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【獨(dú)家】互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè),熱風(fēng)口下的六個冷觀察

熱度 3已有 112424 次閱讀2015-4-14 11:08 |系統(tǒng)分類:營銷實(shí)戰(zhàn)| 企業(yè), 互聯(lián)網(wǎng), 農(nóng)業(yè), 產(chǎn)品, 模式

      自從李克強(qiáng)總理提出“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃,,仿佛只要借上互聯(lián)網(wǎng)的勢,分分鐘豬就飛起來了,。

      “互聯(lián)網(wǎng)+”的確是催化行業(yè),、企業(yè)變革升級的加速器,,而農(nóng)業(yè)企業(yè)家必須正視的一個現(xiàn)實(shí)是,現(xiàn)階段,,大部分互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的新模式都還處在產(chǎn)業(yè)進(jìn)入期,,新模式尚未經(jīng)過市場檢驗(yàn),企業(yè)如果看不清模式痛點(diǎn)而輕言進(jìn)入,,也許那就是個坑,。

      1,生鮮電商競爭兩極化,,紅海很紅,藍(lán)海很難,。互聯(lián)網(wǎng)興起多年,,但互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)卻進(jìn)展緩緩,主要因?yàn)楸娝苤霓r(nóng)產(chǎn)品特殊性,,尤其是因此造成的物流配送問題,。

      因此,目前農(nóng)產(chǎn)品電商分為兩類,,一類是高端農(nóng)產(chǎn)品,,高昂的物流成本造成生鮮電商在中高端產(chǎn)品集中,看似廣闊的生鮮市場,,在中高端領(lǐng)域競爭激烈,,高價是暫時的,血拼才是永恒主題,,聯(lián)想一進(jìn)入農(nóng)業(yè)就選了高端水果也是因此,。另一類是大眾產(chǎn)品,但是,,大眾生鮮做電商,,就像路邊的李子,沒人摘是因?yàn)樘y吃,,做大眾產(chǎn)品必須面對高昂的成本和低廉價格的擠壓,,有銷量無利潤,甚至盈利不夠物流損耗的,。

      另外,,由于網(wǎng)絡(luò)的扁平化,一些企業(yè)的地方優(yōu)勢甚至區(qū)域保護(hù)完全沒有了作用,,市場競爭的殘酷性將超過他們的想象,,沒有獨(dú)特性,、差異化的大眾產(chǎn)品,進(jìn)入的成本不低,,效果卻不會那么美好,。

      點(diǎn)評:福來認(rèn)為,生鮮電商經(jīng)過迅猛發(fā)展,,個體電商已經(jīng)錯過了最佳投資期,,正是農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的天下。由于生鮮電商的消費(fèi)教育基本完成,,其機(jī)遇一方面在于規(guī)�,;髽I(yè)、知名品牌企業(yè)利用規(guī)模成本優(yōu)勢,,整合品類,,打造網(wǎng)絡(luò)品牌。另一方面在于,,地方強(qiáng)勢企業(yè)利用好農(nóng)產(chǎn)品電商最后一公里的配送半徑問題,,打造區(qū)域強(qiáng)勢物流,與已有的全國性平臺形成割據(jù)之勢,。

      2,,觀念轉(zhuǎn)變需要教育,走的快,,死的快,。央視報道中,幾乎所有的互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)模式的嘗試者都是城市創(chuàng)業(yè)人,,尤其是新畢業(yè)的大學(xué)生,,但是,目前中國農(nóng)業(yè)絕大多數(shù)成熟企業(yè)采用的是“公司+農(nóng)戶”的模式,,雖然有一些大型企業(yè)自建基地,,但經(jīng)營主體還是個體農(nóng)民或者由農(nóng)民組成的夫妻檔、合作社等形式,,他們高度依賴原有的經(jīng)營和方法,,甚至越是專業(yè)的、已經(jīng)形成一定規(guī)�,;�,,能夠執(zhí)行訂單農(nóng)業(yè)的農(nóng)民,對傳統(tǒng)模式越是自信,,采用新模式的抵觸越大,。早在 2002年 ,我國就開始嘗試采用電子設(shè)備監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖,但水產(chǎn)在線監(jiān)測系統(tǒng)產(chǎn)品至今也未能打開市場,。一個重要原因在于,,傳統(tǒng)養(yǎng)殖觀念使養(yǎng)殖者未能完全接受智能化的監(jiān)測系統(tǒng)。國內(nèi)養(yǎng)殖者大多信奉經(jīng)驗(yàn)主義,,特別是養(yǎng)殖效果一直都不錯的養(yǎng)殖者,,容易形成不借助電子設(shè)備儀器也可以養(yǎng)好魚養(yǎng)好蝦的理念,觀念一旦形成,,短時間內(nèi)難以改變,。國內(nèi)水產(chǎn)在線監(jiān)測系統(tǒng)的使用集中在部分實(shí)行工廠化育苗和高密度養(yǎng)殖的企業(yè)中,一般養(yǎng)殖密度高,、產(chǎn)品附加值高的大企業(yè)才有興趣嘗試在線監(jiān)測系統(tǒng),。

      “互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的新模式應(yīng)用,還需要一個教育過程,,同時,,規(guī)模化企業(yè)多是整合一個區(qū)域的農(nóng)戶,,統(tǒng)一實(shí)施難度更大,,從技術(shù)到實(shí)現(xiàn),需要時間和教育成本,。

      點(diǎn)評:在推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)的新種植和經(jīng)營模式中,規(guī)�,;髽I(yè),、全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè),與農(nóng)民組織合作關(guān)系更密切,,或者擁有自有基地的企業(yè),,更容易完成觀念教育,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營模式的快速轉(zhuǎn)化,,搶占先發(fā)優(yōu)勢,。如聯(lián)想佳沃、新希望,、中糧等大型企業(yè),,以及正面臨改革的農(nóng)墾系統(tǒng),是搶先整合,,提高效率,,突出優(yōu)勢的機(jī)會。

      3,,互聯(lián)網(wǎng)營銷看起來很炫,,沒有產(chǎn)品支撐,煙花還是易冷。互聯(lián)網(wǎng)營銷給了企業(yè)創(chuàng)意和講故事的機(jī)會,,互聯(lián)網(wǎng)的扁平化給了品牌推廣實(shí)現(xiàn)奇跡的可能,,本來生活一個故事講的好,褚橙一夜之間從地方走遍全國,。但是,,無論互聯(lián)網(wǎng)營銷怎樣吹噓傳統(tǒng)營銷必死之類的論調(diào),也永遠(yuǎn)無法避開產(chǎn)品才是銷售力根本的本質(zhì)規(guī)律,�,;ヂ�(lián)網(wǎng)讓雕爺牛腩、黃太吉煎餅迅速走紅,,但沒有產(chǎn)品支撐,,現(xiàn)在已經(jīng)門可羅雀;習(xí)大大讓慶豐包子火了一把,,但沒有真正的好吃的產(chǎn)品,,熱銷只能是曇花一現(xiàn)�,;ヂ�(lián)網(wǎng)本質(zhì)之一就是追求超過用戶想象的極致產(chǎn)品,,而很多傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)要么是差不多先生,要么還在自我欣賞,,這種產(chǎn)品靠幾個出彩的創(chuàng)意炒高消費(fèi)預(yù)期之后,,面對的將是更洶涌的負(fù)面評價,甚至安守一隅都難做到,。

      點(diǎn)評:農(nóng)產(chǎn)品的高度均質(zhì)化是繞不過去的坎,。傳統(tǒng)營銷模式下,十幾秒時間創(chuàng)意內(nèi)容有限,,很多好產(chǎn)品很難進(jìn)入消費(fèi)者心智,,互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品營銷的創(chuàng)意呈現(xiàn),給了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品充分展示的機(jī)會,,葵花陽光打造了“五常大米,,直供為你”的直供模式,一經(jīng)推出就快速獲得市場認(rèn)可,。福來幫助策劃的仲景香菇醬用一曲根據(jù)《采蘑菇的小姑娘》改編的品牌歌曲吸引了消費(fèi)者的注意力,,但真正讓其五年從0擴(kuò)張到5個億的是地道西峽香菇的用料,千百次口味調(diào)試的堅持,,讓吃過的都說好才是作為食品的核心優(yōu)勢,。

      4,精細(xì)化高效化種養(yǎng)殖不是裝上設(shè)備就萬事大吉,。目前中國絕大部分還處于1.0的小農(nóng)時代,,而精細(xì)化種植是跨過機(jī)械化的農(nóng)業(yè)3.0時代,,之間的差距絕對不是裝上設(shè)備,連上網(wǎng)絡(luò)就ok的,。理論上來說,,通過物聯(lián)網(wǎng)實(shí)時監(jiān)測,應(yīng)用大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析和預(yù)測,,就能夠?qū)崿F(xiàn)精準(zhǔn)農(nóng)業(yè),,能夠降低單位成本,提高單位產(chǎn)量,。但是,,農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)是多學(xué)科技術(shù)的集成,兼具系統(tǒng)性和整體性,,而農(nóng)業(yè)兼具地域性,、季節(jié)性和多樣性。在實(shí)際應(yīng)用中,,根據(jù)不同的土質(zhì),、氣候、水肥,、管理?xiàng)l件等企業(yè)需要相當(dāng)時間的操作調(diào)試和數(shù)據(jù)積累,,尤其是目前,農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)信息仍在開發(fā)完善中,,整個行業(yè)處于萌芽期,,進(jìn)入門檻低,盲目進(jìn)軍農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)精細(xì)化種植具有很多潛在風(fēng)險,,大投資后收不回本錢,,不是不可能。

      點(diǎn)評:這種投資大,,管控嚴(yán),目前應(yīng)用范圍小,,大規(guī)模應(yīng)用尚未到來的精細(xì)化高效化種植農(nóng)業(yè),,不但要求企業(yè)懂技術(shù),會種地,,更要求企業(yè)已經(jīng)具有可支撐的規(guī)模市場和一定的資金能力,,尤其適合具有一定規(guī)模化的中高端產(chǎn)品,,所以,,這種模式主要適合具有適當(dāng)規(guī)模的農(nóng)業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè),以及具有政府支持的示范性農(nóng)業(yè)基地,,如多利農(nóng)莊,、北菜園、陽澄湖大閘蟹等。

      5,,信息透明,,極速分享是把雙刃劍。進(jìn)入社群經(jīng)濟(jì)時代的互聯(lián)網(wǎng)模式,,讓粉絲主動化,,大大降低了營銷成本,提高的了精準(zhǔn)度,。但是,,對企業(yè)來說,互聯(lián)網(wǎng)的分享性是把雙刃劍,,與營銷無真相的消費(fèi)者教育有一定的矛盾性,,所以既能雪中送炭,也能雪上加霜,。不得不說的是,,我們不少農(nóng)產(chǎn)品和食品加工企業(yè),在生產(chǎn)管控,、產(chǎn)品安全等方面,,做的并沒有說的那么好聽,另外,,由于長期的食品安全問題,,消費(fèi)者對農(nóng)產(chǎn)品和食品生產(chǎn)也存在一定的誤解和強(qiáng)求,食品安全問題一旦爆發(fā),,往往會快速發(fā)酵,,比如自己員工一個很簡單的分享,就有可能經(jīng)過網(wǎng)絡(luò)發(fā)酵,,甚至被有心的競爭對手發(fā)現(xiàn),,釀成企業(yè)極大的損失。恒大剛剛重磅推出“一處水源供全球”的長白山水源基地,,農(nóng)夫山泉就快速跟進(jìn),,用有力的證據(jù)表明自己才是長白山水源地最早且最大的水源基地,甚至建設(shè)了專門的運(yùn)輸鐵路,,恒大的巨資,,就這樣給農(nóng)夫山泉做了嫁衣裳。

      點(diǎn)評:信息透明是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和企業(yè)的機(jī)遇,,比如說質(zhì)量過硬的老干媽,,專注提供放心豆腐的天人合。自三聚氰胺事件之后,,蒙牛在網(wǎng)絡(luò)上遭到各種調(diào)侃和詬病,,一度被稱為“后媽的選擇”,,去年,蒙牛推出國內(nèi)首款二維碼可追溯牛奶精選牧場純牛奶,,借助百度的云技術(shù)和二維碼可追溯系統(tǒng),,消費(fèi)者可以看到文字、圖片,,甚至是牧場,、工廠生產(chǎn)全過程的視頻信息甫經(jīng)推出,,即有超過1,900萬人參與促銷活動,。用可信的透明信息,蒙牛都能成功洗白,,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)為企業(yè)展示優(yōu)勢提供了一條直達(dá)消費(fèi)者的快速通道,。

      6,唯互聯(lián)網(wǎng)模式陷阱,。互聯(lián)網(wǎng)熱風(fēng)下,,不少企業(yè)老板成了唯互聯(lián)網(wǎng)論,張口閉口都是互聯(lián)網(wǎng)思維,,網(wǎng)絡(luò)化手段,,在他們眼中,似乎“網(wǎng)民不上街,,路人不上網(wǎng)”,,事實(shí)上,人是多場景消費(fèi)者,,轉(zhuǎn)型中的農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)渠道到網(wǎng)絡(luò)營銷更需要多消費(fèi)場景,,唯互聯(lián)網(wǎng)模式只能是營銷飄在天上,銷售跌到谷底,。

      福來遇到過不少大投資的農(nóng)業(yè)企業(yè),,基地建設(shè)杠杠的,產(chǎn)品質(zhì)量絕對沒話說,。但線上的“天價”好產(chǎn)品,,怎么推銷量就是不動彈。

      福來認(rèn)為,,這種現(xiàn)象是從一開始的頂層設(shè)計就出了偏差,主要表現(xiàn)在三個方面,,第一,,雖然是互聯(lián)網(wǎng)玩法,但很多高端產(chǎn)品本質(zhì)還是圈子營銷,、團(tuán)購模式下的禮品模式,,而反腐以來,,禮品行業(yè)本身就是下行行業(yè);第二,,線下支撐不了的高價,,線上一樣不能支撐,消費(fèi)不會因?yàn)榈搅司上就突然爆發(fā)購買力,;第三,,產(chǎn)品體系過于復(fù)雜是很多企業(yè)的結(jié)癥,多種不同包裝,、品牌的產(chǎn)品分散了品牌力,。

      歸根到底,農(nóng)產(chǎn)品營銷從頂層設(shè)計到路徑選擇都要有清晰的戰(zhàn)略設(shè)計,,如果企業(yè)的核心營銷問題沒有解決,,互聯(lián)網(wǎng)和農(nóng)業(yè)就還是兩張皮。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)家必須重視的一點(diǎn)是,,網(wǎng)上很多看起來很美的農(nóng)產(chǎn)品電商模式,,事實(shí)上并沒有實(shí)現(xiàn)盈利,還在依靠投資和融資來維持所謂擴(kuò)張,,這對于一些互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)小團(tuán)隊(duì)來說是嘗試和創(chuàng)新的方法,,但對于本身資金鏈就緊張的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè),太過“嘗鮮”,,說不定會死在黎明之前,。

      點(diǎn)評:彼得·德魯克說,“企業(yè)存在的目的和意義是創(chuàng)造顧客”,,而唯互聯(lián)網(wǎng)模式已經(jīng)成為拋開顧客的渠道論,,與企業(yè)價值早已背道而馳�,;ヂ�(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)大多還處于行業(yè)進(jìn)入期,,適合一些在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上某一環(huán)節(jié)具有突出優(yōu)勢的企業(yè),借助互聯(lián)網(wǎng)新模式強(qiáng)化優(yōu)勢,。福來服務(wù)的土道家項(xiàng)目,,抓住大塊牛肉醬產(chǎn)品力強(qiáng)的優(yōu)勢,線上從線下做起,,大數(shù)據(jù)從小數(shù)據(jù)開始,,微信號從身邊的員工、朋友等開始,,通過有力的分享傳播,,粉絲快速增長。針對大投資的項(xiàng)目,,福來為扶貧項(xiàng)目聚茶園打造了不賣茶葉賣茶園的方式,,幫助區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營有持續(xù)性,用打包出售降低消費(fèi)者的價格敏感度,,達(dá)到物有所值的效果,,同時也能更加快速的回收投資成本。 

      毫無疑問,,“互聯(lián)網(wǎng)+”與農(nóng)業(yè)的融合將帶給農(nóng)業(yè)巨大的模式變革,,但是,作為企業(yè)必須明確的一點(diǎn)是,,大變革下,,有成功,但也永遠(yuǎn)不缺失敗的案例,。當(dāng)農(nóng)業(yè)遇到“互聯(lián)網(wǎng)+”,,農(nóng)業(yè)企業(yè)家們必須考慮清楚的是,農(nóng)業(yè)企業(yè)能否選擇“互聯(lián)網(wǎng)+”和企業(yè)原有模式的最佳接入點(diǎn),,新模式能否真正落地執(zhí)行,,并給企業(yè)帶來新的競爭優(yōu)勢。

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