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如何做好農(nóng)副產(chǎn)品營銷?
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藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu) 于斐
特色農(nóng)副產(chǎn)品已到急需要營銷的時代了。
先看一位經(jīng)濟(jì)學(xué)家的計算：
美國僅有400萬人從事農(nóng)業(yè),，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值卻遠(yuǎn)超中國,，還是世界最大的農(nóng)副產(chǎn)品出口國之一。而中國以常住人口計算還有7億人生活在農(nóng)村,。如果中國的農(nóng)業(yè)效率和產(chǎn)出能夠提升到美國的水平,，其中可以釋放的巨大的勞動力將使得中國再次獲得人口紅利。
中國改革開放三十多年特別是近十年,，城市化進(jìn)程不斷加快,，農(nóng)副產(chǎn)品的消費(fèi)需求發(fā)生了很大的變化，傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營與消費(fèi)需求和城市發(fā)展之間的矛盾日益顯露和加深,，而大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品是不分消費(fèi)群體的,，愛誰買就賣，因此管理與經(jīng)營費(fèi)用增加，損耗非常大,，作為農(nóng)副產(chǎn)品的營銷路子沒有走對,，就形成了惡性循環(huán)。
這樣,，農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營給城市的土地利用,、發(fā)展規(guī)劃、交通安全以及環(huán)境衛(wèi)生帶來了一系列的問題,。
農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營主體也由人員構(gòu)成混雜,、流動性大、質(zhì)量監(jiān)控管理難,、安全責(zé)任可追溯性差,、生鮮安全性的隱患很大的個體商販逐步向統(tǒng)一的、標(biāo)準(zhǔn)的,、有品牌的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織發(fā)展,，形成了農(nóng)副產(chǎn)品的企業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)營。
同時,，人們的食物結(jié)構(gòu)經(jīng)歷了細(xì)糧化,、副食化演變已進(jìn)入主食優(yōu)質(zhì)化階段，選購食品也越來越注重食品的特色,、營養(yǎng)成份,、安全衛(wèi)生性和易加工性，正是由于生活節(jié)奏的加快,，消費(fèi)者普遍傾向于節(jié)省時間,、方便的場所購買，并且農(nóng)副產(chǎn)品的品牌消費(fèi)已經(jīng)成為趨勢,。
不難看出,，消費(fèi)者對農(nóng)副產(chǎn)品的需求差異越來越明顯，這促使農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者必須從以生產(chǎn)或推銷為中心向以顧客為中心的現(xiàn)代營銷觀念轉(zhuǎn)變,。
隨著市場不斷的發(fā)展,，農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者和中介組織對品牌、商標(biāo)功能的認(rèn)識已有了很大的進(jìn)步,，開始從識別功能和促銷功能向信息傳遞功能,、價值功能、形象功能的綜合功能轉(zhuǎn)變,。
不是嗎,？很多農(nóng)副產(chǎn)品品牌富含個性特色，過目不忘,，易于記憶和傳遞品牌信息,，有利于樹立品牌形象,，創(chuàng)造品牌價值。雖然目前農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)在商標(biāo)總量中所占比重較小,，但農(nóng)副產(chǎn)品品牌化意識的增強(qiáng)和商品從其基本功能向綜合功能的轉(zhuǎn)變,，表明品牌營銷已在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域初露端倪。比如鮮肉,、活魚,、螃蟹等都用上了商標(biāo)，有的地方將雞蛋也貼上了商標(biāo),，但大多只是強(qiáng)調(diào)品牌,、商標(biāo)的識別功能和促銷功能。
實際上,，農(nóng)副產(chǎn)品必須挖掘自身的特色,，憑著當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行有成效的訴求，走地域的差異化,，從而突出產(chǎn)品的人無我有,，人有我精，人精我異,。
而提到做品牌,，就一定是請明星做廣告嗎？費(fèi)用越來越大,，營銷人員抱怨越來越多,，利潤越來越少，管理者壓力越來越大,！那么有沒有低成本的營銷方法呢,？
特色產(chǎn)品做精
著名品牌營銷專家,、藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師指出,，低成本營銷，顧名思義就是力爭盡可能較小的投入來獲取最大可能的產(chǎn)出回報,，讓有限的資金通過營銷手段和市場資源的充分整合,，裂變成巨大的核能效應(yīng)。因此,，在正式啟動市場時,，不能憑主觀臆斷緊盯著消費(fèi)需求旺盛的中心城市，而應(yīng)理性分析,，慎重選擇,。
隨著各行各業(yè)進(jìn)入微利時代，低成本營銷更多的是強(qiáng)調(diào)穩(wěn)健,、務(wù)實和安全,，其行為本質(zhì)，就是要及時發(fā)現(xiàn)在投入和產(chǎn)出的相對關(guān)系中潛在的、尚未被利用的機(jī)會,，并且靈活的充分利用這一機(jī)會,。在當(dāng)前激烈的市場競爭中，要做好低成本營銷,，需要以下四個方面創(chuàng)新：
1,、 品牌創(chuàng)新
品牌特色就是農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營者在市場營銷中建立具有較高知名度、具有個性特征的品牌,，尤其在互聯(lián)網(wǎng)時代,，要善于編故事、講故事,，因為市場已不再是企業(yè)將產(chǎn)品交付給消費(fèi)者的場所,，而是雙方互動的價值創(chuàng)造之地。所以農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)必須從內(nèi)部流程質(zhì)量和效率轉(zhuǎn)向與消費(fèi)者互動的質(zhì)量上,。而那些民族特色品牌的經(jīng)營有助于促進(jìn)產(chǎn)品銷售,，樹立產(chǎn)品形象；有利于滿足消費(fèi)者品牌消費(fèi)的心理和精神需求,，培育顧客的忠誠度,；有利于帶動新產(chǎn)品的銷售，擴(kuò)大產(chǎn)品組合,。
2,、價格創(chuàng)新
價格是市場營銷中十分敏感而又難以控制的因素，它直接關(guān)系著市場對產(chǎn)品的接受程度,，影響著市場需求和產(chǎn)品利潤的多少,，涉及到生產(chǎn)者、經(jīng)營者,、消費(fèi)者等各方面的利益,。農(nóng)副產(chǎn)品國際營銷中，主要應(yīng)注意差別定價策略的運(yùn)用,，形成自己的價格特色,。
當(dāng)前，首先要對產(chǎn)品分級分等,，實行產(chǎn)品差別定價,。
我國許多農(nóng)副產(chǎn)品缺乏細(xì)分，形成好壞一個價,，不利于產(chǎn)品價值的實現(xiàn),，對同類產(chǎn)品實行分級分等，按照不同等級分別定價,，能使消費(fèi)者產(chǎn)生貨真價實,、按質(zhì)論價的感覺,，比較容易為消費(fèi)者所接受，從而有利于擴(kuò)大產(chǎn)品的銷量,。在對產(chǎn)品分級分等時,，除考慮產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，即提供給消費(fèi)者的基本效用外,，還應(yīng)考慮產(chǎn)品的包裝,、品質(zhì)、附加服務(wù)等給消費(fèi)者帶來的延伸效用因素,。農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)銷商應(yīng)注重產(chǎn)品延伸效用的創(chuàng)造,，為購買者提供比同類產(chǎn)品更多的購買利益，而從產(chǎn)品高位定價中獲取更高的附加收益,。
其次要進(jìn)行市場細(xì)分,，實行區(qū)域差別定價。農(nóng)副產(chǎn)品應(yīng)對市場進(jìn)行細(xì)分,，根據(jù)不同地區(qū)的消費(fèi)者的收入水平,、消費(fèi)習(xí)慣、消費(fèi)心理等因素,，實行區(qū)域差別定價,。
3、營銷手段創(chuàng)新
一些農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)往往市場開拓力度不夠,、信息渠道不寬,、對市場營銷的認(rèn)識還比較片面，不明白現(xiàn)在已是需求決定生產(chǎn)的時代,，他們往往把市場營銷簡單等同為一般推銷,，這在現(xiàn)實的營銷發(fā)展過程中則具體表現(xiàn)為營銷手段落后。
例如,，他們還不知道借助現(xiàn)代化的移動互聯(lián)網(wǎng),、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng),、云計算等工具來拓展市場,，而僅僅依靠企業(yè)自己微不足道的力量自力更生。這顯然對營銷的理解是狹隘的,，也是片面的，當(dāng)然也滿足不了日益變化的消費(fèi)者的口味和需求,，自身企業(yè)何來發(fā)展,？
現(xiàn)在，在農(nóng)交會現(xiàn)場,，不少攤位前的名片上都印上了企業(yè)的二維碼和網(wǎng)址,，開始運(yùn)用社交媒體和大數(shù)據(jù)的方式宣傳,，注重對用戶需求的洞察，逐步建立互聯(lián)網(wǎng)的基因,。而掛在很多"攤主"口頭的一句話便是：“掃一掃二維碼,，到我們網(wǎng)站上去看看”。對很多產(chǎn)量不大的特色農(nóng)副產(chǎn)品來說,，網(wǎng)絡(luò)成了一條重要的銷售途徑,。
X甜柿僅在云南等地有種植，而銷售區(qū)域則以萬里之外的東南亞等國外市場為主,。為了尋找市場,，該公司嘗試在"阿里巴巴"上進(jìn)行整合推廣，沒過多久就有家俄羅斯客戶找上門來,，100噸甜柿已經(jīng)發(fā)運(yùn),。
通過網(wǎng)絡(luò)銷售固然能降低成本，賣上價錢,，但和面對面的溝通交流以及親身體驗相比還有差距,，需要購銷雙方建立信任。雖說網(wǎng)絡(luò)的覆蓋面廣,，但針對性不強(qiáng),，因此根據(jù)產(chǎn)品的定位選擇合適的網(wǎng)絡(luò)平臺就很重要。
4,、渠道創(chuàng)新
在新經(jīng)濟(jì)和網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)背景下,，市場的需求日益?zhèn)�性化，對農(nóng)副產(chǎn)品營銷渠道過程參入程度越來越高,。
信息技術(shù)為異地交易提供了物質(zhì)基礎(chǔ),，便利的交通運(yùn)輸大大提高了農(nóng)副產(chǎn)品物流的速度。如很多地方就出現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)購菜,，人們足不出戶,，在家里或辦公室輕點(diǎn)鼠標(biāo)，到傍晚時分所需的都會準(zhǔn)時送到指定地點(diǎn),，極大的方便了日益忙碌的人們,，特別受到廣大沒有時間逛菜場的白領(lǐng)階層們的歡迎。
一些有實力的企業(yè)可積極參與農(nóng)副產(chǎn)品加工,，通過投資辦廠,，租賃鄉(xiāng)企廠房、車間等方式開展農(nóng)副產(chǎn)品加工或委托加工,，為下游企業(yè)開展初加工產(chǎn)品,，為超市或?qū)Ｙu店開展定牌生產(chǎn)。從而促進(jìn)更多的農(nóng)副產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化,，增加企業(yè)效益和農(nóng)民收入,。
著名品牌營銷專家于斐老師提醒農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè),，面對新的經(jīng)濟(jì)形勢和產(chǎn)業(yè)政策，農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)要加大市場開發(fā)力度,，發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品對外貿(mào)易,。要在諸如藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)指導(dǎo)下善于利用農(nóng)副產(chǎn)品在品質(zhì)和價格上的比較優(yōu)勢，擴(kuò)大在國內(nèi)外市場上的知名度和影響力,。充分發(fā)揮地區(qū)的地緣優(yōu)勢和抓住對外貿(mào)易戰(zhàn)略升級機(jī)遇,，努力擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品對外出口，由供應(yīng)出口向在外境內(nèi)設(shè)立批發(fā)市場,、批零結(jié)合等發(fā)展,。同時積極創(chuàng)造條件，發(fā)展對日本,、韓國的農(nóng)副產(chǎn)品貿(mào)易,，開拓南亞、西亞和歐美市場,。
而特色農(nóng)副產(chǎn)品是指向國際市場提供不同于其他國家和地區(qū)的差異產(chǎn)品,，以適應(yīng)不同國家或地區(qū)市場的特殊需求，并獲得相應(yīng)區(qū)域的市場優(yōu)勢,。產(chǎn)品特色經(jīng)營的優(yōu)點(diǎn)是：能更好地滿足消費(fèi)者的個性需求,，贏得國際消費(fèi)者的喜愛；有利于開拓國際市場,，增加產(chǎn)品銷售量,，也有利于樹立良好的產(chǎn)品國際形象。
集中精力發(fā)展特色農(nóng)業(yè),，培育具有國際比較優(yōu)勢的農(nóng)副產(chǎn)品是農(nóng)副產(chǎn)品特色經(jīng)營的基礎(chǔ),。我國地域遼闊，物種豐富,，各地有不同的自然地理環(huán)境和獨(dú)特的經(jīng)濟(jì)作物,，因此，在參與市場競爭中,，一定要圍繞資源做文章,，充分發(fā)揮各地的特色優(yōu)勢，切實把農(nóng)業(yè)辦精,、辦特,、辦活。要站在國際國內(nèi)統(tǒng)一大市場的高度,，去尋求各地的最大比較優(yōu)勢,，去定位農(nóng)副產(chǎn)品的最佳發(fā)展品種，切實把資源優(yōu)勢變?yōu)槭袌鰞?yōu)勢,；
形成戰(zhàn)略聯(lián)盟
著名品牌營銷專家,、藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師認(rèn)為，當(dāng)前的農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展,，靠某個企業(yè),、某個產(chǎn)品來帶動是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。必須采用協(xié)調(diào)聯(lián)動的方法,，增加企業(yè),、產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)性、延伸性,、精深性,、增值性，以降低競爭成本,，形成集約優(yōu)勢,，形成以農(nóng)副產(chǎn)品的龍頭企業(yè)帶動-協(xié)會協(xié)調(diào)-半成品坯料加工-農(nóng)戶基地協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈，避免惡性競爭,。這樣才能形成以龍頭加工企業(yè)帶動養(yǎng)殖戶種,、養(yǎng)、加工,，引領(lǐng)農(nóng)民走上致富之路,。
農(nóng)副產(chǎn)品只有通過組成聯(lián)盟，才能使企業(yè)競爭力增強(qiáng),、規(guī)模效益顯現(xiàn),、發(fā)展迅速。目前,，我國農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)無序競爭,，相互殺價現(xiàn)象嚴(yán)重�,？赏ㄟ^成立協(xié)會來協(xié)調(diào)規(guī)范企業(yè)發(fā)展,，通過行業(yè)分層次組成聯(lián)盟，發(fā)揮集約優(yōu)勢,、規(guī)范效應(yīng),，增強(qiáng)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展競爭力,。
產(chǎn)品實戰(zhàn)策劃
事實上,，正如著名品牌營銷專家于斐老師指出的那樣，不管是應(yīng)用衛(wèi)星來通過大數(shù)據(jù)管理農(nóng)業(yè)種植,，還是用工業(yè)化的手段來生產(chǎn)作物,，亦或通過保護(hù)物種的方式來保護(hù)生態(tài)鏈進(jìn)而使得餐桌安全，要做好農(nóng)副產(chǎn)品營銷,，還必須認(rèn)真開展市場調(diào)研和分析預(yù)測,，掌握農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營的主動權(quán)是重中之重,。
需求信息是企業(yè)經(jīng)營的靈魂，搞好市場調(diào)研和預(yù)測是市場經(jīng)濟(jì)條件下農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營的前提和必修課,。
隨著國家一系列惠農(nóng)政策的出臺,，農(nóng)副產(chǎn)品供求關(guān)系出現(xiàn)了轉(zhuǎn)折性的變化，必須格外重視市場調(diào)查,，注重市場信息搜集整理,，加強(qiáng)市場分析預(yù)測，做好信息收集,，一方面及時提供給農(nóng)民,，使農(nóng)民在適當(dāng)時機(jī)、適當(dāng)價格出售產(chǎn)品,，以獲得較高收益,；一方面自己增強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營，克服盲目性,，掌握主動權(quán),。加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)形勢、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和當(dāng)?shù)貎?yōu)勢資源的調(diào)查,，積極走訪有關(guān)部門,，深入村莊農(nóng)戶，了解資源總量,、品種質(zhì)量,、農(nóng)民銷售意向。加強(qiáng)對農(nóng)副產(chǎn)品市場供求的調(diào)查分析,，從客戶,、市場、報刊,、網(wǎng)絡(luò)多渠道搜集市場信息,，不僅注重國內(nèi)市場信息，也要關(guān)注國際市場信息,，不僅注重現(xiàn)貨市場行情,，也要關(guān)注期貨市場行情，不僅研究當(dāng)前生產(chǎn)發(fā)展動向,，也要研究潛在市場發(fā)展趨勢,，準(zhǔn)確把握農(nóng)副產(chǎn)品市場走向，搶抓機(jī)遇,，捕捉商機(jī),。加強(qiáng)對市場營銷渠道的調(diào)查，深入了解和分析合作伙伴和競爭對手的實力和營銷策略，根據(jù)市場變化及時調(diào)整營銷方略,，在擴(kuò)大農(nóng)副產(chǎn)品銷售的同時確保經(jīng)營安全,。
對于農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)來說，企業(yè)營銷的策劃力,、培訓(xùn)力往往直接就決定了企業(yè)營銷的成敗,。
沒有強(qiáng)有力的諸如藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)這樣的專家團(tuán)隊對農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行系統(tǒng)化,、專業(yè)化的的策劃,、培訓(xùn)，農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)的營銷就會失去方向,。同時市場發(fā)展變幻莫測,，優(yōu)秀的策劃專家會根據(jù)不同市場條件制訂不同的發(fā)展計劃。因為專家團(tuán)隊策劃打造出的開發(fā)模式往往就是整個企業(yè)營銷的主線,，為營銷策略提供消費(fèi)者洞察,。
企業(yè)不能活在過去而要活在未來！掌握優(yōu)勢不會新生,，把握趨勢才會重生,。
這是我們第3期藍(lán)哥智洋私董會發(fā)布的共同宣言。
著名品牌營銷專家,、藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師在清華大學(xué)講課時指出,，未來中國企業(yè)有6大營銷趨勢：
1、要重視新興人群對產(chǎn)品的個性定制和情懷利基,；
2,、要重視社會化營銷，建立生活一體化生態(tài)系統(tǒng),；
3,、要考慮市場碎片化、平臺化的趨勢,；
4,、企業(yè)成為內(nèi)容生產(chǎn)者，認(rèn)知盈余是新時代最大的紅利,；
5,、要關(guān)注終端的情景消費(fèi)；
6,、要關(guān)注縣域和鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì),。
很顯然，在理性消費(fèi)時代,，農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)的生存與發(fā)展事關(guān)行業(yè)的榮辱興衰,，一個企業(yè)從注重產(chǎn)品競爭到服務(wù)競爭，從注重商業(yè)到注重顧客滿意度上，體現(xiàn)了市場競爭所帶來的消費(fèi)文化本質(zhì)內(nèi)涵,。
就其產(chǎn)品來說,，迅速從產(chǎn)品觀念延伸到顧客觀念，根據(jù)不同的需求定制專業(yè)化個性化的服務(wù),，是當(dāng)今農(nóng)副產(chǎn)品真正出路所在,。
在當(dāng)前業(yè)態(tài)下，打造自身的核心競爭優(yōu)勢正成為每個企業(yè)的重心工作,，一方面注重原產(chǎn)地生態(tài)綠色特色農(nóng)副產(chǎn)品的品牌整合,，提高農(nóng)副產(chǎn)品在新型業(yè)態(tài)和高端市場中的比重。廣泛進(jìn)行網(wǎng)上交易,，開展電子商務(wù),，延伸交易半徑，擴(kuò)大交易商圈,，加速交易過程,，降低交易成本。另一方面利用其他涉農(nóng)網(wǎng)站的信息服務(wù)功能,，將當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品供求信息發(fā)布出去,，促進(jìn)交易。期貨市場具有發(fā)現(xiàn)價格和套期保值的功能,。要在控制風(fēng)險,、安全經(jīng)營的前提下嘗試開展期貨業(yè)務(wù)，利用期貨及衍生工具了解和掌握農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)貨市場行情的未來走勢,，實現(xiàn)大宗農(nóng)副產(chǎn)品套期保值,。
對農(nóng)副產(chǎn)品來說，“應(yīng)該怎么做”比“我能做什么”更重要,。
可悲的是,，很多農(nóng)副產(chǎn)品對“能做什么”很清楚，不清楚的是“該做什么”,，由此,，要想形成氣候說來說去還是要靠營銷。
著名品牌營銷專家,、藍(lán)哥智洋國際行銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人于斐老師認(rèn)為,，農(nóng)副產(chǎn)品當(dāng)今有六大個性化營銷原則：
一、準(zhǔn)確定位,。
要在眾多同質(zhì)化產(chǎn)品中脫穎而出,，宣傳定位上獨(dú)特的賣點(diǎn)和主張必不可少，其承諾利益點(diǎn)能否切中要害,，具備傳播性和延展性,，事關(guān)一個產(chǎn)品在市場中到底能走多久,，能否給目標(biāo)消費(fèi)者留下有效記憶。
今天互聯(lián)網(wǎng)和移動互聯(lián)網(wǎng)上的傳播不再是單純的產(chǎn)品展示的平臺,，而是一個集分享,、互動、社群,、口碑傳播于一體的網(wǎng)民信息聚合平臺,，只有整合傳播力量才能產(chǎn)生價值。因此,，企業(yè)產(chǎn)品的包裝策略,、形象策略、使用感受,、價格策略等都體現(xiàn)著企業(yè)產(chǎn)品的有形價值差異,，企業(yè)并不僅僅是簡單意義上的生產(chǎn)和銷售，而是能夠通過產(chǎn)品把我們的思維,、心靈和精神聯(lián)系起來。中小企業(yè)要想在復(fù)雜的市場環(huán)境中得以生存,，就不得不從諸多方面考慮,，以實現(xiàn)真正的差異化營銷。
農(nóng)副產(chǎn)品要明白,，如果你不主動定位,，就會被別人和這個社會“定型”。因此,，你是定位在綠色生態(tài)有機(jī)上,，還是功能情感情趣上，或者美容美膚養(yǎng)生養(yǎng)顏上,，如何精準(zhǔn)定位直接關(guān)系能否吸引住相關(guān)的目標(biāo)群體,。
二、體驗優(yōu)化,。
增加體驗是吸引消費(fèi)者的有效方式,。體驗營銷Fro中一是要創(chuàng)造顧客滿意價值，二是要做好客戶的數(shù)據(jù)庫處理以適應(yīng)1對1的個性化營銷,。
營銷實踐表明：一次良好的品牌體驗(或一次糟糕的品牌體驗)比正面或負(fù)面的品牌形象要強(qiáng)有力的多,。一個產(chǎn)品是否有市場競爭力，除了與對手有明顯的差異,，還要有被顧客認(rèn)同的某種獨(dú)特價值�,，F(xiàn)在一些上規(guī)模的企業(yè)都十分注重顧客數(shù)據(jù)庫建設(shè)，企業(yè)可以通過了解顧客不斷改變的需求來創(chuàng)造新的價值,。在數(shù)據(jù)庫的基礎(chǔ)上,，細(xì)分?jǐn)?shù)據(jù)庫里的固有購買者與潛在購買者,，然后再進(jìn)行信息分析，明確與他們進(jìn)行溝通的最佳時機(jī),，從而把現(xiàn)有的顧客群體進(jìn)行細(xì)分,，學(xué)會辨別哪些因素才能支持顧客保持原狀或改變購買行為。
因此,，以體驗為中心為顧客創(chuàng)造全新美好的個性化全渠道全觸點(diǎn)營銷模式,，通過消費(fèi)者圍繞產(chǎn)品帶來的切身體驗與感受，讓他們當(dāng)家作主,，積極參與進(jìn)來,，從中領(lǐng)略產(chǎn)品功能上的物質(zhì)收獲與情感享受是個好方法。具體操作中一般可通過試用,、試服,、試飲等服務(wù)顧客的方式來展開，由于滿足了個性化的需求,，建立起了口碑和雙方的溝通互動,，使產(chǎn)品的特色和功能被消費(fèi)者迅速的接納，省下了許多廣告費(fèi),。
三,、促銷創(chuàng)新。
在一些農(nóng)副產(chǎn)品展會上,，一些特色產(chǎn)品往往能吸引人們的眼球,，一些半成品的商品被商家直接制作成可以食用的食品讓消費(fèi)者品嘗，還免費(fèi)教其制作方法,，貯存方法等,，讓消費(fèi)者不會因為雖然喜歡產(chǎn)品但卻苦于不知道如何烹調(diào)而放棄了購買。
由此可見,，農(nóng)副產(chǎn)品更多的可通過廣大的消費(fèi)者來尋找內(nèi)容解決方案,，可以是消費(fèi)者興趣所在，也可以是企業(yè)提供某種獎勵措施,。
四,、重設(shè)目標(biāo)。
這也是品牌再定位的方法之一,。
當(dāng)已有的品牌形象和功能訴求不能吸引原有消費(fèi)者時,，重新尋找目標(biāo)消費(fèi)者，即尋找那些對本品牌提供的好處感興趣的人,，以他們?yōu)槟繕?biāo),，也能使品牌獲得新的發(fā)展契機(jī)。當(dāng)然,，這需要對產(chǎn)品對市場的充分了解,，不然即使重新定位,，沒有找準(zhǔn)目標(biāo)，還是無濟(jì)于事的,。
五,、服務(wù)營銷。
殘酷的市場競爭,，也逼迫許多農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)將產(chǎn)品營銷過渡到服務(wù)營銷,，這也是實現(xiàn)營銷突圍的關(guān)鍵所在。
一個企業(yè)要想生存,，立穩(wěn)腳跟,，就要深刻領(lǐng)悟并認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)服務(wù)理念在市場操作中的具體落實，而切忌不要盲目的跟風(fēng),、追隨,。著名品牌營銷專家于斐老師指出，現(xiàn)代的服務(wù)營銷模式有兩個基本要求,，一是要創(chuàng)造顧客滿意價值,，二是要做好客戶的數(shù)據(jù)庫處理。
當(dāng)前中國絕大多數(shù)農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)不重視顧客資料的收集,，不知道怎樣有效利用顧客數(shù)據(jù)庫,，不知道完善作業(yè)流程，不知道怎樣用售前服務(wù)提升銷售效果,，也不知道怎樣用售后服務(wù)提高顧客忠誠度，因此不能領(lǐng)會服務(wù)精髓,。此種狀況的出現(xiàn),，就決定著企業(yè)勢必支撐不了多久。
說老實話,，不管營銷模式上刮什么東西南北風(fēng),，只要領(lǐng)會服務(wù)的此中精髓，自然也就會坐懷不亂,，找到最切中市場需求的應(yīng)對之策,。
一些農(nóng)副產(chǎn)品通過服務(wù)訂制的市場契機(jī)，以顧客需求為導(dǎo)向,，以服務(wù)創(chuàng)新為根本,，在盤活現(xiàn)有資源基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)為個別客戶設(shè)計產(chǎn)品,、服務(wù),、溝通方式的能力。這需要對前來購買的顧客進(jìn)行細(xì)致的觀察,，能一語中的的說出消費(fèi)者所需要的產(chǎn)品,，讓消費(fèi)者產(chǎn)生信服,，突出自己的專業(yè)性，進(jìn)而向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品才能使其產(chǎn)生認(rèn)同,，并且購買自己的產(chǎn)品,。
六、差異訴求,。
考量一個產(chǎn)品是否具有營銷優(yōu)勢,，自身與眾不同的宣傳手段是否對消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊力與殺傷力，除了在競品包抄中尋求宣傳突圍,，另辟蹊徑外,，關(guān)鍵在于差異化是否能通過宣傳的攔截來凸現(xiàn)身身品牌輻射帶來的功能延展性。
實施差異化營銷策略,，滿足消費(fèi)者對多樣化,、個性化產(chǎn)品需求，變傳統(tǒng)的價格為主的競爭手段為價值為主的差異化策略,。主要應(yīng)從兩個方面求差異：一方面是向消費(fèi)者提供不同于競爭對手的產(chǎn)品,，即營銷產(chǎn)品的差異化；另一方面則是采取與競爭對手不同的形式或程序,，即營銷過程的差異化,。營銷產(chǎn)品的差異化取決于農(nóng)副產(chǎn)品需求層次的差異。消費(fèi)者對農(nóng)副產(chǎn)品的需求基本上可分為基本需求,、期望需求,、附加需求和潛在需求等幾個層次。
農(nóng)副產(chǎn)品營銷過程的差異化,，強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)副產(chǎn)品營銷手段,、服務(wù)形式、運(yùn)作程度等方面,，做到：在滿足程度上,，比對手更周到地為消費(fèi)者服務(wù)；在滿足方式上,，比對手更具創(chuàng)意,；在滿足速度上，比對手更快,。
當(dāng)前,，網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)的日益紅火，也派生出在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品的營銷越來越流行,，什么樣的產(chǎn)品均可以在網(wǎng)上找到,，網(wǎng)絡(luò)重點(diǎn)介紹產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售過程,，重點(diǎn)突出產(chǎn)品的營養(yǎng)價值,，什么樣的消費(fèi)者適應(yīng),，有什么好處，吃了后能對身體有什么改變等,，這樣的營銷在網(wǎng)上越流行,，產(chǎn)品的知名度就越高，越能夠與消費(fèi)家庭融合,。但需注意的是,，在運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣時，仍要注意對自身產(chǎn)品的準(zhǔn)確定位,，尋求到最佳的差異化賣點(diǎn)和良好的贏利模式,。
由此看來，農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)要想做到長足的發(fā)展是任重而道遠(yuǎn)的,，結(jié)合多方智慧,、多方資源來刺激消費(fèi)者產(chǎn)生購買是農(nóng)副產(chǎn)品企業(yè)今后要努力的方向了。
