2012有關(guān)調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)： 酒產(chǎn)品的主體消費(fèi)群集中在 18-40歲,，占中國(guó)總?cè)丝谙�費(fèi)比例的七成左右。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,，這個(gè)年齡區(qū)間的主流消費(fèi)群對(duì)葡萄酒的偏好度居第一位,，占85%以上的比例；其次是果露酒,，雖然中國(guó)消費(fèi)者對(duì)洋酒的口味不能完全快速的接收,，但偏好比例卻達(dá)到了67%；啤酒居第三位,，占56%的偏好比例,；香檳酒居第四位。而主體消費(fèi)群對(duì)白酒的偏好度只占37%,。 白酒主流消費(fèi)群集中在41～50歲這個(gè)年齡段,，這部分消費(fèi)群體講究的是傳統(tǒng)，其文化底蘊(yùn)深入人心,。 

筆者認(rèn)為不是白酒產(chǎn)品沒(méi)有市場(chǎng),，而是經(jīng)營(yíng)者長(zhǎng)期給白酒產(chǎn)品營(yíng)造的消費(fèi)文化氛圍，主要表現(xiàn)幾點(diǎn)：

1,、經(jīng)營(yíng)者觀念局限  

   經(jīng)營(yíng)者自己觀念就不認(rèn)為年輕人是的重要白酒消費(fèi)群體,，沒(méi)有把白酒年輕化放到一定高度；

2,、產(chǎn)品品質(zhì)區(qū)隔  

   口感,、酒精度數(shù)是否適合年輕人，經(jīng)營(yíng)這沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的分析,；

3,、文化定位  

    白酒似乎成了幾千年中國(guó)傳統(tǒng)文化的代名詞，不關(guān)注當(dāng)下流行文化,；

4,、營(yíng)銷(xiāo)視覺(jué)體系  

   依然停留于傳統(tǒng)表現(xiàn)風(fēng)格，從包裝設(shè)計(jì),、瓶體設(shè)計(jì),、終端物料設(shè)計(jì),、  廣告?zhèn)鞑ケ憩F(xiàn)手法各個(gè)層次將產(chǎn)品送給了爸爸、爺爺,；

5,、傳播渠道  

   宣傳渠道著力點(diǎn)依然影視、平面,、終端,，忽略網(wǎng)路；

6,、銷(xiāo)售渠道  

   依賴(lài)傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道輕電商,。

問(wèn)題出現(xiàn)了，如何突破,？

   筆者個(gè)人拙見(jiàn)：產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)定位,，需要趨同于定位消費(fèi)群體的性格特質(zhì)。現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)心理,、消費(fèi)習(xí)慣以及審美態(tài)度,、購(gòu)買(mǎi)方式。

消費(fèi)理念定位：紅酒,、葡萄酒,、洋酒、香檳等產(chǎn)品似乎走的是一條“高端,、大氣、上檔次”的浪漫路線,；啤酒是“全民皆宜”的產(chǎn)品,。

    白酒可不可以走一條自己的個(gè)性化路線“屌絲化”的行為方式路線呢？

1,、群體劃分  

   這里筆者引用的“屌絲”只是指在路上的年輕人,。應(yīng)該以他們的喜好進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查、分析才,、創(chuàng)造,。

2、口感 ,、容量偏好  

   產(chǎn)品品質(zhì)的好壞才是基石

3,、消費(fèi)場(chǎng)所   

4、文化定位  

   文化認(rèn)同是產(chǎn)品快速傳播的重要基因,，也是決定產(chǎn)品視覺(jué)體系的基礎(chǔ),。

5、品牌命名,、設(shè)計(jì)  

   名字很重要,，筆者不建議用體現(xiàn)“白酒”,，像“真露”這樣的名字，有一定深度,、親和力,，不建議搭流行潮

6、產(chǎn)品造型設(shè)計(jì),、包裝設(shè)計(jì)  

   個(gè)性的產(chǎn)品造型,，簡(jiǎn)潔、大氣,、有質(zhì)感,。

7、廣告設(shè)計(jì)  

   廣告設(shè)計(jì)建議走個(gè)性路線,，有統(tǒng)一的視覺(jué)氛圍與中心點(diǎn),，比如：萬(wàn)寶路

8、傳播手法 

   無(wú)疑是網(wǎng)絡(luò)原因很簡(jiǎn)單,，目標(biāo)群體聚集地就是網(wǎng)絡(luò)  通過(guò)視頻,、圖片、文字的平面設(shè)計(jì),、UI設(shè)計(jì),、CG等設(shè)計(jì)手法。視覺(jué)傳播是網(wǎng)絡(luò)的重要手法,，用同年齡的模特共同的攝影手法拍攝不主題的圖片,。

   年輕化視頻的產(chǎn)品廣告植入潛移默化讓產(chǎn)品進(jìn)行宣傳。比如：偶像劇的植入,，注意飲酒的環(huán)境塑造要和整體視覺(jué)定位體系一致,。

9、銷(xiāo)售渠道  

   傳統(tǒng)渠道+電商  利用B2C平臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售,。

10,、體驗(yàn)式銷(xiāo)售、事件營(yíng)銷(xiāo),、引導(dǎo)營(yíng)銷(xiāo)

    小結(jié)：一個(gè)產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)是一項(xiàng)工程,，并不是三言?xún)烧Z(yǔ)能解決的，需要大量的量化性工作,。但總得有人邁出第一步,，我曾經(jīng)服務(wù)過(guò)的“勁酒”從一個(gè)鄉(xiāng)村企業(yè)走到今天，和他們當(dāng)初的“做”不是“想”有巨大關(guān)系,。

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                                                                  作者：戎濤 北京麥高佳維廣告設(shè)計(jì)有限公司

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