熱度 1||
雖然中國(guó)白酒在中國(guó)發(fā)展速度驚人,但是與國(guó)外的洋酒和紅酒在中國(guó)市場(chǎng)大肆跑馬圈地相比較,,作為中華民族主要文化載體的白酒卻在國(guó)際酒類市場(chǎng)一籌莫展,,這不能不說(shuō)是中國(guó)白酒人心中的痛。
中國(guó)白酒存在四個(gè)問(wèn)題:一是國(guó)外缺乏白酒標(biāo)準(zhǔn),;二是白酒沒(méi)有批量進(jìn)入國(guó)外流通市場(chǎng),;三是缺乏海外認(rèn)知度,;四是中國(guó)的白酒文化在國(guó)外消費(fèi)者心目中并沒(méi)有概念,而不像中國(guó)人已經(jīng)受到幾千年白酒文化的熏陶,。
關(guān)于白酒標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題,。因?yàn)榘拙飘吘故且肟诘模鳛橐环N飲品,,消費(fèi)者首先要關(guān)心的是這種產(chǎn)品是否安全,,是否會(huì)給身體帶來(lái)危害,在歐美等國(guó)家,,沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的食品是消費(fèi)者不敢嘗試的瓶頸,。但是要解決這些問(wèn)題,恐怕也不是一個(gè)酒企能夠做到的,,它需要中國(guó)的政府機(jī)構(gòu),、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、酒企一起推動(dòng)中國(guó)白酒標(biāo)準(zhǔn)的國(guó)際化,,需要打通市場(chǎng)準(zhǔn)入,、流通的各個(gè)環(huán)節(jié),才會(huì)真正讓中國(guó)白酒走向全球化,。確定國(guó)外標(biāo)準(zhǔn),,打消國(guó)外消費(fèi)者疑慮,恐怕是中國(guó)白酒走向全球化首先要解決的問(wèn)題,,這個(gè)問(wèn)題不解決,,國(guó)際化就會(huì)成為死結(jié)。
建立合作同盟,,從歐美發(fā)達(dá)國(guó)家入手,,快速切入國(guó)外酒類的流通市場(chǎng)。這里的合作同盟,,一是指中國(guó)的相關(guān)白酒企業(yè)可以聯(lián)手結(jié)成同盟開(kāi)拓國(guó)外市場(chǎng),;二是指要與國(guó)外大型的酒類貿(mào)易商等形成戰(zhàn)略聯(lián)盟,借助他們的渠道快速進(jìn)入國(guó)外的流通市場(chǎng),。從歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家入手,,是因?yàn)檫@些國(guó)家對(duì)其他國(guó)家會(huì)起到示范效應(yīng),這些國(guó)家一旦突破,,其他國(guó)家進(jìn)入就相對(duì)比較容易了,。有了渠道的支撐,才能真正建立中國(guó)白酒國(guó)際影響力,,國(guó)外消費(fèi)者才會(huì)更大范圍的接觸中國(guó)白酒,。
強(qiáng)化中國(guó)酒文化的傳播和體驗(yàn),把中國(guó)白酒消費(fèi)融入國(guó)外消費(fèi)者的生活,,成為他們的生活方式,,這恐怕是中國(guó)白酒最終才能在國(guó)外站住腳跟,并持續(xù)發(fā)展的重要保障,。洋酒和國(guó)外的紅酒之所以能在中國(guó)市場(chǎng)快速發(fā)展,,就在于他們不是單純?cè)谕茝V他們的產(chǎn)品,而是在推廣他們的文化,,并把這些酒類的消費(fèi)逐步轉(zhuǎn)化成國(guó)人的一種生活方式,,所以從某種程度上來(lái)說(shuō),洋酒和國(guó)外紅酒的營(yíng)銷成功,,在很大程度上來(lái)源于文化推廣的成功,,來(lái)源于洋酒、紅酒生活方式推廣的成功,。也就是說(shuō),,中國(guó)白酒在國(guó)際化的過(guò)程中,洋酒,、紅酒在中國(guó)的文化營(yíng)銷,、體驗(yàn)營(yíng)銷、生活方式營(yíng)銷是值得中國(guó)的白酒企業(yè)認(rèn)真研究和學(xué)習(xí)的,。
首先讓中國(guó)的文化,、酒文化來(lái)征服國(guó)外消費(fèi)者,使他們對(duì)神秘的中華文化通過(guò)白酒這一載體來(lái)進(jìn)行感受和理解,,并進(jìn)而成為他們的一種生活方式,,其次才是白酒產(chǎn)品本身給消費(fèi)者生理上和精神上帶來(lái)的感受和認(rèn)知。所以在中國(guó)市場(chǎng)上傳統(tǒng)的價(jià)格戰(zhàn),、促銷戰(zhàn)等方式并不適用于國(guó)外市場(chǎng)的運(yùn)作,,而應(yīng)把重點(diǎn)放在文化營(yíng)銷、體驗(yàn)營(yíng)銷,、生活方式營(yíng)銷上,。當(dāng)然這個(gè)文化營(yíng)銷不是在國(guó)內(nèi)一樣、單純的某個(gè)白酒的品牌文化營(yíng)銷,,而是一種大文化營(yíng)銷,、一種中華文化的營(yíng)銷、一種中國(guó)酒文化的營(yíng)銷,。
隨著中國(guó)國(guó)力的強(qiáng)大和國(guó)際影響力的增強(qiáng),,以及國(guó)際之間文化的交流和融合速度的加快,使有著國(guó)家品牌背書的和中華文明和文化重要載體的中國(guó)白酒在國(guó)際市場(chǎng)上的認(rèn)知和影響力將會(huì)越來(lái)越大,。
盡管中國(guó)白酒的國(guó)際化還有很長(zhǎng)的一段路要走,,但是我們只要去做,中國(guó)白酒的國(guó)際化一定就會(huì)到來(lái),,甚至產(chǎn)生世界級(jí)的白酒奢侈品牌,。
原載《華夏酒報(bào)》
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