習(xí)總力挺農(nóng)企全球化,，農(nóng)業(yè)企業(yè)亟需破解三大痛點(diǎn)

北京福來品牌營(yíng)銷顧問機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)  婁向鵬

新希望,、伊利、黑龍江農(nóng)墾,、聯(lián)想佳沃等農(nóng)業(yè)企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)走出國(guó)門,，與此同時(shí)，外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品也不斷搶灘中國(guó),，中國(guó)農(nóng)業(yè)與全球農(nóng)業(yè)正逐漸融為一體,。顯而易見，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)面臨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈,，打造具有一流水平的產(chǎn)品力,、品牌力、營(yíng)銷力,，成為當(dāng)務(wù)之急,。

2014年11月17日，國(guó)家主席習(xí)近平與澳大利亞總理阿博特在澳大利亞首都堪培拉親自見證了“中澳農(nóng)業(yè)及食品安全百年合作計(jì)劃”合作協(xié)議的正式簽署，該計(jì)劃中方聯(lián)合主席,、新希望集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好在現(xiàn)場(chǎng)表示,，成立中澳企業(yè)合作平臺(tái)組織，是考慮到產(chǎn)業(yè)鏈上下游聯(lián)動(dòng),，形成走出去的集群效應(yīng),。新希望集團(tuán)同時(shí)宣布擬在澳大利亞農(nóng)業(yè)與食品領(lǐng)域投資5億澳元（約合人民幣27億元），此次將首先在澳大利亞維多利亞州建設(shè)萬頭奶牛規(guī)模的牧場(chǎng),。

11月21日,，澳大利亞之行結(jié)束后，習(xí)近平隨即對(duì)新西蘭進(jìn)行了國(guó)事訪問,，并與新西蘭總理約翰·基共同為伊利大洋洲生產(chǎn)基地揭牌,，這是中新兩國(guó)一攬子合作中首個(gè)揭牌的項(xiàng)目。該項(xiàng)目同時(shí)覆蓋包裝,、生產(chǎn),、深加工、科研等多個(gè)領(lǐng)域,，是全球目前最大的一體化乳業(yè)基地，投資額超過30億元,。

從新希望到聯(lián)想：中國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)入全球化產(chǎn)業(yè)布局時(shí)代

受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲,、農(nóng)村勞動(dòng)力成本升高、環(huán)境污染等因素影響,，中國(guó)農(nóng)業(yè)的高成本趨勢(shì)越發(fā)明顯,；中國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)落后，從種苗核心技術(shù)到整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的管控體系,，都和發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)國(guó)家有很大的差距,。全球布局農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成了中國(guó)農(nóng)業(yè)的應(yīng)有之舉。

在政府層面,，國(guó)家發(fā)改委起草完成的“農(nóng)業(yè)走出去戰(zhàn)略規(guī)劃”規(guī)定,，未來國(guó)內(nèi)企業(yè)到境外投資“農(nóng)、林,、漁（業(yè)）”都將獲得包括財(cái)政,、金融、稅收和保險(xiǎn)在內(nèi)的一系列政策支持,。

此次,，新希望在澳大利亞建設(shè)萬頭奶牛牧場(chǎng)，就是看中了澳洲既有管理技術(shù)又不乏資源稟賦,，可謂乳業(yè)海外拓展的理想?yún)^(qū)域,。正如劉永好所說，澳洲土地資源豐富，奶牛品種優(yōu)良且自繁自養(yǎng),，奶牛從小在草地上長(zhǎng)大,，健康病少，規(guī)模養(yǎng)殖效率高,，加上飼草飼料成本相對(duì)中國(guó)更低,，具有資源對(duì)接及利用的先決條件。

與先進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)的嫁接在伊利項(xiàng)目中表現(xiàn)得更加明顯,。伊利與新西蘭林肯大學(xué)簽署了乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈科研合作協(xié)議,，該大學(xué)有136年的歷史，是南半球唯一的農(nóng)業(yè)和食品專業(yè)大學(xué),，也是該領(lǐng)域世界頂尖的研究機(jī)構(gòu),。雙方協(xié)議顯示，將就彼此獨(dú)特的資源及技術(shù)優(yōu)勢(shì),，開展深入合作,，全面聚焦乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈策略。

國(guó)內(nèi)更多農(nóng)業(yè)企業(yè)也已經(jīng)率先“走出去”了,。重糧集團(tuán)已投資25億元在巴西建設(shè)大豆基地,，并計(jì)劃在巴西、阿根廷,、加拿大等地建成5個(gè)境外大豆,、油菜等農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。黑龍江農(nóng)墾總局計(jì)劃到2015年,，在俄羅斯,、巴西、菲律賓等國(guó)家和地區(qū)建設(shè)糧食種植,、畜牧養(yǎng)殖等“域外墾區(qū)”超過4000萬畝,。

聯(lián)想跨界農(nóng)業(yè)伊始就開始了全球化布局。鮮果行業(yè)天然要求國(guó)際化布局,，因?yàn)橹挥袚碛辛四媳卑肭虻碾p產(chǎn)業(yè)基地,，才能保障全年完整的行業(yè)供應(yīng)鏈。為完善藍(lán)莓乃至整個(gè)聯(lián)想果籃的南北半球供應(yīng)鏈,，聯(lián)想佳沃成功買下了智利五家種植公司的控股權(quán),，并與智利水果業(yè)巨頭Subsole結(jié)成了戰(zhàn)略合作關(guān)系。

邁出國(guó)門,，整合全球資源,，對(duì)接中國(guó)市場(chǎng)，滿足中國(guó)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求——已經(jīng)成為很多企業(yè)的產(chǎn)業(yè)共識(shí),。

中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)升級(jí),，國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品搶灘“爭(zhēng)食”

西方市場(chǎng)實(shí)踐告訴我們,，當(dāng)一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到3000美元時(shí)，居民的消費(fèi)開始從溫飽為主的基本型消費(fèi)向滿足為主的享受型消費(fèi)轉(zhuǎn)變,，經(jīng)濟(jì)社會(huì)結(jié)構(gòu),、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)將發(fā)生歷史性升級(jí)。

日前,，中國(guó)社科院公布的最新研究結(jié)果顯示,，2014年，預(yù)計(jì)我國(guó)人均GDP達(dá)到7000美元左右,，已經(jīng)接近中高收入需求轉(zhuǎn)變的狀態(tài),。如今，中國(guó)消費(fèi)者的需求結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生根本轉(zhuǎn)變,，對(duì)健康,、優(yōu)質(zhì)、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求不斷攀升,。13億中國(guó)人,，這里面蘊(yùn)含的商機(jī)絕對(duì)是世界罕見！

巨大的商機(jī)吸引了國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品陸續(xù)搶灘中國(guó),。

以奶粉為例,，洋奶粉品牌在我國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)銷售總額的比例已升至60%-65%，尤其是在一二線城市,，洋奶粉已經(jīng)占領(lǐng)了絕大部分市場(chǎng),。

基于中國(guó)中高端紅酒市場(chǎng)的蓬勃發(fā)展，國(guó)外紅酒也挾品牌與資金優(yōu)勢(shì),，大舉進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。目前,，進(jìn)口紅酒份額已經(jīng)占中國(guó)紅酒市場(chǎng)的25%左右,。

此外，今年6月,，中糧我買網(wǎng)通過包機(jī)直飛采購(gòu),，把首批50噸，后續(xù)總量達(dá)400噸的美國(guó)車?yán)遄右�進(jìn)中國(guó)市場(chǎng),；順豐旗下的順豐優(yōu)選更是以銷售中高端進(jìn)口食品為主的電商平臺(tái),，依靠順豐的網(wǎng)點(diǎn)布局和物流干線網(wǎng)絡(luò)，在世界各地進(jìn)行產(chǎn)地直采,，涵蓋了生鮮,、母嬰食品、飲料,、營(yíng)養(yǎng)保健等九大品類,。

如今,，隨著G20峰會(huì)上中澳經(jīng)貿(mào)合作的進(jìn)一步升溫及自由貿(mào)易協(xié)定談判的結(jié)束，中國(guó)對(duì)澳大利亞絕大多數(shù)產(chǎn)品關(guān)稅將最終降為零,，這意味著,，來自澳洲的農(nóng)產(chǎn)品將更多地“走上”中國(guó)老百姓的餐桌，大家也有更多機(jī)會(huì)品嘗到澳洲大龍蝦,、澳洲牛排和澳大利亞紅酒,。

一大波國(guó)外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品襲來，這對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)而言既是機(jī)遇,，更是挑戰(zhàn),，這些質(zhì)優(yōu)價(jià)格卻會(huì)越來越低的外國(guó)農(nóng)產(chǎn)品勢(shì)必給農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來沖擊。

應(yīng)對(duì)全球化競(jìng)爭(zhēng)：提升品質(zhì),、塑造品牌成農(nóng)業(yè)企業(yè)重中之重

遺憾的是,，在中國(guó)企業(yè)走出去、外國(guó)產(chǎn)品,、品牌涌進(jìn)來的時(shí)代大潮下,，中國(guó)還有眾多的中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)依然有產(chǎn)品品質(zhì)低、品牌知名度低,、資源整合能力低等幾大痛點(diǎn),，如何擺脫這種落后現(xiàn)狀成為農(nóng)業(yè)企業(yè)的當(dāng)務(wù)之急。

1.從種養(yǎng)方式和品種改良入手,，提高產(chǎn)品品質(zhì),。

同樣是獼猴桃，新西蘭從中國(guó)引種后,，對(duì)原先口味偏酸的綠色果肉獼猴桃進(jìn)行了改良,，推出了口味偏甜的黃色果肉的全新品種——黃金奇異果，按個(gè)兒賣,，使得一個(gè)的價(jià)錢頂中國(guó)獼猴桃一斤的價(jià)錢,；紅極一時(shí)的“褚橙”，就是云南冰糖橙,，昔日煙草大王褚時(shí)健從種養(yǎng)方式上進(jìn)行了改良——控制株距,、行距，修剪多余果子,，肥料自己配置等,，使得生產(chǎn)出的冰糖橙汁甜肉厚，6塊錢一個(gè)依然供不應(yīng)求,。

2.農(nóng)產(chǎn)品深加工,，讓產(chǎn)品徹底與眾不同。

“好想你”就是典型的通過深加工農(nóng)產(chǎn)品而崛起的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)：把不宜保鮮運(yùn)輸,、難以標(biāo)準(zhǔn)化的單一鮮棗產(chǎn)品,，通過深加工,，研制出雞心人參棗、蜜餞無核棗,、紅棗醋飲,、紅棗神茶、棗片等十多個(gè)系列,、二百多個(gè)深加工產(chǎn)品,，使公司年均增長(zhǎng)率保持在50%-80%，瘋狂吃下國(guó)內(nèi)40%的市場(chǎng)份額,。

這就是深加工的魔力,。南方黑芝麻、仲景香菇醬,、六個(gè)核桃,、露露、盛德泰姜茶,、福娃糙米卷,、谷之愛小米粉等等，無不是深加工的產(chǎn)物,。

3.以快致勝,，做老大品牌是最重要的戰(zhàn)略選擇。

涪陵榨菜歷史悠久,，烏江卻第一個(gè)站出來,，說烏江是涪陵榨菜的代表，搶占了這個(gè)品類資源,，成為中國(guó)榨菜第一股,；王老吉也不是第一個(gè)做涼茶的，但它搶先把自己打造成了全國(guó)第一涼茶品牌,。反觀中國(guó)的茶葉產(chǎn)業(yè),，盡管中國(guó)有十大名茶，茶葉品類十分豐富,，然而卻是一片品牌荒地——七萬家茶廠不敵一家“立頓”。

成為老大,，就會(huì)在品牌,、資源、資本,、成本,、市場(chǎng)、消費(fèi)者心智等方面形成全方位的優(yōu)勢(shì)富集效應(yīng),，取得最大的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),。老大,，意味著擁有行業(yè)最大的主導(dǎo)權(quán)和話語權(quán)，農(nóng)業(yè)企業(yè)不得不重視,。

4.整合資源,，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷最需要雜交創(chuàng)新。

中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展至今,，許多涉農(nóng)企業(yè)是第一次踏入高度競(jìng)爭(zhēng)的現(xiàn)代市場(chǎng),，營(yíng)銷模式陳舊。熟悉的地方?jīng)]有風(fēng)景,，只有跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè),，跳出產(chǎn)品看產(chǎn)品，大膽借鑒,、融合其他行業(yè)的優(yōu)秀思想,、資源、技術(shù),、模式和方法,，從而催生出全新的產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品或者營(yíng)銷思路,，才能獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),、實(shí)現(xiàn)突破式發(fā)展。對(duì)此,，福來率先提出了“雜交創(chuàng)新”,。

比如法國(guó)把葡萄釀造成生活方式；臺(tái)灣梅子夢(mèng)工廠把農(nóng)業(yè)做成了創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),；立頓把中國(guó)慢茶變成世界快茶,，把深文化變成淺時(shí)尚；再比如淳牌有機(jī)魚與酒店進(jìn)行合作,，實(shí)行獨(dú)創(chuàng)的專賣政策,，將“有機(jī)活魚、烹飪方式和專用砂鍋瓷盤”成套配送給高檔酒店,；再比如獐子島攜手全國(guó)糖酒會(huì),，借高端酒水平臺(tái)進(jìn)行品牌營(yíng)銷。

這些案例通過營(yíng)銷方式的創(chuàng)新,，通過不同產(chǎn)業(yè),、不同行業(yè)（企業(yè)）的資源整合，最終產(chǎn)生了1+1>2的綜合效應(yīng),。有雜交,，就有可能!

 

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