2012有關調(diào)查統(tǒng)計數(shù)據(jù)： 酒產(chǎn)品的主體消費群集中在 18-40歲,，占中國總人口消費比例的七成左右,。根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，這個年齡區(qū)間的主流消費群對葡萄酒的偏好度居第一位,，占85%以上的比例,；其次是果露酒，雖然中國消費者對洋酒的口味不能完全快速的接收,，但偏好比例卻達到了67%,；啤酒居第三位,，占56%的偏好比例；香檳酒居第四位,。而主體消費群對白酒的偏好度只占37%,。 白酒主流消費群集中在41～50歲這個年齡段，這部分消費群體講究的是傳統(tǒng),，其文化底蘊深入人心,。 

筆者認為不是白酒產(chǎn)品沒有市場，而是經(jīng)營者長期給白酒產(chǎn)品營造的消費文化氛圍,，主要表現(xiàn)幾點：

1,、經(jīng)營者觀念局限  

   經(jīng)營者自己觀念就不認為年輕人是的重要白酒消費群體，沒有把白酒年輕化放到一定高度,；

2,、產(chǎn)品品質(zhì)區(qū)隔  

   口感、酒精度數(shù)是否適合年輕人,，經(jīng)營這沒有實質(zhì)性的分析,；

3、文化定位  

    白酒似乎成了幾千年中國傳統(tǒng)文化的代名詞,，不關注當下流行文化,；

4、營銷視覺體系  

   依然停留于傳統(tǒng)表現(xiàn)風格,，從包裝設計,、瓶體設計、終端物料設計,、  廣告?zhèn)鞑ケ憩F(xiàn)手法各個層次將產(chǎn)品送給了爸爸,、爺爺；

5,、傳播渠道  

   宣傳渠道著力點依然影視,、平面、終端,，忽略網(wǎng)路,；

6、銷售渠道  

   依賴傳統(tǒng)銷售渠道輕電商,。

問題出現(xiàn)了,，如何突破？

   筆者個人拙見：產(chǎn)品營銷定位,，需要趨同于定位消費群體的性格特質(zhì)�,，F(xiàn)在年輕人的消費心理、消費習慣以及審美態(tài)度,、購買方式,。

消費理念定位：紅酒,、葡萄酒、洋酒,、香檳等產(chǎn)品似乎走的是一條“高端,、大氣、上檔次”的浪漫路線,；啤酒是“全民皆宜”的產(chǎn)品,。

    白酒可不可以走一條自己的個性化路線“屌絲化”的行為方式路線呢？

1,、群體劃分  

   這里筆者引用的“屌絲”只是指在路上的年輕人,。應該以他們的喜好進行市場調(diào)查、分析才,、創(chuàng)造。

2,、口感 ,、容量偏好  

   產(chǎn)品品質(zhì)的好壞才是基石

3、消費場所   

4,、文化定位  

   文化認同是產(chǎn)品快速傳播的重要基因,，也是決定產(chǎn)品視覺體系的基礎。

5,、品牌命名,、設計  

   名字很重要，筆者不建議用體現(xiàn)“白酒”,，像“真露”這樣的名字,，有一定深度、親和力,，不建議搭流行潮

6,、產(chǎn)品造型設計、包裝設計  

   個性的產(chǎn)品造型,，簡潔,、大氣、有質(zhì)感,。

7,、廣告設計  

   廣告設計建議走個性路線，有統(tǒng)一的視覺氛圍與中心點,，比如：萬寶路

8,、傳播手法 

   無疑是網(wǎng)絡原因很簡單，目標群體聚集地就是網(wǎng)絡  通過視頻,、圖片,、文字的平面設計,、UI設計、CG等設計手法,。視覺傳播是網(wǎng)絡的重要手法,，用同年齡的模特共同的攝影手法拍攝不主題的圖片。

   年輕化視頻的產(chǎn)品廣告植入潛移默化讓產(chǎn)品進行宣傳,。比如：偶像劇的植入,，注意飲酒的環(huán)境塑造要和整體視覺定位體系一致。

9,、銷售渠道  

   傳統(tǒng)渠道+電商  利用B2C平臺進行銷售,。

10、體驗式銷售,、事件營銷,、引導營銷

    小結：一個產(chǎn)品的營銷是一項工程，并不是三言兩語能解決的,，需要大量的量化性工作,。但總得有人邁出第一步，我曾經(jīng)服務過的“勁酒”從一個鄉(xiāng)村企業(yè)走到今天,，和他們當初的“做”不是“想”有巨大關系,。

    討論過后我們?nèi)プ霭桑?/font>

                                                                  作者：戎濤 北京麥高佳維廣告設計有限公司

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