中國品牌農(nóng)業(yè)《八一宣言》

婁向鵬:告全體農(nóng)業(yè)企業(yè)書

尊敬的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)(家)們:

你們好!首先感謝你們對中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的辛勤付出和貢獻(xiàn)！

作為世界古代農(nóng)業(yè)文明的開創(chuàng)者與領(lǐng)導(dǎo)者,，中國為世界農(nóng)業(yè)做出了不可磨滅的貢獻(xiàn),。今天，中國仍然是世界第一農(nóng)業(yè)大國和美食王國,，但在農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率,、產(chǎn)業(yè)附加值和產(chǎn)業(yè)人口比重等幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo)方面，中國農(nóng)業(yè)與世界先進(jìn)水平相比,，存在巨大的差距,。

2012年，一部介紹中華美食的紀(jì)錄片《舌尖上的中國》火遍大江南北,，更使億萬“吃貨”們興奮不已,。

然而，我們卻始終自豪和驕傲不起來,。從三聚氰胺這根導(dǎo)火索開始, 瘦肉精,、毒韭菜、地溝油,、注膠蝦,、毒膠囊、假豬耳,、染色饅頭等食品安全事件頻頻爆發(fā),，讓人防不勝防，吃心惶惶。舌尖上的中國,，成了“談食色變,，無毒不成席”的“毒舌”。

一個(gè)開名車,、戴名表,、住豪宅，卻天天吃“毒食”的國家和民族,，不可能真正實(shí)現(xiàn)民富國強(qiáng),、和諧幸福，也不可能真正贏得世界的尊重和認(rèn)同,。

13億中國人的餐桌,，如何拯救？“毒舌”的背后,，到底意味著什么,？

從田間到餐桌的食品品牌革命

民以食為天，食以安為先,。

我也是“吃貨”,。透過香氣四溢、垂涎欲滴的美食,，我看到了它背后豐富燦爛的飲食文化,、眾多閑置的品類（品牌）資源和巨大的未被開發(fā)的財(cái)富！

在垂涎欲滴的舌尖誘惑和安全至上的全民共識(shí)背后,，中國的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和廚房餐桌食品市場正在掀起一場前所未有的革命,！

這是一場從毒食到美食、從裸奔到盛裝,、從有姓無名到揚(yáng)名立萬,、從價(jià)格掙扎到價(jià)值發(fā)展、從外貿(mào)型原料型到內(nèi)需型深加工型,、從占山為王到一統(tǒng)天下,、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、從產(chǎn)品營銷到品牌營銷的產(chǎn)業(yè)革命,、消費(fèi)革命和品牌革命,！

我稱之為“從田間到餐桌的食品品牌革命”。

這是繼家電,、醫(yī)藥保健品,、金融、網(wǎng)絡(luò)之后,，中國的第五次產(chǎn)業(yè)革命和財(cái)富浪潮！是下一茬大品牌的集中誕生地，也是誕生偉大企業(yè)和偉大企業(yè)家的千里沃野,！

誕生世界級(jí)中國品牌的沃土

2012年,，《全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《關(guān)于支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展的意見》的出臺(tái)，標(biāo)志著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展在國家頂層設(shè)計(jì)上有了總體部署安排,；標(biāo)志著我國推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)入最重要的發(fā)展時(shí)期：成為國家級(jí)戰(zhàn)略并且進(jìn)入了實(shí)施階段,！

十八大《報(bào)告》提出的“生態(tài)文明”和“美麗中國”的國家發(fā)展目標(biāo)，更為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的大發(fā)展描繪了最為廣闊的藍(lán)圖,。

中國地大物博,，人口與民族眾多，擁有世界上最豐富多元的自然氣候和地貌,，孕育了任何一個(gè)國家都鮮可比擬的豐富物產(chǎn)與食材,。

中國“藥食同源、食補(bǔ)食療”的美食文化和養(yǎng)生智慧,，源遠(yuǎn)流長,，造就了數(shù)不勝數(shù)、具有區(qū)域特征的獨(dú)有的美食（食品）方法,、品類與口味,，成就世界公認(rèn)的第一美食王國：

這是中國人幾百年甚至幾千年傳承的結(jié)晶，是地域的名片,，也是中國的名片,，凝結(jié)著最有生命力的心智資源。

中國淳樸,、深厚的鄉(xiāng)情,、親情和民俗，沉淀出中國獨(dú)有的生活記憶和民族符號(hào),，成為中國飲食文化的根和魂,，綿延數(shù)千年，歷久彌新,。這也正是《舌尖上的中國》火爆的內(nèi)在原因,。

作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的世界強(qiáng)國，中國在食品飲料（包括茶）,、中式餐飲,、白酒、中醫(yī)藥,、養(yǎng)生,、黃酒、絲綢,、瓷器等領(lǐng)域擁有極為豐富的國家心智資源,。隨著中國的和平崛起與發(fā)展,，中國文化和美食受到越來越多外國朋友的青睞，這是最有可能率先創(chuàng)造出世界級(jí)的國家名片式的大品牌的沃土,。這也正是涼茶超越可口可樂,，成為中國第一飲料的根本所在。

西方市場實(shí)踐告訴我們,，當(dāng)一個(gè)國家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到3000美元時(shí),，居民的消費(fèi)開始從溫飽為主的基本型消費(fèi)向滿足為主的享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變，經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu),、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)將發(fā)生歷史性升級(jí),。品牌競爭開始從大宗生活必需品向小宗生活用品和類生活用品領(lǐng)域漫延，從主流常規(guī)產(chǎn)品領(lǐng)域向冷僻偏門領(lǐng)域擴(kuò)展,，從原有品類向創(chuàng)新品類發(fā)展,。

中國人均GDP已突破5000美元，中國消費(fèi)者需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生根本轉(zhuǎn)變：從吃飽吃好,，到吃健康吃放心吃品質(zhì)吃范兒,。在洗手液都擁有大品牌的時(shí)代，品牌競爭已經(jīng)從客廳,、浴室轉(zhuǎn)向廚房餐桌,。

廚房里沒有小品類，餐桌上擁有大市場,！13億中國人,，一日三餐，柴米油鹽醬醋茶,，蔬菜水果肉蛋奶,，人人需要，天天食用,，反復(fù)購買,，是十足的快速消費(fèi)品，是蘊(yùn)育大品牌的天然大市場,。千年一遇,，大有可為！

在這個(gè)十萬億產(chǎn)值的驚人大市場里,，每一個(gè)品類都足以養(yǎng)活起世界級(jí)的大企業(yè),，甚至在每個(gè)區(qū)域市場里，每一個(gè)品類市場都大到可以培養(yǎng)出區(qū)域知名品牌,，使企業(yè)從小到大,，從弱到強(qiáng)。像乳業(yè)的伊利蒙牛,，肉業(yè)的雙匯雨潤,，速凍業(yè)的三全思念,，蛋品業(yè)的神丹德青源等。

這或許是中國最后一片品牌處女地,。與此同時(shí),，中國的廚房餐桌食品市場,，產(chǎn)業(yè)高度分散,，同質(zhì)化、低值化,、區(qū)域化,、地域化無序競爭，很多品類目前還沒有全國性的領(lǐng)軍企業(yè)和老大品牌,，很多領(lǐng)域都蘊(yùn)含著建立商業(yè)帝國的戰(zhàn)略機(jī)會(huì),。

這正是中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、傳統(tǒng)老字號(hào)企業(yè),、地方名品（特色食品）企業(yè),、國家地理標(biāo)記（原產(chǎn)地保護(hù)）產(chǎn)品企業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)企業(yè),、原料型出口型食品企業(yè),，以及優(yōu)勢食品飲料企業(yè)、投資商和跨行業(yè)龍頭企業(yè)搶占資源,、振興行業(yè),、創(chuàng)立品牌、搶占老大的歷史性戰(zhàn)略機(jī)遇,！

榮譽(yù)之戰(zhàn)

同時(shí),，這也是一場榮譽(yù)之戰(zhàn)、未來之戰(zhàn),！

作為茶葉宗祖國,，10000家中國茶企不抵一家立頓（英國不種植茶葉）；

中國特產(chǎn)中華獼猴桃被新西蘭引種改良,，以奇異果的洋名以高出近十倍價(jià)格返銷中國,；

北京櫻桃谷鴨被英國引渡改良后，獨(dú)霸世界,，倒灌中國鴨種市場,；

作為人參原產(chǎn)國及世界最大的種植國，中國的人參價(jià)格不低韓國人參的十分之一,；

全球四大糧商“ABCD”控制世界糧食貿(mào)易,，中國大豆產(chǎn)業(yè)被全行業(yè)淪陷；

這些都深深刺痛了我們的心,。

雀巢,、達(dá)能,、卡夫、麥當(dāng)勞,、肯德基,、星巴克、立頓,、可口可樂,、正大、益海等國際食品巨頭在中國攻城略地,、搶奪資源,、大賺特賺；連韓國燒烤,、泡菜,，日本壽司都后來居上，在中國大行其道,。而中國農(nóng)副食品業(yè)普遍以低成本低價(jià)值高風(fēng)險(xiǎn)方式延續(xù)“中國制造”的無奈,。

20年前，美國學(xué)者萊斯特·布朗的《誰來養(yǎng)活中國》,，引起世界強(qiáng)烈反響,，也引發(fā)了關(guān)于中國糧食短缺和世界性糧食危機(jī)的激烈討論。今天,，“誰來拯救中國餐桌”的問題更加重要和迫切,。

中國社會(huì)科學(xué)院的權(quán)威報(bào)告“中國現(xiàn)代化報(bào)告2012：農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究”指出：中國農(nóng)業(yè)水平與英國相差約150年，與美國相差108年,，與日本相差60年,，與韓國相差36年。

落后的思想觀念,、落后的產(chǎn)業(yè)制度,、落后的商業(yè)模式和落后的品牌建設(shè)，是造成巨大差距的根本原因,。

企業(yè)家：創(chuàng)造歷史的偉大力量

任何產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展都離不開龍頭企業(yè)(家）的推動(dòng)與引領(lǐng),，離不開創(chuàng)新與企業(yè)家精神。企業(yè)家是1,，其他資源都是后面的0,。

可口可樂，創(chuàng)造了世界喝碳酸飲料的習(xí)慣,！

雀巢,，創(chuàng)造了世界喝咖啡的習(xí)慣！

立頓,，改變了世界喝茶的習(xí)慣,！

中糧,，改變了中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行的模式！

康師傅,，改變了中國人吃面的方式,！

蒙牛，改變了中國人喝奶的方式,！

雙匯,，改變了中國人吃豬肉的方式！

聯(lián)想,，改變了中國農(nóng)業(yè)投資整合的方式,！

三全,，改變了中國人吃湯圓的方式,！

思念，改變了中國人吃水餃的習(xí)慣!

王老吉,，改變了中國人喝涼茶的方式,！

農(nóng)夫山泉，改變了中國人喝水的方式,！

六個(gè)核桃,，改變了中國人吃核桃的方式！

南方黑芝麻,，改變了中國人吃芝麻的方式,！

仲景香菇醬，改變了中國人吃香菇的習(xí)慣,！

推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,、引領(lǐng)消費(fèi)升級(jí)、打造偉大品牌,、成就卓越企業(yè),，應(yīng)該成為每一個(gè)農(nóng)業(yè)企業(yè)家的信仰和追求！

美國從“霉?fàn)�大國”到今天的“食品強(qiáng)國”,，走過了100年,；日本從“日日添毒”到今天的“自然農(nóng)法”，走過了50年,；臺(tái)灣從“農(nóng)藥島”到今天的“生態(tài)島”,，走過了20年。

今天,，輪到中國了,。

未來20年，世界看中國,，中國看農(nóng)業(yè),，農(nóng)業(yè)看餐桌食品品牌,！

這是一場王者歸來的必然之路。這是一個(gè)歷史性的轉(zhuǎn)折點(diǎn),，天地人和,，勢不可擋。

向農(nóng)業(yè)出發(fā),，向廚房餐桌食品出發(fā),！

搶占菜籃子、米袋子,、肉盒子,、油罐子、果盤子,、嘴巴子,！創(chuàng)造舌尖上的品牌和財(cái)富、尊嚴(yán),、幸福與榮耀,，創(chuàng)造中國未來20年最具產(chǎn)業(yè)機(jī)遇、市場價(jià)值和社會(huì)意義的波瀾壯闊的商業(yè)歷史,。

用企業(yè)家精神的力量,，用產(chǎn)品的力量、品牌的力量,、公司的力量,，讓舌尖上的中國品牌成為中華美食文化和優(yōu)秀文明的傳承者、創(chuàng)新者和推動(dòng)者,，成為中國創(chuàng)造的一面旗幟,，實(shí)現(xiàn)中國從農(nóng)業(yè)弱國到農(nóng)業(yè)強(qiáng)國、從食品毒國到美味王國,、從資源大國到品牌強(qiáng)國的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和回歸,。

我相信，在味蕾被撩撥,、鄉(xiāng)戀被勾起間,，那些共同的生活記憶，獨(dú)有的民族符號(hào),，綿延數(shù)千年,、博大精深的中華飲食文化，不僅會(huì)在舌尖上體驗(yàn)和延續(xù),，更會(huì)成為和諧中國最好的世界名片與使者,！

這是我們共同的使命、責(zé)任和榮耀！

27年前,，德魯克在《創(chuàng)新與企業(yè)家精神》中說:“在過去的10—15年,，在美國出現(xiàn)的真正的企業(yè)家經(jīng)濟(jì)，是現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)和社會(huì)史上最具深遠(yuǎn)意義和最鼓舞人心的事件,�,！�

20年后，我衷心祝愿,，歷史會(huì)銘刻這樣一句話：

“在過去的20年,，在中國出現(xiàn)的真正的農(nóng)業(yè)企業(yè)家經(jīng)濟(jì)，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和社會(huì)史上最具深遠(yuǎn)意義和最鼓舞人心的事件,�,！�

這將是對今天的中國農(nóng)業(yè)企業(yè)家最好的注解、肯定和贊譽(yù),。

我的三個(gè)愿望

作為國內(nèi)第一家專注于品牌農(nóng)業(yè)營銷的咨詢機(jī)構(gòu),，6年來，福來接觸許多懷抱使命感和夢想的農(nóng)業(yè)企業(yè)家,，真切體會(huì)到中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)變革的偉大和艱辛,，也常常被他們的精神所感動(dòng)。這也更加堅(jiān)定了我們做一家偉大的農(nóng)業(yè)品牌咨詢公司的信心和決心,。

6年來，福來投入大量精力,，專門成立品牌農(nóng)業(yè)研究機(jī)構(gòu),，跟蹤研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)副產(chǎn)品市場化品牌化問題,，協(xié)助那些有理想,、有胸懷、有魄力,、有堅(jiān)守的四有農(nóng)業(yè)企業(yè)家把握戰(zhàn)略機(jī)遇,，快速創(chuàng)建品牌，實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展,。先后有幸服務(wù)了南方黑芝麻集團(tuán),、國聯(lián)水產(chǎn)、聯(lián)想農(nóng)業(yè),、蒙牛乳業(yè),、仲景大廚房、神丹健康蛋,、葵花陽光大米,、東阿阿膠、民和股份、信陽毛尖集團(tuán),、沁州黃小米集團(tuán),、史丹利復(fù)合肥等優(yōu)秀企業(yè)，在全國率先洞察和提出“廚房餐桌食品品牌革命到來”的論斷,，對農(nóng)副產(chǎn)品品牌打造的特殊性,、戰(zhàn)略路徑、法則和獨(dú)特方法進(jìn)行了系統(tǒng)思考和總結(jié),。并在此基礎(chǔ)上,，推出了《品牌農(nóng)業(yè)：從田間到餐桌的食品品牌革命》一書,這也是目前國內(nèi)第一本從產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品,、消費(fèi),、營銷多角度出發(fā)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)品牌專著。

目前,，福來是中國為數(shù)不多的專注于大農(nóng)業(yè)的品牌咨詢公司,，并且成為行業(yè)引領(lǐng)者。現(xiàn)在看來,，一切的付出都是那么的寶貴和值得,。

農(nóng)業(yè)是一個(gè)充滿無限可能的產(chǎn)業(yè)沃土和品牌金礦，是一個(gè)值得投身一輩子的事業(yè),。同時(shí),，我們也深深體會(huì)到，智業(yè)與農(nóng)業(yè)一樣,，都是靠“道德的血液”生存與發(fā)展的行業(yè),。“推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)的變革與進(jìn)步,、幫助中國涉農(nóng)企業(yè)的成長和成功,、捍衛(wèi)中國人舌尖上的美味和安心”是我的三個(gè)愿望，我們愿以最原始最純凈最有機(jī)的心,，以良心良知良智,，扎根農(nóng)業(yè)，耕耘未來,！

讓我們一起,，改變思想觀念、改變產(chǎn)業(yè)生態(tài),、改變商業(yè)模式,，改變中國農(nóng)業(yè)以及中國餐桌的現(xiàn)在與未來！

我們不做,，誰來做,？

北京福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人

一個(gè)致力于中國品牌農(nóng)業(yè)建設(shè)的新農(nóng)民

2013年8月1日