盛譽,，主要以綜合調(diào)養(yǎng),，平衡陰陽為主，主張“三分治,，七分養(yǎng),，治未病”，適合絕大多數(shù)亞健康人群,，特別是中老年人群,。投資者除了追求單項進補外，更可立足中藥產(chǎn)業(yè),，大力開發(fā)保健養(yǎng)生的中藥產(chǎn)品,，滿足市場需求。中藥保健養(yǎng)生也許是本土產(chǎn)品在與洋保健品抗爭中有效的制勝武器,。

健康/食品營銷“坑”三：急功近利 無視協(xié)作

保健品行業(yè)的暴利時代正在過去,，正成為一個充滿誘惑與陷阱的產(chǎn)業(yè)。其它領域的佼佼者涉足保健品業(yè),，往往希望以極少的投入贏得巨大回報,，這是一種不正常的心理，最終可能導致失敗,。保健品業(yè)并非金礦,，它需要有好的健康/食品營銷策劃、好的營銷,、好的團隊,、好的管理有機組合才可成功。在每年上市的不計其數(shù)的新保健品中，成功的畢竟只是極少數(shù)的幾個品牌,。

健康/食品營銷“坑”四：妄想捷徑 經(jīng)驗主義

優(yōu)秀團隊在營銷環(huán)節(jié)中至關重要,，不少企業(yè)想通過走捷徑，即從成功企業(yè)中挖來賢良,，甚至引進一個團隊,，將自己的產(chǎn)品一炮打響。雖然成功的例子不少,，但仍有一些企業(yè)如此操作后結(jié)果不盡如人意,。比如說山東會銷企業(yè)和山東服務營銷企業(yè)。要知道,，一個產(chǎn)品的成功,，一個企業(yè)的成功，都有其特定環(huán)境,、特定背景,、特定組合予以支撐。而很多營銷人士在取得成功后容易犯經(jīng)驗主義錯誤,，將過去企業(yè)中產(chǎn)品成熟期的營銷思維轉(zhuǎn)嫁到新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)初期,，這是不符合營銷規(guī)律的。此外,，在經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛與苦難后,，“成功人士”易生驕傲情緒，喪失了以往的創(chuàng)造力,，往往戀舊,，總是“過去是怎么怎么的”。照搬過去經(jīng)驗,，對于新品牌的營銷是十分有害的,。

健康/食品營銷“坑”五：好大喜功 不懂借力

當有好產(chǎn)品而自己的資源、能力不足以成功開拓市場時,，要充分讓利于合作伙伴,，借助代理商的資金、健康食品營銷策劃,、網(wǎng)絡,、管理等綜合資源啟動市場，共同營造品牌,，實現(xiàn)戰(zhàn)略雙贏目的,，分享更大的市場蛋糕。

健康/食品營銷“坑”六：輕視策劃 抱怨難做

健康/食品營銷策劃對于保健品來說至關重要,，現(xiàn)在不是點子時代,，也不是簡單促銷時代,，而是系統(tǒng)性營銷時代，因為各個環(huán)節(jié)相互關聯(lián),，相互影響,，市場競爭越來越激烈。以往的一些促銷活動已經(jīng)過時,，社區(qū)促銷活動在以前開展就有很大的效果，可是現(xiàn)在不行了,，為什么呢,？時代變了。當市場出現(xiàn)問題,，而產(chǎn)品,、人員、團隊都很優(yōu)秀時,，不要總是抱怨市場難做,，要深刻反思：健康/食品營銷策劃這個環(huán)節(jié)有沒有漏洞？系統(tǒng)性,、創(chuàng)造性的健康/食品營銷策劃有沒有做,？

健康/食品營銷“坑”七：盲目跟進 導致夭折

保健品行業(yè)的特點是一個階段出現(xiàn)一個新概念、一個新熱點,。新產(chǎn)品層出不窮,；比如盛行中藥眼貼膜，不少企業(yè)爭風趕上,，可是到后來效果并不好,。比如流行大豆異黃酮，一些企業(yè)又盲目跟進……這是中國市場的特點,。雖然眾人拾柴火焰高,，但技術(shù)良莠不齊，市場魚目混珠,，很容易使一種新產(chǎn)品過早萎縮,，甚至夭折。因此經(jīng)營者要保持清醒的頭腦,，具備危機意識,，既要適時隨大流，也要把握機會引領潮流,，實現(xiàn)超越,。

健康/食品營銷“坑”八：財大氣粗 不做試點

做試點是企業(yè)從區(qū)域市場邁向全國市場的最佳選擇。有雄厚資金并不重要,，市場能否起來才是關鍵,。如果你有很好的資金資源，又不想冒太大風險的話，不妨選擇兩個區(qū)域做試點,，檢驗一下營銷方案和營銷隊伍,，給開辟新市場更多的信心支持。這樣更有利于事業(yè)的成功,。

健康/食品營銷“坑”九：押寶單品 不做延伸

以前的保健品企業(yè)多是靠單品起家,，因此人們只看到一個個火爆的市場、火爆的產(chǎn)品,，卻難見到成功的企業(yè),，這是單一產(chǎn)品贏利的時代特征。現(xiàn)在則不同,，市場環(huán)境復雜,，競爭更加殘酷，單一產(chǎn)品的風險日益增大,，特別是立志可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè),，更不能將企業(yè)風險押在單一產(chǎn)品上。產(chǎn)品線延伸是一個不錯的選擇,，這是被國外多數(shù)企業(yè)成功檢驗過的制勝法寶,。近年來，產(chǎn)品線延伸戰(zhàn)略在國內(nèi)也造就了一批成功企業(yè),，如三九,、太太、昂立等,，健康食品也由此打破了“三五年生命周期”的命運斷言,。

健康/食品營銷“坑”十：投機心態(tài) 不做品牌

不要再用投機心態(tài)來做健康、食品,，因為想靠一個科技含量低的產(chǎn)品發(fā)財?shù)臅r代已經(jīng)過去,。對于中國健康行業(yè)來說，早期做保健品成功的企業(yè)靠大膽,，誰都可以成為英雄,；后期成功的保健品企業(yè)靠策略，成就了健康,、食品領域的傳奇現(xiàn)象,，使得人人都想來分一杯羹，都渴望成為英雄,。然而,，在品牌營銷時代日漸臨近之時，品牌英雄才能最終笑傲市場,。此外,，在市場經(jīng)濟體制更加完善的環(huán)境里,，行業(yè)法規(guī)將成為促使市場良性發(fā)展的基石，優(yōu)勝劣汰是一種必然,。因此只有踏踏實實做品牌,，才是健康、食品企業(yè)的出路,。

經(jīng)歷了中國食品保健品營銷市場的刀光劍影,，俠客行策劃公司深有感觸：品牌是營銷江湖中的“通行證”！企業(yè)家們可以用獨有品牌力量撬動市場,，實現(xiàn)企業(yè)品牌的創(chuàng)立,，進而帶動品牌旗下系列產(chǎn)品的銷售，最終實現(xiàn)食品保健品企業(yè)的戰(zhàn)略目標,。