從狗不理賣保健品開(kāi)始，國(guó)內(nèi)新一輪的保健食品浪潮成為眾多企業(yè)重新追逐的目標(biāo),，在市場(chǎng)規(guī)范化,、消費(fèi)者消費(fèi)逐步理智化的市場(chǎng)中，健來(lái)福為我們展現(xiàn)了一條清晰的高速發(fā)展之路,，這條成功之路的背后有什么在支撐,？又有什么潛在的隱患？值得觀察者們深思,。

文/石章強(qiáng)  李鋼

從狗不理賣保健品開(kāi)始，國(guó)內(nèi)新一輪的保健食品浪潮成為眾多企業(yè)重新追逐的目標(biāo),，在市場(chǎng)規(guī)范化,、消費(fèi)者消費(fèi)逐步理智化的市場(chǎng)中，健來(lái)福為我們展現(xiàn)了一條清晰的高速發(fā)展之路,，這條成功之路的背后有什么在支撐,？又有什么潛在的隱患,？值得觀察者們深思,。

狗不理不僅賣包子,，還開(kāi)始賣保健品了

2017年3月24日，在李克強(qiáng)總理訪澳期間,，狗不理集團(tuán)戰(zhàn)略投資了澳大利亞寶康士,，持股78%的股權(quán)，雙方將共同致力于鞏固Blooms Bluesky Holding(寶康士)旗下Blooms和Anthogenol在澳大利亞純天然保健品領(lǐng)域市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)地位,。澳大利亞寶康士公司擁有國(guó)際認(rèn)證的一流研發(fā)中心,、生產(chǎn)工廠和完善銷售網(wǎng)絡(luò)。旗下品牌,Blooms為澳大利亞市場(chǎng)六大最受歡迎保健品品牌之一,，保健產(chǎn)品品種上百種,，在澳大利亞本土有1千多家銷售網(wǎng)絡(luò)；多款產(chǎn)品暢銷歐洲,、中東,、亞洲市場(chǎng)。2016年,，寶康士開(kāi)始嘗試進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),，并謀求與擁有完善渠道的中國(guó)知名企業(yè)形成戰(zhàn)略合作，以快速打開(kāi)潛力巨大的中國(guó)市場(chǎng),。

在狗不理投資的世界第五大咖啡連鎖品牌Gloria Jean's Coffees之后,，又開(kāi)始投資了的保健食品行業(yè)，是什么吸引了狗不理的戰(zhàn)略投資呢,？

隨著消費(fèi)升級(jí),，保健品市場(chǎng)迎來(lái)新的一輪增長(zhǎng)

據(jù)中國(guó)產(chǎn)業(yè)調(diào)研網(wǎng)發(fā)布的中國(guó)保健品行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告(2017年版)顯示，目前美國(guó)有保健食品生產(chǎn)企業(yè)530家,，每年共有1000多個(gè)品種投放市場(chǎng),，其銷售額達(dá)750億美元，占食品銷售額的1/3,。而我國(guó)保健品年消費(fèi)量不到美國(guó)一半,，隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，市場(chǎng)將有成倍的增長(zhǎng)潛力,。據(jù)預(yù)計(jì),，2017年我國(guó)保健食品行業(yè)產(chǎn)值將達(dá)到4419億元，2021年達(dá)到11035億元,， 2017~2021年年均復(fù)合增長(zhǎng)率約為25.71%,。

　嚴(yán)格的政策監(jiān)管，為保健品市場(chǎng)的發(fā)展打好了基礎(chǔ),。2015年10月1日《中華人民共和國(guó)食品安全法》(修訂版)正式實(shí)施,，新法明確了保健食品的法律地位，對(duì)保健食品的監(jiān)管作出了相關(guān)要求,，從嚴(yán)規(guī)范保健食品市場(chǎng),。

食品及保健食品行業(yè)剛性需求增長(zhǎng),，要求企業(yè)營(yíng)銷手段創(chuàng)新,�,！督】抵袊�(guó)建設(shè)規(guī)劃(2016-2020年)》中,，將“健康中國(guó)”上升為國(guó)家戰(zhàn)略有望全面推進(jìn)醫(yī)療衛(wèi)生體制改革。在推進(jìn)“健康中國(guó)”戰(zhàn)略規(guī)劃中,，整個(gè)醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)以及大健康產(chǎn)業(yè)將進(jìn)入蓬勃發(fā)展期,。

隨著政策的規(guī)范與消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的剛需，保健品市場(chǎng)迎來(lái)新的機(jī)遇,。醫(yī)藥企業(yè)紛紛“加碼”保健產(chǎn)業(yè),，不少對(duì)保健品嗤之以鼻的消費(fèi)者也在慢慢接受著保健食品從“藥態(tài)”向“食品態(tài)”的過(guò)渡。更多對(duì)保健品副作用頗為擔(dān)憂的消費(fèi)者,，將更認(rèn)可具備中醫(yī)養(yǎng)生作用機(jī)理的保健食品,。新食品安全法出臺(tái)后，由于保健食品法律定位被明確將極大鼓舞新投資者涌入,，同時(shí)由于管理方式的改變將迫使部分企業(yè)不能適應(yīng)而退出市場(chǎng),，行業(yè)將出現(xiàn)新陳代謝加速的新景象。同時(shí),，在社會(huì)老齡化和慢病失控的大背景下,，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，新品牌新科技將脫穎而出,。在頭羊帶領(lǐng)下保健食品行業(yè)將拉開(kāi)通向2.0時(shí)代的序幕,，這也正是狗不理積極布局保健品行業(yè)的原因。

保健品行業(yè)面臨洗牌,，藥食同源類產(chǎn)品成為主流

從2015年1月1日起,，不得生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和進(jìn)口貼牌保健食品,，一個(gè)保健食品的批準(zhǔn)文號(hào)只能適用于一個(gè)產(chǎn)品,。這意味著，在保健食品行業(yè)非常普遍的“貼牌”將被叫停,，中小保健食品企業(yè)無(wú)產(chǎn)能依賴貼牌銷售的生存模式也將遭到致命沖擊,，而擁有大量批文和產(chǎn)能的大公司將從中受益。

目前國(guó)內(nèi)保健食品市場(chǎng)呈現(xiàn)出“三分天下”的格局：即以中醫(yī)理論為基礎(chǔ),，以藥用植物為原料的產(chǎn)品;以營(yíng)養(yǎng)學(xué)理論為基礎(chǔ),，以各類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為資源的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑;以生物學(xué)為理論基礎(chǔ)，通過(guò)生物轉(zhuǎn)化生成的產(chǎn)品,。

在中國(guó),，養(yǎng)生保健一直是傳統(tǒng)文化中的重要元素。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)文化水平的不斷提高，大眾對(duì)自身的健康越來(lái)越關(guān)注,，自我保健意識(shí)也越來(lái)越強(qiáng),，越來(lái)越科學(xué)理性。國(guó)家將重點(diǎn)推動(dòng)研發(fā)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蛋白食品,、膳食纖維食品、新功能保健食品等,。這些政策無(wú)疑為健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的注入新的動(dòng)力,，提供了機(jī)制性保障。健康養(yǎng)生已越來(lái)越為世人所重視,，消費(fèi)人群數(shù)量的不斷增長(zhǎng)拉動(dòng)了市場(chǎng)需求,，同時(shí)，消費(fèi)者需求的多樣化和多元化,，也促進(jìn)了細(xì)分市場(chǎng)的逐步建立和完善,。其中，“藥食同源”藥材在日常食補(bǔ)或疾病保健中扮演著日益重要的角色,，與百姓的健康密切相關(guān),。

首先，隨著政府有關(guān)部門對(duì)養(yǎng)生文化,，中醫(yī)“治未病”等知識(shí)的普及,，藥食同源文化被越來(lái)越多的人認(rèn)同。

其次,，在城市經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和市民生活水平的持續(xù)提高,，而生活節(jié)奏越高，人們的生活壓力就越大,，導(dǎo)致越來(lái)越多的人處于亞健康狀態(tài),。因此，越來(lái)越多的人“回歸自然”,，關(guān)注健康,，注重食療營(yíng)養(yǎng)保健。

最后,，國(guó)家把中醫(yī)藥發(fā)展列入“十二五規(guī)劃”重要內(nèi)容,。“藥食同源”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展成為中醫(yī)藥發(fā)展不可分割的部分,，產(chǎn)業(yè)發(fā)展有了法律地位和政府政策的保障,，也為“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)，使其在國(guó)內(nèi)成為保健食品的主要趨勢(shì),。

健來(lái)�,？焖俪砷L(zhǎng)背后的商業(yè)邏輯

在“藥食同源”類的產(chǎn)品品牌中，健來(lái)福是一個(gè)代表性案例。

健來(lái)福是廣富誠(chéng)集團(tuán)旗下新三板上市公司東莞市健來(lái)福實(shí)業(yè)投資股份有限公司的品牌,，2011年正式成立,，2015年登錄新三板，在短短4年時(shí)間從無(wú)到有,，從創(chuàng)立到掛牌,，在藥食同源產(chǎn)品快速發(fā)展的大環(huán)境下，成為食療養(yǎng)生行業(yè)的一家標(biāo)志性企業(yè),。

2013年之前,，健來(lái)福主要從事非自主品牌普通營(yíng)養(yǎng)食品、保健食品,、飲料,、茶、酒水類等的銷售,。從2013年末開(kāi)始,，公司增加了自主品牌普通營(yíng)養(yǎng)食品“健來(lái)福國(guó)醫(yī)古方食療養(yǎng)生”系列產(chǎn)品的研發(fā)、委托生產(chǎn)和銷售,。2014年開(kāi)始,，新增了對(duì)專營(yíng)經(jīng)銷商的咨詢培訓(xùn)服務(wù)。

健來(lái)福立足于健康食品行業(yè),，借助“自主研發(fā)”和“合作研發(fā)”相結(jié)合的研發(fā)模式,、健全的營(yíng)銷渠道、豐富的產(chǎn)品種類和過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)勢(shì),，通過(guò)直營(yíng)和經(jīng)銷相結(jié)合的銷售方式為嬰幼兒,、青少年、中老年等終端消費(fèi)者提供自主品牌的五谷雜糧現(xiàn)磨系列（如“古方養(yǎng)生膏系列”,、“五福養(yǎng)生粉系列”等）,、路老脾胃養(yǎng)生系列（如：氣血型阿膠糕，常潤(rùn)梅,，紅棗桂圓姜茶等）,，全營(yíng)養(yǎng)系列（如五福營(yíng)養(yǎng)早餐，五福天然五谷飲等）,，萃取系列（如古方食材,，御方萃取禮盒等）等普通營(yíng)養(yǎng)食品和非自主品牌的營(yíng)養(yǎng)保健食品（如：今邁通口服液、靈芝孢子粉膠囊等）,、營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類中藥材,，以及飲料和茶葉（主要為奶產(chǎn)品和鐵觀音、普洱茶等）等產(chǎn)品,，以獲取收入,、利潤(rùn)和現(xiàn)金流,，實(shí)現(xiàn)公司價(jià)值。

健來(lái)福能夠快速拓展的背后商業(yè)邏輯主要體現(xiàn)在區(qū)域市場(chǎng)的選擇與渠道深耕的營(yíng)銷策略,，品牌的信任背書的建立以及經(jīng)銷商的運(yùn)維體系建立四個(gè)方面,。

1.  區(qū)域市場(chǎng)的選擇策略

2013年之前，健來(lái)福在廣東省內(nèi)具有一定的知名度,，但與全國(guó)眾多從事健康食品銷售的知名商家相比,，規(guī)模和影響力還較小。健來(lái)福從2013年末開(kāi)始,，在普通營(yíng)養(yǎng)食品中細(xì)分的食療養(yǎng)生食品領(lǐng)域推出健來(lái)福國(guó)通過(guò)直營(yíng)的方式占領(lǐng)了廣東市場(chǎng),，然后通過(guò)招商的方式拓展其他區(qū)域市場(chǎng)，并通過(guò)非專營(yíng)經(jīng)銷商的開(kāi)發(fā)深化現(xiàn)有渠道與外部渠道,。依托商務(wù)合作拓展細(xì)分市場(chǎng)與主銷市場(chǎng)形成消費(fèi)場(chǎng)景的補(bǔ)充。

在外部市場(chǎng)的拓展上,，健來(lái)福將重心放在二三線市場(chǎng),，一線城市競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈、人力成本和租金居高不下,，市場(chǎng)趨于飽和,，市場(chǎng)拓展重心向二三線城市轉(zhuǎn)移已成行業(yè)共識(shí)。調(diào)查顯示,，85%的特許企業(yè)和投資人看好二三線城市的發(fā)展前景,。健來(lái)福在二三線城市的選擇上，更側(cè)重于人口基數(shù)大,、自然環(huán)境不佳促使當(dāng)?shù)鼐用窨焖傩纬山】叼B(yǎng)生的意識(shí),，健康消費(fèi)供給不足的市場(chǎng)，如河北,、黑龍江,、重慶等地區(qū)。在人群上針對(duì)大學(xué)生,、下崗職工,、退伍軍人等創(chuàng)業(yè)人群給予重點(diǎn)扶持，有效的解決了二三線城市特定人群的再就業(yè)問(wèn)題,，獲得政府的支撐與相關(guān)基金的資助,，并取得良好的口碑。

2.  渠道深耕的營(yíng)銷策略

通過(guò)戰(zhàn)略合作打造“健康社區(qū)”,，建立新的根據(jù)地,。除了以專營(yíng)經(jīng)銷為主、直營(yíng)店銷售為輔,，擴(kuò)大連鎖規(guī)模的傳統(tǒng)渠道策略外,，在目前傳統(tǒng)零售渠道競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)入白熱化,、人力、房租成本居高不下的時(shí)候,，健來(lái)福通過(guò)與物業(yè)公司的戰(zhàn)略合作,，開(kāi)辟了藥食同源類產(chǎn)品的新的細(xì)分渠道。目前,，公司已經(jīng)與龍湖,、保利、泰禾等知名物業(yè)公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議,，進(jìn)行社區(qū)營(yíng)銷,，打造“健康社區(qū)”概念。社區(qū)是人們生活的基本單位,，是營(yíng)銷的“最后一公里”,。公司正在著手通過(guò)物業(yè)公司渠道深入社區(qū)進(jìn)行宣傳和推廣，以養(yǎng)生知識(shí)講堂,、免費(fèi)產(chǎn)品體驗(yàn)等方式對(duì)居民進(jìn)行養(yǎng)生知識(shí)教育,，提高公司品牌知名度。公司的產(chǎn)品也能快速,、低成本的通過(guò)物業(yè)渠道接觸到廣大消費(fèi)者,，同時(shí)為社區(qū)附近的加盟店進(jìn)行有效的導(dǎo)流，幫助其快速度過(guò)養(yǎng)店期,。

建設(shè)網(wǎng)上銷售渠道,，形成O2O一體化的銷售網(wǎng)絡(luò)。為了適應(yīng)形勢(shì)發(fā)展,，健來(lái)福也正在建設(shè)自己的網(wǎng)上商城,，未來(lái)幾年，網(wǎng)絡(luò)渠道銷售將成為是公司重要銷售渠道之一,。與其他電商模式不同的是,，客戶在健來(lái)福公司網(wǎng)上商城下訂單之后，將會(huì)由各地直營(yíng)店,、經(jīng)銷商進(jìn)行配送,、收款和提供售后服務(wù)，以調(diào)動(dòng)直營(yíng)店和經(jīng)銷商的積極性,，借助網(wǎng)上商城推廣公司產(chǎn)品,，最終形成以各直營(yíng)店、經(jīng)銷商為主體的“健來(lái)福國(guó)醫(yī)古方食療養(yǎng)生”系列產(chǎn)品的展示,、體驗(yàn),、品牌推廣、配送和售后服務(wù)中心,。通過(guò)網(wǎng)上渠道,，公司將能夠掌握客戶大量?jī)?yōu)質(zhì)客戶數(shù)據(jù),，為公司后續(xù)的品牌推廣和市場(chǎng)擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)。

3.  品牌的信任背書建立

對(duì)于消費(fèi)者,，健來(lái)福通過(guò)與央視的合作與李金斗的代言,，讓消費(fèi)者對(duì)于健來(lái)福品牌的綜合實(shí)力有了一個(gè)直觀的認(rèn)知。在保健食品魚龍混雜的市場(chǎng)行情下,，為健來(lái)福的品牌形象提供了初步的信任背書,，使其在終端銷售中成為有力的動(dòng)銷話術(shù)與支撐。與路志正的合作,，也幫助健來(lái)福提升了專業(yè)形象,，在產(chǎn)品的功能功效上得到消費(fèi)者的認(rèn)可。

對(duì)于經(jīng)銷商,，健來(lái)福通過(guò)與央視的合作與李金斗的代言,，讓經(jīng)銷商對(duì)健來(lái)福的實(shí)力有了直觀的認(rèn)可，加盟的意愿更強(qiáng),。在保健食品行業(yè)加盟招商競(jìng)爭(zhēng)激烈的情況下,，使其的招商拓展更為順利。與路志正的合作,，讓經(jīng)銷商對(duì)于健來(lái)福的產(chǎn)品質(zhì)量更為放心,，在食品安全尤為重要的今天,，打消經(jīng)銷商的擔(dān)心,。

4.  經(jīng)銷商的運(yùn)維體系建立

健來(lái)福的經(jīng)銷商運(yùn)維體系除了基礎(chǔ)的整店VI、運(yùn)營(yíng)手冊(cè),、宣傳物料等的輸出之外,，其特色店主要體現(xiàn)在人員培訓(xùn)與門店拓客活動(dòng)上。

“專業(yè)培訓(xùn)”+“師徒傳承模式”解決門店運(yùn)營(yíng)人員的專業(yè)性問(wèn)題,。連鎖門店的專業(yè)服務(wù)人員的招聘和流失一直是連鎖服務(wù)業(yè)的大難題,。健來(lái)福通過(guò)與國(guó)家職能單位合作，舉辦食療調(diào)理師培訓(xùn),，完成培訓(xùn)并考核通過(guò)后,，頒發(fā)國(guó)家認(rèn)證的食療調(diào)理師證書。健來(lái)福以國(guó)醫(yī)大師路志正為首席研發(fā)專家,，成為健來(lái)福的經(jīng)銷商,，均可拜路氏弟子為師，學(xué)習(xí)更專業(yè)的中醫(yī)知識(shí),。健來(lái)福通過(guò)全國(guó)經(jīng)銷商精英培訓(xùn)會(huì)為全國(guó)的經(jīng)銷商提升業(yè)務(wù)知識(shí)和能力,，使各個(gè)門店的店長(zhǎng)能夠持續(xù)的系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，不斷的提升門店的營(yíng)業(yè)能力,，與經(jīng)銷商一起成長(zhǎng),，消除了經(jīng)銷商的顧忌,。

圍繞“專家健康咨詢”的拓客活動(dòng)，解決門店開(kāi)業(yè)的引流難點(diǎn),。健來(lái)福為保障市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,，指派行業(yè)顧問(wèn)上門舉辦健康咨詢活動(dòng)。顧問(wèn)團(tuán)隊(duì)由各個(gè)科室的幾十位行業(yè)醫(yī)師組成,，免費(fèi)為廣大民眾提供專業(yè)的養(yǎng)生咨詢服務(wù),，指導(dǎo)大家掌握正確的養(yǎng)生方法，讓五個(gè)養(yǎng)生理念造福廣大市民朋友,。健康咨詢活動(dòng),，不僅整合了"醫(yī)生"資源，還為各級(jí)加盟商增加了客源,，帶動(dòng)銷售的快速增長(zhǎng),。

健來(lái)福高速發(fā)展背后的隱憂

健來(lái)福作為行業(yè)內(nèi)發(fā)展迅猛的標(biāo)桿企業(yè)，在經(jīng)過(guò)高速發(fā)展之后,，隨著市場(chǎng)的變化與競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇,，錦坤專家團(tuán)隊(duì)認(rèn)為其背后也存在一定的隱憂，主要體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面：

1.  隨著連鎖加盟的發(fā)展,，對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化體系的要求也在不斷的提升

2014年開(kāi)始,，直營(yíng)店、專營(yíng)經(jīng)銷商數(shù)量迅速增長(zhǎng),，產(chǎn)品銷售收入快速增加,。在快速擴(kuò)張過(guò)程中，公司各方面的管理和控制制度尚待健全和完善,。在采購(gòu),、委托加工、直營(yíng)店和經(jīng)銷商管理,、售后服務(wù)等環(huán)節(jié)的如何更高效的進(jìn)行管理,，是保證健來(lái)福高速發(fā)展的基礎(chǔ)。

根據(jù)錦坤多年來(lái)服務(wù)了近500家連鎖與互聯(lián)網(wǎng)品牌的經(jīng)驗(yàn)和原創(chuàng)的“六力模型”和“四客體系”方法論,，基于ERP系統(tǒng),，通過(guò)大數(shù)據(jù)分析結(jié)合客戶生命周期管理提升拉客、殺客,、留客,、轉(zhuǎn)客的效率？以及如何基于門店連鎖發(fā)展的規(guī)劃力,、管理力,、服務(wù)力、推介力,、產(chǎn)品力,、形象力六個(gè)方面來(lái)提升,？這是健來(lái)福需要進(jìn)一步優(yōu)化的。

2.  隨著開(kāi)店速度放緩 ,，銷售增幅下降,，如何找到新的盈利模式成為重中之重

在同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)也激勵(lì)，同質(zhì)化理念與產(chǎn)品逐步出現(xiàn)在市場(chǎng)上之后,，在核心市場(chǎng)趨近于飽和后,，如何突破目前商品銷售+咨詢服務(wù)+加盟費(fèi)用的傳統(tǒng)盈利模式將成為健來(lái)福接下來(lái)是否能夠進(jìn)一步高速增長(zhǎng)的關(guān)鍵。

如何將目前的“健康生活”,、“路老傳奇”等做進(jìn)一步的IP內(nèi)容開(kāi)發(fā),，結(jié)合專家團(tuán)隊(duì)的優(yōu)勢(shì)形成獨(dú)特的養(yǎng)生內(nèi)容進(jìn)行持續(xù)的輸出和引導(dǎo)消費(fèi)者；將內(nèi)容與商業(yè)相結(jié)合并打通,，形成最高效的即時(shí)養(yǎng)生價(jià)值提供者,？如何通過(guò)供應(yīng)鏈金融的方式盤活連鎖門店，增強(qiáng)其存活與發(fā)展能力,？如何基于各個(gè)門店的現(xiàn)有用戶人群做針對(duì)性的,、個(gè)性化的具有健康核心理念的增值服務(wù)？如何將吃,、穿,、住、用,、行,、娛、體等進(jìn)行有效的低成本串聯(lián),，進(jìn)行高效的開(kāi)發(fā)進(jìn)一步挖掘用戶價(jià)值,？這是健來(lái)福需要進(jìn)一步思考的,。

3.  隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的渠道下沉,，細(xì)分市場(chǎng)有被逐個(gè)擊破的潛在風(fēng)險(xiǎn)

目前整個(gè)行業(yè)已經(jīng)從二三級(jí)市場(chǎng)逐步向三四級(jí)，甚至鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)做渠道下沉,。在縣級(jí)市市場(chǎng)基本已經(jīng)出現(xiàn)了無(wú)極限,、國(guó)珍等保健食品品牌，在商超中五谷磨房等藥食同源類養(yǎng)生食品品牌也在逐步滲透,，這對(duì)健來(lái)福的市場(chǎng)拓展形成了一定的擠壓,。同時(shí)一些依托特色資源的企業(yè)也在區(qū)域市場(chǎng)進(jìn)入到以健康為核心的保健食品市場(chǎng)，比如在全國(guó)知名品牌營(yíng)銷服務(wù)商錦坤的全力指導(dǎo)和幫扶下,，在山西礦區(qū)出現(xiàn)了康C來(lái)了品牌,。其依托于母公司在全國(guó)礦區(qū)多年的耕耘，具有獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì),。在進(jìn)入礦區(qū)城市,、礦區(qū)社區(qū)等渠道具有天然的優(yōu)勢(shì),，再依托藥食同源以及健康科技類的產(chǎn)品，在特色區(qū)域市場(chǎng)比健來(lái)福更具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),，和品牌信任度,。

如何在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下，依托現(xiàn)有的品牌優(yōu)勢(shì)進(jìn)行模式創(chuàng)新進(jìn)行突圍,？如何依托自身的資源整合你能力進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新進(jìn)行突圍,？如何合縱連橫利用自身的融資優(yōu)勢(shì)進(jìn)行戰(zhàn)略性的并購(gòu)收購(gòu)進(jìn)行突圍？這是健來(lái)福需要進(jìn)一步解決的,。

在保健品行業(yè)經(jīng)過(guò)行業(yè)洗滌之后,，整體行業(yè)逐步由混沌狀態(tài)走向正規(guī)，根據(jù)目前的國(guó)內(nèi)環(huán)境和國(guó)人的亞健康現(xiàn)狀,，基于中國(guó)文化傳統(tǒng)背景的藥食同源類保健食品逐步成為消費(fèi)者追逐的目標(biāo),。

如何在行業(yè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)中快速卡位和崛起，健來(lái)福給了我們一個(gè)清晰的發(fā)展路徑圖,。在行業(yè)逐步發(fā)展的今天,，如何與時(shí)俱進(jìn)，通過(guò)連鎖加盟標(biāo)準(zhǔn)化的優(yōu)化升級(jí),、盈利模式的進(jìn)一步思考,，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)下的突破發(fā)展將成為健來(lái)福，以及先行者們繼續(xù)快速發(fā)展所必須解決的問(wèn)題,。

（本文原載于錦坤石章強(qiáng)公眾微信,。石章強(qiáng)系錦坤創(chuàng)始人、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心研究員,、上海品牌專委會(huì)秘書長(zhǎng),、上海市政府品牌專家委員。錦坤是全國(guó)知名的品牌營(yíng)銷服務(wù)機(jī)構(gòu),，連鎖與互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷第一品牌,。）