健康/食品營(yíng)銷的10個(gè)“坑”,，你踩了嗎,？

和身邊同行聚會(huì),，都會(huì)聊到健康,、食品行業(yè)不好做了,、錢難賺了,，當(dāng)然在座的也有一些竊喜的,。這也正常,，任何行業(yè)都是幾家歡喜幾家愁。隨著市場(chǎng)的理性化,，健康,、食品行業(yè)走出了“締造神話”的時(shí)代，成為充滿風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)遇并存的行業(yè),。其實(shí),，對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)，根據(jù)自身特點(diǎn),，制定正確的健康,、食品營(yíng)銷策劃方案，健康,、食品市場(chǎng)還是“錢”途無(wú)量的,。但是，要注意健康,、食品行業(yè)營(yíng)銷的十一個(gè)“坑”：

健康/食品營(yíng)銷“坑”一：挖空心思 炒作概念

新概念產(chǎn)品可遇不可求,，因此不要總是挖空心思找新概念產(chǎn)品。概念雖然有效,，但絕不是萬(wàn)能的,，弄不好會(huì)招致質(zhì)疑、非議,，甚至譴責(zé),。傳統(tǒng)的保健品、中藥產(chǎn)品其實(shí)也很受市場(chǎng)歡迎,，如人參,、西洋參、阿膠,、燕窩,、蜂膠、銀杏,，固骨膠原產(chǎn)品等,，只要有營(yíng)養(yǎng)，有保健作用,，有科學(xué)理論支持,，傳統(tǒng)滋補(bǔ)品依然大有作為。

健康/食品營(yíng)銷“坑”二：迷信洋品 忽視國(guó)貨

保健品三字是20世紀(jì)80年代興起的新健康產(chǎn)品名詞，主要功能是進(jìn)補(bǔ),，即缺啥補(bǔ)啥,，如補(bǔ)鈣，補(bǔ)鐵,、補(bǔ)血,、補(bǔ)充維生素等。但養(yǎng)生則有數(shù)千年的歷史,，在我國(guó)乃至世界享有盛譽(yù),，主要以綜合調(diào)養(yǎng)，平衡陰陽(yáng)為主,，主張“三分治,，七分養(yǎng)，治未病”,，適合絕大多數(shù)亞健康人群,，特別是中老年人群。投資者除了追求單項(xiàng)進(jìn)補(bǔ)外,，更可立足中藥產(chǎn)業(yè),，大力開發(fā)保健養(yǎng)生的中藥產(chǎn)品，滿足市場(chǎng)需求,。中藥保健養(yǎng)生也許是本土產(chǎn)品在與洋保健品抗?fàn)幹杏行У闹苿傥淦鳌?/span>

健康/食品營(yíng)銷“坑”三：急功近利 無(wú)視協(xié)作

保健品行業(yè)的暴利時(shí)代正在過(guò)去,，正成為一個(gè)充滿誘惑與陷阱的產(chǎn)業(yè)。其它領(lǐng)域的佼佼者涉足保健品業(yè),，往往希望以極少的投入贏得巨大回報(bào),，這是一種不正常的心理，最終可能導(dǎo)致失敗,。保健品業(yè)并非金礦,，它需要有好的健康/食品營(yíng)銷策劃、好的營(yíng)銷,、好的團(tuán)隊(duì)、好的管理有機(jī)組合才可成功,。在每年上市的不計(jì)其數(shù)的新保健品中,，成功的畢竟只是極少數(shù)的幾個(gè)品牌。

健康/食品營(yíng)銷“坑”四：妄想捷徑 經(jīng)驗(yàn)主義

優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)在營(yíng)銷環(huán)節(jié)中至關(guān)重要,，不少企業(yè)想通過(guò)走捷徑,，即從成功企業(yè)中挖來(lái)賢良，甚至引進(jìn)一個(gè)團(tuán)隊(duì),，將自己的產(chǎn)品一炮打響,。雖然成功的例子不少，但仍有一些企業(yè)如此操作后結(jié)果不盡如人意,。比如說(shuō)山東會(huì)銷企業(yè)和山東服務(wù)營(yíng)銷企業(yè),。要知道,，一個(gè)產(chǎn)品的成功，一個(gè)企業(yè)的成功,，都有其特定環(huán)境,、特定背景、特定組合予以支撐,。而很多營(yíng)銷人士在取得成功后容易犯經(jīng)驗(yàn)主義錯(cuò)誤,，將過(guò)去企業(yè)中產(chǎn)品成熟期的營(yíng)銷思維轉(zhuǎn)嫁到新產(chǎn)品的創(chuàng)業(yè)初期，這是不符合營(yíng)銷規(guī)律的,。此外,，在經(jīng)歷了創(chuàng)業(yè)的艱辛與苦難后，“成功人士”易生驕傲情緒,，喪失了以往的創(chuàng)造力,，往往戀舊，總是“過(guò)去是怎么怎么的”,。照搬過(guò)去經(jīng)驗(yàn),，對(duì)于新品牌的營(yíng)銷是十分有害的。

健康/食品營(yíng)銷“坑”五：好大喜功 不懂借力

當(dāng)有好產(chǎn)品而自己的資源,、能力不足以成功開拓市場(chǎng)時(shí),，要充分讓利于合作伙伴，借助代理商的資金,、健康食品營(yíng)銷策劃,、網(wǎng)絡(luò)、管理等綜合資源啟動(dòng)市場(chǎng),，共同營(yíng)造品牌,，實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略雙贏目的，分享更大的市場(chǎng)蛋糕,。

健康/食品營(yíng)銷“坑”六：輕視策劃 抱怨難做

健康/食品營(yíng)銷策劃對(duì)于保健品來(lái)說(shuō)至關(guān)重要,，現(xiàn)在不是點(diǎn)子時(shí)代，也不是簡(jiǎn)單促銷時(shí)代,，而是系統(tǒng)性營(yíng)銷時(shí)代,，因?yàn)楦鱾�(gè)環(huán)節(jié)相互關(guān)聯(lián)，相互影響,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,。以往的一些促銷活動(dòng)已經(jīng)過(guò)時(shí)，社區(qū)促銷活動(dòng)在以前開展就有很大的效果,，可是現(xiàn)在不行了,，為什么呢？時(shí)代變了。當(dāng)市場(chǎng)出現(xiàn)問(wèn)題,，而產(chǎn)品,、人員、團(tuán)隊(duì)都很優(yōu)秀時(shí),，不要總是抱怨市場(chǎng)難做,，要深刻反思：健康/食品營(yíng)銷策劃這個(gè)環(huán)節(jié)有沒有漏洞？系統(tǒng)性,、創(chuàng)造性的健康/食品營(yíng)銷策劃有沒有做,？

健康/食品營(yíng)銷“坑”七：盲目跟進(jìn) 導(dǎo)致夭折

保健品行業(yè)的特點(diǎn)是一個(gè)階段出現(xiàn)一個(gè)新概念、一個(gè)新熱點(diǎn),。新產(chǎn)品層出不窮,；比如盛行中藥眼貼膜，不少企業(yè)爭(zhēng)風(fēng)趕上,，可是到后來(lái)效果并不好,。比如流行大豆異黃酮，一些企業(yè)又盲目跟進(jìn)……這是中國(guó)市場(chǎng)的特點(diǎn),。雖然眾人拾柴火焰高,，但技術(shù)良莠不齊，市場(chǎng)魚目混珠,，很容易使一種新產(chǎn)品過(guò)早萎縮,，甚至夭折。因此經(jīng)營(yíng)者要保持清醒的頭腦,，具備危機(jī)意識(shí),，既要適時(shí)隨大流，也要把握機(jī)會(huì)引領(lǐng)潮流,，實(shí)現(xiàn)超越,。

健康/食品營(yíng)銷“坑”八：財(cái)大氣粗 不做試點(diǎn)

做試點(diǎn)是企業(yè)從區(qū)域市場(chǎng)邁向全國(guó)市場(chǎng)的最佳選擇。有雄厚資金并不重要,，市場(chǎng)能否起來(lái)才是關(guān)鍵,。如果你有很好的資金資源，又不想冒太大風(fēng)險(xiǎn)的話,，不妨選擇兩個(gè)區(qū)域做試點(diǎn),，檢驗(yàn)一下營(yíng)銷方案和營(yíng)銷隊(duì)伍，給開辟新市場(chǎng)更多的信心支持,。這樣更有利于事業(yè)的成功。

健康/食品營(yíng)銷“坑”九：押寶單品 不做延伸

以前的保健品企業(yè)多是靠單品起家,，因此人們只看到一個(gè)個(gè)火爆的市場(chǎng),、火爆的產(chǎn)品，卻難見到成功的企業(yè)，這是單一產(chǎn)品贏利的時(shí)代特征�,，F(xiàn)在則不同,，市場(chǎng)環(huán)境復(fù)雜，競(jìng)爭(zhēng)更加殘酷,，單一產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)日益增大,，特別是立志可持續(xù)性發(fā)展的企業(yè)，更不能將企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)押在單一產(chǎn)品上,。產(chǎn)品線延伸是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,，這是被國(guó)外多數(shù)企業(yè)成功檢驗(yàn)過(guò)的制勝法寶。近年來(lái),，產(chǎn)品線延伸戰(zhàn)略在國(guó)內(nèi)也造就了一批成功企業(yè),，如三九、太太,、昂立等,，健康食品也由此打破了“三五年生命周期”的命運(yùn)斷言。

健康/食品營(yíng)銷“坑”十：投機(jī)心態(tài) 不做品牌

不要再用投機(jī)心態(tài)來(lái)做健康,、食品,，因?yàn)橄肟恳粋�(gè)科技含量低的產(chǎn)品發(fā)財(cái)?shù)臅r(shí)代已經(jīng)過(guò)去。對(duì)于中國(guó)健康行業(yè)來(lái)說(shuō),，早期做保健品成功的企業(yè)靠大膽,，誰(shuí)都可以成為英雄；后期成功的保健品企業(yè)靠策略,，成就了健康,、食品領(lǐng)域的傳奇現(xiàn)象，使得人人都想來(lái)分一杯羹,，都渴望成為英雄,。然而，在品牌營(yíng)銷時(shí)代日漸臨近之時(shí),，品牌英雄才能最終笑傲市場(chǎng),。此外，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制更加完善的環(huán)境里,，行業(yè)法規(guī)將成為促使市場(chǎng)良性發(fā)展的基石,，優(yōu)勝劣汰是一種必然。因此只有踏踏實(shí)實(shí)做品牌,，才是健康,、食品企業(yè)的出路。

經(jīng)歷了中國(guó)食品保健品營(yíng)銷市場(chǎng)的刀光劍影,，俠客行策劃公司深有感觸：品牌是營(yíng)銷江湖中的“通行證”,！企業(yè)家們可以用獨(dú)有品牌力量撬動(dòng)市場(chǎng),，實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌的創(chuàng)立，進(jìn)而帶動(dòng)品牌旗下系列產(chǎn)品的銷售,，最終實(shí)現(xiàn)食品保健品企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo),。